当前位置:味味甜 >

关于古月的餐饮百科

古月坊炸鸡加盟吗
  • 古月坊炸鸡加盟吗

  • 很多年轻的朋友都很喜欢吃炸鸡,特别是近几年韩流市场在我国的冲击,韩剧主角们最爱的炸鸡啤酒搭配更是吸引了众多年轻人们争相效仿。炸鸡的材料其实非常简单,就是鸡和调料和淀粉,炸鸡的口感一定要外边香脆,里面滑嫩,刚出炉撒上不同的撒料或者蘸酱,简直美味。很多加盟商都想咨询古...
  • 32832
朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎么做
  • 朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎么做

  • “这就是古典朱古力蛋糕,一款经典入门级欧式蛋糕,它浓郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有别于一般的巧克力戚风或海绵,吃过一次便很难将它忘记。朱古力是外来语的译音。最初,古巴人和墨西哥人把采集野生可可加工制成的一种软饮料叫做“巧克脱里”,西班牙人则把这种软料叫做朱古力。朱...
  • 16753
拥有魔力的热朱古力-热朱古力
  • 拥有魔力的热朱古力-热朱古力

  • 说道热朱古力小编相信有些人并不是很熟悉,但是说道热巧克力,小编相信大家就有非常多的了解了,其实朱古力是巧克力的旧称,热朱古力这种饮品深受很多女生的喜欢,小编也不例外,寒冷的冬季来上一杯暖暖的热朱古力简直美的不要不要的,今天小编就来介绍下热朱古力。一、热朱古力朱古力...
  • 14029
古柯茶的生活用途-什么是古柯茶
  • 古柯茶的生活用途-什么是古柯茶

  • 茶在我国有着非常深厚的历史,我们国家也有专门的茶文化,所以对于喝茶的礼仪还是非常讲究,不过茶文化之所以可以流传小编认为茶的种类也是一个重要的因素之一,所以今天小编就向大家介绍一款古柯茶,不知道的伙伴们可以来看看。一、什么是古柯茶说到古柯茶,那就要先说说古柯了,它是...
  • 6167
古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做
  • 古鲁希尼的做法 酥酥脆脆---古鲁希尼 古鲁希尼怎么做

  • “所谓的古鲁希尼是意大利北部的著名面包,虽说是面包但口感却像苏打饼干般酥脆。在意大利通常是只在餐厅桌上,让客人在等菜时先垫垫肚子,也可以在两道菜之间让客人清清口,或是配着葡萄酒来吃。这种只要放在眼前就会让自然而然伸手去拿,且吃不不停地面包。据说是17世纪某位统治...
  • 23944
菠萝古老肉的做法 【广东】菠萝古老肉 菠萝古老肉怎么做
  • 菠萝古老肉的做法 【广东】菠萝古老肉 菠萝古老肉怎么做

  • “古老肉,又叫咕噜肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨头。广东厨师就以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。...
  • 6378
关于月饼你又了解多少呢?-中秋节的古诗你知道多少
  • 关于月饼你又了解多少呢?-中秋节的古诗你知道多少

  • 到了中秋佳节,现代人多通过聚会吃饭表达节日的喜悦。可是在古代,古人怎么度过中秋佳节呢?古人在中秋节一般都会吟诗作对,又或者自己动手烹饪中秋节的月饼。那么你知道中秋季的古诗有哪些吗?古人又是如何制作月饼的呢。中秋节的古诗你知道多少,关于月饼你又了解多少呢一、中秋...
  • 20693
古味古食纸火锅好不好
  • 古味古食纸火锅好不好

  • 在中国火锅这种传统美食是一直很受我们国人欢迎的。火锅自从刚开始发展到现在已经发展了很长的一段历史,发展到现在火锅的种类也越来越多,现在有很多年亲人口味都不一样有些就很挑剔但现在他们也能够找到属于自己的那一口味的锅了。所以现在的火锅市场可以说是越来越火爆,全...
  • 14329
古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做
  • 古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎么做

