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关于鱼子鲜奶蒸蛋的做法的餐饮百科

鱼子鲜奶蒸蛋怎么做-鱼子鲜奶蒸蛋的做法
  • 鱼子鲜奶蒸蛋怎么做-鱼子鲜奶蒸蛋的做法

  • “1:鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多;鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分;是大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂;2:用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等;味道鲜美;3:鲇鱼、河豚鱼等少...
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鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
  • 鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。...
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飞鱼子蒸蛋羹怎么做-飞鱼子蒸蛋羹的做法
  • 飞鱼子蒸蛋羹怎么做-飞鱼子蒸蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)飞鱼子(适量)辅料生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)飞鱼子蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在一头开口把蛋液入容器中2、鸡蛋打散过筛过滤3、加入2个或1个半温水拌匀入蒸锅蒸8到10分钟4、加入鱼子蒸1分钟出国可加生抽或少量油...
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鲜蒸鲈鱼怎么做-鲜蒸鲈鱼的做法
  • 鲜蒸鲈鱼怎么做-鲜蒸鲈鱼的做法

  • ““清蒸是对一条鱼最大的尊重”,用清蒸的方法烹饪,可以让人享受到鲈鱼其嫩滑清淡的美味,也更加能让人充分吸收其中的营养。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料植物油(5g)姜(6块)葱(3颗)花椒(1g)料酒(1勺)红辣椒(1个)蒸鱼豉油(10g)生抽(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲜...
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鲜带子蒸蛋怎么做-鲜带子蒸蛋的做法
  • 鲜带子蒸蛋怎么做-鲜带子蒸蛋的做法

  • 食材明细主料带子(4只)蛋(1只)辅料水(适量)生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜带子蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛋打好,加入相同份量的水,搅拌均匀。3、用勺子捞起泡泡。4、加入鲜带子。5、用保鲜膜包好,放入开水蒸,约6分钟,不开盖,焖10分钟。6、出锅。7、加入一...
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鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做
  • 鲜虾蒸蛋的做法 “ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋 鲜虾蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)鸡蛋(一个)辅料生抽(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、成品!2、鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!3、鸡蛋一个倒入碗里!4、虾去皮,倒入碗里!5、大火蒸8分钟,熟了出锅!6、适量生抽,香油,好吃不上火!...
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清蒸鲜鱼怎么做-清蒸鲜鱼的做法
  • 清蒸鲜鱼怎么做-清蒸鲜鱼的做法

  • ““鱼鱼得水”,“鱼跃龙门”,“年年有余”,鱼带给人们好兆头!鱼是“进得厨房,出得厅堂”的鲜美菜肴!宴席中少不了这位主角!鱼的种类繁多,大体上可分为海水鱼和淡水鱼两大类。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好。鱼还可以保健食疗,鲫...
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鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法
  • 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法

  • “平凡的蒸蛋再加入几只虾,不仅卖相更佳,味道也变得丰富起来呢。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜虾仁(8个)辅料葱花(适量)生抽(1小勺)香油(适量)盐(1克)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、准备好所有食材:虾仁,鸡蛋,葱花。2、虾仁洗净,剔除虾线,加入少量料酒腌制10分...
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鳗鱼蟹子蒸蛋怎么做-鳗鱼蟹子蒸蛋的做法
  • 鳗鱼蟹子蒸蛋怎么做-鳗鱼蟹子蒸蛋的做法

  • “鸡蛋怎么吃?你还只会炒西红柿吗?其实鸡蛋不止可以炒着吃,也不止只和西红柿搭配,与其他食材一起吃也可以很美味!今天要做的就是一道有颜有料的蒸蛋料理——鳗鱼蟹子蒸蛋~~~”食材明细主料鳗天下蒲烧烤鳗(适量)鸡蛋(2~3个)鱼籽(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟...
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鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做
  • 鲜橙蒸蛋的做法 清香鲜橙蒸蛋 鲜橙蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)橙子(1个)辅料糖(1勺)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜橙蒸蛋的做法步骤1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器2、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。3、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁...
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鱼子酱蒸蛋怎么做-鱼子酱蒸蛋的做法
  • 鱼子酱蒸蛋怎么做-鱼子酱蒸蛋的做法

