- “给老公做的下酒菜,非常清爽,简单的食材也能做出不简单的美味哦。”食材明细主料猪耳朵(一个)辅料香菜(三根)黄瓜(半根)小米辣(2个)大蒜(6瓣)香油(适量)生抽(一勺)醋(一勺)白糖(适量)小葱(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)懒人凉拌顺风的做法步骤1、准备好所需食材。2、把顺风切薄...
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- “清爽可口的凉拌面做起来方便的很,所需的配料可能只需打开你家冰箱门就能找的到,特别适合一个人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明细主料面条(一人份)葱花(3大勺)蒜末(半茶勺)姜末(半茶勺)红辣椒(5-7片)辣油(1/2大勺)麻油(1/2大勺)拌面调味料(请参照做法步骤)辅料橄榄油(1大勺)花椒粉(1/2茶勺...
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- 食材明细主料粉卷(两个)胡萝卜(适量)香菜(适量)米椒(适量)辅料生抽(少量)盐(3克)鸡精(适量)香醋(1汤匙)香油(少量)胡麻油(1汤匙)白糖(少量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉卷的做法步骤1、粉卷切成两厘米厚的卷2、锅里面水烧开,放入切好的粉卷,焯水后过冷水,捞出来控水3、粉卷装盆...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料干木耳:适量辅料姜:少许香菜:少许盐:适量醋:少许味精:少许美极鲜:少许蒸鱼豉油:少许芥末油:少许具体步骤1.干木耳泡发(我用了温热水,发的更快,不着急的可以用冷水哈!)2.木耳泡发后撕成小块,备用。(我的木耳是处理好的...
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- “夏瓜,一般醋溜,清炒居多,今天我来了个凉拌,更爽口,更快捷。”食材明细主料夏瓜(1个蒜)辅料红辣椒(2个)蒜瓣(4瓣)姜末(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)葱粒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌夏瓜的做法步骤1、新鲜夏瓜一个2、瓜擦。3、擦成长长的丝。这个瓜擦擦出来的丝粗细刚...
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- “这是我参加总决赛的第二道菜——一帆风顺顺风顺水蜜瓜船谨以这道漂亮的蜜瓜船,献给那些一直以来支持我、关注我,给我关爱、给我鼓励的朋友们,希望你们今年都能和这船一样,顺风顺水,一帆风顺!2011年,愿大家都身体健康、家庭和睦、事业有成、万事如意!”食材明细主料哈蜜瓜(1个)辅...
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- “辞旧迎新之际,做个好彩头的早餐,寓意一帆风顺、步步高升!”食材明细主料鸡蛋(5个)秋葵(8个)辅料虾仁(100g)纯净水(适量)葱白(一片)调料盐(2g)油醋汁(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)一帆风顺步步高的做法步骤1、准备食材。2、秋葵挖去内瓤,做成船型。3、秋葵焯水后用凉水冲几遍,保持...
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- ““美食煮张”下厨房、美食天下同号,欢迎大家关注,每天教你做一个菜。金针菇是很多人的心头好,吃惯了蒜蓉金针菇,今天来做一款冷菜吧,5分钟就能完成简单操作,味道却是极好的。”食材明细主料金针菇(200克)青椒(30克)红椒(30克)葱(1棵)大蒜(1瓣)干辣椒(2个)生抽(15克)老抽(2克)醋(15克)辅料白糖(6...
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- “在我们海边城市,新鲜的海鲜都是不需要重口的。所以呢,不要放辣椒或蒜泥之类重口味的东西调料。假如你在海边城市,你点的海鲜饭店是重口烹饪的,那么恭喜你,你吃到的海鲜不是最好最新鲜的。不新鲜才会用重口来掩饰。想想吧,做清蒸和白灼的,都是活海鲜呢。”食材明细主料海兔(适量...
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- “虽然简单,味道却出乎你的意料”食材明细主料河粉(适量)辅料指天椒(适量)大蒜(适量)酱油(适量)香油(适量)水(适量)食用油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人版拌粉的做法步骤1、食材的准备,水就没拍2、将辣椒,蒜切碎。本人不太能吃辣所以就只放两条指天椒,喜欢吃辣的朋友可以多放...
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- 食材明细主料羊肉酱(200g)香菇(50g)彩椒(50g)油菜(1颗)茄子(50g)大米(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)懒人拌饭的做法步骤1、先把羊肉炒熟,加入香菇一起炒。2、将羊肉酱加饭米饭里面,辣椒,油菜都放进去。打开电饭煲开关。3、米饭熟后,加入适量盐,搅...
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- “2020年开始诞生了有史以来最长的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的闷。但也有一些人不同,宅在家中却过得五彩缤纷,用各种各样的美食度过漫长的假期。最近几天,朋友们都晒各种美食,尤其是凉皮。我也做个凉皮解解闷😄。”食材明细主料澄粉(300克)凉白开(600ml)辅料盐(2克)清淡(口味)其他(工...
