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关于豉香蒜薹的做法步骤的餐饮百科

豉香蒜薹怎么做-豉香蒜薹的做法
  • 豉香蒜薹怎么做-豉香蒜薹的做法

  • 食材明细主料嫩蒜薹(250克)肉丁(100克)胡萝卜(1根)豆豉(适量)辅料葱(适量)生抽(1大匙)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜薹的做法步骤1、蒜薹、肉、胡萝卜切丁,豆豉稍稍切几刀2、热锅入油放葱姜爆香,下肉丁煸炒出油脂3、下豆豉炒出香味4、放胡萝卜炒软5、加入蒜薹丁,翻炒一...
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豆豉蒜薹炒腊肠怎么做-豆豉蒜薹炒腊肠的做法
  • 豆豉蒜薹炒腊肠怎么做-豆豉蒜薹炒腊肠的做法

  • “腊肠瘦肉不柴,肥肉不腻,口感醇厚有嚼劲儿,回味长久,无论宴请宾客,还是自家小酌,都是上乘的餐桌美食。”食材明细主料蒜薹(300克)腊肠(1个)辅料葱(1段)盐(1勺)酱油(1勺)豆豉(2勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉蒜薹炒腊肠的做法步骤1、腊肠洗净放碗里2、放蒸锅大火蒸二十分钟3、稍...
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丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法
  • 丁香鱼炒蒜薹怎么做-丁香鱼炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料丁香鱼(适量)蒜薹(135克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丁香鱼炒蒜薹的做法步骤1、食材:丁香鱼、蒜薹(已清洗切段)2、将蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和丁香鱼翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、调味炒匀即成。...
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蒜薹香肠片怎么做-蒜薹香肠片的做法
  • 蒜薹香肠片怎么做-蒜薹香肠片的做法

  • 食材明细主料蒜薹(一把)香肠(半根)辅料盐(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香肠片的做法步骤1、准备食材.2、香肠切薄片.3、蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.4、锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.5、放入蒜薹,翻炒均...
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鱼香蒜薹肉丝怎么做-鱼香蒜薹肉丝的做法
  • 鱼香蒜薹肉丝怎么做-鱼香蒜薹肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300g)蒜薹(适量(或黑木耳))辅料郫县豆瓣(1勺)白糖(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(很少)蒜(2头)泡椒(2个)黄酒(1-2勺)姜(少量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香蒜薹肉丝的做法步骤1、肉丝切好码味,放黄酒,姜碎,生粉(很少),盐(很少)2、蒜薹切段备用,蒜粒备用,泡椒剁碎备用。接着调一个糖醋汁:...
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大蒜水制作步骤有哪些
  • 大蒜水制作步骤有哪些

  • 大蒜是我们平时比较常见的一种调味料。我们在炒菜的时候会用大蒜来提香,这样制作出来的菜肴香气扑鼻,味道鲜美。那么其实大蒜除了用来做调味料之外,有些人还喜欢生吃,尤其在东北,大家喜欢吃着饼,就着大蒜吃。主要原因除了大蒜比较香之外,大蒜还有驱寒的功效。今天小编就来教大家...
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豉香蒜薹炒鸡蛋怎么做-豉香蒜薹炒鸡蛋的做法
  • 豉香蒜薹炒鸡蛋怎么做-豉香蒜薹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)辅料豆豉(一勺)鸡蛋(2个)小香肠(2根)配料花生油(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜薹炒鸡蛋的做法步骤1、所有的食材。2、锅中倒油,7成熟时倒入打好的鸡蛋。3、成型后捞出沥干油备用,差不多这样就可以。4、看油量酌情加少许油另起锅放入...
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百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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豆豉蒜薹炒胡萝卜怎么做-豆豉蒜薹炒胡萝卜的做法
  • 豆豉蒜薹炒胡萝卜怎么做-豆豉蒜薹炒胡萝卜的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(145克)蒜薹(95克)辅料豆豉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜薹炒胡萝卜的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗切开)、蒜薹(已清洗切段)、豆豉2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至断生。5、然后,合...
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豉香蒜薹炒牛蛙 怎么做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法
  • 豉香蒜薹炒牛蛙 怎么做-豉香蒜薹炒牛蛙 的做法

  • “牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。牛蛙口感嫩滑多汁、高蛋白低脂肪,美容养颜不怕长胖哦。。。”食材明细主料蒜薹(125克)牛蛙(2只)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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豉香蒜薹炒牛蛙如何做简单又好吃
  • 豉香蒜薹炒牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家介绍一道营养炒菜——豉香蒜薹炒牛蛙。牛蛙肉质鲜嫩,入口滑溜溜的,更难得的是完全不会腻味。翻炒过程中又加入了蒜薹,牛蛙的香味加上蒜香,滋味妙不可言。每次我回家我妈妈都会炒上一大盘,但最后都被...
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香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法
  • 香菇蒜薹炒饭怎么做-香菇蒜薹炒饭的做法

