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关于小肠的餐饮百科

好吃的蒜苗炒小肠如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜苗炒小肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次一个同事回老家带来了蒜苗炒小肠,吃了感觉味道很棒,问了同事做法,今天休假,想给家人也做做。蒜苗炒小肠做法可能你想象的有点难,但其实真正操作起来,一点都不难。没一会,美味的蒜苗炒小肠就让我做出来了,家人...
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小肠焖排骨怎么做-小肠焖排骨的做法
  • 小肠焖排骨怎么做-小肠焖排骨的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)排骨(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小肠焖排骨的做法步骤1、排骨粉肠洗净焯水后再次洗净备用。2、姜切片,蒜头用刀稍微拍一下。3、沙锅加热下油煸炒一下姜片和蒜头。4、倒入粉肠和排骨翻炒。5、加入少许盐,...
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美味的蒲公英小肠面如何做简单又好吃
  • 美味的蒲公英小肠面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪小肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。最近天气炎热,很多人会没什么胃口,这时不妨做一碗面条来填一下肚子。蒲公英小肠面既有降火功效又美味,而且做法简单...
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小肠海带汤怎么做-小肠海带汤的做法
  • 小肠海带汤怎么做-小肠海带汤的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)海带(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小肠海带汤的做法步骤1、小肠先用清水清洗干净后,用快子翻面,冲清水,再用盐,桔皮清洗干净,2、过开水去浮沫。3、放进电压锅里加清水,桂皮,八角,姜。4、高压30分钟...
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小肠炖玉米怎么做-小肠炖玉米的做法
  • 小肠炖玉米怎么做-小肠炖玉米的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)甜玉米(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小肠炖玉米的做法步骤1、清好的小肠2、过开水去浮沫3、切段4、放进电压锅里加清水5、放姜,桂皮,八角6、高压40分钟7、炖好的小肠8、备甜玉米9、切段10、放进甜玉米11、...
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卤小肠炒黄瓜如何做简单又好吃
  • 卤小肠炒黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根卤小肠:200辅料油:适量盐:适量生抽:适量生粉:适量蒜头:适量具体步骤1.黄瓜备用2.黄瓜切块3.卤猪小肠切段4.热锅下油,爆香蒜头后将黄瓜倒入翻炒5.然后将猪小肠倒入一同翻炒6.最后加盐和生抽调味,再加少...
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猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法
  • 猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法

  • “意外之中发现这道菜蛮好吃”食材明细主料猪小肠(根据喜好)毛豆(根据喜好)辣椒(根据喜好)辅料盐(10g)鸡精(5g)姜末(适量)蒜末(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪小肠炒毛豆的做法步骤1、先把猪小肠处理干净,上蒸锅蒸5分钟,猪小肠比较软,毛豆剥好,辣椒切圈,猪小肠尽量切小点2...
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小肠莲子排骨汤怎么做-小肠莲子排骨汤的做法
  • 小肠莲子排骨汤怎么做-小肠莲子排骨汤的做法

  • “家人的喜爱是研究美食的动力。”食材明细主料小肠(4两)排骨(半斤)辅料莲子(适量)胡椒粒(少量)姜片(少量)茶油(少量)盐(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小肠莲子排骨汤的做法步骤1、这个汤是昨天炖的,刚刚说来编辑内容才发现排骨没拍照😂😂就把冰箱的排骨来拍一个。2、清理好小...
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小肠包的做法 放松下-小肠包 小肠包怎么做
  • 小肠包的做法 放松下-小肠包 小肠包怎么做

  • “考试前放松下,做做小肠包,我不知道这个具体叫什么哈.呵呵,材料,就是发面和买的小熏肠,熏肠蒸或者烤出来味道才足够,这款面食可以分两种,第一种是烤箱烤的,另外一种就是蒸的了.”食材明细主料面粉(适量)辅料小烤肠(适量)配料酵母粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小肠包的做法...
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酸辣小肠汤怎么做-酸辣小肠汤的做法
  • 酸辣小肠汤怎么做-酸辣小肠汤的做法

