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关于海蜇拌芹菜的最正宗做法的餐饮百科

海蜇拌芹菜怎么做-海蜇拌芹菜的做法
  • 海蜇拌芹菜怎么做-海蜇拌芹菜的做法

  • 食材明细主料海蜇(200克)芹菜(285克)辅料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海蜇拌芹菜的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗)、芹菜(已去根洗净切段)。2、将海蜇放在案板上切开,待用。3、将芹炒下入沸水中焯开捞出。4、用凉开水过凉。5、接着,将过凉好的芹菜控干...
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海蜇头拌白菜怎么做-海蜇头拌白菜的做法
  • 海蜇头拌白菜怎么做-海蜇头拌白菜的做法

  • “冬季养生菜。海蜇的营养十分丰富,据测定,海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷...
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白菜拌海蜇的做法 【鲁菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎么做
  • 白菜拌海蜇的做法 【鲁菜】----白菜拌海蜇 白菜拌海蜇怎么做

  • “很纯粹的鲁味小冷菜。白菜海蛰鲜香清脆,酸辣适口。是夏日中很好的清热解毒的小冷菜。”食材明细主料大白菜(100克)胡萝卜(50克)辅料盐(3克)糖(3克)陈醋(20克)香油(5克)辣椒油(3克)鸡精(1克)葱花(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜拌海蜇的做法步骤1、准备好所有食材。2、大白菜洗...
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白菜拌海蜇怎么做-白菜拌海蜇的做法
  • 白菜拌海蜇怎么做-白菜拌海蜇的做法

  • “白菜真的是神通广大,不管是凉拌、热炒还是炖汤,做啥都行,横竖都抿嘴。海蜇,大海里的产物,听着总比地上的白菜洋气点,可人家海蜇还就愿意跟白菜搭档,鼓捣出个白菜拌海蜇来,白菜君瞬间变得高大上了。这道冷菜应该说是鲁味冷菜中很经典的一款。口感爽脆,味道鲜美,是这道菜的最大特点...
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最爱的海蜇头拌芹菜如何做简单又好吃
  • 最爱的海蜇头拌芹菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料芹菜:500海蜇头:1袋辅料味精:3生抽:1汤匙香油:1茶匙香醋:1汤匙盐:5姜:1小块具体步骤1.食材:即食海蜇头、芹菜、姜、味达美酱油、香油、米醋、食盐。2.芹菜择洗干净、芹菜茎切三公分长的段、芹菜叶一切二。3.开...
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芹菜炒海蜇怎么做-芹菜炒海蜇的做法
  • 芹菜炒海蜇怎么做-芹菜炒海蜇的做法

  • “营养丰富的海蜇,除了可以凉拌,还可以炒着吃。用芹菜炒海蜇,可以起到清热、祛风、降压和解毒的功效。这道菜用到的是芹菜的茎,去掉的芹菜叶可千万不要扔。芹菜叶的营养也非常的丰富,其中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高。芹菜叶可以做汤,可以凉拌,可以做馅包饺子,...
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海蜇头拌芹菜怎么做-海蜇头拌芹菜的做法
  • 海蜇头拌芹菜怎么做-海蜇头拌芹菜的做法

  • “海蜇味甘、咸、性平。归肺、肝、肾经;具有清热化痰、消积化湿、润肠通便、阴虚肺燥、降脂降压之功效。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静之功能。特别适合高血压、...
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海蜇皮拌白菜怎么做-海蜇皮拌白菜的做法
  • 海蜇皮拌白菜怎么做-海蜇皮拌白菜的做法

  • “海蜇皮拌白菜一道冬天经常吃的家常菜,鲜辣美味,营养丰富。”食材明细主料白菜(200g)海蜇皮(200g)大蒜(适量)胡萝卜(少许)辅料香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蜇皮拌白菜的做法步骤1、准备材料。2、白菜用白菜心,切丝。3、胡萝卜...
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白菜梗拌海蜇怎么做-白菜梗拌海蜇的做法
  • 白菜梗拌海蜇怎么做-白菜梗拌海蜇的做法

