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关于豉香花甲怎么做好吃的餐饮百科

豉香花甲怎么做-豉香花甲的做法
  • 豉香花甲怎么做-豉香花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500g)葱(100g)生姜(少许)辅料风味豆豉(1勺)白糖(1匙)调料生抽(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香花甲的做法步骤1、姜切片,葱切段,备用。2、花甲泡水养一天,让其吐干净泥沙,再焯水捞出(焯水时间以水开下入花甲,待其开盖10秒为好,久了肉质变老)。3、锅中...
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美味的豉汁花甲如何做简单又好吃
  • 美味的豉汁花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道豉汁花甲的制作步骤可能有些人会觉得过多一丢丢,但是不得不说做出来的味道尝起来是真的真的非常地好,闻起来也很诱人,还很好看,我觉得不管怎么说,大家耐心一点,把他学会了,大家一定会从中体会出不一样的生活...
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香辣花甲的做法 没有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎么做
  • 香辣花甲的做法 没有沙才好吃的【香辣花甲】 香辣花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料肥肉(适量)小红椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣花甲的做法步骤1、花甲适量放入水中,加入适量的盐用手搅拌均匀,滴入适量香油静置1小时,1小时后,用手搓洗,花甲就会吐出体内脏物和沙子,然后换水反复多次,就洗干净了。2...
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豉汁炒花甲怎么做-豉汁炒花甲的做法
  • 豉汁炒花甲怎么做-豉汁炒花甲的做法

  • “最受欢迎的小海鲜,价平味鲜,用豉汁来爆炒,别有一番风味。”食材明细主料花甲(750克)辅料青辣椒(半根)红彩椒(四分之一)黄彩椒(四分之一)小葱(4根)干葱头(1个)姜(1块)蒜(4瓣)小米辣(2根)淀粉(2克)调料豆豉(15克)生抽(2汤匙)广东米酒(2汤匙)白砂糖(1克)蚝油(1汤匙)老抽(半汤匙)油(适量)其他(口味)爆(工艺)半小时(耗...
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家常菜豆豉炒花甲如何做简单又好吃
  • 家常菜豆豉炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花甲:500辅料油:适量鸡粉:适量蚝油:适量盐:适量蒜:适量酱油:适量豆豉:适量香菜:适量具体步骤1.水里放姜煮开将花甲放进去焯至每个都张开口2.热锅淋油将蒜末爆香将花甲倒进去炒3.加入少许盐和洗净的豆豉4.加入...
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豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法
  • 豉椒炒花甲王怎么做-豉椒炒花甲王的做法

  • “鲜味…”食材明细主料花甲王(500克)青椒(1个)辅料豆豉(50克)蒜薑(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)豉椒炒花甲王的做法步骤1、花甲王先放在水浸半至一小时,之后开锅煮至花甲稍微开蓋,拿起備用。2、準備配料,豆豉,蒜蓉,薑蓉3、青椒切條4、开锅落油,大火,油滚先下薑蓉蒜蓉...
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豆豉花甲怎么做-豆豉花甲的做法
  • 豆豉花甲怎么做-豆豉花甲的做法

  • “懒人菜花甲螺肉超市买的😁😁”食材明细主料花甲螺肉(350克)辅料豆豉(5克)姜(1块)蒜(1块)红萝卜(1段)料酒(1勺)黑椒粉(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉花甲的做法步骤1、炒锅下油爆香蒜姜豆豉加入螺肉炒干水再加入红萝卜料酒一点黑椒粉耗油炒香即可2、成品颜色不...
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豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法
  • 豉香花蛤怎么做-豉香花蛤的做法

  • “很喜欢吃海鲜,特别是贝壳类的,非常喜欢,之前一直不敢自己买来做,是怕贝壳里面的沙子洗不干净,吃起来不舒服,后来朋友告诉我你用盐水会辣椒泡两三个小时,就可以很快的帮助他吐净沙子,后来试了试,果然一粒沙都吃不出来。从小就喜欢吃豆豉,今天突发奇想,有豆豉来搭配花蛤,没想到效果非...
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豉香双花怎么做-豉香双花的做法
  • 豉香双花怎么做-豉香双花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)西兰花(适量)辅料青椒(适量)木耳(适量)配料豆豉(适量)葱(适量)蒜(适量)末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香双花的做法步骤1、双花焯水后过凉沥水。2、青椒切小块,木耳撕成小块。3、先爆香葱姜。再入豆豉炒香。4、加入蒜末爆香。5、加入青椒木耳翻炒。6、...
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酒香花甲怎么做-酒香花甲的做法
  • 酒香花甲怎么做-酒香花甲的做法

  • “喜欢反复尝试同一个食材的不同烹饪方法,然后才能真正的了解它。比如集中一个月用掉几十斤面包粉,比如一个季节吃掉上百斤花甲,再比如每天都吃一次土豆。当你把一个食材玩烂的时候,你想你对它的了解程度会怎么样?(这里重点强调用不同方法玩,要玩出花样,如果你每天都吃一次土豆,每...
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家常豉汁花甲如何做简单又好吃
  • 家常豉汁花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花甲:半斤辅料红辣椒:一个香葱:一小把生姜:三片食盐:适量鸡精:适量老干妈:适量具体步骤1.将花甲用水反复冲洗几次,将红辣椒、生姜切成丁,香葱洗净切成葱花备用2.烧一锅水,水开后,将花甲倒入锅中,将花甲烫开。此过程大...
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香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做
  • 香辣花甲的做法 快手素菜—香辣花甲 香辣花甲怎么做