  • “香喷喷的炒饭是早餐的最佳选择,有菜,有蛋,营养全面.....”食材明细主料米饭(适量)辅料香菇(适量)蒜薹(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇蒜薹炒饭的做法步骤1、准备好各种用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、锅里放油,鸡蛋打碎到入锅中。4、将鸡蛋...
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香肠炒蒜薹怎么做-香肠炒蒜薹的做法
  • 香肠炒蒜薹怎么做-香肠炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(1把)辅料香肠(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、准备好的香肠和蒜毫。2、蒜毫切段香肠切片。3、锅中放油,放入蒜毫翻炒。4、放入香肠片,翻炒。5、稍加酱油即可。6、装盘。...
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蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法
  • 蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)香肠(适量)大蒜(几片)腊肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒香肠的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。3、倒入香肠,大蒜,继续大火快速翻炒。4、倒入蒜薹继续大火快速翻炒。5、炒至过程中,可以加入适量开...
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豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃
  • 豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐(步骤图)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐(绢豆腐):400扇贝肉:一盘蒜:1头辅料盐:少许糖:少许蒸鱼豉油:4勺色拉油:小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐(内酯豆腐)、蒜末、色拉油、蒸鱼豉油、盐、糖、空盘子(深一些的)(具体如图1-5)2.绢豆腐切...
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蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法
  • 蒜薹炒香干怎么做-蒜薹炒香干的做法

  • 食材明细主料蒜薹(100克)香干(205克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒香干的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、香干2、将香干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。4、接着,合入蒜薹,加适量的清水。5、翻炒翻炒至蒜薹断生。6、然后...
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蒜香豉香蒜薹炒牛蛙如何做简单又好吃
  • 蒜香豉香蒜薹炒牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蒜香豉香蒜薹炒牛蛙,这道家常菜,肉质非常的细嫩,牛蛙肉非常的鲜,含有丰富的胶原蛋白,是非常适合女生吃的,选用的蒜香,牛蛙就没有很大的腥味,不喜欢吃这个的人,说不定按照这个味道,就爱上吃这个东西了,因为这个面包...
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腊肉香炒蒜薹怎么做-腊肉香炒蒜薹的做法
  • 腊肉香炒蒜薹怎么做-腊肉香炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)香菇(适量)香干(适量)蒜薹(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉香炒蒜薹的做法步骤1、香菇焯水煮熟切块,香干切条备用2、锅中热油3、倒入葱姜蒜爆香4、倒入腊肉煸炒至出油变色5、倒入蒜薹、香干及香菇,大火翻...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)酱油(少许)腌料糖(少许)胡椒粉(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段,猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末,豆豉。3、...
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香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做
  • 香肠炒蒜薹的做法 家常小炒——香肠炒蒜薹 香肠炒蒜薹怎么做

  • “家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了”食材明细主料香肠(一截)蒜薹(适量)辅料葱(适量)配料鸡精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蒜薹的做法步骤1、先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸,如果是放的不是很久的香肠就不用泡了2、香肠下锅煮二十分...
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蒜香豆豉怎么做-蒜香豆豉的做法
  • 蒜香豆豉怎么做-蒜香豆豉的做法

  • “我家先生爱吃豆豉,今炒份蒜香口的,搭配刚出炉的锅盔,简直太美味了!”食材明细主料豆豉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料菜籽油(适量)辣椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉的做法步骤1、豆豉准备就绪。2、蒜和姜备用。3、姜和蒜切碎备用。4、平底锅入油烧热,倒入蒜末和...
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蒜薹肉末的做法 豆豉香味浓——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎么做
  • 蒜薹肉末的做法 豆豉香味浓——蒜薹肉末 蒜薹肉末怎么做

  • “这不仅是一道快手菜,还是一道绝对给力的下饭菜!!浓郁的豆豉香味扑鼻而来,是不是让你胃口大开呢?O(∩_∩)O~~~由于是夜间拍摄,而且是手机拍的,所以看起来效果不太好。尽管如此,也遮掩不了它的香味。昨天老公一回家就问:“好香啊,老婆你做的什么菜?””食材明细主料蒜薹(300g)猪肉末(15...
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蒜薹香干丁怎么做-蒜薹香干丁的做法
  • 蒜薹香干丁怎么做-蒜薹香干丁的做法

  • “现在的蒜薹非常新鲜爽口,用它来做道家常小炒吧!”食材明细主料猪肉糜(适量)蒜薹(适量)香干(适量)辅料红椒(2个)调料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹香干丁的做法步骤1、准备食材:肉末适量、蒜薹洗净切丁、香干红辣椒切丁。2、锅内倒油,将肉末炒...
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豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法
  • 豆豉蒜薹炒肉末怎么做-豆豉蒜薹炒肉末的做法

  • “豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。”食材明细主料蒜薹(80g)肉末(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做
  • 豆豉鱼的做法 豆豉鱼(忘记拍步骤图) 豆豉鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)花椒粉(适量)八角(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净,困水,鱼身上划开,用料酒或白酒腌10分钟~15分钟2、把葱姜蒜切好备用3、准备八角和花椒4、锅倒入油烧热七成热...
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