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关于小油的餐饮百科

美味的小油白菜炒香茹如何做简单又好吃
  • 美味的小油白菜炒香茹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的小油白菜炒香茹,这是一道非常美味的家常素菜。小白菜是一种营养价值非常高的蔬菜,吃起来非常的爽脆可口,用来炒非常的香。香菇含有丰富的营养,是一种吃起来嫩滑可口的菌类,用来跟小油白菜一起炒味道非常...
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小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎么做
  • 小油糕的做法 酥到掉渣的小油糕 小油糕怎么做

  • “还是自己动手做的食物比较香,经常吃我们秦镇小油糕,但只会做普通油糕,普通油糕现炸出来特别好吃,但放凉以后就会比较硬,而今天改良了小油糕,没想到还真是这么做的,”食材明细主料面粉(150g)红糖(20g)小苏打(2g)辅料食用油(适量)原味(口味)未知(难度)小油糕的做法步骤1、准备好食材,面粉里放...
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小油又美味的茄盒-茄盒
  • 小油又美味的茄盒-茄盒

  • “说到茄盒,首先想到的就是过油,那样太油腻了,对于今天讲究养生的我们来说太不健康,而且口感比较硬,怎么办好呢?来试试煎茄盒吧,不但少油,而且口感酥软,味道也很赞。”食材明细主料茄子(500克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)面(100克)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油又美味的...
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山西小油馍如何做简单又好吃
  • 山西小油馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟早餐吃些什么呢?经常是从外面买回来的油条、油饼之类的早饭,都吃烦了,想想外面的油都是重复利用,很不利于健康,也不卫生,我们山西人喜欢吃油煎食品,所以自己做的这个小油馍,大家不防来换个口味,品尝一些山西人的...
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风味新疆小油馕如何做简单又好吃
  • 风味新疆小油馕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时新疆小油馕是新疆上百种囊中的一种,分甜味和咸味两种。囊在新疆有着很悠久的历史,是新疆人离不开的日常主食,也受到很多外族人民的喜爱。上百种囊,有着不同的配料,不同的风味,不同的制作方法,相信总有一款会让你...
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美味的新疆小油馕如何做简单又好吃
  • 美味的新疆小油馕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家做一道新疆的特产小吃,可以当早餐吃的哦,馕在新疆是家喻户晓、人人皆知,而我们也可以很喜欢吃新疆小油馕,这道小甜品非常的好吃,而且做法简单,是一道老少皆宜的食物了,早饭来两个,配上牛奶也是很好吃的,...
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香酥小油馍如何做简单又好吃
  • 香酥小油馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:3分钟小油馍,是河南的地方特色面食小吃,类似煎饼又和煎饼有些许不同。在清晨,几块香酥小油馍,一碗豆浆,一个茶叶蛋,就是一顿很美味的特色早餐。看着满满一大碗小油馍,不禁让人忆起奶奶总是拿着一个大袋子装着满满地油炸...
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小油方塞荠菜肉的做法 #春季野菜#小油方塞荠菜肉 小油方塞荠菜肉怎么做
  • 小油方塞荠菜肉的做法 #春季野菜#小油方塞荠菜肉 小油方塞荠菜肉怎么做

  • 食材明细主料小油方(8只)荠菜(150克)猪肉末(50克)辅料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小油方塞荠菜肉的做法步骤1、荠菜洗净,开水烫一下剁碎,放入有猪肉末的碗里2、放适量的盐拌匀3、取一小油方塞入荠菜肉馅4、将塞好的馅放入锅中,再放适量的水5、...
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香脆的小油馍如何做简单又好吃
  • 香脆的小油馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟【小油馍】小油馍其实和油条差不多,只是相较于油条,小油馍的做法更加简单便捷。面粉加入少许油和适量的盐,和成面团,切好剂子,分别擀成薄一点的面皮,再将擀好的面皮用刀划成小块,放进加热好的油锅里炸到金黄就可...
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新疆小油馕如何做简单又好吃
  • 新疆小油馕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家做一道新疆的特产小吃,可以当早餐吃的哦,馕在新疆是家喻户晓、人人皆知,而我们也可以很喜欢吃新疆小油馕,这道小甜品非常的好吃,而且做法简单,是一道老少皆宜的食物了,早饭来两个,配上牛奶也是很好吃的,...
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蚝油小花菇的做法 -蚝油小花菇 蚝油小花菇怎么做
  • 蚝油小花菇的做法 -蚝油小花菇 蚝油小花菇怎么做

  • 食材明细主料小花菇(1小碗)小白菜(几颗)辅料蚝油(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油小花菇的做法步骤1、房县小花菇用热水提前泡上三十分钟;2、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下;3、焯好的小白菜捞出摆盘;4、烧热锅,放少许油,下入泡好的小花菇翻炒;5、翻炒...
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油淋小油菜怎么做-油淋小油菜的做法
  • 油淋小油菜怎么做-油淋小油菜的做法

  • “大葱与油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般饭店吃不到这道菜,是我一个师傅教的,简单而美味!”食材明细主料小油菜(18颗)辅料味极鲜(2勺)大葱(1颗)凉白开(半碗)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油淋小油菜的做法步骤1、小油菜洗干净,不要分开,选用菜心,最嫩的部分。2、烧开水,锅里放点油...
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油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做
  • 油盐小烧饼的做法 油盐小烧饼---猪油版 油盐小烧饼怎么做