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- “许多人一到夏天爱吃凉皮,嫌街上卖的不卫生,想自己在家做。但做凉皮就要洗面,还得等着沉淀,没有七八个小时吃不到嘴。而且做凉皮还得专用的凉皮锣锣,洗面凉皮其中有很多技巧,然而今天做的这道“懒人凉皮”的做法很受到大家欢迎,省时省力,方便快捷,兑水就是米浆,上锅蒸一下就可以了...
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- “之所以叫懒人烧麦,是因为不用擀皮,并且做好之后放在冰箱里冰冻起来,想吃的时候拿出来蒸十几分钟就好啦!非常方便!适合初学者!很容易上手”食材明细主料糯米(250克)香肠(4段)水发香菇(10个)云吞皮(1块)辅料老抽(1.5勺)生抽(3勺)盐(1勺)糖(2勺)鸡精(1勺)香油(2勺)葱(1棵)姜末(1勺)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时...
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- “很简单的懒人菜系列。。呵呵。我一向喜欢做简单的菜。不会那么麻烦。o(∩_∩)o”食材明细主料黄瓜(两根)辅料花椒(6颗)干辣椒(3根)小葱(1根)蒜(3片)盐(1.9g)鸡精(1g)味精(1g)糖(1g)色拉油(6g)香油(2g)生抽(2g)醋(5g)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜的做法步骤1、所有材料洗净待用。。2...
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- “冬天很喜欢吃凉拌白菜,既爽口又十分简单快捷”食材明细主料白菜(两片)香菜(一根)蒜苗(一根)葱(少许)辅料生抽(少许)盐(少许)香油(少许)香醋(少许)老干妈(少许(或辣椒油))微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌白菜的做法步骤1、白菜洗净切丝2、香菜切段,葱蒜苗切丝3、白菜和蒜面葱香菜一起放...
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- “南方的夏天到了……吃什么?怎么吃?怎么吃得好玩?于是就,自己动手丰衣足食!凉皮外面没买到,是在网上看曼食慢语Amanda的配方,因为传统的洗面步骤太麻烦了,失败而却步。酱汁这次也偷懒,直接按照日日煮Norna的。不过对于肉食动物,还是肉酱香。”食材明细主料澄粉(250g)面粉(25g)水(450g)盐...
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- “这是一道夏日懒人餐凉拌菜,简单又好吃,厨房小白也能操作的~~”食材明细主料腐竹(200克)黑木耳(50克)胡萝卜(半根)黄瓜(两段)芹菜(2跟)辅料盐(一勺)食用油(一勺)香油(一勺)醋(一勺)生抽(2勺)白糖(一勺)花生米(适量)大蒜(4瓣)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)懒人餐凉拌腐竹的做法步骤1、准备好食材...
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- “这个拌面简单又好吃。而且很方便,健康。对于上班族来说,工作忙的时候,做饭又麻烦。可是长期吃泡面对身体又不好。所以这份懒人拌面就收了吧。”食材明细主料葱花(适量)面条(适量)辅料面条鲜酱油(适量)熟油辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)芝麻油(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟...
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- 食材明细主料土豆(一个)香菜(一颗)辅料香醋(一匙)盐(一匙)辣椒油(两匙)鸡精(一匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌土豆丝的做法步骤1、土豆一个。2、刮皮切丝。3、放盆中用凉水洗去切面的淀粉。4、锅内加水烧开把洗好的土豆丝用热水绰一下。捞出再过一遍凉水控水份。5、凉透的...
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- 食材明细主料苦瓜(250g)辅料糖(1勺)白醋(1勺)盐(适量)香油(少许)小米辣(2个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净。2、对半抛开去瓤切片。3、用开水焯烫一下,控干水装到小盆里。4、加盐、糖、白醋、香油。5、锅里放少许油,放小米椒炸香。6、把热辣椒油浇在...
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- “我是比较喜欢吃粉丝的,你呢?喜欢凉拌粉丝吗?”食材明细主料粉丝(一包)胡萝卜(一根)辅料盐(适量)白醋(适量)辣椒油(适量)葱丝(适量)蒜末(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌粉丝的做法步骤1、准备好食材,葱粉丝用开水泡软,葱切丝,姜蒜切末,胡萝卜切丝2、将所有食材放在一起,拌...
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- “海带又可称为江白菜,昆布等,是非常有营养的海藻类植物之一,另外海带还是一种营养价值很高的蔬菜之一,海带中富含的碘、蛋白质、矿物质等成分元素具有降血脂和血糖、提升免疫力、利尿消肿、抗肿瘤、排毒减肥、排铅解毒和抗氧化等各方面的作用。海带的作用很多,但不好消化,所以...
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- 食材明细主料金针菇(200克)青椒(30克)红椒(30克)干辣椒(2个)葱(1棵)大蒜(2瓣)辅料白糖(6克)醋(5克)老抽(2克)生抽(15克)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)懒人菜凉拌金针菇的做法步骤1、原料。2、金针菇切去尾部,撕成小块洗干净。3、配料切好。4、锅里水烧沸,放入金针菇煮熟。5、煮好捞出放入冷...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉(熟):一斤洋葱:一个蒜:4-5瓣辅料盐、糖、味素:适量黑胡椒、黑芝麻、孜然:适量海鲜酱油、辣椒油:适量辣椒酱:(有无均可)具体步骤1.羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将...
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