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关于白菜锅怎么做的餐饮百科

白菜锅怎么做-白菜锅的做法
  • 白菜锅怎么做-白菜锅的做法

  • “天冷,吃个热乎乎就汤菜锅,好舒服的说。可以调一份麻汁,跟吃火锅一样蘸着吃呢。没有砂锅,用的麦饭石的小炸锅,我觉得砂锅炖的更好吃。我觉得把护心肉换成羊肉也很好吃。”食材明细主料白菜(适量)粉条(适量)蘑菇(适量)豆腐(适量)护心肉(适量)辅料食盐(适量)姜丝(适量)葱末(适量)香菜(适量)鸡精(适...
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干锅圆白菜怎么做-干锅圆白菜的做法
  • 干锅圆白菜怎么做-干锅圆白菜的做法

  • “前段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了,因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜式,制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不用勾芡,做出来的菜汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。由于干锅系列菜肴灰...
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干锅白菜怎么做-干锅白菜的做法
  • 干锅白菜怎么做-干锅白菜的做法

  • “做法简单,香辣过瘾”食材明细主料白菜心(1个)辣椒(几个)干红辣椒(几个)辅料生抽(1勺)醋(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅白菜的做法步骤1、白菜心切桔子瓣刀,腊肉切薄片2、尖椒切圈,干红辣椒切小段3、葱蒜切片,姜切碎4、锅中放入适量植物油,放...
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白菜火锅怎么做-白菜火锅的做法
  • 白菜火锅怎么做-白菜火锅的做法

  • “这款火锅是参照日式火锅的做法改良的,原做法是白菜中间夹一些煎过的肥牛片,喜欢的友友们可以去试一试。另外火锅蘸料我用又伊鲜的柚子酱油,天然健康食材成份,有种柚子水果的淡淡香气,口味清淡、口感清新、去腥解腻,正是吃火锅的最好搭档。”食材明细主料白菜(200g)羊肉卷(1盒)辅...
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回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做
  • 回锅小白菜的做法 下饭神菜回锅小白菜 回锅小白菜怎么做

  • “中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜。”食材明细主料小白菜(适量)火锅肉(适量)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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辣白菜炖锅怎么做-辣白菜炖锅的做法
  • 辣白菜炖锅怎么做-辣白菜炖锅的做法

  • “用辣白菜煮了一锅端,各种菜蔬可以随意搭配,简单美味哦。”食材明细主料辣白菜(适量)老豆腐(一块)土豆(适量)裙带菜(少许)辅料食用油(少许)调料盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炖锅的做法步骤1、土豆切滚刀块,豆腐改刀成小块。2、小砂锅温热,倒入食用油。3、放入辣白菜,...
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白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法
  • 白菜回锅肉怎么做-白菜回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(300g)白菜(三片)青椒(一个)辅料豆瓣酱(两勺)姜(半块)鸡精(两勺)盐(一勺)白醋(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜回锅肉的做法步骤1、提前煮好的猪肉切片备用2、白菜帮切片3、锅内倒入少于食用油烧热爆姜,我家没有葱和蒜所以没有放,放两勺豆瓣酱翻炒4、倒入猪肉翻...
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锅塌白菜盒的做法 锅塌白菜盒——让白菜美丽美味 锅塌白菜盒怎么做
  • 锅塌白菜盒的做法 锅塌白菜盒——让白菜美丽美味 锅塌白菜盒怎么做

  • “白菜也可以美丽美味哦。”食材明细主料白菜叶(两片)猪肉(适量)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅塌白菜盒的做法步骤1、肉切碎,葱姜蒜切末。2、把肉馅中加入适量生抽、盐、色拉油、耗油反复搅...
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白菜爆锅面怎么做-白菜爆锅面的做法
  • 白菜爆锅面怎么做-白菜爆锅面的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)面条(适量)辅料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜爆锅面的做法步骤1、白菜叶四五个2、白菜叶切成细丝条3、葱切段4、锅烧干烧热放油,油烧热放葱炒香5、倒进去切好的白菜,继续翻炒6、白菜炒至有些软的时候加几滴...
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砂锅干白菜怎么做-砂锅干白菜的做法
  • 砂锅干白菜怎么做-砂锅干白菜的做法