  • “鲜嫩爽滑的蒸蛋,饱满晶亮的鱼子酱,非常漂亮的搭配!”食材明细主料新鲜室温鸡蛋(1个)辅料温水(90g)盐(适量)鱼子酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼子酱蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、蛋液中放入36度左右的温水继续搅拌均匀。3、过滤三次,滤去蛋筋和浮沫,放回碗中,表面覆保...
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鲜蔬鱼卷蒸滑蛋的做法 【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸滑蛋怎么做
梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做
  • 梅子蒸鱼头的做法 梅子蒸鱼头--蒸鱼头做法 梅子蒸鱼头怎么做

  • “腌制的梅子在我们广西来说,就像酱油一样很普通很常用的一种酱料,可能是我们比较喜欢这种味道吧,香香酸酸很有刺激感,特别是搭配有有腥味的鱼,就像是芥末是寿司的友达,而梅子酱就是鱼的友达。梅子性温、味甘、酸,入肝、脾、肺、大肠经,具有止咳效果,所以秋季咳嗽的话,可以考虑做这...
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牛奶橙子蒸蛋怎么做-牛奶橙子蒸蛋的做法
  • 牛奶橙子蒸蛋怎么做-牛奶橙子蒸蛋的做法

  • “早起一碗美味香甜的牛奶橙汁蒸蛋,活力一整天!”食材明细主料牛奶(300ml)辅料新鲜橙子(适量)鸡蛋(1个)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛奶橙子蒸蛋的做法步骤1、食材,鲜牛奶,鸡蛋,橙子。2、鸡蛋打入碗中加入白糖,挤入橙汁。3、倒入牛奶。4、搅匀。5、过筛滤入碗中。6、开水入锅蒸...
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鲜奶鸡蛋布丁的做法 宝宝菜谱:蒸蛋新吃法:鲜奶鸡蛋布丁 鲜奶鸡蛋布丁怎么做
  • 鲜奶鸡蛋布丁的做法 宝宝菜谱:蒸蛋新吃法:鲜奶鸡蛋布丁 鲜奶鸡蛋布丁怎么做

  • 食材明细主料纯牛奶(半袋)鸡蛋(一个)冰糖(一块)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶鸡蛋布丁的做法步骤1、准备好2个碗,鸡蛋打入其中一个,打散后反复筛滤,牛奶煮熟放温只用半袋2、将打好的鸡蛋液混入牛奶中搅拌后过滤,加入一块冰糖3、大火烧开水,下蒸锅蒸5分钟焖2分钟即可小窍门牛...
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鲜橙蒸蛋怎么做-鲜橙蒸蛋的做法
  • 鲜橙蒸蛋怎么做-鲜橙蒸蛋的做法

  • “秋天的应季水果除了苹果、橘子、梨,最常见的就是黄灿灿的橙子了。橙子酸甜可口,富含丰富的维生素C,可以直接吃,也可以榨汁喝。其实橙子除了可以直接食用和榨汁喝以外,还可以用来做菜。记得以前为了止咳我做过盐蒸橙子,味道真是一言难尽,太难吃了。这次换个吃法,做个橙子味的鸡...
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海鲜蒸蛋怎么做-海鲜蒸蛋的做法
  • 海鲜蒸蛋怎么做-海鲜蒸蛋的做法

  • “说到蒸蛋,大家一定都会说,很简单的啊,不难啊,但是很多小伙伴总是出现小气孔,其实注意几个小细节,美美哒的蒸蛋轻松制作。而且鸡蛋蒸着吃,营养价值更高,并且你适当加点海鲜,会更加的美味和营养,那滋味!真的是鲜掉眉毛啊。”食材明细主料鸡蛋(2个)海参(1只)虾仁(10个)木鱼花(2g)辅料海盐(少许...
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水果鲜奶油盒子蛋糕怎么做-水果鲜奶油盒子蛋糕的做法
  • 水果鲜奶油盒子蛋糕怎么做-水果鲜奶油盒子蛋糕的做法

