- “黑豆煲塘虱鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣乏倦的滋补汤水,还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。这汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏倦的症状有良好的调理作用。黑豆性平味甘,功能养血补虚,主要为滋养作用;塘虱鱼性平味甘,功...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟这道自制豉香埃及塘虱鱼通过先煎后炒,在加入豆豉、指天椒等材料,使这道豉香埃及塘虱鱼具备色,香,味俱全。加辣却不辣,特别入味,特别下饭,对喜欢或不喜欢辣的朋友来说都可以接受。制作方法也特别简单,只需将埃及鱼...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:1小时40分钟现在大家都开始注重养生了,特别是饮食这一方面。向我们日常生活中就有很多东西是可以养生的,例如我们常见的黑豆,相信很多人都知道黑豆可以补肾黑发。对于黑豆可能不是我们餐桌上常见的食材,可是他的药用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小时候在乡下,最喜欢吃的就是罗非鱼和塘虱鱼。塘虱鱼外表黑黑的,但是肉质特别鲜美,鱼皮很滑,吃起来感觉满满都是胶原蛋白。据说,他和黑豆一起煮还有补气益血的功效。豉香埃及塘虱鱼是一款非常美味的家常菜,值得...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黑豆煲塘虱鱼汤是一道美味佳肴。黑豆的功效颇多,其中含有大量的维生素,有助于女性保持青春美丽,美容又养颜,鱼汤可以滋补肾脏,调理肠胃,抵抗容颜老去,有助于身体发育,营养不良的人身体虚弱可以多食用。两种食材放...
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- 食材明细主料塘虱(两条)辅料豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)配料蒜子(适量)姜(适量)豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜子焖塘虱的做法步骤1、先把塘蝨剖洗幹凈後,在八九十度的熱水裡浸洗掉魚身表面的黃色粘液2、然後斬件,調入少許...
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- 食材明细主料姜蓉(适量)塘虱(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘虱的做法步骤1、塘虱洗净切成一圈圈的,放盐油、生抽、生粉、料酒、蒜蓉、姜蓉搅拌均匀,腌制10分钟。(腌久一点更入味)2、放入锅里大火蒸三分钟,转小火蒸七分钟即可。香喷喷的塘虱就可以上桌啦。(蒸...
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- “黑鱼刺少肉多,营养丰富;黑豆富含各种营养成份和微量元素。两者的结合,汤味甘甜可口,具有降脂降血粘,生肌补血,滋补调养的功效。”食材明细主料黑鱼(一条)黑豆(适量)辅料红枣(适量)桂圆(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑鱼黑豆汤的做法步骤1、准备食材:桂圆,红枣,黑豆。2、准备食...
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- “嫩豆腐配虾仁再加上青菜,青红椒的搭配。口感清淡小老少皆宜”食材明细主料嫩豆腐(二块)虾仁(二两)红椒(半个)青椒(半个)青菜叶(二片)小葱(3根)辅料淀粉(一匙)高汤(少许)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠塘豆腐的做法步骤1、青红椒切小丁2、青菜菜切细丝。豆腐切丁小葱...
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- “莲心若水,为你低眉;荷叶田田,为你低语。闭目徜徉于其中,聆听蜜语。回眸处,你就是那个采莲的姑娘.....”食材明细主料菠菜(一把)芋头(三个)豆腐(适量)豌豆(适量)辅料水(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荷塘蜜语的做法步骤1、芋头洗净备用2、开水锅蒸二十分钟3、用...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时不知道大家喜不喜欢吃塘鲺呢,塘鲺配上黑豆,可是难得的美味呢,不同于平时普通菜桌上的油腻还有清淡,好吃的塘鲺黑豆汤可也是难得的美味呢,制作也并不是很麻烦,希望大家喜欢呢。大家知道吗,塘鲺不仅是一种菜还是一...
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- “黑豆和雪梨两味食物一同炖煮,可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题。同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白、倦怠乏力易感冒者”食材明细主料黑豆(50g)雪梨(1个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑豆雪梨汤的做法步骤...
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- “第一次喝这种汤是爱的人专门为我煲的,味道很甜美。所以今天我学会了,谢谢你!”食材明细主料黑豆(60克)核桃(50克)辅料枸杞(6克)塘虱(适量)陈皮(1/3个)姜(2片)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)黑豆煲塘虱的做法步骤1、黑豆先泡1小时。2、塘虱宰洗干净放在锅里二面煎一煎。3、把所有...