  • “干白菜就是秋天的时候,把小一点的白菜晾干而成,一般要通风阴干,不可以用烈日曝晒。吃的时候,先洗净浸泡,然后将其煮熟,既可以蘸酱,也可以用来炖汤、做菜。”食材明细主料干白菜(300克)粉条(100克)干豆腐(100克)辅料大豆酱(50克)味精(2克)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅干白...
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干锅辣白菜怎么做-干锅辣白菜的做法
  • 干锅辣白菜怎么做-干锅辣白菜的做法

  • “简单的家常菜,看着有食欲,吃起来上瘾😋”食材明细主料白菜(适量)五花肉(适量)尖椒(1个)干红辣椒(适量)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)红油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅辣白菜的做法步骤1、白菜削片,不要太小,太小的话翻炒时就炒没了2、尖椒去蒂去籽切斜片3、干...
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白菜豆腐锅怎么做-白菜豆腐锅的做法
  • 白菜豆腐锅怎么做-白菜豆腐锅的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)竹笋(适量)油豆腐(适量)猪肉(适量)辅料葱段(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白菜豆腐锅的做法步骤1、白菜切段,手撕也是可以的,胡萝卜、竹笋切片,香菇、猪肉切丝备用,猪肉丝用酱油...
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白菜虾仁锅怎么做-白菜虾仁锅的做法
  • 白菜虾仁锅怎么做-白菜虾仁锅的做法

  • “天气越来越热了,吃点清淡又有营养的菜。”食材明细主料白菜(半颗)胡萝卜(半颗)虾仁(10只)鹌鹑蛋(8只)辅料葱(1块)调料蚝油(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1g)油(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜虾仁锅的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟后剥壳。2、白菜洗净切成大块备用。3、萝卜去皮切成片。4、...
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大锅白菜怎么做-大锅白菜的做法
  • 大锅白菜怎么做-大锅白菜的做法

  • “在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅,所以叫大锅白菜。”食材明细主料五花肉(二两)白菜(半颗)干辣椒(5个)生姜(半个)辅料辣椒酱(半匙)生抽(半匙)醋(1/5匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大锅白菜的做...
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白菜馅锅贴的做法 白菜馅锅贴饺子 白菜馅锅贴怎么做
  • 白菜馅锅贴的做法 白菜馅锅贴饺子 白菜馅锅贴怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)面粉(适量)辅料香菜(适量)白菜茎(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜馅锅贴的做法步骤1、备好食材。2、白菜,香葱切成末。3、五花肉冼净剁成肉泥。4、将剁好的白菜,香葱,肉泥加适是的精盐,生抽合匀待用。5、取适量的...
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白菜一品锅怎么做-白菜一品锅的做法
  • 白菜一品锅怎么做-白菜一品锅的做法

  • “一品锅,应该是属于徽菜系的吧?其实,在我们家,象这样子的菜,统称“大杂烩”。特别是在过年的时候,准备些大白菜,取口砂锅,把大白菜放入,再码上爆鱼,蛋饺,咸肉,香肠,虾,蟹,猪肚等等,等等----反正什么年菜都可以往里放,然后炖熟就OK了!这样炖出的菜,味道特别的好!又是热气腾腾的,吃着很舒服的。...
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辣白菜火锅怎么做-辣白菜火锅的做法
  • 辣白菜火锅怎么做-辣白菜火锅的做法

  • “天冷了,但是北京供暖啦!屋子里暖乎乎的,赶上阳光明媚时,竟然有些燥热。刚刚入手了东北正宗的朝鲜族辣白菜,煮一锅辣白菜火锅,甜滋滋,微微辣,热乎乎,暖胃暖身真滋润,而且不断升腾的水汽还增加了室内的湿度,嗓子眼儿也不那么干了,真是一举两得。”食材明细主料韩式辣白菜(半棵)油豆腐(1...
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白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法
  • 白菜海鲜锅怎么做-白菜海鲜锅的做法

