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关于酸甜清凉冷面的餐饮百科

酸甜清凉冷面怎么做-酸甜清凉冷面的做法
  • 酸甜清凉冷面怎么做-酸甜清凉冷面的做法

  • “夏季美食小吃”食材明细主料冷面(500g)辅料豆芽(250g)黄瓜(一只)鸡蛋(3个)方腿(6块)花生酱(3勺)凉拌生抽(一勺)香醋(半勺)麻油(一勺)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜清凉冷面的做法步骤1、买回来的冷面开水下锅煮软,加芝麻油拌匀放凉备用2、豆芽开水锅里过一下,捞起放凉3、黄瓜切丝备...
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清凉酸甜自制酸奶怎么做-清凉酸甜自制酸奶的做法
  • 清凉酸甜自制酸奶怎么做-清凉酸甜自制酸奶的做法

  • 食材明细主料原味纯牛奶(1000克)乳酸菌(1克)辅料糖粉(50克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清凉酸甜自制酸奶的做法步骤1、准备1000克原味纯牛奶,1.5元一包的纯牛奶每袋是200克,5袋即可。2、我用的乳酸菌来发酵的酸奶,这个在淘宝店里都可以买到的。1包1克,1克可以用来发酵1000克...
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酸甜黄瓜卷的做法 清爽冷菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做
  • 酸甜黄瓜卷的做法 清爽冷菜~酸甜黄瓜卷 酸甜黄瓜卷怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1个)辅料蒜(适量)醋(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)胡萝卜(姜片)橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜黄瓜卷的做法步骤1、黄瓜洗净,用削皮刀削薄片。2、黄瓜片,卷成黄瓜款,胡萝卜片切小粒,撒在黄瓜卷上。3、调汁,适量蚝油,糖,醋,盐,橄榄油拌匀,静置一会儿充分入味...
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酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做
  • 酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做

  • “最近全国都在高温中,大家过得很辛苦,自然食欲就不好,面对平时自己喜欢的食物也没了兴趣。酸辣的食物自然可以改善这种情况,可是辣吃多了更回出汗,怎么办怎么办,那么我们就来尝试做一道酸甜口味的菜品,让这个苦夏也好过一点。”食材明细主料青椒(一只)甘蓝(半颗)胡萝卜(一根)干豆腐(一...
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酸爽超冰凉冷面如何做简单又好吃
  • 酸爽超冰凉冷面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1分钟非常简单又好吃的一款面条,千万不能错过的面条之一。大夏天运动完一身汗,肯定不想吃热的吧,来碗超冰凉冷面,凉透身心,而且还顶饱,这不就是夏天最酸爽的事情吗?现在来一碗,你这个夏天怕是都无法离开它了,就像喝冰糖...
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冷面的做法 三伏天来碗冰冰凉凉的冷面吧 冷面怎么做
  • 冷面的做法 三伏天来碗冰冰凉凉的冷面吧 冷面怎么做

  • 食材明细主料冷面(8两)黄瓜(1根)西红柿(2快)辅料矿泉水(2瓶)糖(4勺)米醋(2勺)生抽(1勺)盐(1小勺)柠檬汁(1勺)鲜贝露(1勺)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冷面的做法步骤1、刚买回来的冷面是粘在一起的,不过别怕只要把冷面放在冷水里泡5-10钟就可以很轻松的开了。2、冷面要用手搓几下就开了。...
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韩式凉拌冷面怎么做-韩式凉拌冷面的做法
  • 韩式凉拌冷面怎么做-韩式凉拌冷面的做法

  • 食材明细主料韩式冷面(适量)黄瓜(1/4根)胡萝卜(1/4根)香菜(4小条)姜丝(1小撮)蒜(1瓣)小红辣椒(1根)梨(1/4个)火腿(3片)洋葱(1/4个(可选))辅料韩式辣椒酱(1勺)香油(2滴)芝麻(1/2勺)生抽(1/2勺)花生(一小撮(可选))辣椒粉(1小勺)糖(1/2小勺(可选))中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韩式凉拌冷面的做法步骤1、先把黄瓜...
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酸甜冷面怎么做-酸甜冷面的做法
  • 酸甜冷面怎么做-酸甜冷面的做法