  • 食材明细主料海蜇(230克)白菜梗(110克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜梗拌海蜇的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗干净)、白菜梗(已清洗)2、将已清洗好的白菜梗放在案板上切成丝,待用。3、将已漂洗干净的海蜇放在案板上切成丝。4...
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娃娃菜拌海蜇怎么做-娃娃菜拌海蜇的做法
  • 娃娃菜拌海蜇怎么做-娃娃菜拌海蜇的做法

  • “买生鲜送了一盒即食海蜇,正好家里有娃娃菜,拌个冷菜爽爽口。”食材明细主料娃娃菜(一颗)即食海蜇(一盒)葱(适量)蒜(两瓣)辅料盐(少许)生抽(少许)米醋(一勺)糖(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜拌海蜇的做法步骤1、材料准备即食海蜇丝。2、娃娃菜洗干净备用。...
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凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做
  • 凉拌海蜇的做法 【凉拌海蜇】 凉拌海蜇怎么做

  • “今天的凉拌海蜇是超简单,主要是配料用的少,什么姜啦、蒜啦,统统没用,可是...可是真的很好吃!脆脆的,酸酸的,甜甜的,嗯...”食材明细主料海蜇头(250g)辅料香醋(2勺)砂糖(2勺)盐(少许)香油(少许)生抽(1小勺)酸甜(口味)调味(工艺)一天(耗时)简单(难度)凉拌海蜇的做法步骤1、准备所需食材2、将海蜇头斜...
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上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
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苦菊拌海蜇的做法 #春食野菜香#苦菊拌海蜇 苦菊拌海蜇怎么做
  • 苦菊拌海蜇的做法 #春食野菜香#苦菊拌海蜇 苦菊拌海蜇怎么做

  • “苦菊 是一种药用食用兼具的无毒野生植物,一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、狗牙生菜,无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉...
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青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎么做
  • 青瓜拌海蜇的做法 【夏日小冷菜】青瓜拌海蜇 青瓜拌海蜇怎么做

  • “青瓜——肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香;能安神定志,辅助治疗失眠症。还有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。青瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效;对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。更有良好的降压和降胆固醇的作用。海蜇——海...
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石花菜拌海蜇丝怎么做-石花菜拌海蜇丝的做法
  • 石花菜拌海蜇丝怎么做-石花菜拌海蜇丝的做法

  • 食材明细主料海蜇丝(160克)石花菜(75克)调料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)石花菜拌海蜇丝的做法步骤1、食材:海蜇丝、石花菜、香葱。2、将石花菜和海蜇丝放入大碗中。3、然后,加适量的盐。4、加适量的白糖。5、加适量的酱油。6、...
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拌海蜇皮怎么做-拌海蜇皮的做法
  • 拌海蜇皮怎么做-拌海蜇皮的做法

  • 食材明细主料海蜇皮(3张)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味精(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、将海蜇皮切条放入凉开水浸泡,然后沥干水分。3、起油锅加热,放入葱和姜煸出香味。4、海蜇皮里放盐和味精。5、再将熬好的葱油放入海蜇皮中...
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海蜇头拌白菜心怎么做-海蜇头拌白菜心的做法
  • 海蜇头拌白菜心怎么做-海蜇头拌白菜心的做法

  • “海蜇头拌白菜心是一道经典的凉拌菜。脆脆的海蜇头,清甜的白菜心,淋上自己调制的适合家人口味的凉拌汁,想想就非常诱人。这道菜品简单快手,却非常美味。酌酒下饭都相宜。喜欢的朋友试试吧。”食材明细主料白菜心(200g)海蜇头(200g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)白砂糖(适量)香甜醋(适量)芝麻...
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白菜心拌海蜇的做法 【鲁菜】:白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎么做
  • 白菜心拌海蜇的做法 【鲁菜】:白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎么做

