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关于“润燥好汤水”之羊蝎子三菌汤的餐饮百科

羊蝎子三菌汤的做法 “润燥好汤水”之羊蝎子三菌汤 羊蝎子三菌汤怎么做
  • 羊蝎子三菌汤的做法 “润燥好汤水”之羊蝎子三菌汤 羊蝎子三菌汤怎么做

  • “羊蝎子有“补钙之王”的美誉,通过慢慢熬煮,里面的钙更容易被人体所吸收和利用,对于长身体的小朋友,不仅长个还健脑,对于中年人,养颜美容,气色好,对于年老体弱的老年人,可以防止骨质疏松,这么看来真是老少皆宜的美食啊。春季风大空气干燥,这样一锅好汤正好滋润你。”食材明细主料羊...
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羊蝎子青萝卜汤怎么做-羊蝎子青萝卜汤的做法
  • 羊蝎子青萝卜汤怎么做-羊蝎子青萝卜汤的做法

  • “#清肠食谱#清肠不一定必须吃素了,其实很多的食物都有清肠润便的效果。就比如青萝卜,富含大量粗纤维,对润肠通便就极有好处呢。羊蝎子,北方人的叫法,或许我们南方人有点陌生;其实,羊蝎子就是羊的脊椎骨,因为羊尾巴那块的骨头是翘着的,形似蝎子,故名羊蝎子。大伙最熟悉的莫过于羊蝎...
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春季润燥汤水怎么做-春季润燥汤水的做法
  • 春季润燥汤水怎么做-春季润燥汤水的做法

  • 食材明细主料鱼头(一个)鸡蛋(一个)姜片(适量)辅料白菜(适量)海带(适量)豆腐(适量)各种丸子(适量)干辣椒(1个)调料盐巴(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春季润燥汤水的做法步骤1、锅里热油,放姜片然后加入鱼头煎至金黄。2、另起一个锅加水把水烧开,鱼头煎好直接放进去即可,在煎...
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润燥靓汤的做法 润燥靓汤----瘦肉白菜干汤 润燥靓汤怎么做
  • 润燥靓汤的做法 润燥靓汤----瘦肉白菜干汤 润燥靓汤怎么做

  • “虽然冬天要来了,但是天气还身很干燥,汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮,煲出来的汤,色泽金黄,味道略带甜味,甘醇绵长。不带色素,用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦。或者直接去我的小店啊,请搜:阳春三月草长”食材明细主...
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羊蝎子怎么烧汤好喝
  • 羊蝎子怎么烧汤好喝

  • 添加胡萝卜、白萝卜、桂圆、枸杞、红枣等食材一同煮炖即可。羊蝎子主材是里脊肉、脊骨等,因形状跟蝎子相似,所以故名羊蝎子。羊蝎子的吃法主要以炖汤、清炖为主,味道鲜美。羊蝎子在烹饪之前需要放在清水浸泡,浸泡期间需要多次换水,这样可以去除腥味。...
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清汤羊蝎子炖萝卜怎么做-清汤羊蝎子炖萝卜的做法
  • 清汤羊蝎子炖萝卜怎么做-清汤羊蝎子炖萝卜的做法

  • “这是一款砂锅慢火羊蝎子萝卜汤,吃的是羊肉的原汁原味,所以做的时候尽量少放调料,千万不要调料味盖过羊肉味就不好吃了,另外把调料放在单独的调料包里,炖完捡出来,盛的汤干干净净。”食材明细主料羊排(2斤)白萝卜(半根)香菜(少许)枸杞(少许)辅料姜片(适量)小葱(适量)花椒(少许)大料(少许)黄酒(...
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单县羊肉汤的做法 #润燥好汤水#之单县羊肉汤 单县羊肉汤怎么做
  • 单县羊肉汤的做法 #润燥好汤水#之单县羊肉汤 单县羊肉汤怎么做

