- ““今天泽瑞妈分享一个麻辣豆腐干的做法,做出来的麻辣豆腐干麻、辣、香,有嚼劲,下酒、解馋、做小零食,百吃不厌。好吃到让你吮手指的豆腐干,关键还简单易做,零失败,喜欢的朋友不妨也来试着做一做。””食材明细主料豆腐干(500克)辅料辣椒粉(2茶匙)孜然粉(1茶匙)花椒粉(1茶匙)花椒粒(1小...
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- “吃着很过瘾,包菜这样做好吃又下饭!”食材明细主料包菜(适量)干豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)烧烤料(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣手撕包菜干豆腐的做法步骤1、成品图!2、包菜洗干净,手撕好!3、干豆腐手撕好!4、适量葱姜蒜!5、锅里适量...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)辅料郫县豆瓣(适量)葱末(适量)姜末(适量)白芝麻(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣豆腐的做法步骤1、1豆腐切小方块备用2、2佐料都准备好3、3锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味4、4放入郫县豆瓣继续煸炒出红油5、5放入豆腐块煸炒均匀6...
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- “豆腐干是常见的豆制品,可以炒、烧、煮、拌等等,做法并不复杂。前几天吃了几块牛肉干,品味之后,感觉用这种麻辣的味道烹制一款豆腐干,肯定不错,还能以假乱真,把豆腐干做成牛肉干的味道。好极了!”食材明细主料豆腐干(200克)辅料白糖(适量)盐(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)芝麻辣...
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- “新鲜的老豆腐配上美味的香辣酱,简单的烹饪加以香菜和香葱,集成美食,米饭绝配。”食材明细主料豆腐(适量)辅料香辣酱(适量)香葱(适量)香菜(适量)水(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣豆腐的做法步骤1、香菜切段。2、香葱切碎。3、豆腐切块。4、香辣酱适量。5、锅...
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- 食材明细主料豆腐干(适量)辅料花椒(适量)丁香(适量)大料(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)香叶(适量)配料酱油(适量)盐(适量)姜(适量)糖(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香豆腐干的做法步骤1、把豆腐干洗干净。2、从中间切一刀。3、准备调料,大料,桂皮,香叶,丁香。4、锅里放清水,放大料,桂皮,香叶,丁...
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- 食材明细主料老豆腐(适量)辅料猪肉末(适量)香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱花,姜丝,蒜片。3、水淀粉调好备用。4、豆腐洗净,切成小块。5、锅...
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- 食材明细主料干豆腐(适量)辅料芝麻(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)烧烤料(适量)盐(适量)热油(适量)辣椒碎(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣拌干豆腐的做法步骤1、豆皮切成条,头上绑起来如图。2、下锅加盐煮五分钟。3、捞出过凉水。4、油温五成热下锅炸,炸制金黄色捞出备用。5、容器...
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- “家常快手东北菜!”食材明细主料干豆腐(400g)辣椒(2个)辅料豆瓣酱(适量)圆葱(半个)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣椒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切成菱形块备用。2、辣椒用刀拍一拍后切段。3、圆葱切丁,葱姜切末。4、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉、半碗水搅拌均匀。5、干豆腐...
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- “有个朋友私信我,叫我多出一些关于做“豆腐”的教程,我看了一下,我最近做的也不少,看来这位朋友是真的爱吃豆腐啊。所以今天我再给大家分享一道好吃又简单“拌香辣豆腐干”,这道菜我也很爱吃,基本每个月都要做一两次,我想你会喜欢的。外酥香辣,不仅可以上桌当菜吃,还可以当零食一...
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- “豆腐干是很多人都喜欢吃的,可以做成很多种不同的味道,今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干,但是做出来的味道还是不错的!呵呵!”食材明细主料豆腐干(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料李锦记味极鲜酱油(适量)红油辣椒(适量)白糖(适量)香醋(适...
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- “春节从老家带回来的香肠冰箱中还有不少,平时都想不起来吃,每次都是等整理冰箱时才想起来,前几天收拾时拿了几根放到随手可见的地方,这样就不会忘记吧!”食材明细主料豆腐干(1块)香肠(1根)小辣椒(15个左右)辅料九三非转基因大豆油(1小勺)盐(少许)生抽(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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- “千页豆腐吃起来又弹又滑,口感鲜美。千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料;可调制成各种口味,既有豆香的本味,也很容易吸收其他的调味料口味,制成不同的风味。”食材明细主料千叶豆腐(1块)猪肉(50g)西兰花(50g)胡萝卜(30g)辅料蒜(5g)调料油(1勺)一品鲜酱油(1勺)老...