  • “白菜心拌海蜇皮的做法简单是鲁菜菜谱里的常见菜。”食材明细主料海蜇(适量)白菜心(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜心拌海蜇的做法步骤1、海蜇皮清洗干净后,切成丝;用清水浸泡2小时,中间换三次水。2、大白菜一剖为二,取...
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凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 海蜇头凉拌 凉拌海蜇头怎么做

  • “立秋时节,应吃点淡些,那就海蜇头凉拌好啦海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层”食材明细主料海蜇头(500克)红萝卜(1/3条)青瓜(1/3条)香菜(少量)香葱(少量)大蒜(1大匙)盐(1大匙)醋(三大匙)蚝油(2大匙)鸡精(1大匙)香油(适量)辅料花生油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蜇头的...
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美味海蜇这样做!-海蜇拌苦菊的最佳做法
  • 美味海蜇这样做!-海蜇拌苦菊的最佳做法

  • 海蜇是一种可以食用的水母,分为海蜇皮和海蜇头,在海鲜市场上很容易买到,多生产于东部沿海地区,如青岛,烟台,产量大价格实惠,口感清脆有嚼劲,味道鲜美偏咸,作为家常菜可凉拌可炖汤,深受人们的喜爱,下面就向大家推荐关于海蜇的美食。一、海蜇拌苦菊食材:海蜇/苦菊/洋葱/大蒜/冰糖/萝卜/...
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素拌海蜇怎么做-素拌海蜇的做法
  • 素拌海蜇怎么做-素拌海蜇的做法

  • 食材明细主料即食海蜇(150g)白菜芯(30g)豆干(40g)辅料醋(1匙)香油(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素拌海蜇的做法步骤1、海蜇过2遍清水去除多余的盐分。2、豆干撕小块,菜芯切细丝。3、把海蜇,菜芯,豆干混合,放入醋,香油,少许盐调味。4、搅拌均匀即可。...
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凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做
  • 凉拌海蜇头的做法 【上海】凉拌海蜇头 凉拌海蜇头怎么做

  • “海蜇头口感爽脆,营养丰富,常以凉拌为主,可以直接加点醋,酱油拌的,也可以加点萝卜香菜拌拌,清爽又爽口,特别年饱的时候,最好来点这个再配碗白粥,人也舒服起来!!”食材明细主料海蜇头(150克)萝卜(1段)香菜(适量)辅料酱油(2勺)醋(半勺)白糖(1勺)盐(少许)麻油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉...
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拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法
  • 拌海蜇怎么做-拌海蜇的做法

  • “海蜇脆脆的口感极好,加上黄瓜的清口,两者结合便成为人人喜爱的美味佳肴。此菜调味料中增加了少许干辣子粉,使菜的口味略带微辣,炎炎夏日中享受此菜会让人更加开胃。”食材明细主料海蜇(四两)辅料黄瓜(一根)配料酱油(一勺)醋(二勺)糖(三勺)干辣子粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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香芹拌海蜇怎么做-香芹拌海蜇的做法
  • 香芹拌海蜇怎么做-香芹拌海蜇的做法

  • 食材明细主料海蜇(230克)香芹(200克)辅料胡萝卜(1根)生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹拌海蜇的做法步骤1、食材:海蜇(已漂洗干净)。2、香芹、胡萝卜。3、生抽、芝麻油。4、将香芹洗净、捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将胡萝卜清洗一下、去皮。7...
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白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎么做
  • 白菜芯拌海蜇的做法 【天津】白菜芯拌海蜇 白菜芯拌海蜇怎么做

  • “白菜芯拌蛰皮是天津传统的春节家宴的一道冷菜。在我小时候,物质不丰富的年代。买年货都要副食本,要票儿。只有大白菜是家家必备的,一买就是几百斤。菜帮子做包子饺子锅贴的菜馅,中间炒白菜,烩肉菜,菜心都要留着凉拌,逢年过节用海蜇拌白菜心,平时就放点小虾皮,香油醋白糖拌白菜心...
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