  • “溜肥肠、烧肥肠是百姓餐桌上的常见之物,而我偏爱用小肠做汤。肥肠粗壮肥糯香浓,小肠纤细少油清香,再佐以胡椒粉、陈醋、蒜蓉等物,酸辣爽口。一碗汤下肚,更是周身冒汗,是抵御严寒的不二之物。”食材明细主料小肠(150克)辅料黄花菜(少许)木耳(少许)黄豆(少许)调料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(...
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狗尾草炖小肠如何做简单又好吃
  • 狗尾草炖小肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.狗尾草、使君子洗净,小肠洗净切段备用2.将狗尾草、使君子与水,以大火煮至沸腾后,转小火再煮30分钟,过滤后加入小肠、米酒续煮30分钟至小肠酥烂即可。...
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苦菜小肠汤的做法 为秋润燥---苦菜小肠汤 苦菜小肠汤怎么做
  • 苦菜小肠汤的做法 为秋润燥---苦菜小肠汤 苦菜小肠汤怎么做

  • “苦菜性寒、味苦,无毒,是一种药用食用兼具的野生植物,药名叫“败酱草”。新鲜的苦菜,吃法和马兰头差不多,可凉拌,也可热炒。苦菜嫩叶中含多种氨基酸,多食有助于增强机体免疫力、促进大脑发育。常食苦菜还有减肥、养颜、消暑保健、清热解毒等作用。苦菜水煎剂还对急慢性粒细胞白...
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地道吃食烧小肠如何做简单又好吃
  • 地道吃食烧小肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料猪小肠:适量口蘑:适量青椒:一个辅料炖肉料包:一个甜面酱:半勺豆瓣酱:半勺糖色:一点点盐:适量老抽:一勺料酒:一勺干红辣椒:一个具体步骤1.将买回的处理好的猪小肠再用温水清洗一下,切成段备用。2.口蘑洗净大个的切三片...
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喷香蒜苔炒小肠如何做简单又好吃
  • 喷香蒜苔炒小肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜苔炒小肠是提到色香味俱全的下酒菜、开胃菜。小肠营养丰富,含钙、镁、铁、、锰等人体所必需的微量元素和矿物质,特别适合血脂偏高者、高胆固醇的群体宜食用,有益健康。添加蒜苔能去腥提味,是这道菜变得美味...
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猪小肠的营养价值及食用注意事项
  • 猪小肠的营养价值及食用注意事项

  • 猪小肠是猪内脏,只要清洗干净、烹饪到位,其实是十分美味的哦!那么猪小肠的营养价值有哪些呢?大家可能不知道,猪小肠的营养成分可多着呢!可以帮助人体补充脂肪、钙、铁、蛋白质、维生素A及E,富含人体所需的很多微量元素和矿物质,详见下文!猪小肠的营养价值猪小肠在生活中并不陌生,它...
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解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做
  • 解毒小肠汤的做法 〖周宁〗解毒小肠汤 解毒小肠汤怎么做

  • “小肠加金银花,生地!清热解毒!绍兴的小肠可能没什么人吃,一斤才4块,哈哈,窃喜!!我们老家的小肠一斤要十几块!小肠汤也是满街都是!”食材明细主料猪小肠(一副)辅料姜(适量)金银花(适量)盐(适量)生地(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)解毒小肠汤的做法步骤1、小肠买回来清洗干净,外面肥油...
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大肠包小肠怎么做-大肠包小肠的做法
  • 大肠包小肠怎么做-大肠包小肠的做法

