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关于蒜蓉茭瓜的做法的餐饮百科

蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法
  • 蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法

  • “最简单的食材,不同的搭配,味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜(1个)胡萝卜(20克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜,胡萝卜洗净均切成菱形片,木耳撕成小块。蒜切末2、锅内放入色拉油,爆香蒜蓉。3、加入茭瓜,胡萝卜,木...
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蒜蓉地瓜梗怎么做-蒜蓉地瓜梗的做法
  • 蒜蓉地瓜梗怎么做-蒜蓉地瓜梗的做法

  • 食材明细主料地瓜梗(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉地瓜梗的做法步骤1、地瓜梗择好洗净。2、大蒜切末。3、锅中放油烧热,放入大蒜爆香。4、放入地瓜梗翻炒。5、放入蚝油调味。6、盛盘出锅。7、蒜蓉地瓜梗就做好了。8、开动吧。...
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蒜蓉炒蒲瓜怎么做-蒜蓉炒蒲瓜的做法
  • 蒜蓉炒蒲瓜怎么做-蒜蓉炒蒲瓜的做法

  • “炎热的夏天,不想吃肉的季节,来一道快手素菜!”食材明细主料蒲瓜(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜去皮后切薄片2、蒜蓉拍扁剁碎备用3、热锅下油爆香蒜蓉4、放入蒲瓜翻炒均匀,少许盐调味5、淋入少许水,炒至蒲瓜断生即可6、...
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蒜蓉炒丝瓜的做法 【粤菜】蒜蓉炒丝瓜 蒜蓉炒丝瓜怎么做
  • 蒜蓉炒丝瓜的做法 【粤菜】蒜蓉炒丝瓜 蒜蓉炒丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、抗坏血病、抗病毒、抗过敏。这道蒜...
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蒜蓉嫩南瓜怎么做-蒜蓉嫩南瓜的做法
  • 蒜蓉嫩南瓜怎么做-蒜蓉嫩南瓜的做法

  • 食材明细主料嫩南瓜(150g)辅料蒜(适量)五花肉(少许)调料盐(适量)蚝油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉嫩南瓜的做法步骤1、蒜末炒出香味,加入五花肉,继续翻炒。2、再将南瓜丝加入锅中,加入盐,蚝油。3、继续翻炒,炒出香味,即可出锅。...
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蒜蓉黄瓜怎么做-蒜蓉黄瓜的做法
  • 蒜蓉黄瓜怎么做-蒜蓉黄瓜的做法

  • ““冷菜”蒜蓉黄瓜清爽适口,简单快手,最适合夏天的一道凉拌小菜。”食材明细主料黄瓜(两个)辅料蒜(适量)青椒(一个)调料盐(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,去皮。2、切块。3、蒜切碎,备用。4、青椒切碎,备用。5、捣好的蒜和青椒...
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蒜蓉蒸南瓜的做法 【东北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸南瓜的做法 【东北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎么做

  • “南瓜营养丰富,软糯香甜,今天这道菜是咸口的,配合南瓜的甜味,别有一番风味。”食材明细主料南瓜(500g)大蒜(1头)辅料白糖(3g)蚝油(3ml)酱油(5ml)植物油(适量)米醋(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片、蒜拍碎切末2、热锅凉油小火放入大蒜翻炒3、...
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蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法
  • 蒜蓉苦瓜怎么做-蒜蓉苦瓜的做法

