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关于黄骨鱼蛋汤的餐饮百科

黄骨鱼蛋汤怎么做-黄骨鱼蛋汤的做法
  • 黄骨鱼蛋汤怎么做-黄骨鱼蛋汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(3条)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)调料生姜(适量)大蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄骨鱼蛋汤的做法步骤1、炒锅烧热下油,将鸡蛋液倒入锅中煎定型盛出。2、将姜末蒜末倒入锅中炒香。3、倒入适量温开水,把鸡蛋和黄骨鱼放...
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黄骨鱼西红柿荷包蛋汤怎么做-黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法
  • 黄骨鱼西红柿荷包蛋汤怎么做-黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法

  • “黄骨鱼又叫黄刺骨,刺少,富含高蛋白和矿物质,所以这是一道非常适合小朋友喝的鱼汤。”食材明细主料黄骨鱼(2条)辅料西红柿(1个)鸡蛋(2个)开水(适量)调料姜(3-4片)葱(适量)料酒(1匙)醋(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄骨鱼西红柿荷包蛋汤的做法步骤1、准备好食材。2、将洗净...
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鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法
  • 鱼骨豆腐蛋汤怎么做-鱼骨豆腐蛋汤的做法

  • “鱼骨打汤,充分利用,而且汤白味甜,止咳平喘,开胃滋补。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)姜(1块)黄豆(15克)大米(15克)甜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤1、鱼骨斩件,豆腐切成小块,白萝卜切滚刀块,姜切片。2、锅烧红下油滑锅倒出油...
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黄骨鱼鱼汤怎么做-黄骨鱼鱼汤的做法
  • 黄骨鱼鱼汤怎么做-黄骨鱼鱼汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(600g)黄豆浆(750ml)姜(1小片)辅料油(20ml)盐(适量)香油(2g)白醋(3ml)鱼香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄骨鱼鱼汤的做法步骤1、买新鲜的黄骨鱼洗净,掉干水放一点盐在鱼身上腌制10分钟备用2、烧锅倒入油放入姜片再倒入腌制好的黄骨鱼煎制两面金黄加入开水和豆浆后盖...
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黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做-黄花菜鱼骨酸菜汤的做法
  • 黄花菜鱼骨酸菜汤怎么做-黄花菜鱼骨酸菜汤的做法

  • “黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多,能刺激胃肠蠕动,...
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黄骨鱼鱼丸怎么做-黄骨鱼鱼丸的做法
  • 黄骨鱼鱼丸怎么做-黄骨鱼鱼丸的做法

  • “这个鱼丸是专门给小宝宝做的辅食,适合7个月以上的宝宝。选用的野生的活的黄骨鱼,这种鱼刺少,好处理,营养价值也高。婴儿吃的鱼丸和我们成人吃的不同,首先不需要筋道,要入口即化的口感,而且不能放盐和过多的调味料,而且要保证绝对无刺,所以选料和操作要特别用心。去腥不能用黄酒...
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黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法
  • 黄骨鱼豆腐汤怎么做-黄骨鱼豆腐汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)豆腐(一块)丝瓜(一条)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、黄骨鱼清洗干净。2、切点姜片。3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄,放入姜片再煎一下。4、倒入适量开水大火煮开。5、切好...
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瓠子黄骨鱼汤怎么做-瓠子黄骨鱼汤的做法
  • 瓠子黄骨鱼汤怎么做-瓠子黄骨鱼汤的做法

