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关于蘑菇炒豆腐的最正宗做法的餐饮百科

蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法
  • 蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)红椒(一个)蘑菇(几个)大蒜(几粒)辅料玉米油(8毫升)盐,生抽(各2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒豆腐的做法步骤1、蘑菇洗干净切片备用。2、大蒜,红椒切成小块备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入豆腐煎至偏黄。4、油锅留底油,大火煸炒红椒,蘑菇。5、加入...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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油豆腐蘑菇炒菜芯怎么做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法
  • 油豆腐蘑菇炒菜芯怎么做-油豆腐蘑菇炒菜芯的做法

  • “【油豆腐蘑菇炒菜芯】简单的家常菜,味道清淡、好营养。。。”食材明细主料菜芯(160克)蘑菇(85克)油豆腐(35克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐蘑菇炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯(已洗净)、蘑菇(已清洗切开)、油豆腐2、将已洗净的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油...
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蘑菇豆腐羹怎么做-蘑菇豆腐羹的做法
  • 蘑菇豆腐羹怎么做-蘑菇豆腐羹的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)香菇(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇豆腐羹的做法步骤1、蘑菇、香菇、胡萝卜、豆腐、蒜苗切丁。2、锅中放油烧热,下入蔬菜丁翻炒,烹入料酒、生抽。3、加水烧煮。4、撒入蒜苗,加盐调味,淋入水淀粉勾薄芡...
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蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎么做-蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法
  • 蒜苗蘑菇炒豆腐泡怎么做-蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法

  • “好吃又营养的家常菜!”食材明细主料蘑菇(适量)豆腐泡(适量)蒜苗(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)高汤(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗蘑菇炒豆腐泡的做法步骤1、爆香蒜片姜片2、放入蘑菇和豆腐泡炒均匀,调味后放入高汤焖一会。3、先放入蒜苗白炒熟后加...
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豆腐烧蘑菇怎么做-豆腐烧蘑菇的做法
  • 豆腐烧蘑菇怎么做-豆腐烧蘑菇的做法

  • 食材明细主料豆腐(半斤)秀珍菇(半斤)辅料蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐烧蘑菇的做法步骤1、豆腐放在冷水里加盐煮开后两分钟后捞出,去豆里的卤水味。然后捞出。2、锅里放油,冷油就下豆腐。这样豆腐不会碎掉。3、放盐、酱油,翻匀后加...
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豆腐蘑菇羹的做法 辅食--豆腐蘑菇羹 豆腐蘑菇羹怎么做
  • 豆腐蘑菇羹的做法 辅食--豆腐蘑菇羹 豆腐蘑菇羹怎么做

  • “杏鲍菇营养价值丰富,可以提高人体免疫功能.有助于胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降压.豆腐可以调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血.将其调成羹作为宝宝辅食也是合适不过呢.”食材明细主料杏鲍菇(30g)豆腐(50g)辅料生菜丝(适量)玉米淀粉(20g)水(200ml)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法
  • 鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(155克)鲜蘑菇(2朵)小油豆腐(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆、鲜蘑菇2、小油豆腐3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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蘑菇豆腐虾汤怎么做-蘑菇豆腐虾汤的做法
  • 蘑菇豆腐虾汤怎么做-蘑菇豆腐虾汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)蘑菇(100克)洋葱(半个)葱花(适量)虾(几个)豆腐(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)玉米油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蘑菇豆腐虾汤的做法步骤1、提前准备好所需要的食材,洋葱切小丁,西红是小丁,蘑菇切块,豆腐切块备用,虾洗干净备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油...
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豆腐焖蘑菇的做法 简单易做的“豆腐焖蘑菇” 豆腐焖蘑菇怎么做
  • 豆腐焖蘑菇的做法 简单易做的“豆腐焖蘑菇” 豆腐焖蘑菇怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(两块)蘑菇(半斤)辅料彩椒(适量)蒜米(适量)配料蚝油(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐焖蘑菇的做法步骤1、准备水豆腐两块,清洗干净放入小碟一段时间让它出水。2、准备蘑菇,并清洗干净去掉蘑菇蒂。3、彩椒清洗干净之后切成小菱形,蒜米去皮切碎。4、炒锅热...
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鲜蘑菇油豆腐炒菠菜怎么做-鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法
  • 鲜蘑菇油豆腐炒菠菜怎么做-鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(200克)小油豆腐(10只)鲜蘑菇(3只)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法步骤1、食材:菠菜(已洗净)。2、鲜蘑菇(已清洗)。3、小油豆腐。4、将已清洗好的鲜蘑菇放在案板上切开,待用。5、将小油豆腐放在案板上切开,待用。6、随后,将菠菜下...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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蘑菇炖豆腐怎么做-蘑菇炖豆腐的做法
  • 蘑菇炖豆腐怎么做-蘑菇炖豆腐的做法

