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关于香汁鲍鱼（素食）的餐饮百科

香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼（素食） 香汁鲍鱼怎么做

  • 香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼（素食） 香汁鲍鱼怎么做

  • “是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了，就突发奇想弄了个“黑暗料理”，由我个人对芥末的钟爱，我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂，抱着试试看的态度，却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香（此款炸鲍鱼属于素食）再加上果酒的...
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鲍汁素菜怎么做-鲍汁素菜的做法

  • 鲍汁素菜怎么做-鲍汁素菜的做法

  • “鲍汁即鲍鱼汁，是成瓶的调味汁，素菜可根据自己喜欢的变换，我用的土豆胡萝卜青椒。”食材明细主料土豆（一个）胡萝卜（一根）青椒（一个）辅料鲍鱼汁（一大勺）白糖（一勺）生抽（一大勺）凉开水（一大勺）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍汁素菜的做法步骤1、准备材料2、土豆去皮切细丝3、土豆丝放...
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焖汁素鲍鱼怎么做-焖汁素鲍鱼的做法

  • 焖汁素鲍鱼怎么做-焖汁素鲍鱼的做法

  • “把香菇做成鲍鱼的样子，好看又美味。这道菜的材料调料都很简单。营养丰富，颜值也很高。”食材明细主料新鲜香菇（10个）小葱（一根）辅料生抽（二匙）蚝油（一匙）色拉油（一勺）干淀粉（一匙）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖汁素鲍鱼的做法步骤1、新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去...
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鲍汁杏鲍菇的做法 素鲍鱼——鲍汁杏鲍菇花样做 鲍汁杏鲍菇怎么做

  • 鲍汁杏鲍菇的做法 素鲍鱼——鲍汁杏鲍菇花样做 鲍汁杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味和鲍鱼的质感，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。玉食贝...
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粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法

  • 粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法

  • “杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要...
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香菇素鲍鱼的做法 香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做！！！ 香菇素鲍鱼怎么做
——【鲍鱼汁浸时蔬】 鲍鱼汁浸时蔬怎么做-鲍鱼汁浸时蔬的做法 【年菜分享一】·荷塘素影
鲍汁扣南非鲍鱼怎么做-鲍汁扣南非鲍鱼的做法

  • 鲍汁扣南非鲍鱼怎么做-鲍汁扣南非鲍鱼的做法

  • “涨发关键详细揭秘：干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发，这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种，但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净，鲍鱼的营养成分会受到一定程度的破坏，其鲜美度也会降低，成菜口感不佳，故上等鲍一般不采用碱发...
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鲍汁素烩怎么做-鲍汁素烩的做法

  • 鲍汁素烩怎么做-鲍汁素烩的做法

  • “每天吃肉或摄取油脂含量高的菜肴和食物等，会引起体内的血脂升高。血脂一旦升高就很难再降下来！这需要持之以恒的锻炼和合理的安排和改善饮食结构才行。中医讲的，管住嘴迈开腿是很有道理的。我就曾一度血脂过高，后经过半年多的调整和锻炼才基本趋于平衡。今天做一款比较健康...
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素食版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（素食版） 素食版鱼香肉丝怎么做

  • 素食版鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝（素食版） 素食版鱼香肉丝怎么做

  • “酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴，鱼香肉丝的配菜没有一个标准，大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭，今天就用杏鲍菇替代肉丝，做一个素食版的鱼香肉丝。”食材明细主料杏鲍菇（1个）胡萝卜（1根）青椒（1个）调料玉米油（15毫升）葱伴侣鱼香肉丝酱（30克）...
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素鲍鱼的做法 给我一个香菇，还你一个素鲍鱼 素鲍鱼怎么做

  • 素鲍鱼的做法 给我一个香菇，还你一个素鲍鱼 素鲍鱼怎么做

  • “好吃又好看，简单还不贵😃😃”食材明细主料鲜香菇（适量）辅料蚝油（适量）一品鲜酱油（适量）糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鲍鱼的做法步骤1、香菇去根,洗净，放入锅中抄水,煮软后捞出过凉2、背面白色的部分改鱿鱼花刀3、拿起香菇对折4、用牙签固定住5、裹上干面粉，或者生...
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鲍汁素菇怎么做-鲍汁素菇的做法

  • 鲍汁素菇怎么做-鲍汁素菇的做法

  • “鲍汁素菇，没有肉，其实我感觉放点肉会更好，可是，为了我家小朋友的感受，还是忍住了。加入鲍汁的后香菇，与以往的用蚝油来炒的相比，口味有很大的区别，很鲜，真的很鲜。”食材明细主料香菇（适量）辅料油菜（适量）火腿（适量）配料鲍鱼汁（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁素菇...
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素鲍鱼怎么做-素鲍鱼的做法