  • “前两天买鱼红烧了,现在就换个做法,用这黄骨鱼做个汤吧。看着菜摊上的瓠子绿油油的,想着用它与黄骨鱼炖汤味道肯定不错,就买了根回来。其实做鱼汤很简单,先要用少许油将黄骨鱼煎一下,这样有了油脂就很容易炖煮出奶白色的汤来,再加入瓠子一起煮熟,加盐调味即可。这菜味道鲜美,儿子...
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咸菜豆腐滚黄骨鱼汤怎么做-咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法
  • 咸菜豆腐滚黄骨鱼汤怎么做-咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)咸菜(适量)嫩豆腐(2块)辅料盐(适量)香菜(适量)姜片(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸菜豆腐滚黄骨鱼汤的做法步骤1、咸菜冲洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐改刀切小块3、生姜洗净切片4、黄骨鱼洗去血水5、热锅下油将黄骨鱼下锅煎6、煎至两面金...
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黄骨鱼面的做法 黄骨鱼面#肉肉厨 黄骨鱼面怎么做
  • 黄骨鱼面的做法 黄骨鱼面#肉肉厨 黄骨鱼面怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天带来一个营养简单的汤面:黄骨鱼面!食材介绍:黄骨鱼2条,姜1块,黄豆酱10克,盐10克,葱2根。”食材明细主料黄骨鱼(2条)姜(1块)葱(2根)辅料黄豆酱(10克)盐(10克)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄骨鱼面的做法步骤1、黄骨鱼去内脏后洗净沥干水备用。2、姜切丝备用。3...
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鱼骨鸡蛋鱼丸汤怎么做-鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法
  • 鱼骨鸡蛋鱼丸汤怎么做-鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法

  • “此汤鲜美,经济实恵。”食材明细主料鱼骨(300克)蛋(1只•)鱼丸(适量10只)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)姜(几片)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤1、锅烧热下油放入蛋液煎成形。2、把鱼骨放入煎至二面赤。3、加入开水、姜片、牛奶、黄豆、大米中...
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排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法
  • 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料黄花鱼丸(适量)排骨汤(适量)调料小米椒(少许)葱花(少许)香菜(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤煮黄花鱼丸的做法步骤1、炖好的排骨汤。2、黄花鱼丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取适量排骨汤。5、放入黄花鱼丸。6、煮开。7、适量...
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黄骨鱼豆腐汤的做法 黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养好喝 黄骨鱼豆腐汤怎么做
  • 黄骨鱼豆腐汤的做法 黄骨鱼豆腐汤❤️味鲜补钙营养好喝 黄骨鱼豆腐汤怎么做

  • “黄骨鱼,又叫黄腊丁,黄颡鱼,这种鱼刺少,腥味小,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和维生素,特别适合体质虚弱,营养不良,生长发育的儿童食用”食材明细主料黄骨鱼(1条)豆腐(100g)白玉菇(50g)辅料小葱(1颗)生姜(2片)调料盐(1-2g)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄骨鱼豆腐汤的做法步骤1、新鲜黄骨鱼...
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西红柿黄骨鱼汤怎么做-西红柿黄骨鱼汤的做法
  • 西红柿黄骨鱼汤怎么做-西红柿黄骨鱼汤的做法

  • “这是一款药膳养生汤,因为湖北湿气重,所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人...
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黄骨鱼蒸鸡蛋怎么做-黄骨鱼蒸鸡蛋的做法
  • 黄骨鱼蒸鸡蛋怎么做-黄骨鱼蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、黄骨鱼清理干净。2、撒一点点盐腌制十分钟。3、鸡蛋打入碗中,放盐。4、鸡蛋打散,加入一比二的水。5、撇去蛋液上的泡沫沫。6、倒入黄骨鱼中。7、倒入黄骨鱼中,...
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黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做-黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶
  • 黄绿豆煲鱼骨汤 黄绿豆煲鱼骨汤怎么做-黄绿豆煲鱼骨汤的做法 鱼骨牛奶

