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关于家常版京酱肉丝的家常做法的餐饮百科

家常版京酱肉丝-京酱肉丝
  • 家常版京酱肉丝-京酱肉丝

  • 食材明细主料肉丝(100g)辅料千张(1张)葱白(半根)胡萝卜(少许)香菜(2根)黄瓜(少许)甜面酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版京酱肉丝的做法步骤1、肉丝切好,放少许黄酒,演腌制等待,将胡萝卜切丝,葱白切丝,香菜少许,黄华切丝,卷起来。2、斜刀切均匀大小。3、反过来挨个摆盘。4、全部...
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家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 家常版鱼香肉丝怎么做
  • 家常版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝(家常版) 家常版鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料青椒(2个)木耳(约30克)胡萝卜(1/3个)杏鲍菇(半只)猪肉(适量)辅料鸡蛋清(1只)淀粉(1勺)调料生抽(2勺)醋(4勺)蚝油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、食材切丝。2、汤匙量所有调料搅拌均匀备用。猪肉倒入蛋清抓匀备用。3、热锅倒油滑...
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家常京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 家常京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪里脊:400大葱:1根辅料盐:少许料酒:少许甜面酱:3勺番茄酱:1勺糖:少许淀粉:3勺蛋清:1个具体步骤1.里脊切丝,原谅我的刀功-_-#2.加入盐少许、料酒少许、淀粉、鸡蛋清一个(我加了整蛋,所以黄色的=_=)抓匀腌制10分钟3...
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家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法
  • 家常京酱肉丝怎么做-家常京酱肉丝的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料大葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)糖(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱,姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐,油,淀粉,料酒,酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做
  • 家常版鱼香肉丝的做法 家常版---鱼香肉丝 家常版鱼香肉丝怎么做

  • 食材明细主料杏鲍菇(适量)莴笋(适量)肉丝(适量)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料小香葱(适量)葱蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、杏鲍菇洗净切丝,放入开水烫一下,挤干水分。2...
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家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做
  • 家常版青椒肉丝的做法 青椒肉丝(家常版) 家常版青椒肉丝怎么做

  • 食材明细主料农家猪肉(200g)青椒(100g)辅料食用盐(适量)豆瓣(适量)老姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版青椒肉丝的做法步骤1、土猪肉切丝,加入淀粉,胡椒粉,食用油,食盐鸡精,鸡蛋清用手抓匀!2、青椒切丝备用!3、老姜切丝,大蒜切...
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美味的东北家常版京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 美味的东北家常版京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北家常版京酱肉丝是一味很常见的美味佳肴,是一道具有独特风味的家常小炒。它是以猪肉、鸡蛋和干豆腐为主要食材制作而成,制作方法相当简单,东北地区常吃此菜。东北家常版京酱肉丝的成品色泽鲜艳,闻起来鲜香...
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家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法
  • 家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
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京酱肉丝的做法 最简单的家常京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 最简单的家常京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道很普通的菜,而其中所用的酱是甜面酱,甜面酱是在北京地区常吃的一种酱,我们辽宁虽然也经常吃这道菜可甜面酱我们却不经常吃的,一般家中也不会有的,我家也是没有的。所以我做的这道菜用的酱只是用我们这普通的黄豆酱调制的。我觉得做出的菜是自己喜欢吃的味道就...
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京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 北京名菜:京酱肉丝(老葛家) 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。不知从何时起,爱上了京酱肉丝,去外面吃饭,看到这道菜他必点。”食材明细主料瘦肉(3两)甜面酱(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1张)辅料淀粉(1小勺)生抽(少许)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(纯素版) 京酱肉丝怎么做

  • “现在很多人崇尚素食,今天樨儿给大家提供一个纯素的京酱肉丝方子,酱香浓郁绝对下饭哦。”食材明细主料平菇(550g)泡姜(两片)花生油(10g)辅料甜面酱(30g)蚝油(30g)番茄沙司(15g)白糖(3g)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、将过凉的平菇撕成条,粗细跟平时吃的肉丝差不...
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京酱肉丝(家常)如何做简单又好吃
  • 京酱肉丝(家常)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料猪里脊:500辅料具体步骤1.猪里脊切丝、放料酒、盐、鸡蛋清、水淀粉、少量油抓匀腌制十分钟左右。2.豆腐皮切大方块、葱切丝、黄瓜切细条放到盘子里。3.热锅凉油、放猪里脊肉丝、变色捞出。4.甜面酱、番...
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家常版的京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 家常版的京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料精肉:260小麦面粉:200大葱:1根辅料大蒜:适量淀粉:适量油:适量盐:适量黄酱:适量甜面酱:适量高汤:适量白砂糖:适量小葱:适量姜:适量具体步骤1.这道菜有两部分:饼和肉丝,首先说水饼的制作:面粉中倒入大约60度温水。或一...
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家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法
  • 家常酱茄丝怎么做-家常酱茄丝的做法

