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关于档案的餐饮百科

鸡蜜档案是如何吸引进店消费者呢?
  • 鸡蜜档案是如何吸引进店消费者呢?

  • 鸡蜜档案是一种新潮的食物,是将西餐和中餐相结合的特色产品,鸡蜜档案现在已经出现了许多正规的加盟商,而且效果不错。至于鸡蜜档案是如何吸引进店消费者呢??这个问题需要仔细分析一下鸡蜜档案的经营策略。鸡蜜档案很看重对于员工的培训,那么在这种方式下训练出来的员工是服务...
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高档水果有哪些
  • 高档水果有哪些

  • 进口的车厘子、泰国的水仙芒和山竹等。一般普通家庭较少购买高档水果,因其价格较高,性价比低,通常高档水果都是作为送人的礼物比较常见。车厘子多产自美国、智利等地,这些地方产出的车厘子品质优良,口味甜美。...
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电饼档烤鸡怎么做-电饼档烤鸡的做法
  • 电饼档烤鸡怎么做-电饼档烤鸡的做法

  • “前不久我买了个电饼档,被他数落了一番,他说家里的厨具都已经堆到饭厅了,这玩意儿估计又成为一次性的了!为了证明自己没有败家,so我要充分利用电饼档做各种各样的美食,今天就分享一道烤鸡!”食材明细主料三黄鸡(1只)盐(若干)椒盐(若干)姜片(5片)糖(若干)蚝油(1勺)辅料孜然粉(若干)食用油(若干)...
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大排档是什么
  • 大排档是什么

  • 大排档是我国独特的一种饮食场所,是最亲民最接地气的一种饭店。大排档的菜多为家常菜,油盐较多,口味较重,而且分量很足,适合大众化口味,且价格低廉,所以深受广大群众的喜欢。...
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超简单的电饼档烤翅-电饼档烤翅
  • 超简单的电饼档烤翅-电饼档烤翅

  • “这是我尝试过最简单的烤翅”食材明细主料鸡翅(8个)辅料生姜(1块)料酒(5ml)酱油(5ml)盐(3g)黑胡椒(2g)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)超简单的电饼档烤翅的做法步骤1、翅中洗净划两刀2、容器里依次加入生姜,料酒,酱油,盐3、用保鲜膜包好腌制半个小时以便更好入味4、电饼档加热刷油,码...
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鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法
  • 鱼肚档烧豆腐怎么做-鱼肚档烧豆腐的做法

  • “还是做鱼丸的那条鱼,要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了,今天我们就换种吃法烧豆腐”食材明细主料鱼肚(适量)豆腐(适量)辅料香菇(适量)姜葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼肚档烧豆腐的做法步骤1、鱼肚豆腐香菇姜葱。2、把鱼肚豆腐香菇切小块生姜切...
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夏天冰箱调二档还是三档
  • 夏天冰箱调二档还是三档

  • 都可以。夏天的室温较高,冰箱的温度在六度左右最佳。冰箱中的档位越高,温度越低。档位在零档时,冰箱处于停机状态,不能达到保鲜的作用。冰箱的冷冻层温度在零下十八到二十四度最佳,可以达到冰冻的效果。冰箱冷藏了味道较重食材后要及时打开散味。...
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电饼档鱿鱼怎么做-电饼档鱿鱼的做法
  • 电饼档鱿鱼怎么做-电饼档鱿鱼的做法

  • “非常爱吃铁板鱿鱼,家里还剩点鱿鱼,又不能铁板,只有试试电饼档了”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料孜然盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼档鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净2、电饼铛里刷油3、把鱿鱼铺上面,刷一层油4、等到鱿鱼卷起来了,就好了,撒上点盐和孜然就可以吃了...
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电饼档香煎豆腐怎么做-电饼档香煎豆腐的做法
  • 电饼档香煎豆腐怎么做-电饼档香煎豆腐的做法