  • “这款油盐小烧饼香酥可口,淡淡的咸味中夹杂着芝麻的香味,还有猪油淡淡的香味,咬一口下去满嘴都是香味,那个感觉就是--幸福,呵呵呵。这个小烧饼做早点、午点都很不错的,是个值得一试的小烧饼,没有烤箱可以用电饼铛烙,效果也不错的。”食材明细主料普通面粉(300g)辅料猪油(130g)水(100g...
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蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做
  • 蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做

  • “早餐配粥的小菜,头一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料蚝油(2汤匙)辣椒面(1汤匙)鸡精(半茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮;2、切段后,放到保鲜盒里;3、加入所有调料拌匀后;4、放冰箱冷藏8小时以上;5、即食。...
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家庭版小油条-小油条
  • 家庭版小油条-小油条

  • 食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)盐(3克)鸡蛋(1个)油(适量)牛奶(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版小油条的做法步骤1、酵母+无铝泡打粉+盐+牛奶+面粉都放在一起揉成光滑面团盖上保鲜膜放冰箱2、冷藏1夜之后的油条面一早拿起来不用揉面直接弄成宽窄一样...
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小油饼怎么做-小油饼的做法
  • 小油饼怎么做-小油饼的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)白糖(10g)酵母(5g)盐(5g)食用油(10g)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小油饼的做法步骤1、面粉中加入一个鸡蛋,白糖,盐,酵母,食用油,和适量的水。2、和成面团醒发半小时。3、醒发好的面团擀薄,用模具压出自己喜欢的形状,在醒十分钟。4、油温五成热下锅...
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自制奶香小油条-奶香小油条
  • 自制奶香小油条-奶香小油条

  • 食材明细主料纯牛奶(120ml)面粉(400g)鸡蛋(1个)辅料白糖(15g)酵母(5g)油(20g)盐(10g)泡打粉(2g)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制奶香小油条的做法步骤1、面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶,加适量温水2、和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟(面不要和太硬)3、饧好的面团...
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小油饼的做法 层层酥脆-小油饼 小油饼怎么做
  • 小油饼的做法 层层酥脆-小油饼 小油饼怎么做

  • “我们家都是深夜工作的,所以在夜深人静的时候只有我们家的等亮着,这道酥脆的小油饼就是在夜晚中诞生的。我每天都学习到很晚,父母就想各种美食招待我。一起尝尝吧~”食材明细主料高筋面粉(500克)开水(300克)辅料盐(8克)鸡蛋(1个)豆油(50克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油饼的...
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蚝油小油菜怎么做-蚝油小油菜的做法
  • 蚝油小油菜怎么做-蚝油小油菜的做法

  • 食材明细主料油菜(适量)辅料蒜末(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油小油菜的做法步骤1、油菜洗净。2、油菜切好。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热,倒入蒜末炒香。5、倒入油菜,大火快速翻炒1分钟。6、放盐。7、放蚝油。8、炒匀即可。9、装盘...
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自制小油方-小油方
  • 自制小油方-小油方

  • “小油方也是小油豆腐,是大豆制品。黄豆有植物肉和绿色乳牛的美誉。我国中医认为黄豆健脾益气,增进食物的消化,促进营养的吸收。此外黄豆富含丰富的卵磷脂,久食可提高记忆力。都说白菜豆腐保平安,也就是说在我们的日常饭桌上每天都必不可少的食物,特别是冬天各种食用各种火锅的...
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家庭版葱油小饼-葱油小饼
  • 家庭版葱油小饼-葱油小饼

  • “球球是新婚的球球,身边的男人却是结结实实谈了五年恋爱的“旧男人”。哈哈,我家亲爱的是地地道道的山西人。极度热爱面食和香醋。所以本球球和他待的久了,也颇受影响。会做几个面食但是还是做不过他啦。我们都很喜欢吃饼。这款葱油小饼一直是我们很喜欢的,而且不复杂。”食...
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自制健康小油条-健康小油条
  • 自制健康小油条-健康小油条

  • 食材明细主料高筋面粉(300)无铝泡打粉(5g)酵母(3g)食用油(15g(和面用))辅料盐(3g)水(170g)食用油(适量(炸油条用))原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康小油条的做法步骤1、将面粉、泡打粉、酵母、盐、混合均匀加入油。2、分次加入清水。3、用筷子搅拌均匀。4、用手揉成面团。5、...
  • 21000
小油菜怎么做-小油菜的做法
  • 小油菜怎么做-小油菜的做法

  • “油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。”食材明细主料小油菜(适量)辅料花生油(少许)食用盐(少许)蒜(少许)干辣椒(少许)蚝油(少许)原味(口味)未知(难度)小油菜的做法步骤1、小油菜掰好洗净。2、油...
  • 9201
小油条怎么做-小油条的做法
  • 小油条怎么做-小油条的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(30克(全蛋))盐(5克)无铝泡打粉(6.5克)水(170克)白糖(5克)玉米油(15克)辅料油(3两左右)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小油条的做法步骤1、将面粉,泡打粉,盐,白糖放盆里搅拌均匀,放入鸡蛋、玉米油和170克水用筷子搅拌成面团,放厨师机揉或者手揉。2、由于面团较软,...
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自制小油条-小油条
  • 自制小油条-小油条

  • 食材明细主料油条粉(250g)辅料泡打粉(3g)食用油(15g(和面用))盐(2g)鸡蛋(1个)清水(85g)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制小油条的做法步骤1、准备食材2、把所有配料加入油条粉中,揉成光滑面团,醒15分钟揉一次反复揉三次3、放入冰箱冷藏,早上起来擀开面皮炸油条4、垫子上抹点油,擀薄后...
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