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关于韭菜鸡蛋羹怎么做的餐饮百科

韭菜鸡蛋羹怎么做-韭菜鸡蛋羹的做法
  • 韭菜鸡蛋羹怎么做-韭菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)蒜末(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加一点水。2、加入盐蒜末。3、加入香油和韭菜。4、搅拌均匀,上锅蒸七八分钟。5、然后开锅。...
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蔬菜鸡蛋羹怎么做-蔬菜鸡蛋羹的做法
  • 蔬菜鸡蛋羹怎么做-蔬菜鸡蛋羹的做法

  • “蔬菜鸡蛋羹所用食材简单,操作方便、颜色美观、营养丰富、且人人皆宜。”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料菠菜(适量)水(适量)小红椒(1个)调料盐(适量)沾料汁(1小碗)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蔬菜鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋4个(什么鸡蛋均可),正常5至6鸡蛋切出来更好看(因给孩子吃,做...
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藤菜鸡蛋羹怎么做-藤菜鸡蛋羹的做法
  • 藤菜鸡蛋羹怎么做-藤菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料藤菜(100g)鸡蛋(2个)枸杞(10g)辅料盐(适量)油(适量)蒜(2瓣)水淀粉(适量)鸡精(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藤菜鸡蛋羹的做法步骤1、藤菜也叫木耳菜。2、切段。3、鸡蛋、枸杞、蒜末。4、锅中放油,爆香蒜末。5、放入藤菜。6、炒至变色后,加入水和枸杞。7、汤汁煮...
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韭黄蛋羹怎么做-韭黄蛋羹的做法
  • 韭黄蛋羹怎么做-韭黄蛋羹的做法

  • “本来是打算韭黄炒鸡蛋的,偷了个懒,刚做完清蒸龙利鱼,可着一个锅用吧,把韭黄鸡蛋也蒸了算了,要是炒菜还得多洗个锅.第一回这么吃,不如韭黄炒鸡蛋那么香,但营养价值一样,省油热量低,味道也是可以接受的.”食材明细主料鸡蛋(3个)韭黄(一小把)辅料盐(少许)酱油(一匙)香油(半匙)清水(适...
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韭香鸡蛋羹怎么做-韭香鸡蛋羹的做法
  • 韭香鸡蛋羹怎么做-韭香鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)春韭(1绺)辅料盐(小半匙)温开水(2小碗)海鲜酱油(适量)香醋(适量)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭香鸡蛋羹的做法步骤1、春韭1绺,洗净备用。白起皮鸡蛋三个。2、鸡蛋打入盆里。3、充分搅散成蛋液,实际操作时我用三根筷子搅的,迅速不停搅拌,那样可以把蛋...
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韭菜芽鸡蛋羹怎么做-韭菜芽鸡蛋羹的做法
  • 韭菜芽鸡蛋羹怎么做-韭菜芽鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)韭菜芽(35克)辅料温水(一碗)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜芽鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、韭菜芽(已清洗切碎)、温水2、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、随后,加适量的盐。5、加适量的...
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韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做

  • “春天的韭菜是最鲜嫩美味的,来做一道美味的韭菜鸡蛋饼”食材明细主料韭菜(500g)鸡蛋(8个)面粉(600g)辅料盐(8g)鸡精(3g)酵母(5g)五香粉(4g)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、面粉2、加入盐3、加入温水搅拌4、然后柔成面团醒半小时5、韭菜清干净切碎6、然后打入...
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韭菜鸡蛋包的做法 酸菜包、韭菜鸡蛋包 韭菜鸡蛋包怎么做
  • 韭菜鸡蛋包的做法 酸菜包、韭菜鸡蛋包 韭菜鸡蛋包怎么做