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料水果(各异)素菜(各异)原味(口味)未知(难度)酸甜冷面的做法步骤1、买的包装的冷面,有料包,做法很简单2、泡10分钟的冷面下锅煮3、加上你喜欢吃的水果,冷吃的蔬菜,蛋,倒入调料包拌,如果想吃冰的,可以在面里加冰水...
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酸甜意面的做法 酸酸甜甜的意面 酸甜意面怎么做
  • 酸甜意面的做法 酸酸甜甜的意面 酸甜意面怎么做

  • “加了紫甘蓝和白蘑菇味道有些怪怪的哦,不过本宫很喜欢😁喜欢吃原味的亲们可以不加入白蘑菇和紫甘蓝哦,哈哈!”食材明细主料意大利面(100g)辅料小番茄(10个)紫甘蓝(1片叶子)白蘑菇(4个)牛肉(100g)白糖(适量)盐(少许)玉米淀粉(少许)蒜蓉(少许)橄榄油(适量)料酒(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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正宗冷面是咸的还是酸甜的
  • 正宗冷面是咸的还是酸甜的

  • 酸甜。朝鲜冷面是朝鲜族的传统食品,其中荞麦冷面的口感最为劲道,朝鲜冷面在通常会在面汤中加入牛肉、胡萝卜丝、黄瓜丝、梨丝、溏心蛋和炒熟的白芝麻一起食用,后来的朝鲜冷面经过口味上的改良,还发展出了多种吃法:活章鱼冷面、拌冷面等。...
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荞麦冷面的做法 为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做
  • 荞麦冷面的做法 为炎热夏季做道酸甜开胃面食——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做

  • “积攒了有段时间的冷面了今天发了吧,现在还记得刚整这道冷面时就是看中清凉爽口,爽滑筋道,甜酸咸香辣的口味,比较炎热的夏季食用,这也是我姐至鸡丝凉面后又比较满意的一道冷面。对于没什么食欲的人来说,就尽情的享受这道酸甜口味给你带来的惊喜吧。。但唯一没想到是自己的肠胃...
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速食冷面的做法 冷面"清凉消暑" 速食冷面怎么做
  • 速食冷面的做法 冷面"清凉消暑" 速食冷面怎么做

  • “以后要对男朋友好一点毕竟他是这个世界上眼光最好的人。”食材明细主料袋装冷面(1包)辅料冰块(1颗)调料鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)速食冷面的做法步骤1、超市买的袋装冷面,准备一个鸡蛋。冷面汤放在冰箱冷藏!2、将冷面取出,放水里,让面条散开。3、锅内烧水。另起...
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正宗冷面酸甜口还是咸口
  • 正宗冷面酸甜口还是咸口

  • 咸口的。冷面主要是用普通面粉,荞麦面粉和淀粉等材料做成,其味道丰富而且面皮很筋道,食物味道鲜美。冷面是从东北传过来的,东北人口感比较重,所以正宗的冷面应该是偏咸口味的,因为每个地区的口味不一样,所以冷面又出现了酸甜口味。...
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清凉解暑酸酸甜甜炒酸奶图解
  • 清凉解暑酸酸甜甜炒酸奶图解

  • 炒酸奶是一道以酸奶为主要原料的甜品,再配以坚果、时令水果等辅料,在夏日时大受欢迎。炒酸奶作为一种冷饮小吃在很久以前就开始了,并且越来越成为大众冷饮的首选。由于炒酸奶解暑开胃,又中合了冷饮与酸奶的多重味道,含有的水果、坚果、五谷等各种配料让它的风味不尽相同,从而更...
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冷面和凉面一样吗
  • 冷面和凉面一样吗

  • 不一样。冷面和凉面虽然都是面类,但其原材料有不同之处,并且,凉面和冷面最终呈现的样子也是不同的,凉面是干拌的形式,冷面则有汤。制作凉面,当面煮熟后需要进行冷水过滤,这样是为了防止面条粘连,除了用冷水的办法,还可以放一些菜籽油避免粘连。...
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酸甜凉薯怎么做-酸甜凉薯的做法
  • 酸甜凉薯怎么做-酸甜凉薯的做法

