![孜然芝麻脆饼的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆饼 孜然芝麻脆饼怎么做]( "孜然芝麻脆饼的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆饼 孜然芝麻脆饼怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（100克）鸡蛋（30克）水（35克）孜然（3克）盐（1.5克）辅料胡麻油（10克）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然芝麻脆饼的做法步骤1、把所有的配料都放在盆子里面，加清水和面2、揉成面团醒十分钟3、揉好的面团擀开撒薄面，借用压面机压在三档4、用叉子在面片上叉出小洞（如图）5...
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![香橙脆饼怎么做-香橙脆饼的做法]( "香橙脆饼怎么做-香橙脆饼的做法")
- “去年的时候，为了招待妈妈伙伴的小孩们，买了一大包果珍，泡了一次后，一直置放在角落里。春节期间翻出，才注意到它的存在，哈~，今天就用果珍来做道小饼干吧~~酸酸甜甜的，别有一番风味哦！”食材明细主料黄油（80g）低筋面粉（220g）香橙味的果珍（100g）蛋清（2个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![自制雪茄脆饼如何做简单又好吃]( "自制雪茄脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制雪茄脆饼，这是一道用面粉制作的甜点，也可作为午后茶点，这里要用到是烤箱，烤箱预热好温度把调好的低筋面粉液体用裱花带放入烤箱当中，烤好的雪茄脆饼吃起来口感酥脆，雪茄脆饼还可以蘸酱吃，看个人口味，可以用番...
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![瓜子仁脆饼怎么做-瓜子仁脆饼的做法]( "瓜子仁脆饼怎么做-瓜子仁脆饼的做法")
- “很久没有做饼干。饼干大多油多糖多，每见配方，总觉心惊肉跳，望而却步。瓜子仁脆饼，一款以蛋白和瓜子仁为主料的饼干，没多少油，也没多少粉，算是让人宽心的一道饼干。动手的时候，很是疑惑——蛋清究竟是要打发呢，还是不打发呢？食谱中只说“中速打至砂糖完全溶化”。看那图，也不知道是...
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![黄金脆饼怎么做-黄金脆饼的做法]( "黄金脆饼怎么做-黄金脆饼的做法")
- “长着一副很好吃的样子，说得就是它辣么耀眼金灿灿的~丢在一堆菜品中一定属于万众瞩目的哪一款这个冬天有它，扫去所有的寒冷。不要小瞧它，超迷你的身材里蕴含大能量。”食材明细主料香菇（50克）澄粉（40克）马蹄（150克）炸腐竹（30克）金针菇（150克）辅料盐（3克）生抽（3克）糖（5克）胡椒粉（2克）麻油（少许）...
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![海苔小脆饼怎么做-海苔小脆饼的做法]( "海苔小脆饼怎么做-海苔小脆饼的做法")
- “薄薄脆脆的小饼干，宝宝与家人都爱吃”食材明细主料黄油（30G）蛋白（30G）低粉（25G）辅料糖粉（15G）海苔碎（少许）牛奶（10G）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海苔小脆饼的做法步骤1、将黄油、糖粉、牛奶放入盆中，隔水加热半分钟，合黄油软化，可以与牛奶拌均匀2、如图拌匀3、加入蛋白，继续搅拌，不...
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![珍馐美味的芝麻脆饼如何做简单又好吃]( "珍馐美味的芝麻脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糖：15芝麻：30玉米淀粉：5蛋清：1个低粉：20辅料柠檬汁：3滴具体步骤1.在油纸上刷油(这款脆饼很容易沾在油纸上，建议之前没有尝试过制作这种脆饼的朋友都刷一层油，不然粘在油纸上就都浪费了)2.蛋清中加入糖，搅拌均匀3....
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![香甜的香酥燕麦核桃脆饼如何做简单又好吃]( "香甜的香酥燕麦核桃脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道香甜的香酥燕麦核桃脆饼是一道香甜的下午茶，主要的材料是中筋面粉和燕麦、核桃仁、花生仁以及黑芝麻等坚果类与面粉混合放入烤箱中烤制而成的美食，作为下午茶是一个非常好的选择。这道香甜的香酥燕麦核...
