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关于白灼圆生菜的餐饮百科

白灼圆生菜怎么做-白灼圆生菜的做法

  • 白灼圆生菜怎么做-白灼圆生菜的做法

  • 食材明细主料圆生菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼圆生菜的做法步骤1、圆生菜洗净后一切为二，用手把生菜撕成大块备用。2、葱、姜切丝，香菜取梗备用。3、锅中坐水烧开后加入少许盐、食用油，再下入生菜...
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年夜饭－－－－白灼生菜怎么做-年夜饭－－－－白灼生菜的做法

  • 年夜饭－－－－白灼生菜怎么做-年夜饭－－－－白灼生菜的做法

  • “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。你的关注是我最大的动力。。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。”食材明细主料西生菜（1颗）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）红椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年夜饭----白灼生菜的做法步骤1、...
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白灼野生虾怎么做-白灼野生虾的做法

  • 白灼野生虾怎么做-白灼野生虾的做法

  • “最近好像都是比较兴野生的河虾，肉比海虾硬一点点，口感极好，营养高。配上酸咸的蕉汁，味道很好哦。”食材明细主料河虾（1斤）辅料蒜粒（适量）配料油（适量）生油（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼野生虾的做法步骤1、这就是野生的河虾了，既然须须都是黄色的，嘿嘿，35一斤倒...
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白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 食材明细主料菜心（适量）辅料虾米酱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜心的做法步骤1、原料：菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。（水里要放些油，好让菜挂油）。3、将洗好的菜放入沸水里烫熟。4、捞出待用。5、炒锅放少许橄榄油烧热，放蒜茸葱茸，...
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白灼玻璃生菜怎么做-白灼玻璃生菜的做法

  • 白灼玻璃生菜怎么做-白灼玻璃生菜的做法

  • 食材明细主料玻璃生菜（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼玻璃生菜的做法步骤1、玻璃生菜洗净。2、锅子加水煮沸放入适量盐。3、放入油。4、放入生菜。5、略微煮熟。6、捞出放入生抽和麻油。7、开动啦。...
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白灼芥兰的做法 白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等 白灼芥兰怎么做
白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做

  • 白灼西生菜的做法 【广东】白灼西生菜 白灼西生菜怎么做

  • “西生菜是从西方引进的，做沙拉必备的蔬菜，水分多吃起来爽口开胃，是个很不错的选择。其实白灼就可以还原西生菜的最好的口感，并且可以照顾不喜欢生吃口感的朋友。”食材明细主料西生菜（350g）蒜头（4瓣）清水（一锅）辅料食用油（适量）蒸鱼豉油（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼西...
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白灼白菜叶怎么做-白灼白菜叶的做法

  • 白灼白菜叶怎么做-白灼白菜叶的做法

  • “过年吃团圆饭，不是大鱼大肉才叫吃好，荤素搭配才最合理。”食材明细主料白菜叶（适量）辅料蒸鱼豉油（3勺）大蒜（3瓣）干辣椒（3个）植物油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白菜叶的做法步骤1、白菜洗净，白菜帮和白菜叶分开。这道菜只用白菜叶（白菜帮参见《酸辣白菜）。2、白菜叶...
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生拌圆白菜怎么做-生拌圆白菜的做法

  • 生拌圆白菜怎么做-生拌圆白菜的做法

  • “和朋友一起承包了一块儿菜地，最新收到的圆白菜很鲜嫩，也没有化肥和农药，吃的很放心。天气越来越热了，这道清爽的小菜很消暑。”食材明细主料圆白菜（1个）辅料辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）黑芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）生拌圆白菜的做法步骤1、原料如图...
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白灼生蚝怎么做-白灼生蚝的做法

  • 白灼生蚝怎么做-白灼生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝（适量）辅料蒜末（适量）生抽（适量）香醋（适量）老干妈（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子在自来水下刷洗干净。2、全部刷洗完毕。3、放入煮锅里，倒入适量清水，与食材持平，大火烧开后再煮几分钟。4、取一小碗，一勺老干妈，蒜末加进去，倒入...
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白灼菜怎么做-白灼菜的做法

  • 白灼菜怎么做-白灼菜的做法

  • “😤😤😤”食材明细主料菜叶（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）盐巴（适量）葱段（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜的做法步骤1、首先我们把青菜,放进锅当中,然后把它煮熟,这个时候一定要煮熟了,然后我们就把它们全部拿起来,然后去掉他们的水分,然后放旁边2、然后这个...
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白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。白灼看似简单，但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能软绵...
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白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做

  • 白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做

  • “咸鲜，菜色莹绿，脆嫩，清淡适口。”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米椒（一个）蒜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜芯的做法步骤1、菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。2、开水中放一点盐，菜芯绰至断生。3、捞到盘中。4、锅内适量油烧热，蒜片，小米...
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白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “家常菜---白灼菜心”食材明细主料菜心（1把）蒜（5粒）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、入锅焯水焯熟。3、取出沥水后摆入盘中。4、蒜切碎。5、碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖2勺水调匀。6、锅...
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怎样区分圆白菜和圆生菜