  • “炎炎夏日,最高兴的事情,就是能吃到一盘酸酸甜甜,开胃下饭的凉拌菜,做法简单,几分钟就能完成的凉拌菜。”食材明细主料凉薯(190克)辅料番茄沙司(50克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜凉薯的做法步骤1、原料:凉薯、番茄。2、凉薯去皮洗净,切丝,可以切得细一些,也可以切得粗一些,...
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凉拌大冷面怎么做-凉拌大冷面的做法
  • 凉拌大冷面怎么做-凉拌大冷面的做法

  • 食材明细主料冷面(适量)辅料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)黄瓜丝(适量)火腿丝(适量)麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌大冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、下锅煮熟。3、过凉水放入容器中备用。4、碗中加入醋生抽,白醋,盐,纯净水。5、料汁倒入冷...
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凉拌冷面怎么做-凉拌冷面的做法
  • 凉拌冷面怎么做-凉拌冷面的做法

  • “夏天的时候,冷面买多了,放到冰箱冷冻起来了,今天偶然发现,做点冷面吃吧。”食材明细主料冷面(1份)辅料葱(适量)蒜(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)糖(适量)糖麻油(适量)香菜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌冷面的做法步骤1、冷面冷水泡软。2、放到开水焯一下,时间不要太长。3、葱蒜香...
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清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做
  • 清爽凉面的做法 夏日清爽凉面 清爽凉面怎么做

  • “我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。”食材明细主料面粉(500克)辅料豆角(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)油辣椒面(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清爽凉面的做法步骤1、面粉和水加入面条机,面条就出来了。2、面条...
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酸辣适口的冷面汤图解-汤汁凉爽
  • 酸辣适口的冷面汤图解-汤汁凉爽

  • 炎热的夏天一到来,让人降低了不少食欲,这时来上一碗汤汁凉爽,酸辣适口的冷面汤,可谓是一大美事呀。冷面汤是一款深受大众喜爱的民族美食,它的汤底一般选用的是鸡汤或者牛肉汤,再依据个人口味加入黄瓜丝,鸡蛋,梨条等食材,做法也是极其简单的哦。主料黄瓜:一条西红柿:一个辅料冷面调料...
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夏日清凉冷饮有哪些
  • 夏日清凉冷饮有哪些

  • 菊花茶、荷叶茶、酸梅汤、柠檬水、山楂汤、红豆汤、绿豆汤、金银花汤、西瓜汁、椰子汁等等。饮用菊花茶,可依据不同人的需求自行选择。泡菊花茶使用透明的玻璃杯观赏性更高,菊花不要放太多,不然又苦涩的味道,再用沸水冲泡2到3分钟。等到水热到七八成时,可看到茶水变成淡淡的微...
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夏日里的一抹清凉图解-上海冷面
  • 夏日里的一抹清凉图解-上海冷面

  • 冷面一直是我们在夏天最喜欢的东西,又冷又爽口的感觉让人欲罢不能,凉面既爽口又特别好消化,让人们喜欢吃,而且加上醋和花生碎等东西更容易引起大家夏天被隐藏的食欲,所以为了拯救味蕾,接下来教大家在家里怎么去完成一碗冷面。主料面条:适量辅料芝麻酱:适量生抽:适量冰块:适量详细步...
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解暑酸甜冷面怎么做-解暑酸甜冷面的做法
  • 解暑酸甜冷面怎么做-解暑酸甜冷面的做法

  • “夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷,适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的,安全卫生蔬菜处理的干净,配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面!吃的爽,做的也快!”食材明细主料冷面(250g)辅料糖(三勺)醋(一勺)盐(半勺)蔬菜...
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清凉番茄酱冷面如何做简单又好吃
  • 清凉番茄酱冷面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟番茄酱冷面制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。番茄的营养价值非常高,含有大量的胡萝卜素和维生素c,番茄有健胃消食,抑制细菌,生津止渴,清热解暑,防癌抗癌,抗氧化,保护肝脏,降低血压的功效,更有利于皮肤健...
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酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做

  • “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽...
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