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关于酸辣拌猪耳的餐饮百科

酸辣拌猪耳怎么做-酸辣拌猪耳的做法
  • 酸辣拌猪耳怎么做-酸辣拌猪耳的做法

  • “夏天胃口差,凉拌菜是个不错的选择,酸辣的就更开胃了,荤素搭配的拌猪耳,清爽又美味。”食材明细主料猪耳(1只)猪舌(1只)黄瓜(1根)柠檬(半只)红椒(半只)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(1大勺)辣油(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)白醋(少许)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸辣拌猪耳的做法步骤1、...
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  • 凉拌青笋猪耳的做法 贵州 凉拌青笋猪耳 凉拌青笋猪耳怎么做

  • “一道极好的下酒菜配米饭也是棒棒哒的!”食材明细主料卤猪耳(一只)青笋(一根)辅料味极鲜酱油(两茶匙)米醋(一茶匙)辣油(两茶匙)辣椒粉(半茶匙)花椒油(半茶匙)蒜泥(适量)葱花(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青笋猪耳的做法步骤1、准备食材青笋去皮备用,卤猪耳一只2、青笋切...
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凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做
  • 凉拌猪耳的做法 夏季开胃菜——凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做

  • “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,凉拌的猪耳,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,富含胶质,并且酸辣开胃!”食材明细主料猪耳(1只)辅料香菜(适量)熟花生米(适量)黄瓜(...
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凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做
  • 凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做

  • “马上就要过年了。赶紧卤些下酒菜放冰箱。一部分团圆饭桌上吃。一部分招待客人,今天卤好,先生说。搅拌一点点我帮你尝尝味道。哈哈哈。想吃直说嘛。我又不是第一次卤。味道肯定可以的。”食材明细主料猪耳(适量)鸭脖(适量)猪尾(适量)猪肝(适量)辅料卤料包(适量)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量...
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酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法
  • 酸辣红油猪耳朵怎么做-酸辣红油猪耳朵的做法

  • “吃来吃去都不知道吃啥好了,突然间想起老家的那个烧腊摊子上卖的凉拌猪耳朵,可是这北方市场没有现成卖的,只有冰冻的猪耳朵,而且这个冰冻的猪耳朵一般都有点臭烘烘的,管不了这么多了,买回来想想办法去除它的臭味。”食材明细主料猪耳朵(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)花生碎(适量)姜蒜...
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拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法
  • 拌猪耳朵怎么做-拌猪耳朵的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生碎(适量)芝麻(适量)麻油(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切丝。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入猪耳朵当中。4、放入芝麻花生碎。5、糖酱油麻油醋香油。6...
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凉拌酸辣卤猪肝怎么做-凉拌酸辣卤猪肝的做法
  • 凉拌酸辣卤猪肝怎么做-凉拌酸辣卤猪肝的做法

  • “猪肝的做法很多,卤猪肝方法简单,只用几味常见的调料就能去其腥气。将卤好的猪肝切片凉拌,是一道极好的凉拌小菜,根据家人的口味调点料汁浇在上面,大人孩子都爱吃。特别是现在大家都用眼过度,常吃富含维A的猪肝还有助于视力健康。猪肝口感厚腻,与时令蔬菜如黄瓜、菠菜等同拌,还...
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圆葱拌猪耳的做法 #凉拌菜#圆葱拌猪耳 圆葱拌猪耳怎么做
  • 圆葱拌猪耳的做法 #凉拌菜#圆葱拌猪耳 圆葱拌猪耳怎么做

  • “猪耳朵是人们饭桌上常见的一道菜。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳中含有丰富的蛋白质,是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,食用猪耳有...
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凉拌黑木耳酸辣味怎么做-凉拌黑木耳酸辣味的做法
  • 凉拌黑木耳酸辣味怎么做-凉拌黑木耳酸辣味的做法

  • “吃木耳的好处多多哈,夏天我最喜欢凉拌,酸辣可口又⬇️饭”食材明细主料黑木耳(一碗)辅料大蒜(4瓣)味极鲜酱油(2汤勺)醋(2汤勺)剁椒(一汤勺)香油(3汤勺)盐(一调味勺)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌黑木耳酸辣味的做法步骤1、木耳热水泡发2、泡发后洗净,锅中放入适量的水倒入木耳煮熟...
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凉拌猪耳朵的做法 [夏日小冷菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做
  • 凉拌猪耳朵的做法 [夏日小冷菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做

