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关于玉米凉皮怎么做好吃的餐饮百科

玉米凉皮怎么做-玉米凉皮的做法
  • 玉米凉皮怎么做-玉米凉皮的做法

  • “凉皮,炎热夏天的消暑佳品。”食材明细主料玉米棒(半根)面粉(适量)玉米淀粉(适量)黄瓜(一根)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)白醋(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米凉皮的做法步骤1、玉米棒蒸熟,剥粒。2、玉米粒加少许水,打碎后用纱网过滤取汁。3、过滤好的玉米汁...
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玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做
  • 玉米脆皮虾的做法 【玉米脆皮虾】酥脆的玉米哦! 玉米脆皮虾怎么做

  • “前几天,在市场上买的活虾,个头还行,而且真的很活哦!上称称时还直往下蹦,好像是要逃跑呢!想着怎么吃,自己不会做这个些海鲜类的东西。对我来说,对付他们就一招,洗净了上锅蒸,原味的就是最好的。或者说就是没什么技巧了,呵呵翻了菜谱,发现这道玉米脆皮虾,感觉应该很好吃的样子。正好家...
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凉拌玉米面条怎么做-凉拌玉米面条的做法
  • 凉拌玉米面条怎么做-凉拌玉米面条的做法

  • “这早餐简单,不用早起,一煮一拌,三五分钟就上桌,滑溜溜的特劲道,还特别爽口,好吃还饱腹,而且,低脂粗纤维,咋吃都不长肉,大人孩子都爱吃。”食材明细主料玉米面条(300g)辅料西红柿(1个)黄瓜(1根)虾蓉酱(1盒)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌玉米面条的做法步骤1、准备食材:根据人数确定...
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果丹皮玉米饮怎么做-果丹皮玉米饮的做法
  • 果丹皮玉米饮怎么做-果丹皮玉米饮的做法

  • “#夏日饮品#,玉米浓汤,听起来就有暖暖的感觉。”食材明细主料玉米棒(一个)果丹皮(适量)淀粉(少许)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)果丹皮玉米饮的做法步骤1、玉米棒去皮,上蒸锅蒸熟取粒备用。2、玉米粒放入料理机,加入适量清水,打成汁。3、玉米汁倒入煮锅,煮开后,加少...
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麸皮玉米蛋卷怎么做-麸皮玉米蛋卷的做法
  • 麸皮玉米蛋卷怎么做-麸皮玉米蛋卷的做法

  • “有几位朋友私信问这个鸡蛋饼的比例是多少?怎么样子一个状态才可以煎成香软的饼。我今天早上又特意称量了一下,但我觉得加了玉米粉及麸皮之后,这个粉就十分的吸水,300克左右的混合粉,要600毫升的清水来调,当然了今天我是没有将鸡蛋打入。所以这清水的用量是比较多得,要是朋友们...
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玉米肉皮冻怎么做-玉米肉皮冻的做法
  • 玉米肉皮冻怎么做-玉米肉皮冻的做法

  • “之前自己做腊肉,因为没有要皮,所以就把皮存起来了,没想到做了三四次,这猪皮也存了不少,差不多有一斤了!于是就想起来要做肉皮冻!老公是北方人,大冬天也喜欢吃点冷菜,一吃冷菜就喜欢小喝两口!做了这个,他很是喜欢啊,加点生蒜辣椒一起拌着吃,过瘾得不得了啊!”食材明细主料猪皮(500G)胡萝...
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凉拌米皮怎么做-凉拌米皮的做法
  • 凉拌米皮怎么做-凉拌米皮的做法

  • 食材明细主料米皮(适量)空心菜(适量)辅料醋(适量)盐(适量)蒜泥(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌米皮的做法步骤1、锅内倒入水,放入5滴油。2、碗里倒入所有鸡精盐醋蒜泥辣椒油搅拌均匀。3、空心菜已经备用。4、等水开了之后放入米皮。5、倒入空心菜,煮熟...
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脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法
  • 脆皮玉米怎么做-脆皮玉米的做法

  • “金灿灿的玉米颜色可人,味道香甜,简单的水煮都能让人爱得不得了。再裹上蛋液、面包糠,炸一炸,配上酱,想想都开心不已了!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)玉米(2个)鸡蛋(2个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)辅料番茄酱(2勺)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)脆皮玉米的做法步骤1、准备如...
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酥皮玉米浓汤怎么做-酥皮玉米浓汤的做法
  • 酥皮玉米浓汤怎么做-酥皮玉米浓汤的做法