  • “说到这个单县羊肉汤还真是来头不小,它是唯一被记录在中华名食谱的汤类,它与其它地区的羊汤不同在于羊的品种和煮羊汤的材料,更主要的是婆婆把羊肉汤里放了这两样食材,我更喜欢。”食材明细主料带骨羊肉(2000克)白菜(适量)粉条(适量)辅料肉蔻(1个)凉姜(适量)丁香(3粒)白芷(适量)桂皮(少许)花...
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红汤羊蝎子怎么做-红汤羊蝎子的做法
  • 红汤羊蝎子怎么做-红汤羊蝎子的做法

  • “羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火爆起来,至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨...
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羊蝎子汤怎么做-羊蝎子汤的做法
  • 羊蝎子汤怎么做-羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1付)调料盐(1勺)味精(少许)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2、锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫。3、盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。4、羊蝎子汤炖好。5、盛入碗中撒盐,味精调匀,最后淋入...
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莲子百合润燥汤的做法 【广东】莲子百合润燥汤 莲子百合润燥汤怎么做
  • 莲子百合润燥汤的做法 【广东】莲子百合润燥汤 莲子百合润燥汤怎么做

  • “广东是我的第二故乡,这里春夏潮湿,秋冬干燥,春天要喝薏米赤豆汤去湿气,秋冬就煮百合莲子汤润燥,这款汤有润肺润燥功能,更有养颜美容功效。”食材明细主料干莲子(适量)干银耳(1/4朵)鲜百合(1个)枸杞(适量)黄冰糖(适量)辅料矿泉水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子百合润燥汤的做...
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土豆羊蝎子汤怎么做-土豆羊蝎子汤的做法
  • 土豆羊蝎子汤怎么做-土豆羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(800克)土豆(420克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮切块)、姜片。2、将羊蝎子下入高压锅里。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、...
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黄芪羊蝎子汤怎么做-黄芪羊蝎子汤的做法
  • 黄芪羊蝎子汤怎么做-黄芪羊蝎子汤的做法

  • “继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!”食材明细主料羊蝎子(800g)胡萝卜(1个)辅料料酒(2勺)花椒(少许)八角(2个)盐(适量)黄芪(15g)红枣(4个)草果(1个)姜片(4片)枸杞子(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄芪羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎...
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白萝卜羊蝎子汤怎么做-白萝卜羊蝎子汤的做法
  • 白萝卜羊蝎子汤怎么做-白萝卜羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1000g)辅料白萝卜(1条)香芹(适量)生姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子解冻去血水。2、放入冷水煮锅中,煮开3、煮五分钟。4、洗去浮沫。5、再放入开水锅中煮二分钟。再洗净。6、洗净的羊蝎子放入汤锅中,加清...
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羊蝎子海带汤怎么做-羊蝎子海带汤的做法
  • 羊蝎子海带汤怎么做-羊蝎子海带汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(1斤)海带(半斤)辅料盐(适量)料酒(1碗)生姜(1块)小葱(适量)枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子海带汤的做法步骤1、羊蝎子洗净焯水。2、加入洗净焯水的海带,生姜,料酒,水(水没过食材)。3、开锅小火煲2个钟,够钟前5分钟加入盐枸杞小葱即可。...
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荠菜粉丝羊蝎子汤怎么做-荠菜粉丝羊蝎子汤的做法
  • 荠菜粉丝羊蝎子汤怎么做-荠菜粉丝羊蝎子汤的做法

  • “我把羊蝎子的肉肉剔下来了,羊蝎子切开,准备熬汤来喝。可以放任何自己喜欢的青菜,我用的荠菜。”食材明细主料羊蝎子骨肉(适量)羊汤(500克)荠菜(80克)辅料粉丝(小许)调料葱白(适量)甜梨醋(5克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜粉丝羊蝎子汤的做法步骤1、取羊蝎子。2、剔除肉,切开。...
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羊与火锅底料的完美结合 红汤羊蝎子火锅怎么做-红汤羊蝎子火锅的做法 红汤羊蝎子火锅
黄豆羊蝎子汤怎么做-黄豆羊蝎子汤的做法
  • 黄豆羊蝎子汤怎么做-黄豆羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(800克)黄豆(60克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)。2、将泡发好的黄豆淘洗一下和羊蝎子一起下入高压锅里。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的清水。5、盖上盖、大火烧煮开...
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清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法
  • 清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法

