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关于姜丝炒牛肉丝的最正宗做法的餐饮百科

姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做
  • 姜丝炒牛肉丝的做法 月子餐系列——姜丝炒牛肉丝 姜丝炒牛肉丝怎么做

  • “口感嫩滑,鲜美可口。”食材明细主料牛肉里脊(一块)生姜(一块)辅料菜籽油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(出锅时觉得淡再加)麻油(适量)白糖(一点点)金葱(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝炒牛肉丝的做法步骤1、菜籽油。2、调料。3、牛肉冲洗干净用吸油纸吸干水份备用。4、...
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子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法
  • 子姜炒肉丝怎么做-子姜炒肉丝的做法

  • “这个季节的子姜,鲜嫩无筋,且不太辣。特别适合单独做菜吃,而不是做佐料。今天炒个姜丝吃。”食材明细主料子姜(100g)精肉(180g)辅料葱叶(小许)红椒(小许)食用油(1匙)调料食盐(1g)鸡精(1克)生抽(10g)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜炒肉丝的做法步骤1、子姜洗净,精肉备好。2、...
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姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法
  • 姜丝炒牛肉怎么做-姜丝炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料姜丝(适量)红葱头(适量)葱花(适量)调料油(适量)腌料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生粉水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、新鲜牛肉清洗干净改刀切成薄片,放腌料抓匀腌制10分钟(忘了拍照)。2、备:姜丝,红葱头末,葱花。3、热锅放油...
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鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做
  • 鲜姜丝炒肉的做法 【夏日养生小炒】鲜姜丝炒肉 鲜姜丝炒肉怎么做

  • “俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这道菜是舅舅家夏季的必备菜,舅舅说他在四川当了8年的病,每年夏天部队都会泡上8大缸的新姜,然后用切成片炒肉吃。舅舅说部队里做饭粗一些所有都是切成片,其实切成丝才是最好吃的。如果要是吃不习惯姜的辛辣可以多炒些肉,这些天这是我最...
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姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做
  • 姜丝炒鸡胸肉的做法 #御寒美食#姜丝炒鸡胸肉 姜丝炒鸡胸肉怎么做

  • “姜在中医里有重要的地位,有扶正阳气的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日,来一盘姜丝鸡肉,身上马上暖暖的。”食材明细主料鸡胸肉(半个)生姜(一大块)辅料油(适量)盐(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切成细条2...
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正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法
  • 姜丝香菜炒肉丝怎么做-姜丝香菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料猪肉丝(适量)辅料熟花生(适量)香菜(适量)调料姜丝(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝香菜炒肉丝的做法步骤1、食材:猪肉丝、姜丝、熟花生、香菜和干辣椒。2、锅中油热放入姜丝和干辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣酱炒岀红油...
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姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法
  • 姜炒牛肉丝怎么做-姜炒牛肉丝的做法

  • “牛肉的营养价值高,尤以清炖牛肉最佳,古更有“牛肉补气,功同黄芪”之说。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉中蕴含着...
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姜丝牛肉怎么做-姜丝牛肉的做法
  • 姜丝牛肉怎么做-姜丝牛肉的做法

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素B族,烟酸,钙,磷,铁等成分。益气养界,促进康复,延缓衰老作用。”食材明细主料牛肉(250克)辅料姜丝(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝牛肉的做法步骤1、所需食材:姜和牛肉。2、牛肉切薄片...
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鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法
  • 鲜姜炒肉丝怎么做-鲜姜炒肉丝的做法

  • “姜具有促进血行、达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。所以,着凉、感冒时吃姜喝姜能起到很好的预防、治疗效果。”食材明细主料鲜姜(300克)猪肉(50克)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜姜炒肉丝的做法步骤1、姜鲜姜切成细丝。2、将肉切丝。3...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法
  • 肉丝炒仔姜怎么做-肉丝炒仔姜的做法

  • “夏吃姜,可以去湿,肉丝炒仔姜非常的美味下饭!”食材明细主料仔姜(适量)肉丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒仔姜的做法步骤1、备好食材:如图,仔姜洗净切成丝备用,肉焯水切成丝备用。2、热锅冷油,下仔姜翻炒两分钟,放锅的一边。3、锅内再...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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姜丝炒丝瓜怎么做-姜丝炒丝瓜的做法
  • 姜丝炒丝瓜怎么做-姜丝炒丝瓜的做法

  • “清爽的小炒,鲜甜可口。”食材明细主料丝瓜(一条)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材:如图所示,丝瓜削皮后改刀切滚刀块,备点姜丝。2、热锅放油,下姜丝小火炒香。3、放入丝瓜加盐炒软约两分钟。4、然后加一小勺...
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仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法
  • 仔姜炒肉丝怎么做-仔姜炒肉丝的做法

