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关于老鸭白果汤的餐饮百科

自制老鸭白果汤如何做简单又好吃
  • 自制老鸭白果汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时老鸭的营养价值很高,具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚之功效。对心肌梗塞等心脏病有保护作用。白果具有祛痰止咳,抗菌作用,抗过敏等功效,老鸭白果汤使食材的营养价值发挥了最大的功效,汤味道鲜美,鸭肉滑而嫩,白...
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美味的老鸭白果汤如何做简单又好吃
  • 美味的老鸭白果汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时老鸭白果汤,在这个注重养生的时代,老鸭白果糖真受大家喜欢。老鸭白果汤,听起来就很健康,采用绿色无公害的鸭肉搭配白果,营养价值变得更加高。这款汤制作起来又是十分简单的,您完全可以在不忙的时候将它煮上,过不...
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白萝卜红枣老鸭汤怎么做-白萝卜红枣老鸭汤的做法
  • 白萝卜红枣老鸭汤怎么做-白萝卜红枣老鸭汤的做法

  • “初秋天气转凉,上班一族工作忙碌紧张,没有更多时间做美食,所以我选择电压力锅版老鸭汤,同样可以享受美味,疼爱自己!”食材明细主料鸭子(半只)白萝卜(适量)辅料红枣(数颗)香菇(数颗)葱(适量)八角(一个)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜红枣老鸭汤的做法步骤1、...
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老鸭汤怎么做-老鸭汤的做法
  • 老鸭汤怎么做-老鸭汤的做法

  • 食材明细主料老鸭(1/4)辅料胡萝卜(一个)鹿茸菇(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、胡萝卜切块,鹿茸菇洗干净。2、老鸭肉焯水洗干净。。3、加适量水,放胡萝卜,鹿茸菇煲半个钟这样4、成品。...
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黄皮果老鸭汤怎么做-黄皮果老鸭汤的做法
  • 黄皮果老鸭汤怎么做-黄皮果老鸭汤的做法

  • “黄皮果老鸭汤,是广东老一辈人都喜欢的夏季清热解暑化痰又提气的老火汤。”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料黄皮果(10颗)若羌灰枣(3颗)无花果干(3颗)小黄姜(4片)调料盐(适量)鸡精(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄皮果老鸭汤的做法步骤1、准备1/4只鸭子。2、黄皮果切十字花刀,挤掉...
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白萝卜啤酒老鸭汤怎么做-白萝卜啤酒老鸭汤的做法
  • 白萝卜啤酒老鸭汤怎么做-白萝卜啤酒老鸭汤的做法

  • “鸭肉适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用;对于素体虚寒,受凉引起的不思...
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冬瓜白果老鸭汤如何做简单又好吃
  • 冬瓜白果老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭子:500冬瓜:350白果:150水:半锅辅料盐:适量蜜枣:两颗姜片:6片具体步骤1.鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时2.冬瓜去瓢切小...
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茶树菇白果老鸭汤怎么做-茶树菇白果老鸭汤的做法
  • 茶树菇白果老鸭汤怎么做-茶树菇白果老鸭汤的做法

  • “茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。白果能够有效的抑菌杀菌,还能够去除痰液起到止咳的作用,还能够起到抗疲劳、降低胆固醇、抗衰老、以及保护肝脏、防止心血管疾病之...
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白果老鸭汤如何做简单又好吃
  • 白果老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料白果:50鸭肉:500辅料姜:1块盐:适量料酒:少许油:适量具体步骤1.白果从冰箱里拿出来解冻。2.砍好的鸭肉冷水入锅焯一下去,去除血沫和异味。3.炒锅倒油烧热,放入姜片炝锅。4.下焯过水的鸭肉煸炒一会。5.放入少许...
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冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 冬瓜老鸭汤(夏季靓汤) 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效,搭配冬瓜更有清热降暑的功效,是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。重庆的夏季太炎热!全球气温也在变暖!多喝汤身体好!好好爱惜自己,而且这个汤老少皆宜...
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白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做
  • 白果鸭汤的做法 补气养血---白果鸭汤 白果鸭汤怎么做

  • “白果鸭肉是一款超搭的组合,看起来平凡而简单的白果,却能用它那纯朴的果香,化解掉了鸭肉中的腥味。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料白果(12粒)陈皮(1块)老姜(5克)葱段(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白果鸭汤的做法步骤1、白果用清水浸泡后去内皮。2、鸭肉冼净切成...
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老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做
  • 老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做

  • “鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)南瓜(400克)鹌鹑蛋(150克)新鲜大虾(250克)西兰花(1朵)辅料盐(少...
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开胃的白果老鸭汤如何做简单又好吃
  • 开胃的白果老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料白果:100鸭:500辅料料酒:20盐:0适量姜片:0适量具体步骤1.1.将鸭肉切小块,飞水捞出2.2.将白果去壳、去皮、去心,焯一下3.3.鸭块放锅内,加水,放姜片料酒炖至开锅,再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了,...
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老鸭白菜汤面怎么做-老鸭白菜汤面的做法
  • 老鸭白菜汤面怎么做-老鸭白菜汤面的做法