  • “总觉得海鲜难做?这个很简单啦,而且成品不比外面的口感差。”食材明细主料花甲(适量)辅料生姜(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱花(适量)红椒(适量)盐(适量)大葱(适量)植物油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣花甲的做法步骤1、花甲洗净沥干。2、放锅中干炒,花甲就慢慢裂开了。3、用清...
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豉香花菜的做法 花开富贵一豉香花菜 豉香花菜怎么做
  • 豉香花菜的做法 花开富贵一豉香花菜 豉香花菜怎么做

  • “如今生活条件好了,人们的餐桌上,更多的是注重合理搭配,营养均衡,过年也不例外。要过年了,大家都希望讨个好彩头,分享给大家一道素净可口寓意吉祥营养丰富的素菜,花开富贵一豉香花菜。不仅好看,味道更是超级棒。豆豉炒有机花菜比一般花菜脆爽,营养价值也高。”食材明细主料有机花...
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豉香花菜怎么做-豉香花菜的做法
  • 豉香花菜怎么做-豉香花菜的做法

  • 食材明细主料花菜(300g)豆豉(2勺)辅料胡萝卜(50g)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉香花菜的做法步骤1、准备原材料,花菜掰成小块。2、猪瘦肉切丝,用豆豉、盐、水淀粉腌渍。3、胡萝卜切成菱形块。4、葱切丁、蒜切片5、油热后,将葱蒜爆香。6、倒入瘦肉炒熟。7、倒入...
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酱香花甲怎么做-酱香花甲的做法
  • 酱香花甲怎么做-酱香花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料辣椒(适量)蒜蓉(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香花甲的做法步骤1、花甲清洗干净。2、配料备用。3、锅中烧水焯水。4、清洗干净。5、锅中热油煸炒蒜蓉辣椒生姜。6、加入豆瓣酱炒出红油。7、加入花...
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美味的豆豉炒花甲如何做简单又好吃
  • 美味的豆豉炒花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲螺:500辅料豆豉:适量生姜:适量生抽:适量小葱:适量油:适量具体步骤1.葱段洗净滤干水份切小段;2.准备好豆豉;3.准备好姜丝;4.花甲螺洗净滤干水份;5.锅内加水煮开,倒入花甲螺快速的边搅边煮片刻;6.捞起;7.再去除...
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鲜香花甲怎么做-鲜香花甲的做法
  • 鲜香花甲怎么做-鲜香花甲的做法

  • “吃过很多家的炒花甲,好吃的也吃过不少,不过最近有几家自砸招牌,花甲里面全部是沙,吃得完全没有心情了。估计是生意太好,来不及洗干净。所以才萌生自己做的想法,还有就是外面卖的很贵,很少,经常点两盘都不够吃。”食材明细主料花甲(适量)小葱(几根)青椒(一个)大蒜(几瓣)辅料蚝油(适量)生抽...
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豉汁花甲怎么做-豉汁花甲的做法
  • 豉汁花甲怎么做-豉汁花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)辅料红椒(1个)青椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁花甲的做法步骤1、花甲买回来洗净2、准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒,半个洋葱(今天忘记买了所以没放,最好放小半个味道会更丰富)。3、炒锅烧热,放入油、爆香葱、姜、蒜,再放入两勺豉汁或者老干妈,或...
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豉香花螺怎么做-豉香花螺的做法
  • 豉香花螺怎么做-豉香花螺的做法

  • “花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~豉香花螺,简单美味。。。”食材明细主料花螺(307克)辅料姜片(适量)葱段(适量)豆豉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香花螺的做法步骤1、食材:花螺(已清洗)、姜片、葱段、豆豉2、将已清洗好的花螺下入清水锅中。3、接着,...
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香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎么做
  • 香辣花甲的做法 香辣的鲜香滋味:香辣花甲 香辣花甲怎么做

  • “花甲是近海的一种野生海虾,有一大号的前螯形似鹰爪也叫鹰爪虾。烟台人把鹰爪虾也叫做“咔吧虾”因活虾前螯张合时会发出“咔吧咔吧”的响声,一堆活虾同时发出响声那也是声势浩大吓煞人的节奏。说道花甲不得不提的是烟台有一种家喻户晓美味“金钩”土豪做法就是用花甲来...
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美味豉汁花甲如何做简单又好吃
  • 美味豉汁花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴,名字叫豉汁花甲。这道菜基本算是一道海鲜菜,花甲大家都不陌生,很多人爱吃,它的鲜香让人垂涎欲滴。家庭中做这道菜也有很多做法,吃起来绝对有一种幸福的感觉。行动不如行...
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香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法
  • 香辣花甲怎么做-香辣花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(2斤)辅料蒜瓣(4个)葱(4~5根)小米辣(3个)调料油(适量)盐(少少量)酱油(少量)蚝油(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香辣花甲的做法步骤1、水烧开,洗净花甲焯水。2、花甲开口捞起。3、把没有肉的一边掰掉。4、蒜瓣小米辣葱切段。5、热油炒小米辣蒜瓣。6、放花...
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蒜香花甲怎么做-蒜香花甲的做法
  • 蒜香花甲怎么做-蒜香花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)调料葱姜蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)白酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香花甲的做法步骤1、花甲清洗干净。2、准备大量香菜切末,大量蒜切末,单独准备葱姜蒜末。3、锅中倒油,开中火。4、下入葱姜蒜末煸出香味开大火。5...
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青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做
  • 青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲(蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做

  • “花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品,无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃,去外面吃,一来怕不卫生,二来怕不新鲜,三来一盘之中,大概有3/4...
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好吃的豉汁花甲如何做简单又好吃
  • 好吃的豉汁花甲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟一开始说到做花甲,吃花甲我都是拒绝的,我本身是特别套讨厌这种软体动物,可是最近,老公总是带着孩子出去吃,吃夜宵,点上很多很多的花甲。说来也不是特别贵,但是想想花甲这么难处理的东西外面能做的多干净?所以我就...
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