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- 食材明细主料雪菜（55克）开洋（40克）蛏子（290克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜开洋炒蛏子的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗切碎）、开洋（已泡）、蛏子（已洗净焯熟）2、将焯熟的蛏子取肉去壳，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒翻炒。4、接着，合入蛏子肉翻...
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- 食材明细主料花菜（185克）雪菜（90克）开洋（20克）辅料鸡精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋雪菜花菜的做法步骤1、食材：花菜（已洗净）、雪菜、开洋（已泡）2、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。3、接着，加一些水。4、煮开，煮至断生至熟。5、然后，合入雪菜和开洋翻炒翻炒。6、最...
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- 食材明细主料蛏子（310克）鸡毛菜（165克）辅料红椒（40克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒鸡毛菜的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、鸡毛菜（已洗净）、红椒（已清洗切丝）。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、起锅倒油烧热，下入鸡毛菜和红椒翻炒翻炒。4、接着，合...
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- “我的简单午餐。。。”食材明细主料蛏子（100克）年糕（185克）辅料雪菜（40克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜蛏子年糕汤的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、年糕、雪菜（已清洗切碎）2、将年糕放在案板上切成片，待用。3、烧锅倒油烧热，下入雪菜翻炒翻炒。4、接着，合入已清洗好的蛏子和...
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![雪菜蛏子雷笋汤怎么做-雪菜蛏子雷笋汤的做法]( "雪菜蛏子雷笋汤怎么做-雪菜蛏子雷笋汤的做法")
- 食材明细主料雷笋（160克）蛏子（295克）雪菜（70克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蛏子雷笋汤的做法步骤1、食材：雷笋、蛏子（已洗净焯熟）、雪菜（已清洗切碎）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将焯熟的蛏子取肉去壳，待用。5、随后，将切好...
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![青椒洋葱炒蛏子怎么做-青椒洋葱炒蛏子的做法]( "青椒洋葱炒蛏子怎么做-青椒洋葱炒蛏子的做法")
- 食材明细主料青椒（1个）洋葱（半个）蛏子（350克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒洋葱炒蛏子的做法步骤1、材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将洋葱清洗一下。5、放在案板...
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- 食材明细主料蛏子（425克）咸菜（125克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙清洗）、咸菜（已清洗切碎）、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。4、焯开，焯至蛏子开口、捞出。5、晾...
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![香干洋葱炒蛏子怎么做-香干洋葱炒蛏子的做法]( "香干洋葱炒蛏子怎么做-香干洋葱炒蛏子的做法")
- “蛏子含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏子味道鲜美，营养丰富。配上洋葱和香干一起炒，做法简单，鲜香美味、营养更加丰富哦。。。”食材明细主料蛏子（315克）香干（75克）洋葱（160克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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![开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法]( "开洋雪菜炒腐竹怎么做-开洋雪菜炒腐竹的做法")
- 食材明细主料雪菜（215克）腐竹（40克）开洋（30克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋雪菜炒腐竹的做法步骤1、食材：雪菜（已清洗）、腐竹（已泡软清洗切段）、开洋（已泡）2、将已清洗好的雪菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的雪菜和泡好的开洋翻炒一下。4、接...
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![家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法]( "家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法")
- “蛏子是个很有营养价值的食物，含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子（400...
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![家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做]( "家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做")
- 食材明细主料蛏子（500g）辅料葱（适量）油（适量）料酒（2勺）姜片（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净，之前我已经做了处理吐沙，就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水，把姜片，料酒放入一起煮开口，大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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- 食材明细主料白菜梗（适量）蛏子肉（适量）辣椒（少许）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛏子炒白菜梗的做法步骤1、蛏子提前煮开，取肉洗干净沥干水分备用。2、白菜梗洗干净切好备用。3、大火烧开，倒入玉米油，炒蛏子，辣椒，加入少许生抽，在倒入白菜梗。4、加...
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- 食材明细主料小白菜（130克）蛏子（125克）开洋（35克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子开洋炒小白菜的做法步骤1、材料：小白菜2、蛏子（已焯熟）、开洋3、将开洋用温水泡一下，待用。4、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。5、将小白菜洗净、捞出。6、放在案板上切开。7、烧锅倒...
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- “麻辣鲜香。”食材明细主料洋葱（半个）荷兰豆（适量）蛏子（适量）辅料姜（适量）山茶油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻椒油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷兰豆洋葱炒蛏子的做法步骤1、洋葱，荷兰豆。2、市场上买的蛏子。3、蛏子中适量清水，...
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![蛏子炒菜心怎么做-蛏子炒菜心的做法]( "蛏子炒菜心怎么做-蛏子炒菜心的做法")
- 食材明细主料菜心（270克）蛏子（350克）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒菜心的做法步骤1、材料：菜心、蛏子（已洗净）、干辣椒（已剪开）、姜片2、将菜心洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、...
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- 食材明细主料夜开花（185克）蛏子（315克）雪菜（65克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤1、食材：蛏子（已洗净焯熟）、夜开花（已去皮清洗切片）、雪菜（已清洗切碎）、水淀粉2、将已焯熟的剥壳取肉，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开...
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- 食材明细主料蛏子（420克）雪菜（135克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒蛏子的做法步骤1、材料：蛏子、雪菜（已清洗）、姜片2、将蛏子洗净。3、捞出待用。4、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。5、随后，将已洗净的蛏子下入清水锅中。6、搁入...
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- “我喜欢吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，简单易学。”食材明细主料洋白菜（1个）辅料蒜（2瓣）醋（适量）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净。2、切成菱形块。3、蒜切沫，放入盘中，放入适量淀粉，加水将淀粉调开。4、炒锅放油，烧至...
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![芹菜炒蛏子怎么做-芹菜炒蛏子的做法]( "芹菜炒蛏子怎么做-芹菜炒蛏子的做法")
- 食材明细主料芹菜（185克）蛏子（380克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒蛏子的做法步骤1、材料：芹菜、蛏子（已洗净）、姜片2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中，搁入姜片、加适量的料酒...
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- 食材明细主料花菜（230克）雪菜（75克）开洋（40克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋雪菜炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）。2、雪菜（已清洗切碎）。3、开洋（已泡）。4、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒一下。5、接着，加一些清水煮开，煮至断生至熟。6、然后，合入雪菜和开洋翻炒...
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![爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做]( "爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做")
- “蛏子肉质鲜美，很多人都爱吃，特别是夏天的时候，就着小酒，实在是美味。”食材明细主料蛏子（500g）调料剁椒（2勺）姜（2片）蒜（3瓣）葱（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子，盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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![炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做]( "炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做")
- “蛏子是一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净，活的蛏子吸水管都伸出壳外，触动后会蠕动或两壳稍合；剥开外壳，可以发现白色的韧带...
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- “色分明，口感脆嫩，鲜香微辣，香味浓郁。”食材明细主料蛏子（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜籽（适量）调料生抽（适量）色拉油（适量）麻油（适量）淀粉（适量）红油（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）味精（适量）糖（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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- 食材明细主料冬笋（2块）雪菜（110克）开洋（25克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋雪菜炒冬笋的做法步骤1、食材：冬笋（已煮熟）、雪菜（已清洗）、开洋（已泡）2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝，待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒...
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味味甜