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- “大家知道鱼的做法,可以炸的、蒸的、煮汤的,今天我来分享煎煮的,先煎后煮咸香口味很下饭。操作起来也简单,请跟我一起学习下”食材明细主料虱目鱼头(300g)辅料破布子(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香虱目鱼的做法步骤1、首先将食材准备好2、秘密武器来了3、热锅倒入少...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料塘虱鱼:2条青椒:2个辅料料酒:适量胡椒粉:适量生粉:适量姜:适量尖椒:1个豆豉:适量盐:适量具体步骤1.将鱼洗净去肚切成段,用盐稍腌一会儿。2.辣椒切好备用。3.鱼肉抹上生粉,入锅煎至金黄。4.下辣椒一起煸炒。5.下料酒...
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- 食材明细主料塘虱鱼(2条)辅料姜片(适量)配料糖(各适量)酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)塘虱鱼煲仔饭的做法步骤1、食材.2、把煲下点油3、再把之前洗好的米倒进煲里用开水铺面就好.4、滚起把鱼跟配料一起放进去.5、煲盖盖上慢火煲十五分钟左右.6、可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟豉香埃及塘虱鱼是很美味的一道菜肴,在饭馆里具有很高的名气,平时在家里制作的时候也可以做给客人食用哦。这个埃及鱼块烧熟了之后变得十分香浓,吃起来让人印象深刻。而最后加进去的豆豉气味独特,将整道菜的特...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料骨和头可用豉汁蒸来吃):适量豉油鸡汁(味道挺像烤鳗汁):适量烧烤汁:适量辅料具体步骤1.鱼肉中间切开,分为两条,用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味2.腌制2小时以上取出,放在烤...
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- “朋友家的鱼塘养了些本地塘虱,去玩的时候偶尔能钓上一两条,呵呵,用辣椒炒来吃,味道不错。鱼肉结实,爽口,又没有啥泥味,好吃。”食材明细主料塘虱鱼(两条)辅料青椒(两个)尖椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒塘虱鱼的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时40分钟黑豆性平,塘虱鱼甘甜,它们两的组合对于需要滋补的人群来说是一大救星,尤其适合女性食用啦。妈妈喜欢喝这个汤,今天逛菜市场的时候看到了非常新鲜的塘虱鱼,想着也有一段时间没有煮汤给家人喝了,尤其是正在...
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- “煮好鱼汤可不容易把握不好分寸往往还留有腥气有人喜欢用“重口味”辅料去掩盖反倒本末倒置失去了鱼汤本应的鲜味材料与调料阴阳调和后的和谐才是美味的保证一碗家常黑鱼豆腐汤从颜色,从手法多少也有些“道”的意思了”食材明细主料闽正黑鱼片(250克)豆腐(2块)辅料葱(适量)姜(5...
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- “看到超市有冰鲜虱目鱼卖,就买了一条,是因为名字很怪,而且又没有尝过,营业员说是产自台湾的鱼,那更要尝尝宝岛台湾的,有“台湾第一鱼”之称的——虱目鱼。”食材明细主料虱目鱼(1条约620克)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)豆豉酱(适量)郫县豆瓣酱(适量...
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- 食材明细主料黑豆(1斤)熏火腿(1斤)辅料月桂叶(2-4片)盐(1/2茶勺)小苏打粉(1/8茶勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑豆汤的做法步骤1、1斤黑豆,洗净,用3升水泡一晚上,或者超过6个小时,把水倒掉1斤熏火腿或者熏肘子或者小腿(美式熏肉,不是咱这儿的酱肘子)2-4片月桂叶,即香叶5杯水(美式食谱...
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- 食材明细主料老豆腐(315克)黄面包糠(1小碗)蒜末(1小碗)辅料香葱(适量)调料盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)避风塘豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、黄面包糠、蒜末、香葱。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、放入大碗里,加适量的盐。4、调味翻匀,腌制30分...
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- “咳嗽分为:风寒咳嗽,肺热咳嗽,干咳无(少)痰,慢性咳嗽,儿童积食咳嗽。之前的银耳百合荸荠治疗的是干咳无(少)痰;蜂蜜生姜萝卜饮治疗的是风寒咳嗽;今天的黑豆姜汤治疗的是慢性咳嗽,慢性咳嗽的症状是咳嗽很多年,每次咳嗽2个月以上,咳嗽时痰多,伴随着气喘、胸闷、呼吸急促,口渴(这些症状,我觉...
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