- 食材明细主料面粉(500克)葱(20克)香菜(20克)蒜(10克)芝麻(适量)辅料郫县豆瓣酱(2勺)黄豆酱(1勺)蚝油(0.5勺)一品鲜酱油(0.5勺)糖(1勺)大料面(适量)花椒面(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香饼的做法步骤1、面粉用开水烫三分之二搅拌成絮状2、待面粉凉的不烫手时揉成面团醒制二十分钟成光...
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- “浓浓的花生酱香味,饼皮酥脆好吃。”食材明细主料面粉(150克)花生酱(适量)辅料酵母粉(约一克)调料糖(少许)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱发面饼的做法步骤1、准备面粉放入大碗面。2、花生酱,不含糖。3、面粉中加入酵母粉,少许糖。4、少量多次加入水和面。5、用筷子搅拌成...
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- “小时候每到快春节的前两天,一般是腊月二十八,二十九家里大人都会发面蒸馒头,枣饽饽,枣花糕,还有各种造型的刺猬,鱼呀这些,我们也会帮着放枣子,揉馒头,其实就是凑热闹想玩面团,揉的馒头不好看,老妈都会重新揉一次,但是老妈从没说过我,让我随便玩面团。现在我每次蒸馒头或者面包我家妞...
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- “前一天晚上和了一个面团,本来准备早上做花卷的,结果我妈买菜时买了花卷,那面团咋办呢,老妈说烙饼吃吧,估计上次的发面馅饼她吃着还满意。行吧,烙饼就烙饼,但是今天没有肉馅哦,要不做酱香饼吧。这次临时瞎鼓捣出来的发面酱香饼,就比较松软一些,像我妈一样牙不好的老年人,还有牙没长...
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- 食材明细主料油(适量)混沌皮(40张)鸡蛋(1枚)辅料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食香蕉糖果的做法步骤1、混沌皮,香蕉去皮。2、鸡蛋打散香蕉切条。3、把香蕉放到馄饨皮上。4、卷起来,面皮和香蕉条的空间大一点。5、左右两遍拧一下,形成糖果形状。6、拧好的糖果。7...
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- “女儿早上吃饭吃的早,回来经常说上到第二节课后就会肚子饿,正好收到四季宝的花生酱,用它做了小巧可爱的花样饼干,当作女儿的零食。烤好后满屋飘散着花生酱的清香,我也忍不住吃了几个。”食材明细主料低筋粉(150克)玉米油(40克)鸡蛋(50克)花生酱(20克)辅料白糖(20克)小苏打(1克)甜味(口味)烤...
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- 食材明细主料面粉(约200克)酵母(2克)糖(少许)清水(适量)熟油(1勺)辅料四季宝花生酱(1勺)香油(适量)黑芝麻(少许)白芝麻(适量)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面酥香花生酱饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖,拌一拌。2、加水,搅拌成絮状。3、加1勺熟油。4、下手揉成光滑柔软的面团,放温暖处...
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- 食材明细主料面粉(300g)辅料葱(2颗)郫县豆瓣酱(2勺)花椒油(2勺)鸡粉(1/2勺)生抽(2勺)玉米油(几滴)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱花酱香饼的做法步骤1、两勺豆瓣酱,两勺花椒油,1/2勺鸡粉,两勺生抽拌匀备用。2、面粉中加入几滴玉米油。3、加入适量清水搅拌成酸奶粘稠状即可。4、放入葱...
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- 食材明细主料普通白面(适量)辅料黄豆酱(适量)配料葱(适量)胡椒面(适量)油(适量)酱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香葱花饼的做法步骤1、把温水,白面准备好。2、搓成面团,醒一个小时。3、葱花,酱,胡椒面。4、把纪子揉好,擀成薄片,把面上摸一些油,刷上黄酱,撒上葱花,顺一边卷起来,再从一头卷...
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- 食材明细主料河蟹(半只)猪肉(50克)辅料香菇(3剁)芝麻(少许)配料欣和甜面酱(1大勺)鸡精(半小勺)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹香炸酱面的做法步骤1、准备的材料。2、把螃蟹处理干净。3、从中间切成两半。4、香菇,猪肉,生姜洗净,剁碎。5、油加热后,煸香姜末。6、把香菇猪肉末...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料酵母(3g)油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发面饼的做法步骤1、温水加酵母和面。面和的软一点,发酵2倍大。2、排气。3、擀皮。4、抹油。5、涂抹均匀。6、卷起来。7、切块。8、锅中放油。把饼皮放入锅中。9、两面煎上色。10、反面,11、...
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- “中华面食花样繁多,惊艳绝伦。一些寓意吉祥的主题会被广泛用于年味儿面食。临近春节,大人小孩围在一起,蒸出各色面食,寄托着新年蒸蒸日上的期冀。这场景,真真的是最有年味儿的记忆。新春之际,创意了这款花样面食《吉庆有余》,期盼新年祥瑞,生活富裕!”食材明细主料普通面粉(500g)小...