  • “电饼档用途多多,不仅可以用来烙各种饼,还可以煎鱼,今天用电饼档来煎豆腐,用油少还不粘锅,简直太棒了,喜欢的朋友也可以试试哦!”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)香芹(适量)蒜苗(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)电饼档香煎豆腐的做法步骤...
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拍档茶档蛋糕店加盟流程是什么
  • 拍档茶档蛋糕店加盟流程是什么

  • 拍档茶档蛋糕店是一家专门做蛋糕的美食店,店内除了卖蛋糕之外,还有其他的一些美食和各种口味的饮品供大家挑选,这个品牌已经专业做蛋糕做了十年之久,在同行业内具有相当大的影响力。那么拍档茶档蛋糕店加盟流程是什么呢?我们一起来看看吧。拍档茶档蛋糕店加盟流程是什么1.有意...
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创业案例
  • 创业案例

  • 1、合伙创业店:店铺地址:重庆市梁平区双桂街道银桂路1号附28号店铺大小:50平店铺租金:40000一年人员配置:一共3人前期投资:130000年利润:84万创业故事:两个朋友合伙经营的成功案例:店铺位于重庆某职中学校附近,因为店铺位置较偏,两人都怕经营不好,后来公司了解了情况后,派遣老师专程前...
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高档水果都有什么-高档水果是指什么
  • 高档水果都有什么-高档水果是指什么

  • 节日期间,许多人买了很多鱼和肉。水果也必不可少。对于有孩子的家庭,他们会准备更多的水果,因为水果不仅美味而且营养丰富,相对于鱼肉和饮料,很多家长还是更喜欢让孩子吃水果。从北方来的人,他们喜欢吃北方没有见过的高档水果,固然南方和北方的水果有很大区别。一、高档水果是指...
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高档项目高档利润-高档烘焙加盟店加盟优势有哪些
  • 高档项目高档利润-高档烘焙加盟店加盟优势有哪些

  • 高档烘焙加盟店小可爱们是不是一听就觉得这家店高大上的感觉,高档烘培店是不是很高档,那加盟的费用,成本一定很高吧?那风险是不是很大?别担心小编接下来带你去了解一下高档烘焙加盟店的基本情况~一、高档烘焙加盟店加盟优势有哪些?1.具有独特的经营管理模式,统一布局管理。2....
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高档白酒怎么收藏-高档白酒品牌有哪些
  • 高档白酒怎么收藏-高档白酒品牌有哪些

  • 中国文化源远流长,酒文化也是有着漫长的历史。从最开始提到的杜康酒,人们就开始了酒文化吃的传承。说到酒文化,不得不谈的就是我们中国的高档白酒品牌了,除了为大家所熟知的贵州茅台酒,还有哪些是高档白酒呢?快和小编一起看看吧!一、高档白酒品牌有哪些1.贵州茅台酒:贵州茅台酒...
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世界高档酒排名
  • 世界高档酒排名

  • 近几年来,人们的生活水平提高,酒业生意也变得越来越好了,少量品酒不仅对我们的身体很好,还可以提高生活品味,饮酒已经成为人们的一个习惯,不少投资者都想要加盟一家酒坊。那么,世界高档酒排名情况如何呢?一起来看看吧。世界高档酒排名1.百加得百加得是世界知名品牌,他的酒品口感甘...
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电饼档还可以煎什么-电饼档可以煎牛排吗
  • 电饼档还可以煎什么-电饼档可以煎牛排吗

  • 电饼铛作为一件常见的家用厨具,因为电饼档的锅底是平的,加热食物时会受热比其他锅更均匀,因此可以用来煎各种食物,其工作时上下两面同时加热。目前大家如果想吃牛排的话,只能去西餐厅吃。那么,电饼档可以煎牛排吗?今天,小编就教教大家如何使用电饼档煎牛排。一、电饼档可以煎牛...
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优质加盟!-高档自助餐加盟怎么样?高档品牌
  • 优质加盟!-高档自助餐加盟怎么样?高档品牌

