- “松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”,松露子实体块状,小者如核桃,大者如拳头。幼时内部白色,质地均匀,成熟后变成深黑色,具有色泽较浅的大脑状纹理。松露是一种珍稀的野生覃菇。它的营养极为丰富并有着奇异的香味和美妙的口感。作为一种高级美味它为全世界的美食...
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- “私菜食谱经--牛奶酸酪牛奶一般来说是早餐,点心,睡前必喝的奶品,再搭配酸奶,奶油奶酪是一杯清爽的乳饮品。在此请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--牛奶酸酪”。”食材明细主料牛奶(200公克)酸奶(200公克(无脂肪))奶油奶酪(20-60公克(无糖))黑薄荷(适量)辅料砂糖(15-20公克)奶香(口味)生...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)辅料黑松露(适量)鸡蛋(一个)火腿肠(半根)牛肉末(适量)葱(一根)调料盐(适量)十三香(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉黑松露炒饭的做法步骤1、所需主要材料:剩米饭、黑松露、鸡蛋、火腿肠、牛肉末、葱。2、黑松露切小粒。3、火腿肠切小粒。4、鸡蛋打散备...
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- “这是一款又简单又好吃的早餐饼,营养也很丰富,有鸡蛋、肉松,蔬菜和奶酪,早餐给孩子做一份,居然没有吃过瘾,晚上放学回家跟我说还要吃早上的饼子。这个很好办,一杯面粉二个鸡蛋,进厨房一会儿就做好了。像这种食材种类丰富,做法又简单的饼子,当早餐当晚餐都非常方便,随便配上一碗汤就...
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- “自己做的肉松,儿子爱吃的零食,做多了,看看还没吃完,就索性做成面包了。面包里面卷上肉松,外面再铺上培根和马苏里拉,使得这款面包的口感很丰富,属于咸面包,好香的。”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)水(150g)黄油(40g)酵母粉(4g)糖(10g)盐(2g)辅料培根(适量)马苏里拉(适量)肉松(适量)微辣(口味)烧(...
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- 食材明细主料意面(200克)面包屑(100克)松仁(30克)奶酪碎(60克)辅料盐(5克)黑胡椒粉(3克)蒜(3个)橄榄油(40ml)小葱(1棵)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松仁奶酪意面的做法步骤1、水中放少许盐,沸腾后加入意面,煮熟为止。2、准备100克面包屑,30克松仁。将葱蒜都切碎备用。欧芹片适量。3、水中...
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- “一款口感超赞的人气排包,加上南瓜的鲜艳,奶酪和蔓越莓的浓香,好吃到爆^_^(继续ACA电烤箱之作)”食材明细主料砂糖(30克)黄油(30克)盐(2克)熟南瓜(130克)酵母(5克)牛奶(100克)高筋面粉(300克)馅料奶油奶酪(70克)蔓越梅(40克)砂糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪排包的做法步骤1、后油...
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- 食材明细主料生花生(100g)牛奶(250ml)大米(15g)辅料水(适量)调料黄冰糖(20g)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶花生露的做法步骤1、花生、牛奶、大米、黄冰糖。2、花生、大米,清洗干净后放入破壁机。3、倒入牛奶。4、加适量水至900亳升左右,开启香浓豆浆模式。5、时间离结束还剩2...
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- “春天来了,万物苏醒!当乳酪碰上牛奶。芝士味十足的排包!乳酪对于小朋友补钙很是不错。我家的小朋友只要做这款总会很给面子的拿了一条往嘴里塞”食材明细主面团淡奶油(15g)盐(3g)蛋白(30g)高粉(90g)奶粉(20g)白砂糖(50g)黄油(30g)中种材料白砂糖(12g)奶酪(60g)高粉(210g)牛奶(115g)酵母(3g)咸甜(口味...
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- 食材明细主料高筋面粉(240g)白糖(30g)盐(3g)酵母(3g)奶粉(10g)淡奶油(40g)鸡蛋(1个)牛奶(50g)烫种水(60g)高筋面粉(12g)辅料肉松(适量)奶酪(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉松奶酪吐司的做法步骤1、烫种食材放入不粘锅小火加热不停搅拌制如图形状放凉备用。2、主面团食材出了黄油以外的...
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- “香甜浓郁,花生与牛奶完美融合,唇齿留香,营养双倍,味道棒极了!”食材明细主料红皮花生(适量)纯牛奶(一袋)辅料冰糖(少许)纯净水(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生牛奶露的做法步骤1、备好食材2、花生米洗净浸泡一会儿3、把洗好的花生米放入破壁机杯,牛奶放入,再加入少许纯...
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- “生牛奶糖的又一变化——松露巧克力的内馅。微苦的巧克力中,是浓香的牛奶糖;看似坚硬的外壳中,包覆着柔软的内心,一触即融”食材明细主料黑巧克力(50克)细砂糖(75克)淡奶油(150克)麦芽糖(24克)可可粉(30克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶心松露的做法步骤1、准备用料2、将淡奶油,...