  • “简单快手美味营养丰富的时令菜!”食材明细主料苦瓜(两个)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤,切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下,过凉水,挤出多余的水分。5、锅烧热放油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和盐翻炒...
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蒜蓉丝瓜怎么做-蒜蓉丝瓜的做法
  • 蒜蓉丝瓜怎么做-蒜蓉丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2个)辅料蒜蓉(适量)调料蚝油(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切片备用。2、蒜蓉备好。3、少油把蒜米炒香,加入丝瓜,适量的清水翻炒均匀,准备出锅时加入一勺蚝油调味。4、炒到丝瓜软出水后即可出锅。...
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蒜蓉茭瓜如何做简单又好吃
  • 蒜蓉茭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭瓜:1棵胡萝卜:1棵辅料盐:适量蒜蓉:适量水发木耳:适量油:适量香油:适量具体步骤1.茭瓜洗净,与水发木耳、胡萝卜均切成片备用。2.净锅上火,倒入油烧热,下蒜蓉爆香。3.放入茭瓜、水发木耳、胡萝卜炒至八成熟。4....
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蒜蓉地瓜叶怎么做-蒜蓉地瓜叶的做法
  • 蒜蓉地瓜叶怎么做-蒜蓉地瓜叶的做法

  • “地瓜叶滑滑腻腻的,口感很好”食材明细主料地瓜叶(500g)辅料大蒜(1个)花椒(2粒)酱油(1匙)醋(1/2匙)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉地瓜叶的做法步骤1、地瓜叶择去老梗,清洗控干。2、地瓜叶切大块,大蒜切末。3、油锅先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末,炝锅。4、倒入地瓜叶翻炒,依...
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蒜蓉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉蒸丝瓜的做法
  • 蒜蓉蒸丝瓜怎么做-蒜蓉蒸丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、大蒜多些。2、丝瓜去皮。3、大蒜切碎。4、加入少许生抽。5、盐。6、糖。7、花生油。8、丝瓜切段。9、将搅拌均匀的涂抹均匀。10、水开后放入丝...
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蒜蓉蒸疏瓜怎么做-蒜蓉蒸疏瓜的做法
  • 蒜蓉蒸疏瓜怎么做-蒜蓉蒸疏瓜的做法

  • “蒜蓉蒸疏瓜:蒜蓉的清香,疏瓜的清甜,产生出又一美食。”食材明细主料蒜蓉(100克)疏瓜(500克)辅料花生油(7毫升)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(1克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸疏瓜的做法步骤1、疏瓜去皮切块。2、锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开,下疏瓜烫过。3、拿一半蒜蓉炸...
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蒜蓉地瓜根怎么做-蒜蓉地瓜根的做法
  • 蒜蓉地瓜根怎么做-蒜蓉地瓜根的做法

  • “简单美味酸爽开胃快手菜。”食材明细主料地瓜根(适量)蒜(适量)调料盐(适量)醋(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉地瓜根的做法步骤1、地瓜根洗净。2、水烧开,淖一下,捞出过凉水,沥干水分。3、切段。4、挤出多余的水分。5、蒜切碎。6、捣好的蒜蓉倒在上面。7、倒...
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蒜蓉炒瓜苗怎么做-蒜蓉炒瓜苗的做法
  • 蒜蓉炒瓜苗怎么做-蒜蓉炒瓜苗的做法

  • “春天瓜苗,嫩绿爽口,是餐桌上不可缺的美食。”食材明细主料瓜苗(500克)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)油(适量)小米椒(半条)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒瓜苗的做法步骤1、新鲜瓜苗一扎。2、摘去老的去丝。3、放一勺盐泡十分钟多洗几次。4、洗干净捞起沥下水。5、锅中水烧开放一...
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蒜蓉丝瓜的做法 清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做
  • 蒜蓉丝瓜的做法 清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做

  • “夏天吃清淡点好,今儿就清单到底,正是吃丝瓜的时候,我今儿来一道及其简单不加任何多余调料的传统家常菜【蒜蓉丝瓜】”食材明细主料丝瓜(300g)辅料大蒜(40g)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮后切成滚刀块2、蒜切成蒜蓉备用。3...
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蒜香茭瓜怎么做-蒜香茭瓜的做法
  • 蒜香茭瓜怎么做-蒜香茭瓜的做法