  • 可以说,自助餐在形式上就与普通餐厅有着明显的差别,即除了部分需要当场制作的种类以外,所有美食都由客人自己来领取,服务员更多是负责添加食物,以及收拾餐具,很大程度上省去了不少人工内容,这样一来就将成本降到更低的水平,如果不考虑室内装潢,还有场地费用,那么总的来看连工作人员...
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白酒档次排名
  • 白酒档次排名

  • 现在有很多的消费者在送礼呃时候会选择白酒。而且白酒自身也有着非常不错的收藏价值和引用价值,所以目前国内的整个白酒行业在近些年来可以说是发展的非常的不错的,接下来小编在这里给广大的创业者好好的介绍一下白酒档次排名。白酒档次排名1.海之蓝海之蓝白酒口感非常的丰...
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粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做
  • 粥搭档丁丁咸菜的做法 粥搭档----丁丁咸菜 粥搭档丁丁咸菜怎么做

  • “吃粥的时候,来一盘,可以吃的好饱,好过瘾。”食材明细主料咸菜干(50克)鲜毛豆(100克)辅料火腿(50克)胡萝卜(100克)花生米(50克)蒜瓣(4个)葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粥搭档丁丁咸菜的做法步骤1、所有食材准备好。2、花...
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红烧肚档怎么做-红烧肚档的做法
  • 红烧肚档怎么做-红烧肚档的做法

  • “一碗普通的鱼块,烧法很简单,口味却超级下饭的。”食材明细主料鱼肚(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)水(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肚档的做法步骤1、鱼肚切成块;2、锅中放入少许油,爆香葱姜;3、鱼肚下锅翻炒;4、加入酱油;5、加入清水,盖上锅盖焖煮片刻;6、淋入...
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广州地道的大排档有哪些-大排档有那些菜单
  • 广州地道的大排档有哪些-大排档有那些菜单

  • 在广州,除了早上的早餐以外,让人最期待的就是大晚上了,各种各样的大排档都开门了。那么广州大排档有些菜单呢?小编为你列出了10道最值得吃的菜系,一起来看看吧。一、大排档有那些菜单下面是常见的大排档菜单:麻辣小龙虾、麻辣田螺、煮花生、煮毛豆、椒盐小黄鱼、椒盐虾、酱鸡...
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黄金搭档怎么做-黄金搭档的做法
  • 黄金搭档怎么做-黄金搭档的做法

  • 食材明细主料地瓜条(适量)玉米片(适量)辅料淀粉(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金搭档的做法步骤1、油温五成热下锅炸。2、炸制金黄色捞出。3、地瓜条放淀粉拌匀。4、油温五成热地瓜条下锅炸。5、炸制金黄色捞出。6、锅中加一勺白糖一勺水。7、熬制香油色。8...
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双档汤怎么做-双档汤的做法
  • 双档汤怎么做-双档汤的做法

  • “今天也怀旧一把,做一碗最传统的“双档汤”,第一次听说的TX们应该从字面上猜不出里面的内容是什么,这个名头够神秘的,一般2只油豆腐2只百叶包的就叫“双档汤”,单只油豆腐和百叶包的就叫做“单档汤”,说来也奇怪,上海的早点店里各式的汤名字都是简单明了,唯独这个,什么牛肉粉丝汤...
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高档茶叶有哪些
  • 高档茶叶有哪些

  • 高档茶叶有武夷大红袍、西湖龙井茶、黄山毛峰等,这些都属于中国的传统名茶。原产于浙江杭州的西湖龙井茶,属于绿茶,叶子嫩绿,味道甘香。黄山毛峰产于安徽黄山,和龙井茶一样也同属绿茶,味道醇正,口味清香。武夷大红袍则产自福建。...
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高档菜谱是什么
  • 高档菜谱是什么

  • 高档菜谱是由一些较为高档价格较为昂贵的菜肴组合而成的一套菜谱。高档菜谱多用于大型聚会,集会,喜宴,丧宴等。高档菜谱的使用能够彰显主人对客人的尊敬,也可以显示对此次宴会的重视。...
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专题