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关于【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】-殿堂级甜点的餐饮百科

殿堂级甜点 巧克力拔丝泡芙塔怎么做-巧克力拔丝泡芙塔的做法 【酥皮巧克力拔丝泡芙塔】---
巧克力酥皮大泡芙的做法 好吃到炸的巧克力酥皮大泡芙!不学后悔~ 巧克力酥皮大泡芙怎么做
草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法
  • 草莓巧克力泡芙怎么做-草莓巧克力泡芙的做法

  • “大概是太久没有做烘焙了,以前很拿手的泡芙,这次竟成了大型翻车现场,起码做了六次,都败在了烘烤上。第一次,我在泡芙面糊里加了草莓巧克力,想做成粉红色的泡芙,烤的时候没鼓起来;我以为问题出在了配方上,于是第二次面糊没加巧克力,还是没鼓起来;我想是不是烘烤温度太低,水分的气化太...
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拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法
  • 拔丝泡芙塔怎么做-拔丝泡芙塔的做法

  • “前段时间看《星厨驾到》,泡芙塔的出现深深吸引了宝贝和我,用焦糖一个个一层层叠加,然后优雅地绕出闪着金光的酥脆泡芙塔。宝贝更是“走火入魔”,隔两三天就缠着我要做泡芙塔。由于当时她咳嗽,没做甜品,一个月后才实现她的愿望,恰逢圣诞节和元旦,貌似蛮应景的哈!小人儿特喜欢妈妈...
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巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法
  • 巧克力芝士泡芙怎么做-巧克力芝士泡芙的做法

  • ““泪有点咸有点甜,你的胸膛吻着我的侧脸,回头看踏过的雪,慢慢融化成草原。”这个是我对这款泡芙的感受。”食材明细主料芝士馅:芝士奶油(100g)泡芙糊:水(60g)泡芙糊:砂糖(10g)泡芙糊:黄油(50g)泡芙糊:全蛋(2个)泡芙糊:低筋面粉(70g)辅料芝士馅:糖粉(30g)芝士馅:柠檬汁(几滴)泡芙糊:可可粉(5g)酸甜(口味...
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巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做-巧克力奶油蛋黄泡芙的做法
  • 巧克力奶油蛋黄泡芙怎么做-巧克力奶油蛋黄泡芙的做法

  • “最传统的泡芙小点。它的浓郁的奶油和蛋黄的香味儿也是十分诱人的!再额外的加上一点巧克力来加以点缀,更别有一番风味儿,呵呵!这又是一款比较简单的饮茶小点,由于加了巧克力,给它起名就叫做《巧克力奶油蛋黄泡芙》。”食材明细主料面粉(70克)辅料黄油(40克)清水(适量)秘制蛋黄酱(100...
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拔丝泡芙塔—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃
  • 拔丝泡芙塔—《顶级厨师》压力测试如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料益寿糖:适量砂糖:适量葡萄糖:适量黄油:适量盐:适量水:适量鸡蛋:适量面粉:适量香草荚:适量豆籽:适量鸡蛋黄:适量糖:适量玉米粉:适量牛奶:适量辅料具体步骤1.将烤箱以风制式(fan-forced)预热至190°C。在烤箱四个托盘上淡...
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巧克力酥皮泡芙的做法 巧克力酥皮泡芙(附卡士达酱做法) 巧克力酥皮泡芙怎么做
自制巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃
  • 自制巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟甜甜的内陷,酥脆的外皮,巧克力的微微苦涩。不喜欢外面泡芙的味道,不如自己动手制作。食用甜食可以改善血压过低带来的头晕,全身无力的症状,也可以缓解血糖过低的问题,并且可以缓解饥饿。食用巧克力可以提高人的...
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酥皮巧克力点心怎么做-酥皮巧克力点心的做法
  • 酥皮巧克力点心怎么做-酥皮巧克力点心的做法

  • “巧克力吃不完不好保存,放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料,就可以加工成美味的小点心,搭配下午茶最好不过。”食材明细主料酥皮(适量)巧克力(适量)蔓越莓干(适量)辅料芝麻(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮巧克力点心的做法步骤1、原料:酥皮抹茶巧克...
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巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法
  • 巧克力泡芙怎么做-巧克力泡芙的做法

  • “好吃到根本停不下口的巧克力泡芙,满满的都是甜蜜的味道,减肥什么的都扔一边去吧,哈哈~~”食材明细主料低筋面粉(80克)无盐发酵黄油(60克)白砂糖(10克)精盐(3克)巧克力酱(30克)辅料鸡蛋(100克)水(120克)可可粉(5克)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力泡芙的做法步骤1、低...
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巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法
  • 巧克力泡芙仔仔怎么做-巧克力泡芙仔仔的做法

  • “春暖花开的季节,带着可爱的泡芙熊猫一起去郊游吧。”食材明细泡芙体水(75克)牛奶(15克)黄油(41克)盐(0.8克)低筋面粉(32克)高筋面粉(11克)可可粉(4.5克)全蛋液(75克)酥皮部分黄油(50克)细砂糖(34克)低筋面粉(54克)可可粉(5克)奥利奥碎(13克)馅料淡奶油(300克)细砂糖(24克)草莓(适量)巧克力币(适量)芒果(适量...
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巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法
  • 巧克力酥皮泡芙怎么做-巧克力酥皮泡芙的做法

  • “酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明细泡芙面糊中筋面粉(90g)牛奶(165g)黄油(60g)鸡蛋(3个)盐(2g)泡芙酥皮黄油(60g)糖粉(65g)低筋面粉(75g)可可粉(8g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酥皮泡芙的做法步骤1、先做泡芙酥皮,将可可粉,低粉、糖粉混合。2、加入软化的黄油。3、揉成酥皮面团。4...
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巧克力甜点怎么做-巧克力甜点的做法
  • 巧克力甜点怎么做-巧克力甜点的做法