  • “一直有鱼骨牛奶之称的鱼骨汤,黄豆绿豆煲鱼骨,物美价廉,是十分实惠有益的夏日补钙汤水,具有健骨补髓、益胃健脾的功效。并且味道鲜甜好喝。鱼骨最好是草鱼骨,煲之前要煎一下,鱼骨汤是广州地道西关汤,经常煲给小孩子喝,补钙用的。夏天鱼骨、绿豆、黄豆。冬天就是鱼骨煲红豆和黑豆...
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黄骨鱼汤怎么做-黄骨鱼汤的做法
  • 黄骨鱼汤怎么做-黄骨鱼汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料蒜头(4个)葱(8根)生姜(适量)盐(适量)油(适量)菜籽油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼汤的做法步骤1、把蒜头、生姜榨出香味来,不会有鱼腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入开水、放入葱,放一点盐,煮六七分钟4、最后完成小窍门温馨提示:不倒冷水的原因是没...
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棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤的做法 【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】-----养颜营养汤 棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤怎么做
黄骨鱼煲汤放什么材料
  • 黄骨鱼煲汤放什么材料

  • 可以放嫩豆腐,香菇等配菜以及紫苏叶,姜片,料酒,盐。黄骨鱼洗干净之后,就用切好的姜和一点料酒进行简单腌制,锅内起火烧油,怕粘锅的话可以多放一点油,等鱼煎好以后放入煲汤锅里,开大火,等水烧开后把剩余的配料放入再用小火熬煮一会即可。盐在汤熬后盛出来之前放比较好。...
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黄骨鱼焖荷包蛋怎么做-黄骨鱼焖荷包蛋的做法
  • 黄骨鱼焖荷包蛋怎么做-黄骨鱼焖荷包蛋的做法

  • “这是一道江西特色的家常菜。非常简单下饭。”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料鸡蛋(3个)红辣椒(少许)调料姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼焖荷包蛋的做法步骤1、黄骨鱼切块加姜丝,料酒,盐,胡椒粉腌二十分钟。2、青红辣椒切圈3、葱切段,姜和蒜末切碎。4、锅里烧热油,鸡蛋...
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荷包蛋煮黄骨鱼的做法 【冬季养生菜】香浓开胃—荷包蛋煮黄骨鱼 荷包蛋煮黄骨鱼怎么做
黄骨鱼鸡蛋汤怎么做-黄骨鱼鸡蛋汤的做法
  • 黄骨鱼鸡蛋汤怎么做-黄骨鱼鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼鸡蛋汤的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加生姜片放黄骨鱼翻炒。3、加水漫过鱼。4、另一个锅煎一个鸡蛋皮。5、将鸡蛋皮切碎放入鱼汤中大火煮开小火慢炖至汤汁浓...
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番茄黄骨鱼汤怎么做-番茄黄骨鱼汤的做法
  • 番茄黄骨鱼汤怎么做-番茄黄骨鱼汤的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(500g)番茄(2个)辅料姜葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄黄骨鱼汤的做法步骤1、黄骨鱼商家杀好,回家洗净剪去三根尖刺,沥干。锅预热,倒油,中火,放入黄骨鱼,煎制。2、煎黄翻面,煎另一面。3、两面煎黄后,将鱼推到一边,锅稍微立起来,放入番...
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黄骨鱼炖蛋的做法 月子餐系列——黄骨鱼炖蛋 黄骨鱼炖蛋怎么做
  • 黄骨鱼炖蛋的做法 月子餐系列——黄骨鱼炖蛋 黄骨鱼炖蛋怎么做

  • “味道鲜美,肉质丰富,没有鱼刺,适合产妇也适合宝宝。”食材明细主料黄骨鱼(1条)土鸡蛋(2只)辅料黑芝麻油(适量)生姜丝(适量)黄酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼炖蛋的做法步骤1、食材备用。2、黑芝麻和生姜丝煸炒好备用。3、鱼洗干净备用。4、新鲜的鱼让菜场杀好...
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黄骨鱼鲜汤的做法 花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤 黄骨鱼鲜汤怎么做
  • 黄骨鱼鲜汤的做法 花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤 黄骨鱼鲜汤怎么做

  • “很久没吃鱼了,来个鲜鱼汤”食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料平菇(适量)白菜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)干香菇(4个)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄骨鱼鲜汤的做法步骤1、买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥2、平菇洗净,撕成条3、热锅放油,先加片姜炒香再...
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