  • 食材明细主料白菜(5-6片)青口贝(6个)龙虾丸(3个)牛筋丸(3个)鱼糕(1个)辅料生姜(1片)小米辣(1根)调料生抽(1大勺)净水(大半锅)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜海鲜锅的做法步骤1、白菜洗净、切几刀,沥水备用。生姜切丝,小米辣切末。2、青口贝刷洗干净,鱼糕切片,其他食材提前解冻。3、大半...
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干锅白菜虾怎么做-干锅白菜虾的做法
  • 干锅白菜虾怎么做-干锅白菜虾的做法

  • “这个菜还是老爸喜欢做的一道菜,因为老爸很喜欢吃白菜,基本上白菜能和任何的食材来搭配,这款用砂锅做出来的干锅白菜好吃的不一般,有了鲜虾的加入,连大厨都甩了几条街,你也一定喜欢。”食材明细主料大虾(300克)白菜心(半个)辅料麻辣香锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)微辣(...
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白菜砂锅怎么做-白菜砂锅的做法
  • 白菜砂锅怎么做-白菜砂锅的做法

  • “最原始的做法,最大限度的保留了原汁原味。”食材明细主料白菜叶(适量)豆泡(适量)金针菇(适量)豆皮(适量)粉丝(适量)扇贝肉(适量)辅料姜片(适量)大葱段(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜砂锅的做法步骤1、准备食...
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砂锅白菜怎么做-砂锅白菜的做法
  • 砂锅白菜怎么做-砂锅白菜的做法

  • 食材明细主料白菜(500g)辅料豆腐(3小块)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅白菜的做法步骤1、砂锅放油加热!2、放入切成条的白菜!3、加入适量的凉白开!4、加入豆腐加盖煲10分钟!5、加入盐和鸡精就可以了!...
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锅塌白菜盒怎么做-锅塌白菜盒的做法
  • 锅塌白菜盒怎么做-锅塌白菜盒的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅塌白菜盒的做法步骤1、猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和鸡蛋液抓匀腌制15分钟。白菜取其菜叶。2、白菜...
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辣白菜蔬菜锅怎么做-辣白菜蔬菜锅的做法
  • 辣白菜蔬菜锅怎么做-辣白菜蔬菜锅的做法

  • 食材明细主料辣白菜(一包)辅料平菇(少许)豆腐(少许)白菜杆(少许)大葱(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜蔬菜锅的做法步骤1、准备好食材,你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。2、热锅温油爆香大葱。3、放入白菜杆煸炒。4、再放入平菇。5、放入辣白菜,翻炒均匀。6、翻炒好...
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石锅白菜怎么做-石锅白菜的做法
  • 石锅白菜怎么做-石锅白菜的做法

  • “☄️☄️☄️☄️”食材明细主料白菜(适量)辅料辣酱(适量)韭菜(适量)葱头(适量)酱油(适量)盐巴(适量)五香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)石锅白菜的做法步骤1、把长白菜洗干净,掰成小块,然后沥干水份2、锅里加入植物油烧热,然后倒入辣椒酱和酱油翻炒,最后倒入白菜,然后加入盐巴,和一些开水3、把炒...
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辣白菜火锅的做法 美味的辣白菜火锅 辣白菜火锅怎么做
  • 辣白菜火锅的做法 美味的辣白菜火锅 辣白菜火锅怎么做

  • “今天和大家分享一个辣白菜火锅,喜欢吃辣白菜的朋友一定要尝试一下哦!”食材明细主料鲜蘑菇(一小把)豆腐(一小块)五花肉片(100G)新鲜白菜(2大片)粉丝(一小份)辣白菜(大约50G)骨头汤(400ML)韩国辣酱(一大勺)芝麻酱(一大勺)辅料盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜火锅的做法步骤1...
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