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- “这款“花生酱饼干”是用自己做的花生酱,制作而成。花生酱就是把熟花生打碎研磨成粉,用花生油调制而成,香味浓郁。用这种方法做的花生酱也可以用来做中餐的酱料。”食材明细主料花生(300克)面粉(100克)辅料花生油(适量)白糖(适量)泡打粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱...
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- “之前看过一款翻糖香蕉,实在是太可爱了,喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)辅料面粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花样面食香蕉馒头的做法步骤1、将材料1和成光滑面团,材料2也和成...
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- “实话说,参加这个活动之前我在超市逛,见到过“欣和”牌子的几种酱,盒子很可爱,但比那种袋装的要贵一些,所以我犹豫了犹豫还是木有买;这次要参加活动,自然很爽快的,就买下来了。第一次试用,做了这款“香菇酱”面。呵呵,很不错的味道,酱的做法也简单。如果不自己压面条,直接用现成的面...
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- “最近熊猫冒似很火啊,鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫,那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子,于是就产生了做熊猫面的念头,做出来一看哇咔咔太萌了,你hold住吗?来看成品吧,不要被萌翻哦。”食材明细主料面粉(200g)辅料竹炭粉(适量)五花肉馅(100g)胡萝卜丁(20g)香菇丁(20g)黄瓜(1根)配料...
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- 食材明细主料普通面粉(250g)酵母(3g)南瓜(适量)红心火龙果(适量)红曲粉(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食的做法步骤1、红心火龙果用ACA多功能手持料理机打成果汁。2、如图,南瓜蒸熟打成南瓜泥,火龙果汁和红曲粉备用。3、250g面粉分成四份,100g一份,50g三份。4...
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- “浓郁的香菇味满室飘香,简单的配上一碗面条,再好吃不过了!”食材明细主料五花肉(适量)里脊肉(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料欣和豆瓣酱(2勺)红烧酱油(1勺)清水(适量)葱花(适量)姜末(适量)八角(1粒)香油(适量)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉酱面的...
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- “面条在沸水中快速汆汤捞出,扔入平底锅中挤呀,压呀,煎至底面金黄成型,大肆地抹上一层鲜香的酱料,滑入鸡蛋液,再撒上喜爱的蔬菜粒。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)挂面(适量)胡萝卜(适量)香油(适量)郫县豆瓣酱(1勺)海鲜酱(1勺)甜面酱(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)白糖(1勺)辅料孜然粉(适量)八角(适量)花...
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- “进嘴的牛肉是粒粒可数,口口香浓!餐桌好伴侣,拌面、拌饭、蘸馒头……想怎么吃就怎么吃。”食材明细主料牛柳(适量)辅料清水(适量)黄豆(适量)配料豆瓣酱(100g)辣椒酱(20g)白砂糖(1/2勺)水淀粉(适量)姜末(适量)中辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣牛肉炸酱面的做法步骤1、牛柳纵切成条,再...
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- 食材明细主料南瓜汁(200g)酵母(4g)辅料面粉(320g)红豆(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食小兔子的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆浆机里,最低水位线,按果汁键。4、和好的南瓜面团。5、50G一个面团,揉成椭圆形。6、在面团的上面剪一剪刀。7、中间剪开。8、用...
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- “早上5点半起了个大早,为的是去买排骨,因为去晚了就只剩骨头块了。猪肉涨价19块钱一斤的排骨哇,可还是买了好几根回来,嘿嘿...做给LG尝尝。红烧排骨,炖排骨...早都吃腻了,换了个方式做,配上六月香的豆瓣酱,就成了酱香排骨,味道不是一般的香啊!想想就还想吃。。”食材明细主料排骨(...
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- “偶尔来份味道浓郁的饼,刺激下味觉神经也挺好。自己做的简单卫生,大人小孩都爱吃😄。”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(三根)白芝麻(一把)蚝油(适量)生抽(适量)白糖(2勺)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香葱花饼的做法步骤1、高筋面粉按照用餐人数多少取适量。2、在面粉...
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- “蒲瓜清热去火,吃着也是很爽口味道,加入一些鸡蛋虾皮做成素菜馅饼,很好吃的。”食材明细主料面粉(400g)蒲瓜(200g)木耳(50g)虾皮(10g)香菇(100g)鸡蛋(2个)辅料食用油(20ml)芝麻油(10ml)蚝油(5ml)生抽(5ml)盐(5g)鸡精(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样面食蒲瓜素菜馅饼的做法步骤1、面粉加少...
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- 食材明细主料面条(100克)辅料香菇(20克)小白菜(少许)淀粉(少许)甜面酱(1大匙)豆瓣酱(2大匙)猪肉(20克)配料色拉油(少许)精盐(少许)料酒(少许)味精(少许)葱末(3克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉丝炸酱面的做法步骤1、将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。2、热锅放油,...
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