- 食材明细主料低粉(100+10g)黄油(70g)牛奶(15g)糖粉(30g)辅料可可粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大理纹曲奇的做法步骤1、室温软化的黄油用打蛋器打散。2、加入糖粉打发,颜色变白体积变大。3、加入牛奶继续搅打均匀。4、筛入100克低粉,用刮刀翻拌均匀。5、翻拌到没有干粉状...
- 6854
- “推荐一款双重口味带有漂亮花纹的饼干,非常的好吃,简单也容易操作”食材明细主料低粉(100g)午盐黄油(70g)糖粉(40g)牛奶(10g)辅料可可粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石纹曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化,用手指按下去软软的2、加糖粉进行打发3、打发至糖粉完全融合4、加...
- 3858
- 食材明细蛋挞皮总统黄油(100g)淡奶油(10g)蛋黄(20g)低筋面粉(120g)糖粉(40g)盐(4g)高筋面粉(60g)蛋挞液蛋黄(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)鸡蛋(1个半约60克)牛奶(80g)纯净水(50g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮制作(A):黄油从冰箱提前30-60分钟解冻软...
- 26070
- “第一次做这款曲奇饼,想不到还很成功哦!香喷喷,酥脆脆的,很高兴把这份喜悦分享给大家啊!”食材明细主料低筋粉(200克)黄油(120克)辅料糖粉(65克)细砂糖(35克)鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)曲奇的做法步骤1、准备原料:低粉、糖粉、细砂糖、黄油、鸡蛋。2、黄油室温软化后,加...
- 29369
- “看似外表粗犷的裂纹曲奇,表皮松脆,内里口感却是软软的,像是布朗尼蛋糕,很获赞!”食材明细主料低筋面粉(100克)可可粉(12克)黄油(45克)白糖(45克)鸡蛋(75克)辅料巧克力碎(100克)糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自爆花纹的神器曲奇的做法步骤1、黄油加入巧克力碎隔水加热溶化...
- 26792
- “根据君之的配方做的哦。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黑咖啡(2g,一包)黄油(67克)配料细砂糖(30克)牛奶(10ml)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大理石纹曲奇饼干的做法步骤1、按分量称好各种原料,因为家里没有可可了,用黑咖啡一包代替,还是黑色的,颜色淡了点,不过很香哦2、...
- 14319
- “一款比较快手不用打发黄油的曲奇,相对来说稍硬脆,有了杏仁粉的加入也增色不少,方子来自Amytu。”食材明细主料无盐黄油(70克)糖粉(50克)牛奶(30克)柠檬皮屑(半个柠檬的皮擦屑)杏仁粉(30克)低筋面粉(80克)辅料玉米淀粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)柠香波纹曲奇的做法步骤1、...
- 23551
- “圣诞节快到了,对爱做美食爱吃美食的人来说,肯定要忙着做跟圣诞主题相关的食物,分享一个带着雪花儿的饼干做法,配方和步骤都特别简单。成品很漂亮,吃的时候饼干上面的“雪花儿”会有飘落的感觉,孩子们都很喜欢,发到朋友圈被赞到明年,赶紧学着做起来吧。”食材明细主料黄油(50克)白...
- 20410
- “追剧零食-巧克力裂纹曲奇是我的首选!这款曲奇做法简单,口感酥脆,有浓浓的巧克力味儿和漂亮的花纹,颜值也很高噢!要不要动手试一试啊?配方中的泡打粉有助于曲奇呈现漂亮的裂纹,最好不要省略噢!”食材明细主料低筋面粉(100g)黑巧克力(100g)黄油(45g)鸡蛋(75g)细砂糖(50g)泡打粉(1.25ml)可可粉...
- 3962
- “以前每次一进蛋糕店,曲奇饼干是孩子必买的一种小零食。一次儿童节的时候,在五星级酒店跟着厨师学做了一次曲奇饼干,才发现原来自己做饼干竟然是如此简单。自从买了烤箱,就再也没去外面买过曲奇饼干了,孩子想吃什么了,就会抽出时间自己动手做一点儿。自己在家做选择的食材都是...
- 26352
- “今天做一款抹茶裂纹曲奇,曲奇表面的裂纹错落有致,仿佛岁月的痕迹,透露出一份沧桑而美丽的质感。每一口都如同一次与抹茶的心灵对话,抹茶香气,巧克力甜蜜,使人仿佛置身于宁静的茶园中,温暖而亲切。”食材明细主料奶油奶酪(120克)无盐黄油(60克)糖粉(70克)鸡蛋(1个)低筋面粉(100克)玉米淀...
- 23701
- “❤方太烤箱美食👉第4⃣道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的‘大理石饼干🍪’自己这样做美味好吃,做法简单,值得收藏,快动手做起来!”食材明细主料黄油(70g)全蛋液(25g)辅料低粉(130g)糖粉(40g)可可粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石曲奇饼干的做法步骤1、低粉130g、黄油🍯7...