  • 食材明细主料糯米肠(5个)辅料香肠(5个)黄瓜(1根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肠包小肠的做法步骤1、糯米肠从中间切开2、不粘锅放油,放入糯米肠慢慢煎制3、香肠斜着切几刀,然后也放入不粘锅煎制至切口全部炸开,如图4、糯米肠一面煎制好了反过来,再煎制另一面,之后香肠也可以...
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米豆腐小肠汤怎么做-米豆腐小肠汤的做法
  • 米豆腐小肠汤怎么做-米豆腐小肠汤的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)米豆腐(适量)辅料盐(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)鸡精(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)米豆腐小肠汤的做法步骤1、小肠清洗干净,2、过开水去味,3、再用冷水清洗切段,放进电压锅里加清水,姜。4、再放进八角,桂皮,5、高压三十分钟,6、炖好的小肠汤...
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拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法
  • 拌猪小肠怎么做-拌猪小肠的做法

  • “苦肠--猪小肠。清火少来些。”食材明细主料猪小肠(适量)辅料酱油(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪小肠的做法步骤1、卤猪小肠。2、切片。3、根据实际购买的卤肠的咸淡加酱油。4、好了。...
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快来瞧一瞧-猪小肠的功效作用
  • 快来瞧一瞧-猪小肠的功效作用

  • 过年的时候,特别是在乡下农村的小伙伴们,大家几乎每一个人的家里都会杀猪,或者买一些猪小肠放在家里,这样也就有了过年必吃猪小肠的一些地方习俗。大家都知道猪小肠的营养价值很高,不仅含有丰富的维生素,还有一些必备的微量元素。下面就跟随小编一起看看猪小肠的功效作用吧!猪...
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爆炒羊小肠怎么做-爆炒羊小肠的做法
  • 爆炒羊小肠怎么做-爆炒羊小肠的做法

  • “喜欢做家常的菜,家常菜与酒店里的菜的味道与口感出入很大。但家常菜却是我们每天必须面对的,用来养家的菜。家常菜没有那华丽丽的外表,没有那香腻腻的口感,可是家常菜能够从骨子里透出一股浓浓的家的温馨。家常菜是一个很宽泛的、很亲民的、很通俗的,可又多变的可以用来糊口...
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孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法
  • 孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(500g)辅料孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒小肠的做法步骤1、小肠我买的是人家弄好的,大家也可以买生的,洗净切断热水过一遍。2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠,炒大约两分钟水分炒干。3、炒干水分加入盐,要是吃辣椒这个时候可以加了,不吃...
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鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做
  • 鸡翅五花肉小肠仔的做法 蒜香鸡翅五花肉小肠仔 鸡翅五花肉小肠仔怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(4个)五花肉(适量)小肠仔(适量)辅料烧烤酱(适量)蒜(1个)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅五花肉小肠仔的做法步骤1、这个买的现成的(也可以买来自己切)2、不用放油(五花肉煎出油)3、鸡翅放烧烤酱腌二十分钟,忘记拍了。放鸡翅肠仔进去要不停的翻20分即可出锅4、刷上...
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酸辣小肠丝怎么做-酸辣小肠丝的做法
  • 酸辣小肠丝怎么做-酸辣小肠丝的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)酸辣椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)十三香(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣小肠丝的做法步骤1、洗好的小肠,2、小肠过开水,酸辣椒,芹菜,大蒜。3、切丝,4、先炒酸辣椒,炒香。5、放进小肠丝,6、大火炒匀,7、放酸辣味融入小...
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麻辣小肠香锅怎么做-麻辣小肠香锅的做法
  • 麻辣小肠香锅怎么做-麻辣小肠香锅的做法

  • 食材明细主料猪小肠(适量)丸子(适量)粉丝(适量)辅料盐(适量)麻辣调料(适量)味精(适量)香菜(适量)八角(适量)桂皮(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣小肠香锅的做法步骤1、清洗好的小肠,2、过开水,3、用冷水清洗待用,4、切段,5、放进电压锅里,放桂皮,八角。6、高压半小时,炖好的小肠。7、...
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