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![香喷喷的煎脆饼如何做简单又好吃]( "香喷喷的煎脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟煎脆饼是一道很常见的家常小吃，主要用料就是面粉和鸡蛋，营养美味，鸡蛋富含丰富的蛋白质，吃的方法也有很多种，煎炸烹卤都是很不错的，但是我比较喜欢用面粉来包着鸡蛋一起煎炸出来，那样鸡蛋的香味就会和面粉的香味...
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![奶香十足炼乳脆饼如何做简单又好吃]( "奶香十足炼乳脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟饼干是烘焙的基础，脆饼干是其中相对容易控制的一种，炼乳的加入带来了浓郁的奶香气息。这种饼干黄油含量相对于去起来说少了很多，也不用打发黄油，不用裱花挤面糊。奶香十足炼乳脆饼绝对是简单的、美味的下午茶...
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![最爱的油酥脆饼如何做简单又好吃]( "最爱的油酥脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油酥：1碗小麦面粉：500辅料盐：适量小苏打：适量具体步骤1.倒入开水用筷子搅成雪花状放置10分钟。2.在面粉里加入盐和少量的小苏打将面团揉成三光，盖上湿布饧发30分钟，葱花切小丁备用。3.将面团擀成大片，擀得薄...
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![芝麻脆饼的做法 消耗蛋白的芝麻脆饼 芝麻脆饼怎么做]( "芝麻脆饼的做法 消耗蛋白的芝麻脆饼 芝麻脆饼怎么做")
- “做烘焙有时候用全蛋，有时候只用蛋白或蛋黄，那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片，第一次做脆片没有经验，用不沾烤盘、锡纸、油纸，脆片通通拿不下来，真是有点怀疑人生了，只有用烘焙油布才能取下来。”食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（35g）低筋面粉（25g）白芝麻（30g）玉米油（30g）甜香（口味）烤（工...
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![开心果蜂蜜脆饼怎么做-开心果蜂蜜脆饼的做法]( "开心果蜂蜜脆饼怎么做-开心果蜂蜜脆饼的做法")
- “一款低油的饼干，开心果的绿与面团的黄相互辉映。仔细想想，若是换成其他坚果，大概都不会如此出彩。差一点就去淘生开心果，为着那碧绿的颜色。只差了一点点，终究还是退而求其次，买回少少量熟果，只为这一次的烘烤。孟老师的点心大多是上下火分设不同的温度。而焙多芬却没有办法分...
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![椰丝脆饼怎么做-椰丝脆饼的做法]( "椰丝脆饼怎么做-椰丝脆饼的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（80g）椰丝（50g）奶油（50g）蛋黄（1个）辅料细砂糖（20g）香草精（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰丝脆饼的做法步骤1、黄油隔热水搅拌至融化。2、加入蛋黄继续搅拌。3、搅拌顺滑后加入砂糖继续搅拌。4、加入几滴香草精。5、低筋面粉过筛，然后加入椰丝。6、搅...
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![香香的蔓越莓燕麦脆饼如何做简单又好吃]( "香香的蔓越莓燕麦脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天打算做一个蔓越莓燕麦脆饼，因为我平时非常喜欢做烘焙，所以平时闺蜜吃的饼干，面包基本上都是我每次做的分给她的，她也非常喜欢吃，我也基本就承包了，今天打电话来说想吃蔓越莓饼干了，好吧，谁让这是我最好的闺蜜...
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![亚麻籽脆饼怎么做-亚麻籽脆饼的做法]( "亚麻籽脆饼怎么做-亚麻籽脆饼的做法")
- “虽是亚麻籽，却是亚麻籽榨油后剩下的油渣。用了孟老师的坚果酥来解决掉这油渣。然而，去掉了绝大部分油分的亚麻籽无法提供形成酥脆口感的油脂，最后的成果是略硬而脆的脆饼干，入口的时候，需要费些咬劲儿。不过，感觉还不错。”食材明细主料亚麻籽油渣（100克）糖粉（60克）黄油（50克）全蛋（5...
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![自制蛋白核桃脆饼如何做简单又好吃]( "自制蛋白核桃脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：36核桃：36辅料低粉：18糖粉：18具体步骤1.核桃需要先用150度10分钟烤香，用手捏成薏仁大小的碎粒。2.蛋白加糖打到接近干性，筛进低粉，把核桃碎也倒进去，一并拌匀。3.舀在烤盘上，稍留出空隙即可，不会膨胀。4.先用1...