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- “最近孩子特别喜欢吃肉松的面包,肉松牛奶排包是首选,每次面包做好几乎是半小时,全家就吃完了,有时候遇到邻居来串门,几乎是不够吃,新入手了一款烤盘超大的烤箱,一次能烤以前2个份量,再也不用面担心面包不够吃了”食材明细主料面包粉(500克)牛奶(250克)鸡蛋(2个)白砂糖(85克)黄油(30克)酵母...
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- “方子来自食.色。”食材明细主料炼乳(60g)奶粉(70g)糖粉(40g)黑巧克力(50g)辅料可可粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶芯松露的做法步骤1、原料图2、奶粉、糖粉、炼乳放入盆中,用一个硬一点的工具用力搅拌至无干粉,我用的是抹刀3、用手搓成5g一个的小球4、巧克力放入小...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)肉松(1匙)奶酪(20g)辅料青椒(1/2个)胡萝卜(1/4个)白糖(8g)植物油(少许)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶酪肉松蛋烧的做法步骤1、青椒去蒂去籽切末2、胡萝卜切末3、鸡蛋加入白糖打散4、加入胡萝卜和青椒拌匀5、锅中刷油,倒入1/3蛋液小火煎制6、底部凝固卷起,再倒...
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- “准备材料:牛奶白巧克力320克,动物性淡奶油160克,黄油5克,水饴15克,朗姆酒(RUM)30克可选材料:椰丝10克,草莓粉10克,糖粉10克,可可粉8克,抹茶粉8克,朗姆酒浸葡萄干60颗所需工具:炉灶,耐热刮刀,普通打蛋器,厨房称,冰箱,勺子成品数量:约30个(每色5-7个)”食材明细主料牛奶白巧克力(320克)动物性淡奶...
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- “当你吃你了面包或者是蛋糕,那么不妨来尝一尝这种重口味的牛肉奶酪,他的猪水汤非常的香香和面包蛋糕融合在一起简直就是人间美味”食材明细主料牛腩(150g)蛋糕块(200g)辅料芝士(18g)盐(10g)胡椒面(5g)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉奶酪的做法步骤1、把新鲜的牛奶肉切成小块...
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- “俗话说的好“爱美之心人间有之”又有说“一百遮三丑”其实古往今来就有很多食用美白的秘方,说秘方有点过,归其根本就是用纯天然的食材同时用最简单的烹饪手法将其本身的营养发挥到极致。杏仁露在古代就被皇宫里的妃子们作为养颜美容的饮品,其洁白如奶、细腻如玉、香味独特...
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- “排包通常会采用中种法,成品会比较柔软,口感也很好肉松和马苏里拉奶酪是很相配的两种食材,用于排包中更是增色不少如果你也爱这些食材,这款面包是不容错过的!”食材明细主料牛奶(220g(主面团))酵母(5g(酵头))高粉(355g(主面团))低粉(32g(主面团))糖(20g(主面团))盐(6g(主面团))椰浆(50g(主面团))黄油(30g(主...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)奶酪(1块)肉松(适量)辅料淀粉(适量)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉松奶酪蛋卷的做法步骤1、准备好所有食材。2、碗中打入两个鸡蛋,淀粉加水调成水淀粉,把水淀粉加入鸡蛋中。3、搅打均匀。4、平底锅刷油倒入二分之一蛋液。5、蛋饼煎制定型,放上奶酪条。6、...
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- “涛妈做过一款相当受欢迎的牛奶排包,软棉的组织至今让我不能忘怀,有空的时候总会做上这么一款面包,今天,朋友问有没有能用奶酪做的面包,想为家里的孩子补补钙,因为奶酪本身就这样吃,孩子不太能接受这样的味道,所以希望做成孩子喜欢的面包,来让孩子接受一些奶酪,所以,今天涛妈为这位...
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- “用饭团做早餐其实是很偷懒的做法,无论是现蒸米饭还是用剩米饭,都可以很快完成,饭团可以包容蔬菜,让孩子不知不觉把饭和菜都吃掉了,如果能做出各种造型可爱的饭团孩子会更加喜欢。我不擅长塑形,常常把饭团做成最简单的圆球或者三角,加入一些蔬菜做点缀,倒也挺好看的。今天的饭团...
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- “浓香+剔透+甜味=幸福”食材明细主料豆沙(20克)西米露(50克)马苏里拉芝士(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪西米露布丁的做法步骤1、小锅把水煮开下小西米2、继续小火煮至小西米变透明3、过凉水洗去粘液沥干4、烤碗放豆沙5、再放小西米6、最后撒上马苏里拉芝士,烤箱1...
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- “本来是想做单纯的肉松面包的,后来看到冰箱那斤奶酪,说做披萨一直没动手,材料也老凑不齐,看见又想吃了,就干脆切点做面包好了。早餐的时候切了两个吃掉大朋友非常喜欢,面团揉到扩散性又发酵到位肯定松软,另外中间包了肉松,上面又撒了玉米、香葱和奶酪粒,材料这么多不好吃才怪呢。...
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- “非常解馋的一款面包。汤种法做出来的面包口感非常好,搭配上奶酪和肉松,无敌了。下面说说制作过程跟大家分享一下经验。”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(100g)辅料汤种(100g)酵母(5g)糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(30g)马苏里拉奶酪(50g)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶酪肉松面包的...
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