当前位置：味味甜 >

关于老奶油蛋糕的家常做法的餐饮百科

老奶油蛋糕怎么做-老奶油蛋糕的做法

  • 老奶油蛋糕怎么做-老奶油蛋糕的做法

  • “老奶油蛋糕是比较传统的一种蛋糕，虽然现在蛋糕的做法花样百出，但是经过那个年代的人，还是非常喜欢老奶油蛋糕，不光是其味道，关键是对那个时期的追忆。我是个80后，从我记事开始就有一种难得的美味，老奶油蛋糕，其实我也不知道为什么这么称呼，记忆中只有萦绕在嘴巴里面的醇香，而这种...
  • 19070
老奶油蛋糕的做法 老奶油蛋糕，一口咬下去，满满小时候的味道，让人食指大动。 老奶油蛋糕怎么做
奶油蛋糕圣诞老人怎么做-奶油蛋糕圣诞老人的做法

  • 奶油蛋糕圣诞老人怎么做-奶油蛋糕圣诞老人的做法

  • “第一次做奶油蛋糕，我是裱花小残手。所以做成这样已经尽力了。”食材明细主料淡奶油（300ml）草莓（8颗）猕猴桃（3个）蓝莓（几颗）戚风蛋糕胚（8寸一个6寸一个）辅料白砂糖（50g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕圣诞老人的做法步骤1、蛋糕胚切片，我是两个蛋糕胚分别切成了两片。2、抹...
  • 31572
奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 奶油酸奶蛋糕怎么做-奶油酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料酸奶（100克）蛋黄（2个）淡奶油（100克）蛋清（2个）低筋面粉（45克）糖（50克）香草精（3滴）柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油酸奶蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄、酸奶、香草精混合搅拌均匀3、筛入低粉搅拌均匀4、打发蛋清成大泡时加入10g糖5、打发细腻时加入10g糖6...
  • 27698
奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • 奶油蛋糕怎么做-奶油蛋糕的做法

  • “今天自己在家做一个水果奶油蛋糕，美味极了！”食材明细主料鸡蛋（7个）辅料低筋面粉（120克）调料牛奶（适量）水果（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、准备七个鸡蛋，蛋白蛋黄分开放，蛋白放入一个无水无油的盆中。2、蛋黄放在另外一个盆中。3、电饭锅内胆底部刷...
  • 4501
奶油生日蛋糕的做法 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快乐 奶油生日蛋糕怎么做

  • 奶油生日蛋糕的做法 8寸奶油生日蛋糕——老爸生日快乐 奶油生日蛋糕怎么做

  • “老爸的生日，一大早开始准备这个8寸生日蛋糕，选取上等优质原料，细心制作，天然无添加。”食材明细主料8寸戚风蛋糕（1个）动物奶油（约600克）辅料白巧克力（适量）水果（适量）细砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶油生日蛋糕的做法步骤1、蛋糕凉透切成两部分。2、奶油加糖打发出...
  • 11401
奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕-菲宝迟到的生日蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “菲宝的生日在工作日没时间给她做，延期到周末一起动手制作吧，这也是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（75G）淡奶油（300G）香蕉（一根）辅料色拉油（40G）白砂糖（90G）牛奶（70G）白醋（一小勺）食用色素（一滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋白分开，蛋黄加...
  • 27357
鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕（浓郁的奶油芳香） 鲜奶油蛋糕怎么做

  • 鲜奶油蛋糕的做法 鲜奶油蛋糕（浓郁的奶油芳香） 鲜奶油蛋糕怎么做

  • “浓郁奶油味道的奶油蛋糕~感觉做法是挺简单的~可能因为挤入模具的时候，挤的太少~都没有太鼓的感觉呢~但是那种淡淡的奶香~超级喜欢的说！~【分量为5-6个】”食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（65g）鸡蛋（30g）细砂糖（50g）淡奶油（80g）炼乳（10g）泡打粉（1/2小勺（2.5ml））盐（1/4小勺（1.25ml））奶香（口味）烤（...
  • 13468
淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作

  • 淡奶油蛋糕 淡奶油蛋糕怎么做-淡奶油蛋糕的做法 消耗淡奶油之作

  • “相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况：家里有多余的淡奶油怎么办？开封后保质期就那么几天，浪费了又可惜！今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕，冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦！更多配方分享，请关注微信公众号：一起玩烘焙”食材明细主料淡奶油（200g）鸡蛋（5个）低筋面粉（75g...
  • 14622
奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法

  • 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（50克）油（40克）低筋面粉（80克）糖（75克）辅料蝶豆花粉（15克）打发好的奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）神级（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1、牛奶和油搅拌均匀至乳化。2、加入蛋黄。3、筛入低筋面粉。4、翻拌均匀。5、蛋白中分三次加糖，打发至有坚挺的倒三角。6、...
  • 8698
老式蛋糕的做法 老式蛋糕（无油无水） 老式蛋糕怎么做

  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕（无油无水） 老式蛋糕怎么做

  • “就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋（6个）面粉（200g）辅料糖（80g）调料蜂蜜（20-30g）醋（（或者柠檬汁）几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油盆里。2、面粉过筛备用。3、打蛋器打发至，提起打蛋器画8不会马上消失就可以。4、分两次...
  • 29278
圣诞老人奶油蛋糕的做法 【番茄配方】圣诞老人奶油蛋糕——圣诞夜的必备蛋糕哦 圣诞老人奶油蛋糕怎么做
奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 奶油蛋糕的做法 自制奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • “又有小朋友过生日了，奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的，天气太热，刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿，于是“黑森林”改成了“绿森林”，为了不浪费食材，蛋糕中间还是夹的黑樱桃，蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃。”食材明细主料戚风蛋糕（1个（8寸））辅料猕猴桃（适量）黑樱桃...
  • 9524
圣诞老人奶油蛋糕的做法 ”圣诞老人在开会“奶油蛋糕 圣诞老人奶油蛋糕怎么做
稀奶油蛋糕怎么做-稀奶油蛋糕的做法