  • “茭瓜又名角瓜、西葫芦,是非常常见的一种大众化蔬菜,价廉物美,很多人因其廉价而不屑一顾。此菜谱旨在改进做法,使更多的人爱上它。记住这几点很重要。炒这道菜油要稍大一点,不要加水,干辣椒要炒成紫红色,炒出香味,蒜蓉用量也大一点,炒出蒜香味。再者就是碗汁了,生抽、陈醋、白糖、...
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蒜蓉丝瓜的做法 【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做
  • 蒜蓉丝瓜的做法 【蒜蓉丝瓜】 蒜蓉丝瓜怎么做

  • “丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净...
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蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法
  • 蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉茭白的做法步骤1、炒锅烧热下油,将蒜末放入锅中炒香。2、将茭白片倒入锅中翻炒。3、撒上适量胡椒粉。4、撒上适量食盐炒匀即可。5、蒜蓉茭白。...
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蒜蓉黄瓜的做法 清爽小炒—蒜蓉黄瓜 蒜蓉黄瓜怎么做
  • 蒜蓉黄瓜的做法 清爽小炒—蒜蓉黄瓜 蒜蓉黄瓜怎么做

  • “最近爱上了吃黄瓜,正好超市里的黄瓜在打折,一大根60p,可以吃两餐呢,每次去超市都会买。新鲜的黄瓜,配上蒜蓉来炒,蒜香浓郁,清脆爽口。”食材明细主料黄瓜(半根)辅料蒜(1颗)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉黄瓜的做法步骤1、准备材料。2、黄瓜洗净去皮,切片。3、...
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蒜蓉南瓜怎么做-蒜蓉南瓜的做法
  • 蒜蓉南瓜怎么做-蒜蓉南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)大蒜(半头)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜的做法步骤1、南瓜去皮,切成小块2、蒜去皮,切成末3、热锅入油,放入蒜末爆香4、在放入南瓜5、炒几下,加一勺盐6、加两勺清水焖一会至南瓜软烂7、加半勺鸡精炒均匀即可...
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蒜蓉丝瓜条怎么做-蒜蓉丝瓜条的做法
  • 蒜蓉丝瓜条怎么做-蒜蓉丝瓜条的做法

  • “吃丝瓜我一向主张蔬菜应该吃它的本味,来自大自然的田野的清香的味道,就如人一样,自然一些,本色才是最美的一面。所以炒这道菜用到的调味料很少,只需一点点盐和大蒜就可以了,最后加入点水淀粉勾芡即可。如何炒丝瓜不变色呢?偷偷告诉你一个小妙招,那就是丝瓜切好后尽快的炒,炒之前...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜(图解) 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜(图解) 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

  • “丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……”食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(2个)油(2汤匙)盐(1/5汤匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、1.丝瓜刮去外皮洗净,切成...
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蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法
  • 蒜蓉冬瓜怎么做-蒜蓉冬瓜的做法

  • “冬瓜的功效:清热毒,有喜欢吃冬瓜的可以试着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明细主料冬瓜(700g)辅料蒜末(适量)姜未(少许)味精(2匙)鸡精(2匙)食用盐(3匙)生粉(适量)枸杞(少许)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉冬瓜的做法步骤1、成品图。2、原料准备。3、将冬瓜切条洗净控干水分。4、姜蒜...
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蒜蓉丝瓜的做法 小清新蒜蓉丝瓜 蒜蓉丝瓜怎么做
  • 蒜蓉丝瓜的做法 小清新蒜蓉丝瓜 蒜蓉丝瓜怎么做

  • “最近正在减肥不想吃太油腻的食物!这道小清新刚好适合我!”食材明细主料丝瓜(380g)辅料蒜蓉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉丝瓜的做法步骤1、把材料准备好!2、锅烧热放油和蒜蓉小火煎香!3、蒜蓉煎到有点金黄色转大火放入丝瓜!4、丝瓜有点变软的时...
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