  • “有点难”食材明细主料高筋面粉(1KG)酸菜(适量)韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料酵母(1/4包)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)韭菜鸡蛋包的做法步骤1、准备面粉(有一种是有酵母在里面的,但是已经卖完了)。2、白糖加水融化,水放凉不烫手。3、就可以倒进面粉里面了。4、把面粉揉成光滑...
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淡菜鸡蛋羹怎么做-淡菜鸡蛋羹的做法
  • 淡菜鸡蛋羹怎么做-淡菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)淡菜(240克)辅料温水(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)淡菜鸡蛋羹的做法步骤1、食材:鸡蛋、淡菜(已焯熟)、温水2、将已焯熟的淡菜剥壳取肉,待用。3、将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、随后,加适量的...
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榨菜鸡蛋羹怎么做-榨菜鸡蛋羹的做法
  • 榨菜鸡蛋羹怎么做-榨菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)榨菜(适量)辅料小葱(适量)调料盐(少许)酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材:鸡蛋、榨菜、小葱。2、碗中打入鸡蛋。3、用筷子打散。4、加入等量的清水和少许盐,继续调拌均匀。盐无需太多,调个底味即可,后面...
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鸡蛋炒韭菜的做法 ✿鸡蛋炒韭菜✿ 鸡蛋炒韭菜怎么做
  • 鸡蛋炒韭菜的做法 ✿鸡蛋炒韭菜✿ 鸡蛋炒韭菜怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜择干净水过洗净待用2、鸡蛋3、韭菜切断4、鸡蛋先磕一下揭开个孔5、锅中放油6、用筷子把鸡蛋打在锅里7、然后煸炒8、炒好的鸡蛋9、时下韭菜10、加盐翻炒几...
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鲜贝韭菜鸡蛋羹怎么做-鲜贝韭菜鸡蛋羹的做法
  • 鲜贝韭菜鸡蛋羹怎么做-鲜贝韭菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鲜贝(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜贝韭菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散备用2、鲜贝解冻3、韭菜切段4、鲜贝煎香5、加入姜葱爆香6、加入凉水后倒入蛋液7、用筷子搅拌均匀8、小火成型之后加入韭菜9、调味即可享受10、...
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韭菜海米鸡蛋羹怎么做-韭菜海米鸡蛋羹的做法
  • 韭菜海米鸡蛋羹怎么做-韭菜海米鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)海米(适量)鸡蛋(适量)辅料胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜海米鸡蛋羹的做法步骤1、海米泡发。2、鸡蛋打散。3、打至如此。4、韭菜切段。5、海米放入锅里,加入适量凉水,加入蛋液。6、小火慢炖,加入韭菜。7、调味即可...
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菠菜鸡蛋羹怎么做-菠菜鸡蛋羹的做法
  • 菠菜鸡蛋羹怎么做-菠菜鸡蛋羹的做法

  • 食材明细主料菠菜(30g)鸡蛋(4个)辅料温水(适量)盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鸡蛋羹的做法步骤1、锅里加入清水加入盐。2、然后菠菜洗干净。3、水开后加入菠菜烫一下。4、鸡蛋打散。5、加入盐。6、加入一倍的温水。7、搅拌好。8、菠菜切好。9、加入鸡蛋里。10、加...
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韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜--韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • “今天这道韭菜炒鸡蛋是用手机拍照的,拍的不是很清楚,但是它的味道还是很不错的。”食材明细主料韭菜(200克)鸡蛋(3个)辅料盐(2克)虾皮(30克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、先把韭菜摘干净,去掉老的叶子2、用水洗净,放到碱水中浸泡10分钟。3、...
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韭菜鸡蛋饼的做法 春必吃韭——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋饼的做法 春必吃韭——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做

  • “春天是最适宜吃韭菜的季节,也是韭菜最好吃的季节。“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说,韭菜鸡蛋同食补益作用明显,是最平民的春季养生菜!”食材明细主料韭菜(适量)土鸡蛋(三个)辅料盐(适量)咸鲜...
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香菜鸡蛋羹怎么做-香菜鸡蛋羹的做法
  • 香菜鸡蛋羹怎么做-香菜鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹里加入香菜,味道更加鲜美。”食材明细主料鸡蛋(2个)香菜(适量)辅料生抽(1匙)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个找散,加入同等量的温开水搅拌均匀,撇去浮沫。2、香菜切末,放入打散的鸡蛋里搅拌均匀。3、碗上蒙一层保鲜膜,待蒸锅...
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韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼🌿 韭菜鸡蛋饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋饼的做法 韭菜鸡蛋饼🌿 韭菜鸡蛋饼怎么做