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![红糖核桃脆饼怎么做-红糖核桃脆饼的做法]( "红糖核桃脆饼怎么做-红糖核桃脆饼的做法")
- “红糖补气血，核桃健脑，将它们做成饼干，不但能补脑益智，脆脆的口感和口口核桃香，更让人欲罢不能！做为下午茶的甜点是不错的选择。”食材明细主料低筋粉（150克）红糖（50克）黄油（50克）奶粉（15克）生核桃（80克）辅料牛奶（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖核桃脆饼的做法步骤1、全部材...
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![小脆饼如何做简单又好吃-懒人版]( "小脆饼如何做简单又好吃-懒人版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：100糖：10水：60酵母：3黄油：20盐：1辅料鸡蛋：适量砂糖：适量具体步骤1.将主料中除了黄油之外的所有原料放入面包机，启动和面功能，放入黄油，再启动一次和面功能2.将面团揉至扩展阶段，能拉出薄膜3.将面团均匀的分成12...
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![浓咖啡意大利脆饼怎么做-浓咖啡意大利脆饼的做法]( "浓咖啡意大利脆饼怎么做-浓咖啡意大利脆饼的做法")
- “这原本是君之老师的方子，成品漂亮又整齐。但是我做的却不成功，不管如何烘烤，一切就碎。不知道是黄油多了，还是没有凉透。又或者是刀不够锋利？不过不管样子多么不靓，它的口感和口味，却是十分的赞。杏仁香脆，饼干酥脆，简直美味极了。”食材明细主料低筋粉（280g）大杏仁（100g）蛋黄（1个）黄...
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![芒果脆饼怎么做-芒果脆饼的做法]( "芒果脆饼怎么做-芒果脆饼的做法")
- 食材明细主料芒果（1只）低粉（100克）辅料糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芒果脆饼的做法步骤1、所有食材。2、芒果去皮去核切块放料理杯中。3、搅拌成芒果泥。4、将芒果泥倒入面粉中搅拌。5、再放入糖和色拉油拌匀。6、拌好的面糊醒10分钟。7、取一勺面糊放...
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![蛋白花生脆饼怎么做-蛋白花生脆饼的做法]( "蛋白花生脆饼怎么做-蛋白花生脆饼的做法")
- “这是孟老师蛋白核桃脆饼的改版。懒人一枚，不愿意现剥核桃去烤熟。花生米是现成的，只需要去皮就行了。做个花生味的也是一样。这也是低温烘烤的一道饼干，比较费时，不过倒是挺香脆的”食材明细主料去皮熟花生（40克）蛋白（40克）细砂糖（25克）低筋粉（20克）辅料塔塔粉（1/8小勺）甜味（口味）烘焙（...
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![黑白芝麻脆饼怎么做-黑白芝麻脆饼的做法]( "黑白芝麻脆饼怎么做-黑白芝麻脆饼的做法")
- “今天做的这款芝麻薄脆饼是在圆猪猪那里学的，和以前蛋白薄脆饼口感一样脆脆的，但是黄油量却是大大减少，而且加了大量的芝麻所以非常香，味道真好。”食材明细主料低筋面粉（50g）黄油（15g）黑芝麻（15g）白芝麻（15g）玉米淀粉（4g）蛋白（60g）辅料糖粉（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑白芝麻...
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![自己做的杏仁脆饼如何做简单又好吃]( "自己做的杏仁脆饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低粉：75杏仁：25葡萄干：25辅料白糖：50黄油：50泡打粉：3鸡蛋：半个具体步骤1.葡萄干用温水浸泡备用2.黄油切小块隔水融化3.融化成液体后，倒入细砂糖4.打至浓稠奶油状5.筛入低粉和泡打粉6.倒入蛋液7.加入沥干水分...
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![芝麻小脆饼的做法 芝麻小脆饼（松饼机版） 芝麻小脆饼怎么做]( "芝麻小脆饼的做法 芝麻小脆饼（松饼机版） 芝麻小脆饼怎么做")
- “不用烤箱能不能做饼干嘞？想办法呗，松饼机小实验成功喽，还有好看的格子纹哦！下面方子可以做很多很多，初次尝试，三分之一或者四分之一量就好。”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（（土鸡蛋，个头较小)3个）牛奶（270g）辅料白砂糖（70g）花生油（90g）盐（2g）芝麻（适量）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芝麻...
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味味甜