  • “很简单:巧克力,两种颜色冰淇淋,挖两个球,切一个橙子,用巧克力点缀,上面撒点玫瑰花瓣碎,或者饼干碎代替都可以!”食材明细主料巧克力(2~3个)橙子(1个)冰淇淋(各25克)辅料玫瑰花瓣(少许)核桃仁(少许)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力甜点的做法步骤1、原材料:巧克力,橙子,冰淇淋,核桃...
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法式巧克力幕斯泡芙的做法 丝般顺滑 法式巧克力幕斯泡芙 面条姐姐版 法式巧克力幕斯泡芙怎么做
拔丝泡芙塔如何做简单又好吃
  • 拔丝泡芙塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟拔丝泡芙塔,喜欢吃点心的朋友们看过来啦,这道点心是绝对不容错过的,这可是小编带了秘诀来的一道美食哦,拔丝的糖衣,入口即化,泡芙软软糯糯,奶油一点都不会腻,真的是一道妇女儿童最爱的美食,现在就跟着小编行动起来...
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卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法
  • 卡仕达酱巧克力泡芙怎么做-卡仕达酱巧克力泡芙的做法

  • “制作泡芙火候是真的需要把握好,否则很容易烤糊,这样小巧玲珑又好吃的的泡芙一个怎能过瘾呢?(附带卡仕达酱的泡芙制作)”食材明细主料泡芙材料:水(180g)黄油(90g)白砂糖(10g)低筋面粉(120g)可可粉(5g)鸡蛋(3个)辅料泡芙菠萝皮材料:黄油(50g)细砂糖(60g)可可粉(3g)低筋面粉(24g)卡仕达酱材料:蛋黄(3个)...
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巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃
  • 巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟我非常非常的喜欢吃甜食的是泡芙,一次和朋友看的电影过后,在电影院门口买了一个泡芙,从此便开启了我的心大门,于是我便爱上了吃泡芙。今天我们要一起做的也是一款泡芙这款泡芙的名字叫巧克力酥皮泡芙,泡芙加上...
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拔丝泡芙塔图解
  • 拔丝泡芙塔图解

  • 泡芙很多人都喜欢吃,但其实在外面卖的泡芙是有点小贵的,这时如果我们学会了自制泡芙,那我们将会节约一笔钱还能吃到过瘾。主料低粉:120克水:185克黄油(室温软化):90克糖:5克鸡蛋:4个辅料卡仕达酱:适量艾素糖:适量焦糖:适量详细步骤:第一步锅中倒入水、黄油、糖并开小火煮开,然后加入牛奶...
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殿堂级别的西式甜点图解-拔丝泡芙塔
  • 殿堂级别的西式甜点图解-拔丝泡芙塔

  • 拔丝泡芙塔常见于西方的婚礼上,多用于宴请宾客等大型场合。拔丝泡芙塔造型讲究,颜色金黄炫丽,需要细心耐心的制作。泡芙是常见的西点之一,外皮酥脆,里面却松软无比,奶油是泡芙里的常见搭配,一口下去爆发出的浓郁奶油香,让人实在是停不下来。这次制作的是原味的拔丝泡芙塔,口感与味...
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美味的巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃
  • 美味的巧克力酥皮泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟每个爱吃甜食的人一定都喜欢吃泡芙。巧克力酥皮泡芙,让你在家中也能品尝到美味的自制泡芙。这款泡芙做法简单,烘焙小白也很好上手。泡芙酥脆的表皮让你一口下去就能感受到多重的口感,伴随着浓郁的巧克力的甜...
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果酱巧克力塔的做法 【果酱巧克力塔】:爱不释口的美味酥塔 果酱巧克力塔怎么做
巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法
  • 巧克力酥皮泡芙塔怎么做-巧克力酥皮泡芙塔的做法

  • “酥脆的巧克力泡芙.里面挤上满满的香草奶油酱!一口咬下去超多甜蜜的内馅吃起来大大的满足!小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力酱.点缀上蓝莓和玫瑰花瓣,逼格upupup!”食材明细酥皮黄油(38g)低粉(45g)糖粉(40g)可可粉(5g)泡芙材料黄油(45g)可可粉(5g)糖(3g)盐(1g)高筋面粉(55g)水(90g)全蛋(2个)馅料...
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巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法
  • 巧克力夹馅闪电泡芙怎么做-巧克力夹馅闪电泡芙的做法

  • “颜值内涵兼具的巧克力闪电泡芙俘获多少少女?我就不仔细数了,反正你看了跃跃欲试,少女心就数你一个了。它形如手指,笔直修长,也被称为手指脆饼。这款闪电泡芙,外壳被巧克力酱包裹加上些辅料点缀,让闪电泡芙颜值相当高。双层模式,上下火180度,30-35分钟。”食材明细泡芙材料牛奶(25...
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巧克力塔怎么做-巧克力塔的做法
  • 巧克力塔怎么做-巧克力塔的做法

  • “味苦的巧克力塔适合一家人分享。”食材明细主料低筋面粉(10g)细砂糖(20g)黄油(70g)鸡蛋(一个)黑巧克力(100g)牛奶(120ml)冷水(25g)盐(1g)苦味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力塔的做法步骤1、面粉、糖粉过筛加入软化黄油,搓成粗玉米粉状态。2、将8g蛋黄、冷水、盐混合均匀,使盐完全...
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