![蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法]( "蒿子粑粑怎么做-蒿子粑粑的做法")
- “清明时节雨纷纷，我们老家都是3月3吃蒿子粑粑，可能这与大家印象中的青团有些不一样，我们的都是以咸味为主，一口咬下去，爆汁的那种，怎么吃都不腻，大家有机会尝试一下，这是我第一次上传食谱，还请大家多关注哦！”食材明细主料蒿子叶（200g）粘米粉（300g）糯米粉（150g）辅料萝卜干（适量）猪肉（适量）豆...
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![自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "自制甜酒煮蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟这是一款具有浓烈中国传统风味的甜食了，而且是挺好吃的，从甜酒煮蒿子粑粑这个名字上面看，就能够很直观的看出，它的制作原料了，而且这些原材料十分的容易得到，并且制作也不困难，而且甜酒煮蒿子粑粑的香味闻起来还...
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![蒿子杆鸡蛋烩饼如何做简单又好吃]( "蒿子杆鸡蛋烩饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟今天给大家介绍一道简单的家常烙饼，蒿子杆鸡蛋烩饼。可以用来加餐也可以用来做早餐。平时做菜总有些青菜剩的，青菜又放不长时间，那就不妨用来做烩饼。任何青菜切丝后都可以加一起来烩，这样就不会造成浪费啦。...
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![蒿子粑粑的做法 舌尖中国美味～蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 舌尖中国美味～蒿子粑粑 蒿子粑粑怎么做")
- “《舌尖上的中国》第二季居然有老家的蒿子粑粑！口水又被馋了出来。蒿子粑粑，咸香脆，抵饿。据说农历三月三鬼节要吃蒿子粑粑，晚上要把鞋子底朝上扣着放，魂就不会被鬼给带走。记得有一年三月三晚上，妈妈要我把鞋子扣着放。我就把鞋扣子扣了起来，第二天早上我的魂也没跑掉，那时以为...
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![鸡丝蒿子杆怎么做-鸡丝蒿子杆的做法]( "鸡丝蒿子杆怎么做-鸡丝蒿子杆的做法")
- 食材明细主料茼蒿（300克）鸡胸肉（200克）枸杞（少许）辅料料酒（2小匙）盐（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）蛋清（半个）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡丝蒿子杆的做法步骤1、将鸡胸肉切丝，用料酒、水淀粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌制半小时。2、将茼蒿择去叶（叶可作它用）留茎，将蒿子杆切...
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![蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做]( "蒿子粑的做法 美味蒿子粑 蒿子粑怎么做")
- 食材明细主料蒿子（30克）糯米粉（120克）玉米粉（40克）辅料白糖（15克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒿子粑的做法步骤1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2、剁成细泥，放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉，40克玉米粉4、5.加入15克白糖5、6.缓缓加入热水，揉成光滑面团6、7.将面团分...
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![肉丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "肉丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟肉丝蒿子杆制作非常的简单，只需要准备肉丝、蒿子杆这两样食材就行了，而且肉丝中的蛋白质十分的丰富，对人体可以起到非常大的滋补作用，而且蒿子杆中也富含了很多的营养价值，两者搭配非常的美味。主料蒿子杆：400g...
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![美味野蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "美味野蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天给大家带来一道十分美味可口的粑粑，这道粑粑在小编很小的时候在学校门口就有一个大叔推着车用蒸笼装着香气喷鹏的野蒿子粑粑，每次揭开蒸笼的时候就会有很多的小孩围上来，看着蒸笼里的蒿子粑粑。想想就可...
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![鸡丝蒿子杆如何做简单又好吃-乐乐自家菜]( "鸡丝蒿子杆如何做简单又好吃-乐乐自家菜")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：适量茼蒿：适量辅料盐：适量姜沫：适量鸡汁：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡胸肉切丝，用盐，姜沫，胡椒粉，鸡汁，料酒腌一会儿，为了肉嫩可以加蛋清或淀粉。2.茼蒿摘叶，留杆儿，洗净，切段儿。3.油六成热把鸡丝滑...