  • “非常家常的一道菜,食材简单,做法简单,营养却丰富,而且是一道下饭菜。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)蘑菇(50克)辅料海鲜酱(1勺)豆瓣酱(1勺)盐(1小撮)糖(适量)油(少许)青蒜叶(1根)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇炖豆腐的做法步骤1、蘑菇洗净后切成片。2、锅中倒适量油,放入蘑菇翻炒。3...
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蘑菇烧豆腐怎么做-蘑菇烧豆腐的做法
  • 蘑菇烧豆腐怎么做-蘑菇烧豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(250g)圆菇(3个)碎肉末(50g)辅料蠔油(50g)美极酱油(10g)料酒(10g)小葱(少许)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇烧豆腐的做法步骤1、将豆腐改刀,过水备用。2、热锅冷油下碎肉末炒香放圆茹煸炒。3、将上二者稍炒时放豆腐。4、依次投入调料,放点适量开水收汁...
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蘑菇煮豆腐怎么做-蘑菇煮豆腐的做法
  • 蘑菇煮豆腐怎么做-蘑菇煮豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇煮豆腐的做法步骤1、备蘑菇和豆腐,。2、豆腐切丁,蘑菇清洗撕条。3、切点香葱。4、先煎豆腐丁,放少许盐。5、煎稍黄。6、再放进蘑菇炒匀。7、淋上生抽。8、放...
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豆腐蘑菇煲怎么做-豆腐蘑菇煲的做法
  • 豆腐蘑菇煲怎么做-豆腐蘑菇煲的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白洋葱(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)配料花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐蘑菇煲的做法步骤1、豆腐切块。2、蘑菇洗净,切好。3、其他配料。4、把豆腐炸好。5、锅底放油,油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝。6、放...
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正宗蘑菇炒肉丝如何做简单又好吃
  • 正宗蘑菇炒肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:7分钟主料蘑菇:300瘦肉:2两青椒:一个辅料姜:2片蒜头:4个料酒:适量具体步骤1.肉丝,蘑菇,青椒洗好备用。2.肉丝用料酒腌制10分钟,蘑菇切片,青椒切丝,备好蒜头,姜。3.烧热锅,下蒜头,姜爆炒。4.加入蘑菇翻炒后盖上盖子焖3分钟后加...
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青豆蘑菇豆腐汤怎么做-青豆蘑菇豆腐汤的做法
  • 青豆蘑菇豆腐汤怎么做-青豆蘑菇豆腐汤的做法

  • “青豆蘑菇豆腐汤,豆腐嫩滑,青豆粉糯,汤汁鲜美,好喝零负担!”食材明细主料青豆(适量)蘑菇(适量)豆腐(适量)香菜(少许)辅料稻米油(适量)淀粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆蘑菇豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图,蘑菇洗净切成薄片,豆腐用盐水浸泡一会儿,...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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蘑菇豆腐怎么做-蘑菇豆腐的做法
  • 蘑菇豆腐怎么做-蘑菇豆腐的做法

  • 食材明细主料蘑菇(200G)豆腐(一块)空心菜叶(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蘑菇豆腐的做法步骤1、蘑菇洗净待用。2、豆腐切块待用。3、热油下锅炸豆腐块。4、豆腐炸至金黄盛出待用。5、热油葱爆香。6、放入蘑菇。7、翻炒变色后加入炸好的豆腐,并加入盐、酱油。8、最后放...
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蘑菇冻豆腐汤怎么做-蘑菇冻豆腐汤的做法
  • 蘑菇冻豆腐汤怎么做-蘑菇冻豆腐汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)冻豆腐(适量)辅料香油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇冻豆腐汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2、锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3、再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。...
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蘑菇豆腐汤怎么做-蘑菇豆腐汤的做法
  • 蘑菇豆腐汤怎么做-蘑菇豆腐汤的做法

  • “蘑菇与豆腐完美搭配,加入西红柿汤汁更加浓郁,营养美味,喜欢的朋友快来试试吧!”食材明细主料日本豆腐(两条)蘑菇(适量)西红柿(一个)辅料香菜(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇豆腐汤的做法步骤1、备好食材:如图。2、蘑菇用...
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蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎么做
  • 蘑菇油豆腐炒菜芯的做法 蘑菇油豆腐炒天菜芯 蘑菇油豆腐炒菜芯怎么做

  • 食材明细主料天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步骤1、食材:天菜芯(已洗净切开)、蘑菇(已清洗)、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开,待用。3、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的天...
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小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做
  • 小鸡炖蘑菇的做法 小鸡炖蘑菇(正宗东北版) 小鸡炖蘑菇怎么做

  • “松产蘑:东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡了、松产蘑因产量不高、所以外地人很少能够吃到。松产...
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