  • “距离上一次做盒子蛋糕食谱整整五年了。这五年期间因工作变动,难得做一次蛋糕烤糊了,又做一次披萨也糊了,就觉得烤箱温控失灵了。于是,差点把烤箱当废品给卖了。然而,总是念在这是很早以前美食网兑换的奖品,舍不得!今年夏天,突然想试试烘焙。于是做了几次小四卷。这次就用小四卷...
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鲜味蒸鱼怎么做-鲜味蒸鱼的做法
  • 鲜味蒸鱼怎么做-鲜味蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(1尾)辅料葱(适量)青椒(2个)干葱头(适量)姜(2片)红椒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜味蒸鱼的做法步骤1、材料。我准备了黄翅鱼(嘿嘿..希望我没叫错鱼的名).2、鱼清洗干净后..在鱼背上切开几刀.3、姜.青红椒切丝.干葱头切碎.葱分开葱白与葱绿.将葱白切成细丝...
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鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做
  • 鲜奶蒸蛋的做法 【兔子爱厨房】鲜奶蒸蛋 鲜奶蒸蛋怎么做

  • “鲜奶蒸蛋是经常吃的一道甜品,做法简单,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2个)鲜奶(150g)辅料糖(3匙)香草(2滴)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶蒸蛋的做法步骤1、1⃣️准备鲜牛奶、鸡蛋、糖。2、2⃣️把鸡蛋敲开后用手动打蛋器把鸡蛋打散。3、3⃣️加入糖搅拌均匀。4、4⃣️加入鲜奶、...
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鲜贝蒸蛋怎么做-鲜贝蒸蛋的做法
  • 鲜贝蒸蛋怎么做-鲜贝蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)鸡蛋(2颗)辅料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜贝蒸蛋的做法步骤1、鲜贝融冰2、鸡蛋打散3、蛋液加入适量清水,搅拌均匀后过滤至盘中4、加入鲜贝5、大火蒸5分钟6、淋上香油和生抽7、滑好吃...
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炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋
  • 炖蛋 鲜虾蒸蛋怎么做-鲜虾蒸蛋的做法 鲜虾蒸蛋

  • “香,鲜,嫩,滑!最好是用新鲜的食材,这个基本没有怎么调味,主要吃原味的。”食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(4条)辅料盐(少许)油或麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸蛋的做法步骤1、主料,:鸡蛋,我用的是土鸡蛋。虾,也是活的。2、鸡蛋打散,加少许盐调味,加少许油搅拌,加水,水和鸡蛋比...
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鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做
  • 鲜虾玉子蒸的做法 【广西】鲜虾玉子蒸 鲜虾玉子蒸怎么做

  • “这是个简单却又赏心悦目的菜色,鲜虾的鲜配上日本豆腐的嫩,还有酱汁的浓郁,口感真的很好哦”食材明细主料胡萝卜(小半根)鲜虾(8个)日本豆腐(2根)辅料酱油(15克)胡椒粉(2克)淀粉(3克)清水(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾玉子蒸的做法步骤1、鲜虾玉子蒸:切8片胡萝卜薄片2、鲜虾...
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鲜奶蒸彩蛋怎么做-鲜奶蒸彩蛋的做法
  • 鲜奶蒸彩蛋怎么做-鲜奶蒸彩蛋的做法

  • “口感特别,鸡蛋滑滑,简单易做,营养丰富!”食材明细主料鲜奶(200亳升)鸡蛋(2个)胡萝卜粒(适量)玉米粒(适量)葱花(适量)辅料油(适量)盐(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜奶蒸彩蛋的做法步骤1、准备材料2、把蛋打均3、下鲜奶打均4、水滚放下,加一个跟蛋碟同样大小的碟子加盖5、盖上锅...
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黑鱼子酱蒸蛋怎么做-黑鱼子酱蒸蛋的做法
  • 黑鱼子酱蒸蛋怎么做-黑鱼子酱蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2)辅料黑鱼子酱(适量)调料橄榄油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑鱼子酱蒸蛋的做法步骤1、打散加入少许盐和橄榄油。2、我用这个黑鱼子酱。3、加入适量水打散。4、捞出泡沫。5、上锅蒸。6、😁。...
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