- “最详细的辣子鸡教程,关注我吧”食材明细主料鸡腿(1000g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻椒(少许)料酒(少许)淀粉(少许)辅料干辣椒(适量)花生米(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炎阳似火辣子鸡的做法步骤1、准备食材:鸡腿,葱姜蒜,干辣椒,花生米,胡椒粉,淀粉,麻椒2、食...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡腿2个2、鸡腿去骨,切小块,用盐,料酒,酱油,五香粉腌制30分钟。3、配料图:姜蒜切片,辣椒切段4、锅内放少许油5、先加花椒6、略...
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- “外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的炎阳似火辣子鸡是用鸡腿肉作为主要的原材料加工制作而成的,鸡腿肉肉质细腻嫩滑,含有的脂肪量非常的少,加入各种调料味道会更加的香浓,辣子和其他调料的融入让鸡肉散发出诱人的香味,让人忍不住要尝上一口...
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- 食材明细主料鸡胸肉(300克)鸡腿(1只)辅料芝麻酱(5大勺)腐乳(1块)韭菜花(1汤勺)白糖(1/2汤勺)盐(2茶勺)鸡精(1茶勺)葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)香菜末(1汤勺)凉开水(适量)配料干红辣椒(4-5根)花椒粒(20粒左右)郫县豆瓣酱(1大勺(剁碎))生抽(1大勺)料酒(1茶勺)白糖(1茶勺)水淀粉(2大勺)葱段(适量)姜片(适量)红枣(2颗)枸杞...
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- “1.其实最好用整鸡,剁成小块后来操作。我不会剁,所以觉得鸡腿方便。2.没有麻椒也可以。我用的这款辣椒不太辣,不好。3.炸鸡块的油温要烧得足够热,最好复炸一次。4.辣椒花椒和鸡块的比例最好是1:1,这样吃起来才过瘾。我这次辣椒和麻椒用少了。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料干红辣...
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- “辣子鸡好吃,是我家喜欢的一道菜,年夜饭有它添色不少。。。”食材明细主料仔鸡(半只)干红辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)花生油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、仔鸡剁成块。2、加入葱姜盐抓匀,腌渍20分钟入味。3、锅里放入花生油,放入鸡块...
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- “超爽的辣子鸡,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多辣椒,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱,一丁点都不会浪费,酥香麻辣,不过这该死的体质,会长痘(┬_┬)”食材明细主料鸡肉(适量)盐(适量)葱(适量)花椒(很多)辅料蒜(适量)姜(适量)干辣椒(很多)料酒(适量)超辣(口味...
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- “这是一道润滑可口的手撕鸡”食材明细主料鸡肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老炎手撕鸡的做法步骤1、首先把鸡洗干净焯水一遍,接着放入锅里放冷水,水刚好盖住鸡的表面就行,然后放葱,放点料酒煮。煮到能把筷...
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- “我想说对于辣子鸡,我是喜欢来又恨呢,因为我吃不得辣的人,但是辣子鸡的口感的确不错啊,喜欢,--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的,所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料大葱(两根)干辣椒(抓一手)花椒(适量)姜(半根)配料亦舒堂火麻油(适量)调和油(适量)盐(适量)超辣(口味)炸...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟辣子鸡是地道的川味料理,讲究鲜香麻辣,这道美味炎阳似火辣子鸡就是如此,制作方法很简单,但是食材选用上却不一般,鸡肉用油炸制两次,外焦内嫩,口感层次丰富,最重要的使外面较硬的外皮可以很好阻止辣椒的辣味过分渗...
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- “辣子鸡是一道家喻户晓的川菜,主料为仔公鸡,肉质鲜嫩,味道浓厚,色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆,深受大众的喜爱。”食材明细主料仔公鸡(一只)辅料干辣椒(100克)花椒(40克)豆瓣酱(5克)葱(5克)姜(5克)蒜(10克)黄酒(10克)盐(8克)白糖(5克)生抽(8克)胡椒粉(5克)熟芝麻(3克)鸡精(5克)淀粉(15克)油(1000克)麻辣(口味)爆(工艺...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料做批萨剩余的材料(适量)中辣(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼批萨的做法步骤1、原料:鸡蛋,做批萨剩余的材料。2、烧热锅,将剩余的批萨材料炒过一会。备用。3、将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉。4、把鸡蛋完全的搅拌均匀。5、烧热锅,抹上一层油。将...
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- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)配料老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)花椒面(适量)玉米淀粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子鸡的做...
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- “辣子鸡,四川省汉族风味名菜。干辣椒不是主料胜似主料,成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)食用油(适量)花椒(15粒)小红辣椒(35个)盐(少许)葱(适量)蒜(1瓣)辅料料酒(15毫升)酱油(20毫升)熟芝麻(5克)姜(1片)白糖(1汤勺)中辣(...
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- 食材明细主料冷冻鸡(1只)辅料菜椒(2个)红辣椒(5个)青尖椒(2个)葱(20克)姜(10克)蒜(5瓣)配料料酒(20毫升)酱油(20毫升)白糖(10克)盐(3克)胡椒粉(1克)花椒(1勺)八角(1枚)花生油(35毫升)味精(2克)香油(10毫升)草莓(1个)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣子鸡的做法步骤1、先把鸡化冻,然后洗净。2、用刀剁成小块...
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- 食材明细主料鸡(一只)黄豆芽(适量)辅料蔬菜(适量)糍粑辣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)辣子鸡火锅的做法步骤1、葱,姜,蒜分别切块待用。2、鸡斩块,我是买鸡时请摊主宰杀好的,为这还多收了我五块钱。清洁干净,控水待用。3、炒锅放油,油要...
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- 食材明细主料小公鸡(一只)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒皮(适量)鲜葱(一颗)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油,加适量的水炖半小时。...
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- “家常小炒。”食材明细主料小公鸡(1只)辅料青红椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(2片)生抽(适量)老抽(少许)啤酒(半瓶)味精(少许)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、将小公鸡收拾干净,剁成小块。2、青红椒去籽,切成块。3、炒锅放油,放适量白糖,炒成香油色...
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- “鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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- “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料蒜叶(一小把)干红椒(15个)大蒜子(5粒)生姜(一块)配料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白...
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- “辣子鸡鸡是经典川菜的代表,代表着川菜的麻辣鲜的特色。做法也是多种多样。是团圆宴上不可少的一道菜。鸡肉块儿焦香酥脆。肉质细嫩。一起来看看这道红红火火辣子鸡的做法。”食材明细主料大鸡腿儿(二个)辅料干辣椒(一把)花椒(一匙)葱(适量)花生米(一勺)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)味精...
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- “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣子鸡丁的做法步骤1、主料:公鸡调料:干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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- “夏夜,烧烤摊,心蓝感觉极其燥热。不是因为我坐在烟熏火燎的工作台附近,不是因为今夜气温高达35度无风,不是因为烧烤老板辣椒不要钱,不是因为我吃着烧烤喝着AbsolutVodka,而是因为我被一群狼样的眼神包围。不,准确的说,从我这个角度,应该是被来自正面和背后的狼样眼光包围,其他角度...
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- 食材明细主料鸡腿(2大只)青椒(1个)辅料干辣椒(十几个)葱(适量)麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)配料淀粉(一大勺)料酒(2勺)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)芝麻(适量)油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切成块,放在碗中,加入料酒、盐,淀粉拌匀,腌制20分钟入味。2...
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