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关于艾草双色卷怎么做的餐饮百科

艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法
  • 艾草双色卷怎么做-艾草双色卷的做法

  • “每年的清明节,人们都喜欢用艾草来制作各种美食和糕点。因为清明前后的艾草长得最好,也是最香最嫩的时候,用它做出来的食品有种特殊的香味,营养价值也非常高,所以备受众人喜欢。其实,艾草是属于野菜的一种。以前在田埂和路边都随处可见,但现在却很难看见找寻,连菜场也没卖的。今...
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双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法
  • 双色饼干卷卷怎么做-双色饼干卷卷的做法

  • “烤的时候就满屋飘香,出炉果然很惊艳,不知情的爷爷热的时候吃了一块以为是蛋糕,等到凉的时候吃方知是饼干,酥酥脆脆,甜中带一丝丝咸,让人欲摆不能啊。”食材明细主料黄油(100G)低筋面粉(160G)细砂糖(50G)杏仁粉(30G)全蛋液(30G)可可粉(5G)食盐(1G)咸甜(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色饼...
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刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做
  • 刀切双色卷的做法 【东北】刀切双色卷 刀切双色卷怎么做

  • “因为用了胡萝卜泥和面,就有了红色的面团。这道“刀切双色卷”就是用原色面团和红色的面团叠加卷制而成,成品的色泽、样式挺好看,也是小朋友的喜爱,做法不复杂,只要会蒸馒头就可以制作了。”食材明细主料面粉(600克)熟胡萝卜(500克)辅料酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法
  • 艾草蜜豆如意卷怎么做-艾草蜜豆如意卷的做法

  • “做个艾草蜜豆如意卷,愿如此特别的新年能一切顺心如意!”食材明细主料面粉(200克)白糖(10克)艾草粉(7克)酵母(2克)牛奶(110毫升)蜜红豆(适量)辅料盐(1克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)艾草蜜豆如意卷的做法步骤1、酵母放入牛奶中化开备用。2、把面粉,艾草粉,白糖和盐混合均匀后,倒入牛...
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双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法
  • 双色蒸卷怎么做-双色蒸卷的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料白糖(适量)可可粉(适量)酵母(适量)纯牛奶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蒸卷的做法步骤1、和面纯牛奶加温水加酵母搅匀一点一点倒入面粉里和成片状2、用筷子搅拌到没有干粉之后用手和面3、和成光滑的面团之后盖好发酵4、发酵至2-2.5倍...
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双色卷怎么做-双色卷的做法
  • 双色卷怎么做-双色卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)菠菜(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色卷的做法步骤1、面粉加入酵母水和成面团,盖保鲜膜发酵。2、加入酵母的菠菜泥倒入面粉中,和成面团发酵。3、发酵好的白面团。4、发酵好的绿面团。5、两种面团分别排气擀成面饼,绿面饼放到刷水...
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黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法
  • 黑全麦艾草红豆卷怎么做-黑全麦艾草红豆卷的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(适量)普通面粉(适量)艾草汁(适量)蜜红豆(适量)辅料酵母粉(少许)调料白糖(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦艾草红豆卷的做法步骤1、准备:黑全麦粉,面粉,酵母粉,白糖搅拌均匀。2、多次少量加入艾草汁搅拌成没干粉的大面絮。3、揉成光滑的面团,放室内自然...
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双色馒头卷的做法 双色馒头卷的做法 双色馒头卷怎么做
  • 双色馒头卷的做法 双色馒头卷的做法 双色馒头卷怎么做

  • “双色馒头卷是用胡萝卜汁和菠菜汁和成的彩色面团,经过发酵而成花色馒头。双色馒头不仅具有好看的色彩,同时也富含营养物质。双色馒头卷尤其受到孩子们的喜爱。下面就双色馒头卷馒头的做法和配方,做详细介绍。”食材明细主料发面面团(800克)胡萝卜汁面团(400克)菠菜汁面团(400克)...
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艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法
  • 艾草红豆馒头卷怎么做-艾草红豆馒头卷的做法