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![蒿子的功效]( "蒿子的功效")
- 世界上的食物无穷无尽，每种食物都有自己的营养结构，但是人们通过极具智慧的搭配，又使再次食物焕发出别具一格的魅力，那么今天呢，会给大家介绍，接着讨论大家日常关心的蒿子的功效问题，所以大家一定要谨记在心哦！蒿子的功效1.抗疟作用青蒿乙醚提取中性部分和其稀醇浸膏对鼠疟、猴疟...
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![蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动 蒿子粑粑怎么做]( "蒿子粑粑的做法 蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动 蒿子粑粑怎么做")
- “记得很久以前家里人做过蒿子粑粑，一直觉得不！好！吃！不是用粽叶包裹去蒸的方法做的，而是直接煎出来的，就像做南瓜饼、地瓜饼那样…这个压根就不属于回忆里的美食，甚至觉得那股茼蒿的气味过于浓烈一直就很排斥！但是去年吃到同事从湘西带来的，觉得好吃到可以原地爆炸五百次啦！趁热吃...
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![舌尖上的中国里的蒿子粑如何做简单又好吃]( "舌尖上的中国里的蒿子粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉（普通大米）：适量腊肉：约半斤蒿子：拳头大小一团辅料盐：适量具体步骤1.准备主料，粉、肉（切丁）和蒿子其实很简单，也没必要和烘培一样精准到多少克，每个人的做法都不一样的，舌尖二里面还加了蒜，我和妈妈看得时候就...
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![蒿子粑如何做简单又好吃]( "蒿子粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料米粉：适量糯米粉：150辅料蒿子：250腊肉：100盐：3具体步骤1.野生蒿子，清明前后才有2.籼米粉十糯米粉，比例：5：33.腊肉100g，和洗过的蒿子炒后放入盆中4.和匀5.上锅油煎6.煎到两面焦黄7.外焦里嫩，清香扑鼻8.收工...
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![秘制肉丝蒿子杆如何做简单又好吃]( "秘制肉丝蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉洗净、去筋皮，切成细丝放入碗里，用盐、黄酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用。2.蒿子杆摘去叶，取其嫩茎洗净，切成寸段备用。3.起锅到旺火上，将锅烧热放油，油温至四成热时下入肉丝滑散，倒入蒿子...
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![蒿子相关知识科普-蒿子是野菜吗]( "蒿子相关知识科普-蒿子是野菜吗")
- 说起蒿子，大家应该并不陌生，它就是我们日常生活中的食材。许多朋友们都吃过蒿子，喜欢它的口感味道和营养价值，但是对于蒿子的一些知识却不太了解，或者对蒿子的认识存在误区。蒿子是野菜吗？今天我们就来详细介绍一下蒿子相关知识科普。一、蒿子是野菜吗是的。蒿子(hāozi)，植物类...
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![蚝油蒿子杆怎么做-蚝油蒿子杆的做法]( "蚝油蒿子杆怎么做-蚝油蒿子杆的做法")
- “非常简单的一道家常菜，夏天的时候要多吃蔬菜呦~”食材明细主料蒿子杆（适量）辅料蒜（适量）蚝油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒿子杆的做法步骤1、蒿子杆洗净，切成段，杆和叶子部分分开放。蒜切碎。2、锅中倒油，放蒜碎炒香。3、先放杆部分，炒1分钟再放叶子部分。4...
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![美味的虾球蒿子杆如何做简单又好吃]( "美味的虾球蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鲜虾去头用牙签去除虾线，然后在内侧和外侧串一个口，将虾尾穿过。然后焯水滑熟（也可以用油滑熟）。2.茼蒿去除叶子，留杆洗净，焯水（水里放点油）稍微变绿色，就捞起冲凉水，这个操作速度要快，以免变老。3.竹...