  • 稀奶油蛋糕怎么做-稀奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉（40g）鸡蛋（3颗）油（40g）糖（40g，蛋糕坯用）稀奶油（1盒）辅料白醋（2滴）黄桃（适量）蓝莓酱（3勺）橙子（1个）奥利奥（适量）装饰饼干（适量）彩虹糖（适量）糖（30g，打发淡奶油用）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）稀奶油蛋糕的做法步骤1、准备原料2、蛋清和蛋黄分离3、蛋黄加入白糖搅拌糖溶化4、倒入...
  • 30573
奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法

  • 奶油奶酪蛋糕怎么做-奶油奶酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪（120克）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（100克）无水黄油（60克）鲜牛奶（120克）低筋面粉（70克）玉米淀粉（40克）柠檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块，加40克白砂糖，搅拌到细滑均匀。2、加蛋黄4个、柠檬汁5毫升、牛奶继续搅匀。3、低...
  • 27673
老北京奶油炸糕怎么做-老北京奶油炸糕的做法

  • 老北京奶油炸糕怎么做-老北京奶油炸糕的做法

  • “老北京奶油炸糕是一道宫廷小点心，虽然所需材料很简单，但是相当考验制作的技术和耐心！配料数量是大份的，如果食用的人数较少，请酌情减半。面粉请使用中筋及中筋以下。”食材明细主料低筋面粉（250G）黄油（50G）带壳鸡蛋（375G）辅料白糖（50G）水（375G）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）老北京...
  • 18840
奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • 奶油蛋糕卷的做法 奶油蛋糕卷(简易版) 奶油蛋糕卷怎么做

  • “之前有个烫面儿的，有点儿麻烦，做了几次，就找个偷懒儿的法儿”食材明细主料低筋面粉（65g）细砂糖（45g）玉米油（45g）全脂牛奶（50g）鸡蛋（4个）辅料淡奶油（100g）奶油奶酪（50g）糖粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕卷的做法步骤1、低粉65g和细砂糖45g单独秤出来。分离出4个蛋白，放在...
  • 27854
六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料消化饼干（100克）黄油（50克）奶油奶酪（150克）白砂糖（50克）鸡蛋（2个）酸奶（100克）牛奶（10ml）玉米淀粉（15克）低粉（2匙）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）六寸奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、用擀面杖把消化饼干碾碾碎2、黄油隔水融化3、融化后的黄油倒入饼干中，搅拌均匀4、饼干倒入模具中，...
  • 16461
老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • 老酸奶慕斯蛋糕的做法 不用淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕 老酸奶慕斯蛋糕怎么做

  • “家里没有淡奶油了，又想吃慕斯蛋糕怎么办？试试用老酸奶做吧！简单易操作，新手也能一次学会。”食材明细饼干层消化饼干（90g）黄油（40g）慕斯层芒果（300g）老酸奶（300g）纯牛奶（100ml）吉利丁片（15g）夹层芒果粒（适量）镜面层芒果（200g）水（100g）白糖（10g）吉利丁片（5g）酸甜（口味）冷冻（工艺）一天（耗时）简单（难度）老酸...
  • 15671
圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做-圣诞老人奶油生日蛋糕的做法

  • 圣诞老人奶油生日蛋糕怎么做-圣诞老人奶油生日蛋糕的做法

  • “家人都不喜欢吃奶油蛋糕，所以往年我和孩子爸过生日时都没有做蛋糕，只有孩子生日的时候才做一次。今年的生日正好与圣诞节相隔很近，早早地孩子爸就开始张罗着说生日要好好庆祝一下，为了不辜负孩子爸的一番心意，就自己动做了款圣诞老爷爷的奶油蛋糕送给自己和家人，祝愿我们永远...
  • 23193
kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • kitty奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎么做-奶油蛋糕卷的做法 hello

  • “好久没做蛋糕卷了，前两天看了一些蛋糕卷的图片，又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事，主要是画画调色比较麻烦，我这人比较懒，所以一定要有诱惑才能动起手来，不知道这个可爱的HELLOKITTY对你有没有诱惑呢？”食材明细主料低粉（50g）玉米淀粉（10g）糖（50g）水（40ml）油（30m...
  • 14010
奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 奶油蛋糕的做法 KT猫奶油蛋糕 奶油蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉（150g）辅料鸡蛋（5个）黄油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（适量）巧克力（适量）黄桃（适量）橙（适量）菠萝（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全，把蛋黄和蛋白分离，先把蛋黄搅拌均匀加入20g白糖继续搅拌，再加入水搅拌均匀后，面粉分次筛入...
  • 12200
鲜奶油蛋糕怎么做-鲜奶油蛋糕的做法

  • 鲜奶油蛋糕怎么做-鲜奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（150克）低粉（50克）玉米油（24克）牛奶（24克）辅料细砂糖（18克（蛋黄用））甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鲜奶油蛋糕的做法步骤1、鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发2、把玉米油加...
  • 23628
6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎么做

  • “不是一个完美成品，但还是记录一下注意事项吧。”食材明细主料鸡蛋（2只）细砂糖（10g(蛋黄)）水（20g）植物油（20g）低筋面粉（30g）辅料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10颗）细砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）6寸奶油蛋糕的做法步骤1、两个鸡蛋蛋白分离，入无水无油盆里，进冰箱冷藏。蛋黄...
  • 21838

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接