  • “艾草红豆卷,可以说是馒头,也可以算是花卷,一次发酵,形状比二次发酵整齐些,因为着急出去办事,没让它们涨发到位我就蒸上了。虽然不是那么暄腾,但独特的艾草味道、香甜软糯又颗颗分明的蜜红豆,还是很受家人喜欢的。这是继青团之后我家饭桌上又一绿色美食,出锅后我先吃上了,一层层撕...
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香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法
  • 香煎艾草卷怎么做-香煎艾草卷的做法

  • “淡淡的艾草味,底部焦香,暄软好吃。”食材明细主料艾草(适量)面粉(适量)辅料酵母粉(少许)糖(少许)调料小苏打(少许)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香煎艾草卷的做法步骤1、准备:嫩嫩的艾草叶。2、泡洗干净后放入开水锅里烫一两分钟能有效去掉一些苦涩味,然后捞出来过凉水。3、挤干...
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小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法
  • 小雏菊艾草双色馒头怎么做-小雏菊艾草双色馒头的做法

  • 食材明细主料艾蒿(适量)面粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小雏菊艾草双色馒头的做法步骤1、摘取鲜嫩的艾蒿叶子清洗干净。2、锅中放水烧开,加点小勺小苏打,放入艾蒿焯水一分钟。3、捞出过凉,水越凉越能保持绿色。4、艾蒿放入破壁机中,加适量水打成艾蒿...
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双色花卷的做法 万能土鸡蛋(5)双色花卷 双色花卷怎么做
  • 双色花卷的做法 万能土鸡蛋(5)双色花卷 双色花卷怎么做

  • “万能土鸡蛋系列的第一款面食,欢迎围观😍”食材明细主料普通面粉(500克)鸡蛋(2个)奶粉(40克)牛奶(180ml)辅料酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色花卷的做法步骤1、准备材料:面粉500克,鸡蛋两个,奶粉40克,牛奶180ml,酵母5克。2、面粉平均分成两份,取一个蛋清,剩余一个半鸡蛋打...
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双色满头卷怎么做-双色满头卷的做法
  • 双色满头卷怎么做-双色满头卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)紫薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色满头卷的做法步骤1、紫薯去皮、洗净、蒸熟。2、蒸熟的紫薯,压成泥,放入面粉中,加酵母,揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、另取面粉,加酵母,揉成光滑面团,饧发两个小时。5、两色面团都揉成条。6、...
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南瓜双色卷怎么做-南瓜双色卷的做法
  • 南瓜双色卷怎么做-南瓜双色卷的做法

  • “颜值与美味并存的南瓜双色卷,方子可以做两个。因为量少,建议用面包机和面。如厨师机和面方子乘2,因为面粉少了实在是很难上勾😊”食材明细A.南瓜面团高筋面粉(125g)盐(1.3g)糖(10g)酵母(1.3g)奶粉(5g)南瓜(67g)全蛋液(25g)牛奶(14g)黄油(10g)B.白面团高筋面粉(125g)糖(15g)盐(1.5g)奶粉(6g)水(40g)牛奶...
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艾草双色花卷怎么做-艾草双色花卷的做法
  • 艾草双色花卷怎么做-艾草双色花卷的做法

  • “转眼又到莺歌燕舞的清明时分了,为应景应季我网购了2斤艾草,做了青团、馒头,也算是物尽其用了。还剩下不少的浓浆带着打成末末的艾草叶,我想着这个颜色挺漂亮,不如就做两个大理石花纹的吐司玩一玩,好看又好吃。但因为艾草浆用得太多,里面的渣子虽然用破壁料理机打得极细腻,但占...
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双色花卷怎么做-双色花卷的做法
  • 双色花卷怎么做-双色花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜面团(适量)紫薯面团(适量)辅料清水(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色花卷的做法步骤1、南瓜泥与普通面粉混合,加适量酵母粉,根据南瓜品种,酌情加水。2、活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3、发酵好的面团戳一个洞无回缩。4、揉匀排气...
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双色饭卷怎么做-双色饭卷的做法
  • 双色饭卷怎么做-双色饭卷的做法