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![白灼蒿子杆如何做简单又好吃]( "白灼蒿子杆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蒿子杆：1把辅料大蒜：3瓣盐：适量生抽：适量橄榄油：适量具体步骤1.蒿子杆洗净，切成二段，蒜瓣切成小粒2.锅加水，烧开后放入盐少许，食用油几滴，将蒿子杆快速焯水，捞出装盘3.锅上火，加少许清水，放入蒜米稍煮，放生抽，盐，关火...
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![农历三月初三吃蒿子粑粑吗]( "农历三月初三吃蒿子粑粑吗")
- 吃。蒿子粑粑是特色的美食，制作主要食材包括蒿子叶、米粉、腊肉、白糖、红豆等，主要产自安徽南部吧、江西、贵州等地。制作蒿子粑粑的米粉也可以选用粳米粉或是糯米粉等。蒿子粑粑可以放在锅中，蒸熟后食用，也可以蒸熟以后放在煎锅中，煎制两面金黄再吃。...
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![蒿子杆炒牛肉怎么做-蒿子杆炒牛肉的做法]( "蒿子杆炒牛肉怎么做-蒿子杆炒牛肉的做法")
- “继续吃牛肉补能量。茼蒿又名皇帝菜，据说营养价值很高。这样做了牛肉鲜嫩，挑食的某人也说好吃。”食材明细主料牛肉（100克）蒿子杆（250克）食用油（2汤匙）大蒜（3瓣）食盐（1克）鸡精（小许）料酒（小许）辅料生抽（小许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蒿子杆炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉2、切薄片3...
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![三月三吃蒿子粑吗]( "三月三吃蒿子粑吗")
- 吃。蒿子属于地菜中的一种，而农历3月3按照习俗会食用地菜用于祈求一整年的吉祥。艾叶和荠菜以及马苋菜等野菜等都属于地菜。蒿子粑粑是用蒿子和糯米一起制作而成的，鲜香味美。而艾叶和荠菜也可以用于制作糍粑、煮鸡蛋等等，寓意着驱虫避害。...
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![湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "湖南益阳蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:11分钟主料蒿子：适量辅料普通面粉，糯米粉，白糖：适量具体步骤1.三月河边的蒿子叶共灰常嫩啊，所以可以往下采，到四月的时候只能摘顶端嫩点的了。O(∩_∩)O~，千万别摘错咯！2.然后蒿子叶下水煮软，一定要叶梗都软点，这样吃起来更好...
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![清明过后的蒿子还能不能吃]( "清明过后的蒿子还能不能吃")
- 可以。蒿子是可以食用的植物类，常用于配料，外表呈黄绿色，质地略硬，容易折断。蒿子可以用于制作蒿子粑粑、蒿子馍、蒿子糕、蒿子饼、猪肉包子水饺等美食。蒿子制作蒿子粑时，将蒿子清洗干净，焯水后沥干水分，剁成细泥，添加糯米粉、玉米粉、白糖揉成面团，做成饼状，放入锅中蒸熟即可。...
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![蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法]( "蒿子粑怎么做-蒿子粑的做法")
- 食材明细主料蒿子（1000克（茵陈））东北大米粉（800克）辅料水（适量）盐（适量）食用碱（2克）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶，洗净沥水。2、放入开水锅中，汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水放入锅中煮沸。5、倒入大容器内，加入粉搅拌成絮状。6、...
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![丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃]( "丑丑的蒿子粑粑如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将蒿子清洗干净；2.烧开水将蒿子焯一下过冷水冲凉；（去除苦味）3.面粉和糯米粉按２的比例拌匀；（糯米粉不要超过面粉，以免煎不成型）4.加两鸡蛋和少许水打散；5.将焯过水的蒿子用料理机打成汁加入４；6.将５加少...
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味味甜