- 5578
- 食材明细主料黄油(100g)糖粉(50g)鸡蛋液(30g)低粉(170g)可可粉(30g)辅料盐(1g(可不加))甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大理石纹曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉2、用打蛋器搅打两分钟,打到黄油发白为止3、加入鸡蛋液继续搅打均匀,是蛋液和黄油完全融合。4、打好的黄油按4:6分成两...
- 8420
- “农历新年,开篇来个大红的曲奇吧。祝福朋友们新的一年红红火火,鸿运当头。材料:低粉130克可可粉12克泡打粉3克小苏打0.5克盐2克黄油60克牛奶5克蛋1个白糖120克色素适量柠檬汁几滴装饰用糖粉适量做法:”食材明细主料低粉(130克)可可粉(12克)泡打粉(3克)小苏打(0.5克)盐(2克)黄油(60克)蛋(1...
- 9980
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料砂糖:25低筋面粉:80牛奶:8黄油:55辅料巧克力曲奇预拌粉:100具体步骤1.制作原味面团:55克黄油软化以后,加入25克细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松2.加入8克牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合3.筛入80克低筋...
- 24930
- 食材明细主料低筋面粉(100克)辅料牛奶(10克)细砂糖(30克)黄油(67克)可可粉(6克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美美的大理石曲奇的做法步骤1、黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。2、加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。3、筛入低筋面粉。4、用橡皮刮刀翻...
- 20347
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:130鸡蛋:50糖粉:65低筋粉:200细砂糖:35辅料可可粉:1大勺香草粉:1/4小勺具体步骤1.准备用料2.黄油软化,加入糖粉和细砂糖3.用打蛋器打发4.分次加入蛋液,搅打均匀5.加入香草粉6.搅打均匀7.筛入低筋粉8.拌匀...
- 10900
- “方子学习于心美食,自己稍做了改动,最初喜欢的原因是因为漂亮的花纹,做好的成品也是很美味的,寄给远方求学的女儿与室友分享,哈哈,反馈的结果是“好好吃的饼干“”食材明细主料低筋面粉(110g)无盐黄油(70g)糖粉(40g)全蛋液(16g)可可粉(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)斑纹曲奇饼...
- 14366
- 食材明细主料黄油(70克)糖粉(40克)低筋粉(125克)可可粉(3克)蛋液(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大理石曲奇饼干的做法步骤1、黄油室温软化加糖粉搅拌至白不要太过打发2、加入蛋液(我只加了一个鸡蛋黄)搅拌至完全吸收3、筛入低粉4、搅拌成团5、分出三分之一加入可可粉6、将两...
- 30330
- “大理石,不是石头哦,而且因为其花纹像大理石纹路,真的很漂亮,而且你每次做出来的成品纹路肯定不一样,想想是不是很想要尝试呢!”食材明细主料黄油(70克)糖(50克)低筋面粉(130克)鸡蛋液(30克)辅料可可粉(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大理石曲奇的做法步骤1、黄油提前称量好室...
- 31424
- “浓浓巧克力。”食材明细主料蛋液(130g)黑巧克力(175g)低筋面粉(175g)黄油(80g)细砂糖(80g)辅料糖粉(适量)泡打粉(2g)可可粉(18g)原味(口味)未知(难度)巧克力裂纹曲奇的做法步骤1、准备准备。2、隔热水加入黄油,黑巧克力,慢慢搅拌至融化,蛋液中加入细砂糖,用电动打蛋器高速搅打3分钟。3、搅打后...
- 12555
- “晚上带着女儿去超市,女儿要买饼干,我说:饼干不健康,小朋友不能吃,不买。然后结账的时候,女儿一直自言自语:小朋友不能吃的妈妈不给我买,能吃的也不买。听到女儿的嘀咕声,我在心里笑了笑。回到家里,准备自己做饼干。之前嫌麻烦,老是做简单的黄油曲奇,其实自己都快做腻了。女儿想必一...
- 31858
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:67细砂糖:30可可粉:6牛奶:10辅料盐:适量油:适量具体步骤1.准备好所有的原料2.黄油室温软化以后,加入细砂糖打发3.搅打到黄油变得蓬松,加入牛奶,搅打到混合均匀4.筛入低筋面粉5.用橡皮刮刀拌均...
- 7573
- “这段时间对烘焙曲奇比较着迷,每天回来都会做,都是非常简单的,适合新手制作。”食材明细主料低筋面粉(250g)黄油(140g)糖粉(100g)鸡蛋(50g)可可粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大理石曲奇的做法步骤1、所有材料准备好,黄油隔水软化2、加入白砂糖打至颜色发浅体积稍大3、分次...
- 17988
- “上一次做双色曲奇的时候就有了这个想法。比起上次的将两种面糊分别装在同一个裱花袋的两侧,这样的双色曲奇做起来就容易多了。可惜,在挤面糊的过程中,裱花袋坏掉不少,在反复地更换袋子挤花的过程中,两种面糊渐渐混合在一起,没有达到预期的效果。”食材明细主料低筋粉(200克)黄...
- 26516