  • 素鲍鱼怎么做-素鲍鱼的做法

  • “素鲍鱼、其实是香菇做的、才称＂素＂鲍鱼、其形与鲍鱼相似、其味也很棒、今年网红款、值得一试哦。”食材明细主料香菇（适量）辅料盐（少许）淀粉（适量）生抽（2勺）糖（半勺）醋（半勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）素鲍鱼的做法步骤1、准备。2、香菇剪去根部。3、下锅焯水后捞出。4...
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酱烧素鲍鱼怎么做-酱烧素鲍鱼的做法

  • 酱烧素鲍鱼怎么做-酱烧素鲍鱼的做法

  • “我和喵喵的家在武汉，距离大海有一千公里。喵喵有一次去北海，天天吃各种贝壳牡蛎海螺鲍鱼，觉得超好吃。就问我，爸爸，能把这些带回家给爷爷奶奶外公外婆也尝尝么。我说，这些贝壳海螺离开大海就没办法保存，所以我们带不回去。不过，我们可以一起研究一下，能不能换一种办法把这种味道...
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茄汁鲍鱼的做法 食疗养生秘方茄汁鲍鱼 茄汁鲍鱼怎么做

  • 茄汁鲍鱼的做法 食疗养生秘方茄汁鲍鱼 茄汁鲍鱼怎么做

  • “中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼”食材明细主料鲍鱼（6只）油菜心（150g）辅料油（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）番茄沙司（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）蒜（适量）咸甜（口味）...
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茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-（茄汁鲍鱼） 茄汁鲍鱼怎么做

  • 茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-（茄汁鲍鱼） 茄汁鲍鱼怎么做

  • “爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染，酸味醇正，配上鲍鱼仔，打花刀，精心调配，酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔（10个）生态熟番茄（5个）辅料蚝油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁鲍鱼的做法步骤1、备料2、处理鲍鱼仔：1.清理内脏（用小勺...
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茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法

  • 茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法

  • “据说有不少人对西红柿还有些微词，过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味，实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国，直到亲口尝试后不得不赞叹，“茄汁”真是个万能的调剂，让多数看似违和的搭配在入口后变得顺理成章。就像下面这道茄汁鲍鱼...
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素鲍鱼焖鸡怎么做-素鲍鱼焖鸡的做法

  • 素鲍鱼焖鸡怎么做-素鲍鱼焖鸡的做法

  • 食材明细主料花菇（适量）鸡（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鲍鱼焖鸡的做法步骤1、鸡剁成块。2、花菇浸泡。3、剪去。4、切花刀。5、鸡肉放入爆香。6、放入花菇。7、放入花菇水，焖20分钟。8、调味即可享受。9、开动啦。...
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香菇素鲍鱼怎么做-香菇素鲍鱼的做法

  • 香菇素鲍鱼怎么做-香菇素鲍鱼的做法

  • 食材明细主料香菇（200g）葱（少许）蒜（少许）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）糖（少许）淀粉（少许）盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇素鲍鱼的做法步骤1、香菇洗净后剪去蒂，底部切棋盘格纹备用。2、切适量蒜末、葱花备用。3、锅中加入清水，水沸后倒入香菇焯水至表面颜色变深棕色时捞出...
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番茄汁焖素鲍怎么做-番茄汁焖素鲍的做法

  • 番茄汁焖素鲍怎么做-番茄汁焖素鲍的做法

  • 食材明细主料花香菇（8个）番茄（一个）白糖（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）香草（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄汁焖素鲍的做法步骤1、香菇泡开完全变软后，挤干水分后切花刀2、香菇在面粉中滚一滚，均匀粘上薄薄一层面粉3、炸锅里放油烧热，把香菇放入炸至香酥4、番茄去皮切成小块，...
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红烧素鲍鱼怎么做-红烧素鲍鱼的做法

  • 红烧素鲍鱼怎么做-红烧素鲍鱼的做法

  • “杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆感杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。”食...
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蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法

  • 蚝油素鲍鱼怎么做-蚝油素鲍鱼的做法

  • “素菜，减肥伴侣”食材明细主料素鲍鱼（1块）葱（少量）蒜（少量）辅料蚝油（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油素鲍鱼的做法步骤1、素鲍鱼切片，葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、锅内放油，放入葱蒜末，煸香后放入素鲍鱼翻炒，加蚝油拌匀，起锅即可。小窍门快手菜，不要放味精...
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酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法

  • 酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法

  • “今天在超市看到鲍鱼搞活动，两块钱一个，个个新鲜的还在动着，就挑了几个回来，在超市让工作人员帮忙处理内脏，回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蒜蓉（适量）葱花（2根）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱汁鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净...
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捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法

  • 捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼（适量）辅料辣椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜油（适量）麻油（适量）香油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量，洗干净备用。3、冷水下锅，焯熟捞出，过冷水冲凉。4、控干水分，摆入容器中。5...
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浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法

  • 浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼（10个）辅料蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁。8、浇汁即可。...
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