  • “朋友们按照这个配方可以试做一次,新手会以0失误的完成古早蛋糕,口感非常不错,值得一试🍰”食材明细主料低筋面粉(85克)鸡蛋(5个)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)辅料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)古早蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材备用。2、分离好的5个蛋...
  • 27086
毛古团的做法 又是一季“毛古团” 毛古团怎么做
  • 毛古团的做法 又是一季“毛古团” 毛古团怎么做

  • “一道传统的年节菜,要在正月十五吃的哦。”食材明细主料粘米粉(适量)蒜苗(适量)糯米粉(适量)腊肉(适量)盐菜(适量)豆腐干(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)毛古团的做法步骤1、将粘米粉,糯米粉按比例调在一起。盐菜,豆腐干,蒜苗,腊肉切碎搅拌在一起加辣椒油,盐,调...
  • 5542
炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎么做
  • 炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎么做

  • “蕨菜为蕨类植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶,是野菜的一种。我们这边滴人俗称它为【巴古Baku】。它所烹制的菜肴质地软嫩、清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素,被称为“山菜之王”。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的...
  • 11166
古法手工精制古树普洱茶-雨林古茶坊老班章
  • 古法手工精制古树普洱茶-雨林古茶坊老班章

  • 雨林古茶坊老班章:古法手工精制古树普洱茶老班章在普洱茶界可谓如雷贯耳。老班章普洱茶品质不管是茶气、回甘、生津、耐泡、条索都个性十足,口感让人喝过便忘不了。如果能够抿上一口,留香于口齿之间,细细回味,便已足矣!雨林古茶坊作为茶行业的佼佼者,坚持生产高品质的手工古树...
  • 32749
蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法
  • 蒙古奶茶怎么做-蒙古奶茶的做法

  • “原汁原味的蒙古奶茶,做法简单明了,营养丰富,消渴解暑助消化。”食材明细主料纯牛奶(120ml)辅料砖茶(15g)炒米(适量)调料水(约1000ml)盐(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒙古奶茶的做法步骤1、准备一个无纺布小茶包,这样煮出来的茶很干净,无需过滤。2、装入15克左右的砖茶,冲洗干净...
  • 5476
古代七夕美食-古代七夕吃什么
  • 古代七夕美食-古代七夕吃什么

  • 如今,人们在西方或中国的七夕节庆祝情人节,他们经常会给对方买代表爱的甜蜜的巧克力,因此巧克力逐渐成为七夕节的食物。那么在古代七夕吃什么呢?古代七夕吃什么1.从古代开始,就有吃巧果的习俗。巧果实际上不是水果,而是由米粉或面粉制成的油性小吃。巧果品种繁多,主要原料是油,...
  • 16888
古风盘画怎么做-古风盘画的做法
  • 古风盘画怎么做-古风盘画的做法

  • 食材明细主料海带(一块)辅料木耳(一朵)西红柿(一个)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)古风盘画的做法步骤1、准备食材!2、用刀削去多余部分!3、摆好,人物身体!4、用刀把西红柿皮削下来,从一边卷起,做出花朵!5、全部摆好!6、用电脑做出文字印章!...
  • 22673
古斯古斯couscous怎么做-古斯古斯couscous的做法
  • 古斯古斯couscous怎么做-古斯古斯couscous的做法

  • “阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte))西葫芦(3根...
  • 27670
内蒙古腊月吃什么
  • 内蒙古腊月吃什么

  • 烤全羊、饺子、年糕、鱼肉、排骨等。鱼的吃法相对来说是比较多的,比如糖醋鱼、红烧鱼以及烤鱼等。在烹制鱼之前,要把鱼去除内脏后放到清水当中进行清洗。排骨,可用来做玉米山药排骨汤、红烧排骨以及糖醋排骨等。在做排骨之前,要把排骨进行焯水。...
  • 11356
古树老茶怎么做-古树老茶的做法
  • 古树老茶怎么做-古树老茶的做法