  • 怎样区分圆白菜和圆生菜

  • 1、口感不同。圆生菜可生吃，口感爽脆，味道微甜；圆白菜多煮熟食用，带有白色硬茎，口感稍硬。2、外形不同。圆生菜，叶片包裹较为松散，叶片呈弯曲状；圆白菜，则叶片包裹紧密，叶片边缘较为整齐。3、颜色不同。圆生菜多为翠绿色，色泽较为鲜亮；圆白菜，则颜色较浅，底部叶片呈白色。...
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白灼唐生菜的做法 白灼唐生菜（牛肉汤版） 白灼唐生菜怎么做

  • 白灼唐生菜的做法 白灼唐生菜（牛肉汤版） 白灼唐生菜怎么做

  • “简单低油少盐，煮牛腩剩的汤正好烫菜”食材明细主料生菜（500g）辅料油（适量）蒜（3瓣）糖（2匙）蚝油（1勺）牛肉汤（适量）鸡精（1匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼唐生菜的做法步骤1、生菜去根部，洗净备用2、牛肉汤烧开后，加少量盐，倒入生菜，烫匀，约两分钟左右3、烫好的生菜沥净汤汁盛盘备用4...
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白灼生菜怎么做-白灼生菜的做法

  • 白灼生菜怎么做-白灼生菜的做法

  • 食材明细主料生菜（2棵）辅料蒜（少许）调料生抽（少许）食用油（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼生菜的做法步骤1、蒜末备用。2、生菜清洗干净，备用。3、锅中水烧开，将清洗干净的生菜放进锅中，1分钟左右锅中水继续冒泡即可捞出。4、将蒜末撒在生菜上面，加上生抽。5、锅中热油至9...
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白灼罗马生菜怎么做-白灼罗马生菜的做法

  • 白灼罗马生菜怎么做-白灼罗马生菜的做法

  • “这道菜在我们本地某五星酒店售价58，我们自己在家做，没有比这更简单的了！成本，嗯~~懂得人都懂！”食材明细主料罗马生菜（一颗）辅料大蒜（2－3瓣）泰椒（1－2个）调料味极鲜（适量）蚝油（适量）盐（少许）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼罗马生菜的做法步骤1、所需食材：罗马生菜、泰椒、大蒜、生抽...
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白灼西生菜怎么做-白灼西生菜的做法

  • 白灼西生菜怎么做-白灼西生菜的做法

  • “下饭菜。”食材明细主料西生菜（1颗）调料食用油（适量）盐（少许）蒸鱼豉油（适量）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）白灼西生菜的做法步骤1、西生菜洗净掰开备用。2、锅里放热水，加少许盐，花椒少许，一点点油，烧开。3、加入西生菜，烫一分钟，迅速捞出控水装盘。4、加入蒸鱼豉油。5、...
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白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • 白灼菜心的做法 快手家常菜：白灼菜心 白灼菜心怎么做

  • “为了保证足够维生素的摄入，家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单，又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”食材明细主料菜心（200克）葱白（半根）辅料薄盐生抽（1大匙（15ML））油（2大匙（30ML））原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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白灼生菜的做法 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • 白灼生菜的做法 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • “减脂期的你，一定要试一下做这道比肉菜还好吃的素菜，白灼白灼生菜。”食材明细主料生菜（600g）辅料大葱段切丝（15g）红美人椒（15g）蒜蓉（15g）调料太太乐减盐生抽（1勺）太太乐减盐蚝油（些许）花生油（两勺）盐（少许）原味（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼生菜的做法步骤1、首先当然是准备好食材，如...
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生炝圆白菜怎么做-生炝圆白菜的做法

  • 生炝圆白菜怎么做-生炝圆白菜的做法

  • “夏季将至，今天做一款适合夏季食用的京味儿小菜，叫做“生炝圆白菜”。此菜做法十分简单快捷，吃起来也很爽口开胃。具体做法如下；”食材明细主料包心菜（500克）辅料小干辣椒（8个）配料花椒（20粒）盐（3克）鸡粉（2克）白糖（10克）白米醋（15克）烹调油（20克）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生炝圆白菜...
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白灼西生菜的做法 茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜 白灼西生菜怎么做
白灼生菜的做法 【闽菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • 白灼生菜的做法 【闽菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎么做

  • “很喜欢吃闽菜，尤其是青菜，很多天前就做了一个白灼生菜，在上面又放了点彩椒丁，别说味道还真不错呢！今天分享给大家，希望大家喜欢！”食材明细主料球生菜（一颗）辅料红彩椒丁（少许）生抽（一勺半）糖（半勺）蚝油（三分之一勺）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼生菜的做法步骤1、准备球生菜...
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原味白灼生蚝怎么做-原味白灼生蚝的做法

  • 原味白灼生蚝怎么做-原味白灼生蚝的做法

  • “生蚝，又称牡蛎，是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。”食材明细主料生蚝（适量）辅料清水（适量）三合油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味白灼生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子把外壳刷洗干净...
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