- “用猪油炒青菜别有一番风味。”食材明细主料生菜(1棵)猪油(1小块)辅料大蒜(4瓣)盐(少许)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油蒜泥生菜的做法步骤1、食材如上图。2、生菜一片一片洗干净。3、撕成块。4、大蒜剥皮洗净拍破剁成末。5、热锅放入猪油。6、将猪油化开。7、放...
- 8899
- “今天做了2种不同口味的凉拌猪耳。不同的口感,不一样的感觉”食材明细主料猪耳朵(1个)酱油(适量)芝麻(适量)味精(适量)青海椒(1个)红海椒(1个)辅料油辣海椒(适量)蒜米(适量)香油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪耳的做法步骤1、猪耳朵放冷水锅里煮25分钟。我加了盐,花...
- 7130
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料油麦菜:150辅料蒜瓣:适量鸡精:适量油:适量盐:适量醋:适量酱油:适量熟白芝麻:适量具体步骤1.油麦菜洗净,用盐水泡10分钟2.切段3.蒜瓣捣成泥4.放盐、醋、酱油、鸡精、香油,调匀5.浇在油麦菜上6.撒上白芝麻7.拌匀...
- 18796
- “绿叶蔬菜,富含维生素C,大火翻炒即可。”食材明细主料生菜(适量)蒜(数瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、准备好食材:生菜适量洗净备用,蒜几瓣拍散切成丁备用。2、热锅下油,放入蒜丁煸炒出香味。3、把生菜放入大火爆炒。4、待生...
- 14757
- “一道特别爽口解腻下饭的小冷菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入...
- 6295
- “由于自己吃个吃货,所以自创的一道私房菜。绝对秘制哦!喜欢川菜的朋友,推荐尝试,麻辣鲜香,让你停不下来!”食材明细主料猪蹄(一只半)辅料葱花(适量)红油(适量)配料甜面酱(一汤匙)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)醪糟(一汤匙)香辣酱(一汤匙)胡椒面(适量)花椒面(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)鸡精(两勺)盐(三勺)微辣(口...
- 13607
- “我家某人天生爱吃蒜,每次调冷菜、拌面或炒菜都少不了蒜泥,看了火锅店蒜泥油想着自己也做些,省掉了每次剥蒜切蒜的麻烦。下午自制了这个蒜泥油,满屋子都飘着蒜泥的油香味,晚上飞到好友家窜门,我说我减肥下午不吃饭,好友说;骗谁呢!你满身的火锅的味……!”食材明细主料大蒜(250g)洋葱...
- 17037
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料生菜:200辅料芥花油:适量食盐:适量大蒜:2瓣蚝油:少许味精:少许干辣椒:少许具体步骤1.新鲜生菜洗净2.热锅凉油,放入蒜泥和辣椒沫3.放入生菜4.大火炒均后,放入1勺食盐5.倒入适量蚝油6.撒少许味精,炒均后盛起7.另起...
- 15692
- 食材明细主料色油菜(适量)辅料稻米油(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)蔬之鲜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥油菜的做法步骤1、准备油菜。2、准备调料。3、油菜洗净后,放入开水中焯烫一下,中间加入盐和几滴油。4、焯至稍微变软捞出。5、放到冷水中过一下水再控干水分。6、蒜...
- 7017
- “猪肝含有丰富的铁元素,适合缺铁性贫血人群,以及孕妇和宝宝。”食材明细主料卤猪肝(1块)辅料大蒜(一头)调料盐(适量)生抽(3勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥猪肝的做法步骤1、准备食材。2、猪肝改刀切成薄片。3、切好的猪肝摆在盘子里面。4、大蒜去皮放入适量盐捣碎。5、...
- 19865
- “婆婆退休在家,跟别人要了一块地,空闲时种了几种蔬菜,真正的绿色有机菜。油麦菜嫩嫩的,拔了一把凉拌吃,解油腻最好”食材明细主料油麦菜(适量)蒜(适量)辅料米糠油(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净2、锅中放水烧开,加少许盐...