  • “冬日美味~来上一碗老鸭汤面,营养又美味,暖心又暖胃~”食材明细主料老鸭肉(适量)白菜(适量)荞麦面(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)老鸭白菜汤面的做法步骤1、烧好的鸭肉备用。2、白菜洗净切成小块备用。3、荞麦面备好。4、热锅入油,放入白菜茎...
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营养滋补的白果老鸭汤如何做简单又好吃
  • 营养滋补的白果老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白果:20鸭子:1只辅料油:适量盐:适量姜:适量黄酒:适量葱:适量具体步骤1.白果仁准备好。备用。2.鸭子切块,用黄酒姜片腌半小时至一小时。3.锅内热油,加入姜片炒香。4.加入鸭肉煸炒5.倒入黄酒。煸炒。转入高压锅...
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老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 四川滋补老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “去年从老家寄来的圆白萝卜种子,老公负责栽种,圆白萝卜长势良好,收成不错。我呢就负责腌制,泡了三大坛子的酸萝卜,今年正好可以吃了,我已经抓出来炖了几次汤,味道酸辣可口,非常的不错!要想这酸萝卜老鸭汤正宗,首先这个酸萝卜就要选择我们老家的圆白萝卜泡制才行,要是选择长白萝卜来...
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酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做
  • 酸菜老鸭汤的做法 红果家菜谱之酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做

  • “ 我用了红果家的酸菜鱼调料,熬制了酸菜老鸭汤,这是一家坚持使用好原料和好工艺,才能做出好产品的红果家。选取海南优质的黄灯笼辣椒及四川自贡的老坛酸菜,在自己的原料生产基地足期发酵3个月,精心调配炒制入味,才得到一包如此酸爽如此惊艳的酸菜鱼调料。菜和鸭肉放在一起吃,...
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白果老鸭汤的功效是什么
  • 白果老鸭汤的功效是什么

  • 说到老鸭汤大家一定并不陌生,现在很多餐厅都把老鸭汤作为一道主菜给消费者推荐,因为老鸭汤本身也确实有很多的功效,所以有很多的老鸭汤餐厅店前都会排起长长的队伍,但是老鸭汤究竟有什么功效我们似乎也说不出来,有的话到嘴边又不知道怎么形容,你听说过白果老鸭汤么,这种老鸭汤在...
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老鸭汤怎么能烧白
  • 老鸭汤怎么能烧白

  • 加入适量牛奶。将适量的鸭肉焯水备用,焯水时要尽量去除鸭肉本身的血水,然后加入适量的清汤熬煮鸭肉一个小时,记得煲的时候要撇掉汤上的浮沫,在出锅前10分钟加入少量的牛奶提亮和提白,这样炖出来的老鸭汤又白又浓,汤味鲜美。...
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老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
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白果老鸭汤怎么做-白果老鸭汤的做法
  • 白果老鸭汤怎么做-白果老鸭汤的做法

  • “白果老鸭汤,一道滋补的汤品,白果也叫银杏,每到的秋季,大风起,银杏落,树下片片银杏叶,还有颗颗黄灿灿的银杏,美不胜收的场景”食材明细主料白果(200克)老鸭(600克)生姜(20克)盐(适量)辅料枸杞(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白果老鸭汤的做法步骤1、用刀面轻轻拍白果让它开裂,不要...
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家庭版白果老鸭汤如何做简单又好吃
  • 家庭版白果老鸭汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭块:400g白果:10颗桂圆干:5个老姜:5g盐:2茶匙(10g)辅料鸭块:400g白果:10颗桂圆干:5个老姜:5g盐:2茶匙(10g)具体步骤1.鸭冼净切成块,白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮,姜切成大片备用。2.大火烧热炒锅,炒锅中不用放油,放入鸭...
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爱生活,爱健康,爱白果老鸭汤图解
  • 爱生活,爱健康,爱白果老鸭汤图解

  • 白果老鸭汤,一道滋补的汤品。白果也叫银杏,每到秋季,大风起,银杏落满地,树下一片片的银杏叶,还有就是一颗颗金灿灿的银杏果,那场景美不胜收,银杏叶可以泡水喝,对人体很有好处,白果经常当作炖汤的配菜,也具有很高的营养价值。主料白果:二百克老鸭:六百克辅料生姜:二十克盐:适量枸杞:适量详...
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白果水鸭汤怎么做-白果水鸭汤的做法
  • 白果水鸭汤怎么做-白果水鸭汤的做法

  • “民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。是因为鸭肉很适宜体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效。但白果熟食也不能过多,每次以服10~15g为宜,否则容易中毒。一般人都可以食用,但小儿不...
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老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 【四叶小馆】老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(2只)酸萝卜(3个)干辣椒(2个)辅料桂圆干(3个)无花果干(2个)葱(3节)姜(1个)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老鸭汤的做法步骤1、准备食材:鸭腿、酸萝卜、干辣椒、葱、姜、桂圆干、无花果干2、白油入煎锅,把鸭腿煎至两面金黄3、小火慢煎4、滚水煮开,放入切好的酸萝卜,干辣...
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