  • “一道非常经典,清淡的小炒,这道菜呢,调料一定要简单。味一定要放得很轻。用嫩姜的香味儿来烘托这道菜。”食材明细主料猪里脊肉(3两)仔姜(一个)红椒(半个)大蒜(3瓣)小葱(二根)辅料色拉油(一匙)盐(少许)味精(少许)生抽(半匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)仔姜炒肉丝的做法步骤1、仔姜清洗...
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姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法
  • 姜丝炒肉怎么做-姜丝炒肉的做法

  • “生姜有开胃健脾促进食欲的功效,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲”食材明细主料嫩姜(100g)里脊肉(100g)辅料美人椒(2个)盐(2g)料酒(1g)生抽(3g)蚝油(2g)淀粉(1小勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒肉的做法步骤1、食...
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仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做
  • 仔姜炒肉丝的做法 【四川】仔姜炒肉丝 仔姜炒肉丝怎么做

  • “记得有一次和一个朋友说到仔姜肉丝时,她居然说不知道有这种吃法,我分享了烹饪方式后,她回家照做了,再次见我时一再给我说很好吃,很开口胃。”食材明细主料瘦肉(200克)嫩姜(100克)辅料植物油(适量)盐(2克)生抽(2克)豆瓣酱(1克)淀粉(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒肉丝的做法步...
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姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法
  • 姜丝炒肉片怎么做-姜丝炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生姜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒肉片的做法步骤1、猪肉切片。2、放入酱油、淀粉抓匀。3、生姜切丝,多切些。4、干辣椒切段。5、锅中放油烧热,放入姜丝和干辣椒段煸...
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姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法
  • 姜丝菜心炒黄牛牛肉怎么做-姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法

  • 食材明细主料黄牛牛肉(500g)菜心(半斤)辅料姜丝(四片)盐(3g)蒜头(3个)鸡粉(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜丝菜心炒黄牛牛肉的做法步骤1、黄牛牛肉切片2、牛肉,姜丝,蒜头备好3、把炒锅烧热,放油,放姜丝,再放牛肉。因为牛肉很快熟,所以,马上放鸡粉,盐。炒半熟,拿起,放一边,备用4、把炒锅...
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泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法
  • 泡姜炒牛肉丝怎么做-泡姜炒牛肉丝的做法

  • “酸辣是川菜中常见的味型,泡姜是做酸辣菜的主要原料之一。该菜牛肉酸辣滑嫩,清爽可口,非常下饭。”食材明细主料牛肉(200g)辅料泡姜(50g)青椒(50g)葱(50g)配料盐(5g)蚝油(25g)料酒(10g)淀粉(10g)菜油(50g)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净切丝。2、用盐、...
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嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法
  • 嫩姜炒鸡肉丝怎么做-嫩姜炒鸡肉丝的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)鸡肉(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩姜炒鸡肉丝的做法步骤1、鸡肉去皮。2、切丝。3、姜切好。4、鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5、拌匀,淋上一勺玉米油锁着水分,腌制2...
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仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法
  • 仔姜炒牛肉丝怎么做-仔姜炒牛肉丝的做法

  • “用仔姜、青椒的鲜辣去滋润牛肉,去腥去腻,使得牛肉更加香嫩可口,滋味绵长。”食材明细主料牛里脊肉(150g)仔姜(200g)青椒(100g)辅料菜油(适量)淀粉(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔姜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉洗净,切丝,用盐、淀粉码味。2、仔姜、青...
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姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做
  • 姜丝炒牛肉的做法 姜丝炒牛肉~ 姜丝炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(350克)辅料姜丝(适量)配料桂林豆腐乳(一块)茶油(适量)盐(小许)料酒(少许)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝炒牛肉的做法步骤1、选上好牛里脊肉。切好用茶油、料酒、少许盐淹制待用。2、姜丝切好待用。3、不粘锅放入适量油烧至高热,倒入姜丝、和淹好的牛...
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嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法
  • 嫩姜炒肉丝怎么做-嫩姜炒肉丝的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜😁”食材明细主料嫩姜(半斤)猪肉(适量)辅料黄豆酱(100g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜炒肉丝的做法步骤1、先将嫩姜刮去表皮,切成薄片。猪肉切成丝。2、嫩姜放入冷锅中煮开,捞起冲洗几遍,挤干水分备用。3、起油锅,先把猪肉丝炒香炒熟,再加入挤干的嫩姜一起...
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