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关于柠檬酸的餐饮百科

做糖葫芦什么时候放柠檬酸
  • 做糖葫芦什么时候放柠檬酸

  • 熬制糖汁时加入。做糖葫芦若是需要加柠檬酸来增加糖葫芦的酸味,在锅里的糖和水煮沸的时候,锅里还在冒大泡,就可以拿出柠檬酸,用竹签占下,就到锅里搅和,用小火慢慢熬搅拌使它汁变得粘稠,然后要趁热将穿好的山楂放入。建议柠檬酸不宜太多,否则太酸影响口感。...
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柠檬酸洗水壶怎么洗
  • 柠檬酸洗水壶怎么洗

  • 主要是用柠檬,将柠檬洗干净后切成片,放入水壶里,然后插上电,将水烧开,静置一段时间后,将水倒掉,用清水清洗后就可以使用了。洗水壶还可以加入小苏打,可以去除水壶中的水垢;还可以放入食用醋,然后浸泡一段时间也是可以清洗水壶中的脏东西的。...
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有创意的柠檬酸辣鸡脚如何做简单又好吃
  • 有创意的柠檬酸辣鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟这道柠檬酸辣鸡脚是一道吃在嘴里酸酸的辣辣的美食,如果你没有吃过这道柠檬酸辣鸡脚,那你就一定要去尝一尝,你一定会喜欢的。鸡脚有很多的制作方法,比如有清炖鸡脚,泡椒鸡爪、卤鸡脚、烤无骨鸡脚……都特别的好...
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好吃的柠檬酸奶慕斯如何做简单又好吃
  • 好吃的柠檬酸奶慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟每次看到咖啡屋里那些清新可爱的小蛋糕,你有没有想自己动手试试的冲动呢?其实很简单,只要你动手尝试,你也可以享受到自己亲手做的美妙下午茶。柠檬酸奶慕斯,一款深受人们喜爱的小点心,清新的柠檬配上酸奶醇厚丰...
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柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法
  • 柠檬酸辣鸡爪怎么做-柠檬酸辣鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(600克)辅料柠檬(1个)调料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)大蒜(4瓣)小米椒(3个)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蚝油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬酸辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪700克、姜片4片、料酒2茶匙、大葱段2段、花椒1小把腌料:柠檬1个、大...
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柠檬酸辣大虾怎么做-柠檬酸辣大虾的做法
  • 柠檬酸辣大虾怎么做-柠檬酸辣大虾的做法

  • “吃虾不再只有白灼哦”食材明细主料基围虾(1斤)柠檬(适量)辅料小青桔(1个)朝天椒(1个)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)味极鲜生抽(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬酸辣大虾的做法步骤1、葱姜蒜辣椒2、柠檬切两片(不怎么吃酸的少放点柠檬)和小青桔对半切3、小青桔挤汁,加少量盐,两...
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柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做
  • 柠檬酸辣鸡脚的做法 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天 柠檬酸辣鸡脚怎么做

  • “窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是...
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清清爽爽过夏天!-柠檬酸汤鱼
  • 清清爽爽过夏天!-柠檬酸汤鱼

  • 夏天一定要吃一次柠檬鱼,和酸菜的那种酸汤完全不一样,会更加的清爽,仿佛喝了柠檬汁一样提神醒脑。店里环境很不错的,优雅安静,聚餐约会什么的都很不错。鱼骨是提前下锅煮好的。汤底看起来就酸酸爽爽的!鱼肉涮5秒刚刚好!牛肉丸是现打的,很鲜。泡椒炒牛肉很嫩,泡椒味道很香浓,酸酸辣...
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柠檬酸奶冻芝士如何做简单又好吃
  • 柠檬酸奶冻芝士如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:30消化饼干:60柠檬:1个奶油奶酪:250淡奶油:80糖粉:50原味酸奶:50镜面果膏:40柠檬色素香油:2-3滴辅料吉利丁粉:4清水:60ML具体步骤1.黄油微波高火30秒至完全溶化;2.消化饼干碾碎后加入黄油中拌匀;3.将饼底材料...
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柠檬酸奶蛋糕怎么做-柠檬酸奶蛋糕的做法
  • 柠檬酸奶蛋糕怎么做-柠檬酸奶蛋糕的做法