  • “这个酥皮汤非常香,而且酥皮也好吃,我觉得这两样在一起搭真是绝配,互相都吸收香味,美味至极。我熬的这个奶油白酱味道算是比较纯正的,没用完的奶油白酱还可以做其他口味的西式浓汤,还可以做白酱意大利面都很不错滴。”食材明细主料洋葱(1/3个)培根(2条)黄油(20克)熟玉米粒(80克)奶油白...
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炒米粉凉皮怎么做-炒米粉凉皮的做法
  • 炒米粉凉皮怎么做-炒米粉凉皮的做法

  • “最近抖音上做凉皮火了,我也做了一些凉皮,今天就用自己做的凉皮,来做个超凉皮,给大家分享”食材明细主料年糕(半包)凉皮(一份)辅料芹菜(一颗)马肉(少许)大葱(一颗)盐(一勺)糖(一勺)鸡精(一匙)豆瓣酱(少许)西红柿酱(一包)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒米粉凉皮的做法步骤1、年糕提前用水煮1...
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炒黑米凉皮怎么做-炒黑米凉皮的做法
  • 炒黑米凉皮怎么做-炒黑米凉皮的做法

  • “凉皮是陕西的特产,做为一个地地道道的陕西人,对于凉皮的热爱那是不言而喻滴!天气再冷,也挡不住咱陕西人就着寒风吃凉皮那种洒脱跟过瘾劲。有时候,有些特殊情况吃不了那生冷的凉拌凉皮,那咱就来点炒的吧!酸香开胃,你能忍住不心动?因为今天炒的是我跟宝贝两人的午餐,没有放辣椒,如果...
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玉米淀粉能做凉皮儿吗
  • 玉米淀粉能做凉皮儿吗

  • 能。在做凉皮的时候首先要注意的是,将玉米淀粉倒入锅中时,水一定是开水,凉拌的时候也要轻轻的搅拌,火候也能太大,火候太大的话,容易粘连到锅,火候也不能太小,太小的话,会影响到凉皮的口感,其次要注意的是,在把面糊倒入碟子之前,碟子一定要刷油。...
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玉米怎么做好吃有营养?-玉米剥皮的小窍门
  • 玉米怎么做好吃有营养?-玉米剥皮的小窍门

  • 玉米,广东人叫粟米或包粟,北方人叫棒子。但是不管什么叫法都改变不了一点,那就是,大家都非常喜欢吃玉米,玉米可以煲汤吃,可以烤着吃,可以直接水煮吃,可以蒸着吃……我们去菜市场买玉米,特别喜欢带皮的玉米,因为新鲜。那么玉米剥皮应该怎么剥比较快呢?玉米剥皮一、玉米剥皮的小窍门1....
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凉拌玉米面怎么做-凉拌玉米面的做法
  • 凉拌玉米面怎么做-凉拌玉米面的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料青瓜(适量)大蒜(适量)葱(适量)红辣椒(适量)调料辣椒粉(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌玉米面的做法步骤1、玉米面煮熟拌油备用。2、小青瓜和葱蒜,红辣椒待用。3、青瓜切丝装盘。4、葱切丝,大蒜和红辣椒切碎。5、一...
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玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法
  • 玉米皮冻怎么做-玉米皮冻的做法

  • “昨天买了肥肉来炸油,还剩下肉皮没处理,想想美食家好多同志们做过的肉皮冻,俺也来做一次。有点失败,水放多了!我看了好多日志说是放5倍的水,但我是用高压锅做,还少放了一些,但最后结果证明,水还是放多了!”食材明细主料玉米(适量)肉皮(适量)辅料生姜(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)煲(工艺)...
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自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮
  • 自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮

  • 食材明细主料玉米淀粉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米淀粉凉皮的做法步骤1、碗中放入150克玉米淀粉。2、加2克盐。3、加适量清水调成面糊。4、加入适量面粉。5、调成没有颗粒的糊如图。6、盘子里刷油。7、倒入薄薄的一层面糊,水开上锅蒸3...
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自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法
  • 自制玉米凉粉怎么做-自制玉米凉粉的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)辅料玉米淀粉(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内,小火不停搅拌,搅拌成稠糊糊的样子,别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊糊过滤到碗里(主要是把玉米碎过滤出来)6、过滤后是这个样...
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椰汁玉米凉糕怎么做-椰汁玉米凉糕的做法
  • 椰汁玉米凉糕怎么做-椰汁玉米凉糕的做法