  • 食材明细主料古树老茶(7克)辅料开水(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)古树老茶的做法步骤1、准备茶叶7克,杯具消毒,开水准备2、开水倒入冲罐,稍泡一下,倒出第一遍茶汤3、倒入开水,稍泡一会,滤出茶汤,开饮...
  • 28160
古早味上海鲜肉月饼如何做简单又好吃
  • 古早味上海鲜肉月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:225猪油:90细砂糖:25温水:65辅料猪肉糜:380全蛋:1个蜂蜜:30纯芝麻油:20老抽:15花雕酒:10盐:9耗油:15姜末:10蒜末:10芝麻:适量具体步骤1.水油皮中的温水为30℃以上的,天热的话用冷水。做肉馅,肉馅中的所有材料...
  • 16338
中秋月饼如何做简单又好吃-古法鸡仔饼
  • 中秋月饼如何做简单又好吃-古法鸡仔饼

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瓜子:适量糕粉:200面粉:500肥肉头:500冰肉:1000辅料南乳:适量麦芽糖:300碱水:少许植物油:125蒜蓉:少许胡椒粉:适量白酒:40砂糖:500芝麻:150盐:10白糖:100具体步骤1.腌制冰肉:肥肉头500克切成黄豆大的粒粒,粗粒砂糖500克,高度...
  • 15849
古早蛋糕的做法 春日美食~古早蛋糕 古早蛋糕怎么做
  • 古早蛋糕的做法 春日美食~古早蛋糕 古早蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(75g)玉米油(60ml)纯牛奶(60ml)糖(60g)辅料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)古早蛋糕的做法步骤1、玉米油在微波炉里叮一分钟,大约60°,倒入过筛好的低粉中。2、拌匀。3、加入牛奶。4、搅拌,面粉吸奶后会成团。5、加入蛋黄拌匀,蛋清备用。6、蛋清加白...
  • 12221
古田水蜜桃几月份成熟
  • 古田水蜜桃几月份成熟

  • 7月份和12月份。古田水蜜桃是福建省出名的水果之一,古田水蜜桃只有在气候温暖湿润的地方才最适合种植。古田水蜜桃肉质细嫩,汁多,甜酸适口。注意在吃桃前一定要将桃子清洗干净,而且已经熟烂的桃子,不宜食用。...
  • 15046
蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法
  • 蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法

  • “蒙古包子,制作简单,营养丰富,馅儿由鲜肉和草原沙葱组成。”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)沙葱(适量)羊尾油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)干姜粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒙古包子的做法步骤1、切沙葱。2、切牛肉,羊尾油。3、和面。4、分成小块擀饺子皮。5、包好蒸25分...
  • 27366
古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做
  • 古早蛋糕的做法 试做古早蛋糕 古早蛋糕怎么做

  • “首次试做古早蛋糕,效果还不错,古早蛋糕组织细腻膨松,口感绵软香甜。”食材明细主料低筋面粉(95g)鸡蛋(6个(带壳),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)调料白醋(几滴)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)古早蛋糕的做法步骤1、先将食用油放入盆中,再将盆放入热锅中隔水加热至70度。2、低...
  • 13974
古老肉怎么做-古老肉的做法
  • 古老肉怎么做-古老肉的做法

  • “一直没怎么明白凤梨和菠萝的区别,仔细研究下,凤梨顶部叶片边缘光滑,菠萝的叶边缘带刺,凤梨酸甜度没那么刺激,很温和,菠萝酸得更热烈些,其他吃起来差别不大,但做古老肉我还比较喜欢这个凤梨版的。”食材明细主料凤梨(半只)里脊肉(250克)青椒(半只)红椒(半只)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(1...
  • 14998
专题