  • “剩米饭也可以华丽转身,还非常适合夏季食用,用点火龙果汁,就会不一样,好吃好看,一起做起来吧”食材明细主料剩米饭(2碗)辅料火龙果(小半个)寿司海苔(1张)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色饭卷的做法步骤1、食材,如图,剩米饭用微波炉加热下,用苹果醋拌拌,拿出一半加入火龙果汁拌...
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双色南瓜卷的做法 可爱版双色南瓜卷 双色南瓜卷怎么做
  • 双色南瓜卷的做法 可爱版双色南瓜卷 双色南瓜卷怎么做

  • “最近对面食几乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都痒痒。这几天决定跟南瓜耗上了,变着花样吃南瓜。今天决定做一款可爱版的双色南瓜卷。吸取了昨天的教训,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,里面总有大大小小的颗粒,今天改用料理机打成泥,果然好很多,如此和成的面团颜色很均匀。最后装饰在...
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双色卷卷曲奇怎么做-双色卷卷曲奇的做法
  • 双色卷卷曲奇怎么做-双色卷卷曲奇的做法

  • “卷出来像蛋糕卷的双色曲奇,可可味浓郁,还添加的自制香草精,真的超级香,一盘打包给妈妈,一盘留家里,哥哥家小朋友来吃饭。饼干吃到最后一块,小侄女玩PAD没有和我女儿一起玩,嫂子说,饼干就最后一块了,你是要吃饼干还是玩PAD,小侄女果断把PAD丢给我女儿,选了饼干!吃货属性,哈哈!”食材明...
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双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法
  • 双色蛋卷怎么做-双色蛋卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)火腿肠(半根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离加入少许盐调匀,蛋白里加入半根火腿丁。2、不粘锅刷上底油倒入蛋黄液煎制凝固取出。3、再次刷上底油倒入蛋白夜煎至凝固。4、将两张蛋皮叠在一起卷起来...
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艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法
  • 艾草双色红豆卷怎么做-艾草双色红豆卷的做法

  • “春天的艾草又香又嫩,虽然不能从近郊的田野里采摘到,但是通过网络还是很方便地能买到。鲜嫩嫩散发着特殊香气的艾叶经过择洗后,水灵灵的让人想生吃一把。把艾草焯水后过遍凉水,用料理机打成细腻的艾草糊糊,揉一块带着春天气息的面团看着就好喜欢。生的双色馒头卷,白绿分明,仿佛...
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双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做
  • 双色花卷的做法 双色花卷🌸 双色花卷怎么做

  • “层层暄软的花卷,非常漂亮的颜色,喜欢吗?”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料酵母(适量)水(适量)盐(一点)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色花卷的做法步骤1、南瓜蒸熟做成南瓜泥加酵母和面2、活成白和黄2个面团醒发至2倍大3、醒好面揉面排气,然后擀成大的面饼撒上油和干粉,这...
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核桃双色花卷的做法 【核桃双色花卷】 核桃双色花卷怎么做
  • 核桃双色花卷的做法 【核桃双色花卷】 核桃双色花卷怎么做

  • “孩他小姑给了不少的核桃,烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食,话说这再好吃的东西也不能常吃,吃多了就腻了,我就想再换个花样给他做成馒头,估计他能喜欢,呵呵就有了这个核桃双色花卷,第一次做这个样子的花卷,尝试成功,以前看人家做的感觉真漂亮,这次做了之后心里也在窃喜,关键是加了...
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双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做
  • 双色蛋卷的做法 “鸡蛋”,双色蛋卷 双色蛋卷怎么做

  • “吃鸡蛋,可以有无数个变化。今日,就来一道双色鸡蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(4个)双汇火腿肠(1个)葱花(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双色蛋卷的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,火腿肠,葱花。2、蛋清与蛋黄分离,置于两个碗中。火腿肠切成碎末放入蛋清中,并...
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双色艾草麻酱卷怎么做-双色艾草麻酱卷的做法
  • 双色艾草麻酱卷怎么做-双色艾草麻酱卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料艾草(适量)配料盐(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色艾草麻酱卷的做法步骤1、艾草,用清水浸泡一段时间,看到艾草越发绿色更好,洗净2、用热水焯两三次,然后剁成泥,并加入适量的清水调稀3、加酵母、白面、艾草汁和成面团备用;同时和一个...
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