  • “色香味全的韭菜鸡蛋饼🌺。”食材明细主料鸡蛋(3个)韭菜(少许)胡萝卜(20克)辅料小葱(1根)盐(少许)香油(2克)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)食用油(20克)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打散,加入适量盐,少许胡椒粉,少许香油搅拌均匀。3、胡萝卜叉成丝,用开...
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韭菜鸡蛋海米羹 韭菜鸡蛋海米羹怎么做-韭菜鸡蛋海米羹的做法 家乡的味道
  • 韭菜鸡蛋海米羹 韭菜鸡蛋海米羹怎么做-韭菜鸡蛋海米羹的做法 家乡的味道

  • 食材明细主料韭菜(3两)海米(适量)鸡蛋(2只)辅料姜(4片)蒜(2颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤1、食材如图。2、韭菜切段。3、鸡蛋打散,海米切末。4、锅子烧热倒入油,加姜片蒜末爆香后加入海米。5、海米炒香后加入凉水,慢慢倒入蛋液的同时不停用...
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荠菜鸡蛋羹怎么做-荠菜鸡蛋羹的做法
  • 荠菜鸡蛋羹怎么做-荠菜鸡蛋羹的做法

  • “荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。 所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。资料上说荠菜加鸡蛋可以防治眩晕头疼。所以试试今天这道菜吧!”食材明细主料荠菜(100克)鸡蛋(3个)辅料糖(10克)酱油(适量...
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韭菜炒鸡蛋的做法 韭香四溢——韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 韭香四溢——韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜(200克)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:韭菜和鸡蛋2、韭菜洗净切末,鸡蛋打散,往鸡蛋液中加点盐3、韭菜末放入鸡蛋液中搅匀4、锅内加油热至冒烟,倒入加了韭菜的鸡蛋液5、等一面煎至金黄后用锅铲...
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韭菜炒鸡蛋的做法 国民菜~~~韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 国民菜~~~韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)食盐(适量)生抽(适量)木耳(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净,切去根部,然后切段2、鸡蛋放适量食盐,打散3、蛋液倒入不粘锅,做成厚蛋饼4、熟蛋饼改刀5、锅里热油6、倒入韭菜靠近根部那...
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韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜----韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 家常菜----韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料韭菜(400克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(50克)精盐(3克)五香粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。3、将鸡蛋煎至两面成金黄色。4、铲出,装入碗中待用。5、锅内留少...
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韭菜鸡蛋怎么做-韭菜鸡蛋的做法
  • 韭菜鸡蛋怎么做-韭菜鸡蛋的做法

  • “这个菜好吃的,就是不爱摘。”食材明细主料韭菜(适量)辅料鸡蛋(4个)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋的做法步骤1、韭菜切段,鸡蛋打撒备用。2、锅中放入油,开后放入鸡蛋,不要太碎,煎胡点更好吃,这个时候下入韭菜翻炒均匀即可,韭菜下锅后翻炒时间短,注意看,只要稍微蔫了就可...
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韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做
  • 韭菜摊鸡蛋的做法 【北京】韭菜摊鸡蛋 韭菜摊鸡蛋怎么做

  • “鸡蛋炒韭菜,或者韭菜炒鸡蛋,是经典家常菜。特别是开春了,生机勃勃的,更应该多吃韭菜。以往鸡蛋炒韭菜,我们都分开炒吧?鸡蛋是鸡蛋,韭菜是韭菜。牙口不好的,有时吃韭菜还塞牙。我老头儿说别这么炒了,换个样儿吧。于是我就用小葱摊鸡蛋的方法,把韭菜切碎放进鸡蛋中,这样鸡蛋炒韭菜就...
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