  • “清爽香甜,美味又营养的玉米汁,加上清香的椰蓉,一款适合夏天的养生小甜品”食材明细主料甜玉米(1个)椰汁(30克)细砂糖(适量)玉米淀粉(2勺)辅料椰蓉(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁玉米凉糕的做法步骤1、甜玉米洗净,蒸熟。或者用生的甜玉米也可以2、用刀削下玉米粒,装入料理...
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凉玉米汁怎么做-凉玉米汁的做法
  • 凉玉米汁怎么做-凉玉米汁的做法

  • “我比较喜欢喝玉米羹、但是炎炎夏日不太喜欢喝热的、就做了个冷的。想跟大家一起分享。夏日凉饮玉米汁。”食材明细主料甜玉米(3个)鲜奶油(200ml)牛奶(100ml)辅料盐(3克)水(600ml)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉玉米汁的做法步骤1、甜玉米3个2、把玉米粒切下。3、放在不粘锅...
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玉米粒猪皮冻怎么做-玉米粒猪皮冻的做法
  • 玉米粒猪皮冻怎么做-玉米粒猪皮冻的做法

  • “因为爱家,所以喜欢一直学着做美食,味道合不合适,只有做了才知道。”食材明细主料猪皮(适量)猪蹄(2个)辅料玉米粒(适量)蜿豆(适量)配料姜片(适量)葱段(适量)料酒(适量)花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米粒猪皮冻的做法步骤1、将猪皮放入锅里,加姜片、葱段、花椒少许煮开...
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米皮凉面怎么做-米皮凉面的做法
  • 米皮凉面怎么做-米皮凉面的做法

  • “炎炎夏日来上一盘凉面可真是爽口啊!可是外面卖的卫生条件真不敢恭维,为了自己和家人的健康还是要自己动手,丰衣足食。”食材明细主料大米(200g)水(300g)辅料黄瓜(1个)配料大蒜(适量)芝麻酱(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)米皮凉面的做法步骤1、大米淘洗干净清水浸泡一...
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自制凉皮(玉米淀粉版)-凉皮
  • 自制凉皮(玉米淀粉版)-凉皮

  • 食材明细主料玉米淀粉(100g)水(500g)辅料大红椒(适量)香菜(适量)蒜蓉(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克,水500克。2、淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速搅拌。3、乘入抹油盘子,冷却成型。4、准备配料。5、凉...
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玉米凉粉怎么做-玉米凉粉的做法
  • 玉米凉粉怎么做-玉米凉粉的做法

  • “这两天,我和家人的食欲都因天热受到了影响,因此,今天,趁着上午相对凉爽,做一些清凉爽心的凉拌菜来提高食欲,下面,这道菜凉拌小菜就是我用玉米淀粉自制的玉米凉粉,再配上各种酸辣的调味料,使得我和家人食欲大开,也让我们的胃口享受一下难得清新与凉爽。”食材明细主料玉米淀粉(50克...
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玉米淀粉凉粉怎么做-玉米淀粉凉粉的做法
  • 玉米淀粉凉粉怎么做-玉米淀粉凉粉的做法

  • 食材明细主料玉米淀粉(100克)水(700克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米淀粉凉粉的做法步骤1、准备好。2、一百克水加入一百克淀粉里。3、搅拌均匀无颗粒。4、六百克水放点盐烧开。5、倒入淀粉搅拌至透明。6、出锅冷藏就可以了。7、后续自己调料,这个是一大碗...
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脆皮玉米的做法 脆皮玉米——街头火爆小吃在家做 脆皮玉米怎么做
  • 脆皮玉米的做法 脆皮玉米——街头火爆小吃在家做 脆皮玉米怎么做

  • “脆皮玉米是刚兴起的街边小吃,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,叫人无法抗拒。6元——10元价位不等,这么好吃的东西,小姿怎么能错过,赶紧买了根尝尝,细洗品味了做法,决定回家实践一番!没想到真的成功了,赶紧分享出来给大家”食材明细主料糯玉米(1根)新奥尔良粉(3g)辅料沙拉酱(5g...
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