- 13456
- “最近孩子爱上了这道快手菜,香脆可口”食材明细主料生菜(2-3个)辅料大蒜(2颗)调料香菇(1-2个)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥生菜的做法步骤1、生菜洗净。2、热锅冷油加入切好的香菇和大蒜,加少许蚝油。3、大火,加入生菜,翻炒加少许盐和酱油。4、变色了,即可出锅。...
- 31901
- “踏青归来,在田野边采摘的野油菜花,油菜花在含苞未放的时候最美味,油菜花含有很丰富的花粉。是极好的食材,含有丰富的花粉,多吃可以能美容排毒,油菜花制成的果汁可以预防高血压、贫血和伤风等功效。油菜的话同样含有维生素C等丰富的营养物质”食材明细主料野菜花(300克)大蒜(2颗)...
- 23626
- 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜泥生菜的做法步骤1、所有材料2、把生菜一片一片剥开,放入水里先洗一遍,第二次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗一遍3、把蒜瓣去皮,切成蒜末4、锅里放油烧热,下一半蒜末炒出香味5...
- 4245
- “简单又美味,是很不错的一道快手菜!做这道菜的生菜要用圆形的那种,有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜(1个(中等大小))辅料蒜末(适量)葱末(少许)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉生菜的做法步骤1...
- 25796
- 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油,爆香干辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽盐调味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最后加入鸡精调味即可...
- 18177
- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料猪肝:400辅料食盐:适量干辣椒:2个老抽:适量大葱:适量姜:适量八角:2粒香叶:3片料酒:适量花椒粒:适量具体步骤1.鲜猪肝。2.新鲜猪肝清洗后,用清水浸泡一到两小时泡了猪肝内的血水,期间可以换几次水。3.调料:葱段、姜...
- 21850
- “最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全没有苦涩味,特别喜欢,一起学起来吧。”食材明细主料生菜(300g)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉猪油炒生菜的做法步骤1、生菜洗净,切成段。2、大蒜切片。3、锅中放猪油。4、放入大蒜爆香。5、放入生菜翻炒...
- 10600
- 食材明细主料生菜(一斤)辅料金兰油膏(适量)蒜油(适量)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜油生菜的做法步骤1、生菜清水洗净备用2、锅里加水,放入生菜,开火煮开2分钟3、将煮好的生菜滤干水分装盘备用4、金兰油膏,蒜油适量搅拌均匀5、将拌好的两种油淋装盘的生菜即成小窍门需要重...
- 26825
- “生菜是一款在生长过程中不需添加农药的蔬菜,所以更加干净、卫生、安全。”食材明细主料蒜泥(适量)生菜(300G)辅料生抽(1勺)盐(0.5勺)鸡精(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥炒生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水份,切成小段2、起油锅,待锅中油热加入蒜泥煸炒,等蒜香出来后再...
- 13290
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜泥生菜真的是一款家常的不能再家常的菜了,基本上无人不知晓。但是要做的非常好吃还是有点讲究的,蒜泥不能太细,要有一定颗粒感,最好是把蒜切成小粒,这样的蒜泥下锅爆一爆香味能最大程度的释放出来。如此的烹...
- 30840
- “酸辣爽口。”食材明细主料莲菜(适量)调料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)饮油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒜泥拌莲菜的做法步骤1、莲菜去皮切薄片,清水洗一下。2、适量水烧开,莲菜放入,焯一下捞出。3、过凉水。4、莲菜放大碗里。5、适量蒜捣成泥。6、盐...
- 24976
- “酸辣爽脆。”食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜泥(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)红椒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌生菜的做法步骤1、新鲜生菜一棵,摘去老叶。2、清水浸泡片刻,洗净。3、放入盘中备用。4、蒜捣成泥,加入适量清水。5、适量盐,生抽,陈醋,...
- 21677
- “酸辣爽口。”食材明细主料菜瓜(适量)调料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油蒜泥拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜半个,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜捣成泥。5、适量盐,生抽,米醋,香油,红油调个料汁。6、浇到菜瓜...
- 27167
- 食材明细主料油麦菜(适量)蒜(适量)白糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜泥油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、油麦菜切段。3、蒜剁成细末。4、锅中放油,小火煸香蒜末。5、放入油麦菜中大火翻炒。6、加盐、少许白糖和料酒调味提香,出锅。...
- 29552