  • “烤完后会有一点小裂缝,冷藏3小时后,稍微回缩,表面就有一些纹路。柠檬和酸奶的口味还行。”食材明细主料普通面粉(50克)玉米淀粉(10克)蛋黄(2个)橄榄油(1tbsp)柠檬果汁粉(3tbsp)固体原味酸奶(180克)白醋(几滴)盐(1/4tsp)辅料蛋白(2个)白糖(30克)配料果冻(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...
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柠檬酸辣凤爪怎么做-柠檬酸辣凤爪的做法
  • 柠檬酸辣凤爪怎么做-柠檬酸辣凤爪的做法

  • “我一直都喜欢各种爪类的东西,特别鸡爪香辣,红烧,炖,凉拌【这个也可以做出很多味道来】今天为什么会做这个呢,是因为我爸爸念叨了好久说很久以前朋友家里办席吃过一次这个没有骨头特别方便,而且特别入味一直觉得麻烦为了亲爱的爸爸所以啦也献上菜谱分享给大家。”食材明细主料...
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泰式柠檬酸辣牛仔粉如何做简单又好吃
  • 泰式柠檬酸辣牛仔粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红烧汤底:300cc南姜:1小块香芧干:2大匙红葱头:1颗小辣椒:3支花椒:1小匙辣椒粉:1小匙辣油:1小匙牛小排:2块河粉:200公克柠檬片:3片香菜:适量糖:1小匙鸡粉:2小匙辅料具体步骤1.将红烧汤底加入材料2,用中火炖煮约10分钟,即成...
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柠檬酸的作用
  • 柠檬酸的作用

  • 1、当柠檬酸加到化妆品里时可以美白去角质,对痘肌有一定治疗作用;2、做肉菜时加入柠檬汁或柠檬可以使肉质更加鲜嫩可口;食用柠檬酸饮料可促进消化;含柠檬酸的洗衣粉去污能力良好。...
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柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法
  • 柠檬酸奶包怎么做-柠檬酸奶包的做法

  • “柠檬酸奶包中一滴水都没有,用的是中种法,非常的松软清香,蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃,更加美味!”食材明细主料高筋粉(250克)青柠檬皮屑(1个)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黄油(30克)辅料盐(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬酸奶包的做法步骤1、中种材料放面包机...
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美味的柠檬酸辣鸡脚如何做简单又好吃
  • 美味的柠檬酸辣鸡脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的柠檬酸辣鸡脚是用柠檬、辣椒以及鸡脚三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,柠檬是一种在日常生活中经常能够吃到的水果,味道酸甜,有股清香味非常诱人,加入到鸡脚中提鲜,辣椒则能带来不少的辣的口味,酸...
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柠檬酸辣凤爪的做法 超好吃的柠檬酸辣凤爪 柠檬酸辣凤爪怎么做
  • 柠檬酸辣凤爪的做法 超好吃的柠檬酸辣凤爪 柠檬酸辣凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料小米辣(10-15个个)香菜(1两)独蒜(10个)姜(4片)柠檬(3-4片)百香果(2个)调料酱油(适量(生抽))醋(适量)香油(适量)白糖(适量)料酒(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬酸辣凤爪的做法步骤1、鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒,姜片,水煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡...
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清爽的柠檬酸奶慕斯如何做简单又好吃
  • 清爽的柠檬酸奶慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟夏天就快到了,最喜欢在炎炎夏日的午后,喝上一杯清凉的果汁或者牛奶,再来一些小甜品,不需要太高级,也不需要口味多好,只要能有一种清爽的口感就好。那最好不过柠檬酸奶慕斯了,柠檬的酸酸甜甜,酸奶的浓稠,两者融合在...
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柠檬酸辣鸡爪的做法如何做简单又好吃
  • 柠檬酸辣鸡爪的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:适量辅料黄瓜:适量具体步骤1.鸡爪洗干净后,分成三段,鸡爪管子切一刀,中间斩成两半。2.锅里水烧开,放入鸡爪过一下水,洗净。3.锅里加足够泡过鸡爪的水,放入姜片,蒜,料酒,大火烧开后大概再烧五六分钟的样子就...
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柠檬酸辣花甲怎么做-柠檬酸辣花甲的做法
  • 柠檬酸辣花甲怎么做-柠檬酸辣花甲的做法

