- “一到夏天,凉面就是我家餐桌上的主食,其实我个人更喜欢吃素面,不要肉肉,这样的素面不油腻,更重要的是低脂哈,多吃一点也不会胖,这个是重点,哈哈哈哈。。。。。。发酵面条口感很特别,是我最近的新宠。。”食材明细主料金龙鱼优+活性空心发酵挂面(200克)红辣椒(1个)大蒜(10瓣)照烧酱(3勺)黄...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料上海青(2棵)辅料大蒜(5粒)红辣椒(1个)调料猪油(5g)盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜蓉红辣椒炒上海青的做法步骤1、上海青洗干净改刀成小长条,容易熟且入味。2、猪油放入红辣椒蒜末爆香。3、放入上海青...
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- 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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- 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角蒜蓉拌面的做法步骤1、豆角洗净。2、切段。3、锅子烧热放入豆角。4、调味神器。5、多加些焖煮。6、挂面。7、煮熟。8、捞出放入豆角中。9、大蒜捣...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料荆芥(适量)辅料蒜蓉(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉小米椒拌荆芥的做法步骤1、新鲜的荆芥。2、择取叶子。3、洗净。4、蒜蓉,小米椒。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁。6、浇到荆芥叶上。7、拌...
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- “这道菜的主角出场——华丽丽的粉肠~~为了买粉肠,一大早爬起来去早市,去晚了可买不到靓粉肠。好的粉肠吃起来脆爽可口,但粉肠由于滑身不容易入味,如果没选对好的配料,吃起来容易腻口。这次尝试用COOK100日式照烧酱和野山椒做配料,采用香煎的手法。照烧酱的香甜,野山椒的劲辣,吃...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料小米椒(一个)蒜蓉(适量)小白菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒蒜蓉拌小白菜的做法步骤1、小白菜择洗一下。2、切成小段。3、水开焯熟,捞出来过凉水。4、稍微攥一下水份放入盘子里。5、蒜蓉...
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- “香辣美味。”食材明细主料菠菜面(100g)辅料烧辣椒(50g)生菜(5片)调料香油(1勺)盐(适量)芝麻(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧辣椒拌面的做法步骤1、生菜放入锅里烫变色捞出。2、放入菠菜面煮开。3、加入适量冷水和盐再次烧开后捞出。4、把用火烧过的辣椒加入香油和芝麻,盐一...
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- 食材明细主料茄子(适量)肉末(适量)豆豉(适量)大蒜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)老干妈辣酱(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉红烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净切断备用。2、豆豉,肉末,大蒜准备。3、油锅烧热烧至六成熟,倒入肉末和豆豉煸炒。4、在倒入茄子一起煸炒。...
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- “剩下的米饭也可以有春天!”食材明细主料米饭(一份)鸡腿(一块)香菇(适量)金针菇(适量)菜椒(一个)辅料酱油(一勺)料酒(一勺)蜂蜜(一勺)盐(适量)叉烧酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)照烧拌饭的做法步骤1、准备所有的材料2、鸡腿去骨3、用刀尖给鸡腿皮扎几个洞洞,入味也防止煎鸡腿溅油4...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(5个)鲜面(一人份)辅料松子(少许)照烧酱(2勺)猪油(少许)酱油(少许)番茄(一个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)照烧松子拌面的做法步骤1、准备食材:鲜面,鹌鹑蛋,番茄,松子,胡萝卜,照烧酱2、热锅,先煎胡萝卜丝和鹌鹑蛋3、锅里放少许油,倒入切成丁的番茄,再放入2勺照烧酱4、放...
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- “香辣,拌的面特别香,这也太好吃了吧?😍我这减脂的心受到打击了😅”食材明细主料挂面(适量)辅料香椿蒜蓉辣酱(适量)清水(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蒜蓉辣酱拌面的做法步骤1、刚炒好的香椿蒜蓉辣酱备好。2、挂面适量备用。细圆面更好,不想出去买了,有啥拌啥吧?3、锅...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- “老外其实也很会做虾,做一盘西式虾会很复杂吗?这里来个简易版,只要3步,却是不失精髓的浓浓蒜香味。只是人家都是用处理好的无头海虾。但我更喜欢活虾。在我看来河鲜>湖鲜>海鲜。如果没有新鲜欧芹,也可用干欧芹或香菜,只是味道会不太一样。这道虾从洗到装盘,用不了二十分钟。”...
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- “本人虽是江南人士,却很喜欢吃面条,尤其是自制的手擀面,无论是汤面还是拌面,我喜欢酸酸辣辣略带鲜香肉燥味道的口味。今天的做法,是我结合了老北京炸酱面和温州拌面的工艺,将两者的口味融合在一起,既有酱香又有蒜香,在肉糜中加入了青椒洋葱西红柿丁,吃起来更加爽口美味。你们不妨...
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- 食材明细主料烧肉(适量)茼蒿(适量)大蒜(适量)面条(适量)辅料生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧肉拌面的做法步骤1、面条煮熟。2、烧肉切片。3、茼蒿洗净。4、锅子烧热放入烧肉煸炒。5、放入面条。6、淋上准备好的生抽大蒜。7、放入茼蒿。8、码盘后再淋上生蒜末。9...
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- 食材明细主料面条(适量)辅料黄瓜(适量)葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)香油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌凉面的做法步骤1、需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。2、将葱切成末儿放入少许盐,香油和醋,腌制5分钟,葱入味后吃起来不会那么辣,起到了提味的效...
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- “我家时常要吃木耳拌腐竹的。所以,改变一下调味的酱汁就显得势在必行。今日,我用蒜蓉辣椒做酱料。”食材明细主料腐竹(300克)木耳(200克)辅料食盐(半勺)酱油(适量)菜籽油(适量)花椒(数粒)干辣椒(数个)食醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒拌木耳腐竹的做法步骤1、腐竹和木...
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- 食材明细主料阿根廷龙虾(6只)老生姜(适量)蒜(适量)红辣椒(3分之2个)辅料生抽(适量)料酒(少量)蚝油(适量)白糖(少量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红椒蒜蓉阿根廷龙虾的做法步骤1、将虾背用剪刀剪开取出中间的虾线。2、每一条取线后冲洗干净,可以提前用料酒腌制一下。3、锅里倒...
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- 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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- 餐饮提问:早餐店办理营业执照步骤无所谓无所畏回答:1工商局名称核准。2办餐饮许可证、健康证。3身份证。4营业场所证明。5属地工商所办理。y朶筱錵的夏天回答:第一次开店,什么都没弄,要先去办理证明,然后去找店面吗?白开水4456回答:营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体...
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- “北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“酱拌”两种方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起来比较爽口,而“酱拌”里面通常要放些芝麻酱,还有的放香油澥甜面酱的拌法。但是无论哪种拌法,“拌茄泥”都要往里面放些蒜,一来可预防肠胃病,二来茄子属于微寒性食物,用蒜可起到中...
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- “微辣,咸鲜,生菜爽脆,超级下饭😋”食材明细主料生菜(一棵)辅料姜蓉(适量)红辣椒段(适量)玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉红椒浇生菜的做法步骤1、生菜一棵。2、择洗干净。3、锅内适量水烧开,滴入几滴食用油。4、生菜放入,焯一下。大...
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- “香辣,蒜香浓郁,红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)调料姜蒜(适量)玉米油(适量)蒜蓉双椒酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱。2、红薯叶淘洗干净。3、控水。4、锅里适量油烧热,姜蒜炒香。5、放入红薯叶。6、翻炒至...
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- 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
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