  • “入冬了好肉好汤,今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好,大小宝洗手就来抓一块,屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下,比起浓汤版本的,这清汤版的也是很不错哦。”食材明细主料羊蝎子(500克)辅料蒜(适量)葱(适量)红枣(8粒)青花椒(1小把)细盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...
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润燥好汤水怎么做-润燥好汤水的做法
  • 润燥好汤水怎么做-润燥好汤水的做法

  • 食材明细主料苹果(150克)白菜(100克)胡萝卜(30克)辅料花生米(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)润燥好汤水的做法步骤1、准备好各种食材。2、统统扔进破壁机再添加热水800毫升。3、十档两分钟就搞定。小窍门胡萝卜提前蒸熟口感最佳。...
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润燥汤水裙带菜豆腐汤怎么做-润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法
  • 润燥汤水裙带菜豆腐汤怎么做-润燥汤水裙带菜豆腐汤的做法

  • “裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。虾仁、豆腐,营养丰富,春季应该多吃些这种汤汤水水,补水润燥。”食材明细主料裙带菜(适量)虾仁(适量)豆腐(适量)辅料盐(少许)料酒(1汤匙)生抽(少许)水淀粉(少许)芝麻油(几滴)咸鲜(...
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羊蝎子丝瓜汤怎么做-羊蝎子丝瓜汤的做法
  • 羊蝎子丝瓜汤怎么做-羊蝎子丝瓜汤的做法

  • “据说霜降后的丝瓜是食补佳品,遇到了就买了,三个估计只有夏天的一个大,一次全做了也没多少。”食材明细主料丝瓜(3个(小小的))羊蝎子(1块)辅料羊汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊蝎子丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净切滚刀块。3、取羊蝎子和汤。4、放丝瓜,放小许食...
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鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#
  • 鲅鱼丸子汤 鲅鱼丸子汤怎么做-鲅鱼丸子汤的做法 #润燥好汤水#

  • “自己做的鱼丸,汤鲜味美,营养健康。”食材明细主料鲅鱼(一条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、鲅鱼刺去掉,剩下鱼肉,用刀剁成泥。3、葱切碎。4、姜切碎。5、香菜洗净切小段。6、把剁好...
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菌菇鸡汤的做法 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤怎么做
  • 菌菇鸡汤的做法 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤怎么做

  • “冰柜装的满满的,都不记得有啥东西了,翻了翻,翻出来一只大公鸡。正好,降温的日子好冷的感觉,适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿(2只)鸡翅(2只)鸡脖(1个)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(适量)卤肉料(适量)食用油(1汤匙)食盐(3克)生抽(5克)菠萝酒(小许)鸡精(2克)清水(没过食材)鸡头(适量)姜(适量)辅料香菜(小...
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羊蝎子干贝清汤怎么做-羊蝎子干贝清汤的做法
  • 羊蝎子干贝清汤怎么做-羊蝎子干贝清汤的做法

  • “不知是啥原因,小妞儿总是想吃火锅,但是又不能吃辣的,常常煮些清汤,涮菜吃很好呢。今天用羊蝎子和干贝煮了清汤,先捞了羊蝎子来吃,然后再涮些其它的菜,挺好呢。说到羊肉,想起前天吃饭时的一个场景了,朋友点菜时说了一句,这羊肉不知道好不好吃,好久都没有吃过有羊肉味儿的羊肉了。真...
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萝卜羊蝎子汤怎么做-萝卜羊蝎子汤的做法
  • 萝卜羊蝎子汤怎么做-萝卜羊蝎子汤的做法

  • 食材明细主料羊蝎子(450克)萝卜(480克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜羊蝎子汤的做法步骤1、食材:羊蝎子(已清洗焯水)、萝卜(已清洗切块)。2、将羊蝎子下入高压锅里。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮2...
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