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- 食材明细主料豆干(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)调料食用油(适量)郫县豆瓣(适量)辣椒面(适量)生抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切成条。3、锅中热油放入豆干小火煸炒。4、炒制金黄捞出备用。5、锅中放入蒜末、洋葱翻炒,放...
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- “现在天热,不爱在厨房久留,也偶尔会没胃口,今儿我就来一道香辣豆腐,5、6分钟出锅,在饭桌上完成的,也没有什么油烟,方法简单,几滴油,不放盐,味道香辣,口感软嫩,开胃下饭,一盘不够吃!这方法是我跟70多岁老妈学的,耳濡目染几十年,早就烂熟于心了。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜薹(5根)油(少许)豆...
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- “#妈妈的味道#豆腐营养价值高,好吃且价格实惠,天冷用辣酱与豆腐炖上热乎乎的一大锅,吃的暖和又下饭,它可是妈妈年轻时的拿手好菜;只是现在老妈年龄大有关节炎,就不太敢吃豆腐。以前跟着妈妈学做菜,现在跟着网络学做菜;只要有时间凡电视上有美食节目,我都会停在手中的活儿仔细地观...
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- “好久没更了,今天中午准备做一个麻辣干豆腐。”食材明细主料干豆腐(5张)辅料圆葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣干豆腐的做法步骤1、干豆腐泡水,4——5分钟即可,泡老了口感不好。2、泡完水后切成这样的丝,最好短一点。3、洋葱切丁。4...
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- 食材明细主料干豆腐(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣干豆腐丝的做法步骤1、焯烫干豆腐。2、干豆腐捞出,切成干豆腐丝。3、锅中放油烧热,放入辣椒面、孜然粉、白芝麻,炒出香味。4、放入干豆腐丝,放入酱油、...
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- “麻辣鲜香,做法简单,味道不比卖的差。”食材明细主料牛皮干(300克)辅料辣椒面(适量)花椒面(适量)孜然粉(适量)白芝麻(适量)盐(少许)糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐干的做法步骤1、锅里倒比炒菜多一倍的油,热锅凉油。2、放入辣椒面、花椒面、孜然粉、熟白芝麻、糖、盐,...
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- “老少咸宜、简单快捷、美味又健康。”食材明细主料豆腐干(4块)红辣椒(1只)青辣椒(1只)辅料花生油(适量)食盐(适量)胡椒粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒豆腐干的做法步骤1、准备材料;2、豆腐干、红辣椒、青辣椒切好;3、先将红、青辣椒放入有花生油的热锅中猛火翻炒,再加...
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- “因为不太嗜辣,市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱,炒菜咸香微辣,非常符合我家的口味,还超级下饭。煎的香香的老豆腐,配上自制的豆豉酱,绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎,这里介绍一个让豆腐更韧的方法,就是提前在盐水里焯一下,豆腐入了低味,还会...
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- 食材明细主料老豆腐(一块)辣椒油(适量)辅料淀粉面粉(各一勺)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)蚝油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)原味(口味)未知(难度)辣豆腐干的做法步骤1、豆腐切块2、面粉淀粉各一勺拌匀3、加入豆腐拌匀4、豆腐都裹上粉装盘5、油锅烧热炸豆腐6、炸制金黄色捞起备用7、碗内放入白糖...
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- 食材明细主料豆腐(2块)小葱(少许)姜(少许)辅料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蚝油(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)黄豆酱(1茶匙)鸡精(少许)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣酱干烧豆腐的做法步骤1、将豆腐切片2、锅中放少许油,放入姜片爆锅后,转小火,放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精...
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- “今天早晨从市场上买了些辣椒和豆腐干,所以早晨就做了一份简单的菜”食材明细主料辣椒(30g)豆腐干(400g)辅料葱(10g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒豆腐干的做法步骤1、购买的3元钱的豆腐干2、香葱几根和辣椒三个3、把豆干切成条4、把葱和辣椒也切碎5、先爆炒香葱6、然...
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- 食材明细主料老豆腐(290克)辅料蒜(适量)香葱(适量)水淀粉(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)味精(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热,下入蒜和加适量的郫县...
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