  • 食材明细主料长茄子(3颗)蒜(5瓣)猪肉(适量)酱(1勺)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(一勺)老抽(一勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝,比筷子略粗即可2、蒜切碎,猪肉将肥瘦肉分开切,肥肉切丝,瘦肉切片。我喜欢用后腿肉炒菜,可以先将肥肉丝靠出油,变成油吱啦,这样...
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不一样的东北家常版京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 不一样的东北家常版京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟京酱肉丝是一道非常受东北欢迎的菜品,制作这道菜品材料简单,烹饪过程简单,相对经济实惠,下饭下酒都是一道好菜,东北家常版京酱肉丝随着经济与人文的发展,慢慢的被更多人喜爱,如果你是一个吃菜口味比较重的人,东北...
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家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做
  • 家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做

  • “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久,不免还是肚满...
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家常版老北京炸酱面怎么做-家常版老北京炸酱面的做法
  • 家常版老北京炸酱面怎么做-家常版老北京炸酱面的做法

  • 食材明细主料干黄酱(100g)甜面酱(50g)辅料猪肉馅(50g)黄瓜(1根)豆芽(200g)调料葱段(30g)大料(2颗)辣椒(2个)白糖(1勺)小茴香(适量)花生米(30g)干香菇(3个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常版老北京炸酱面的做法步骤1、准备食材干黄酱100g。2、准备食材甜面酱50g。3、二者放入碗中,加满水稀释,...
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京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【山寨版】京酱肉丝 京酱肉丝怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(305克)辅料大葱(适量)黄豆酱(1勺)甜面酱(2勺)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清水(2勺)料酒(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加...
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家常版鱼香肉丝怎么做-家常版鱼香肉丝的做法
  • 家常版鱼香肉丝怎么做-家常版鱼香肉丝的做法

  • 食材明细主料猪里脊(一刀肉)柿子椒(1个(大的))胡萝卜(1根)笋(1袋)黑木耳(10朵)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料淀粉(半汤匙)醋(3汤匙)酱油(1汤匙)蚝油(1汤匙)糖(3汤匙)豆瓣酱(1.5汤匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、所有食材切丝,鱼香肉丝多放笋,超市买了一袋,全切了。2、...
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家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法
  • 家常酱肉丝怎么做-家常酱肉丝的做法

  • “酱肉丝,选用里脊肉,肉质细腻!口感微甜,小朋友非常爱吃。很多大人也喜欢!做法也比较简单,不用花太多的时间。下饭也很适合”食材明细主料里脊肉(500g)甜面酱(2匙)辅料大葱(2颗)白糖(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)料酒(2匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱肉丝的做法步骤1、准备好食材,甜面酱,...
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老北京家常炸酱面怎么做-老北京家常炸酱面的做法
  • 老北京家常炸酱面怎么做-老北京家常炸酱面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料黄酱(适量)甜面酱(适量)配料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老北京家常炸酱面的做法步骤1、五花肉切成小块,肉食动物可以切的大点块哈。2、五花肉加生抽,葱姜,料酒腌制5分钟。3、泡好的黄豆在锅里煮半小时捞出来备用。4、甜面酱...
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家常版番茄肉酱意面的做法 一个人的满足——家常版番茄肉酱意面 家常版番茄肉酱意面怎么做
家常肉丝怎么做-家常肉丝的做法
  • 家常肉丝怎么做-家常肉丝的做法

  • “见后提示”食材明细主料猪肉丝(150g)青椒(3根)洋葱(少许)辅料蒜条(2辨)姜丝(少许)芡粉(适量)料酒(少许)美极鲜酱油(1勺)小葱(1根)豆瓣酱(半勺)白糖(1匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉丝的做法步骤1、将肉丝从冰箱里拿出2、加入清水浸泡解冻3、解冻后的肉丝4、放入少许盐和胡椒粉拌...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝(改良版) 京酱肉丝怎么做

  • “因为要吃卷饼,所以就做了这个”食材明细主料精肉(4两)辣妹子(3个)辅料豆瓣酱(1袋)配料盐(半茶勺)味精(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱肉丝的做法步骤1、精肉切丝2、辣妹子切丝,如果吃不了特别辣的就换成普通辣椒就好3、锅中放油,油三成热时放入肉丝,炒熟...
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家常版京酱肉丝如何做简单又好吃
  • 家常版京酱肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料精瘦肉:1斤姜末:少许葱丝:可以铺满盘子即可蒜末:适量黄瓜:随意豆皮:随意辅料盐:一小勺多一点糖:不到两勺团粉:1勺可以沾满肉即可料酒:一勺味精:适量香油:一小勺生抽:2勺甜面酱:一炒勺具体步骤1.精瘦肉切丝,加盐,味精,生抽...
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