  • “花甲一般不是做花甲粉就是爆炒花甲,想不想换一种做法来吃花甲?今天给大家分享这款连汤汁都不放过的柠檬酸辣花甲,比炒着吃的还过瘾,酸辣爽口好吃到爆,喜欢的小伙伴可以做来尝尝哦!”食材明细主料花甲(2斤)辅料蒜末(75克)姜末(25克)洋葱(40克)百香果(1个)大柠檬(1个)调料味极鲜酱油(50克)糯...
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做冰糖葫芦柠檬酸什么时候放
  • 做冰糖葫芦柠檬酸什么时候放

  • 冰糖快要熬好的时候。做冰糖葫芦放柠檬酸主要是因为可以起到固定形状的作用,而且这样做出来的糖葫芦吃起来口感会比较好。做冰糖葫芦需要将买回来的冰糖熬化之后才可以使用。买回来的山楂需要用竹签子串好之后在熬化的冰糖上滚一圈之后晾凉就可以食用了。...
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泰式柠檬酸辣虾怎么做-泰式柠檬酸辣虾的做法
  • 泰式柠檬酸辣虾怎么做-泰式柠檬酸辣虾的做法

  • “这道是我非常钟爱的一道汤,每到泰国菜餐厅必点,酸甜可口、酸辣开胃,是夏天的最佳选择。那么,就让我们一起做一道简单版的泰式风情的柠檬酸辣虾吧!”食材明细主料虾(500g)柠檬(半个)青红椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泰式柠檬酸辣虾的做法步骤1、准...
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网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法
  • 网红柠檬酸辣鸡爪子怎么做-网红柠檬酸辣鸡爪子的做法

  • “最近网上出现最多的要数这个柠檬鸡爪子了,这道菜比较简单,味道超级棒,鸡爪子酸辣有点麻,带着柠檬百香果的清香,无敌了。”食材明细主料鸡爪(15只)辅料柠檬(1.5个)百香果(2个)葱(适量)姜(1小块)蒜(2头)花椒(适量)大料(2块)料酒(三勺)小米辣(10个)洋葱(半个)辣椒酱(3勺)汤汁组蚝油(3勺)麻油(2勺)生抽(4勺)老...
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柠檬酸奶雪糕怎么做-柠檬酸奶雪糕的做法
  • 柠檬酸奶雪糕怎么做-柠檬酸奶雪糕的做法

  • 食材明细主料奶粉(2勺)酸奶(1杯)辅料柠檬汁(10ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬酸奶雪糕的做法步骤1、将奶粉倒进酸奶中搅拌均匀2、滴入柠檬汁搅拌均匀3、倒入冰棍模具中4、放入冰冻层数小时5、四五小时拿出来后,稍等一会等脱落后拔出来小窍门材料是做两支的量,可以按...
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知道这些对你绝对有用哦-柠檬酸的作用
  • 知道这些对你绝对有用哦-柠檬酸的作用

  • 说起柠檬,大家的嘴巴是不是一下子就酸溜溜的,感觉口水都快流出来了啊。柠檬就是这样一种东西,在大家的印象中,似乎柠檬不能直接拿来吃,没什么特别大用处,好像就是用来做做调味品。比如有些凉拌菜里放一点点柠檬,奶茶里面有时候也会放一片柠檬调味。柠檬酸的作用,知道这些对你绝对...
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柠檬酸奶冰激凌的做法 无蛋版的柠檬酸奶冰激凌 柠檬酸奶冰激凌怎么做
  • 柠檬酸奶冰激凌的做法 无蛋版的柠檬酸奶冰激凌 柠檬酸奶冰激凌怎么做

  • “说起家庭版的手工冰激凌,主要有两种方法。一种是做蛋奶糊,再加入调味料,比如之前做过的超级受欢迎的榴梿冰激凌(链接在这里)。蛋奶糊起到乳化的作用,让冰激凌的口感顺滑,口味上更加浓郁。另一种就是无蛋的冰激凌,之前没有做过。买了一本《我爱冰激凌》,发现里边竟然都是无蛋版的...
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