  • “天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵(5个)料酒(2汤勺)辅料姜(3片)葱(1根)大料(1颗)生抽(1.5汤勺)冰糖(1把)高汤(一碗)水(一碗)醋(3汤勺)芥末油(几滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)咸鲜(口味)拌(工艺...
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辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做
  • 辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做

  • “怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,...
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香辣猪耳朵拌面怎么做-香辣猪耳朵拌面的做法
  • 香辣猪耳朵拌面怎么做-香辣猪耳朵拌面的做法

  • “营养美味,猪耳朵的脆,面条的软,油麦菜的嫩融合在麻辣味中,美味。”食材明细主料面条(100g)辅料猪耳朵(50g)油麦菜(20g)花生米(1勺)海带丝(10g)调料葱花(2勺)芹菜段(1勺)辣椒油(3勺)生抽(2勺)醋(1勺)盐(适量)芝麻油(2勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣猪耳朵拌面的做法步骤1、水开以后,放入盐...
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卤拌猪耳怎么做-卤拌猪耳的做法
  • 卤拌猪耳怎么做-卤拌猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳(适量)辅料葱结(适量)姜蒜片(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)配料盐(适量)生抽(适量)花生仁(适量)葱花(适量)鸡精(适量)醋(适量)蒜末(适量)老抽(适量)五香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤拌猪耳的做法步骤1、原料洗净备用2、锅里放水,加人所有配料和老抽烧开3、接着放人...
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酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做
  • 酸辣猪耳的做法 微波酸辣猪耳 酸辣猪耳怎么做

  • 食材明细主料卤猪耳(适量)辅料酸辣椒(适量)配料葱(适量)香油(适量)调味鲜(适量)卤汁(适量)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣猪耳的做法步骤1、卤猪耳一个。2、切丝。加葱,香油,调味鲜。3、再放上一勺原卤汁,酸辣椒切碎。4、再倒进切好的酸辣椒。5、如图。6、拌匀。7、放进微波炉里...
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酸辣木耳拌藕片怎么做-酸辣木耳拌藕片的做法
  • 酸辣木耳拌藕片怎么做-酸辣木耳拌藕片的做法

  • “秋令时节,正是鲜藕应市之季。天气干燥,吃性温的鲜藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神、补肺养血和收缩血管之功效。鲜藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素和矿物质外,也含有丰富的膳食纤维,是很好的排毒先锋。木耳中的多糖体能分解肿瘤,提高人的免疫力,具有很...
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香辣凉拌猪耳怎么做-香辣凉拌猪耳的做法
  • 香辣凉拌猪耳怎么做-香辣凉拌猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(200g)青椒(适量)香菜(1根)红椒(适量)辅料蒜(数颗)白芝麻(少许)陈醋(2勺)酱油(1勺)白糖(2匙)香油(适量)熟油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣凉拌猪耳的做法步骤1、配料:青红椒切丝、蒜切片,香菜切段。2、将配料放进碗中,加2勺醋、1勺酱油、2匙糖,再加一勺泡椒和一勺...
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酸辣槐花木耳猪肉饺怎么做-酸辣槐花木耳猪肉饺的做法
  • 酸辣槐花木耳猪肉饺怎么做-酸辣槐花木耳猪肉饺的做法

  • “酸辣咸香。”食材明细主料饺子皮(适量)槐花木耳猪肉馅儿(适量)辅料小葱碎(适量)香菜(适量)葱白(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(少许)米醋(适量)辣椒红油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣槐花木耳猪肉饺的做法步骤1、香辣槐花木耳猪肉饺子馅儿。2、饺子皮包入适量馅儿...
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辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做
  • 辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做

  • “那猪耳朵脆脆的口感,加上薄皮青椒的辣味,辣辣咸咸的,带着一点点烟熏味,好吃极了!在我们这热气的猪耳并不是太多,买的人少,摊主自然也不会进货,而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存,一斤大约在35-50左右,不同的牌子还不同的价位。”食材明细主料腊猪耳(若干)薄皮青椒(2...
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酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做
  • 酸辣木耳的做法 【四川】酸辣木耳 酸辣木耳怎么做

  • “酸辣木耳,在川渝的春节冷菜系中上座率近90%,酸酸辣辣、清脆爽口,不挑季节,老少皆宜...黑木耳素有“血管清道夫”之称,常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,是我们防止PM2.5的好帮手,在这个雾霾天气里多吃点用黑木耳,降低雾霾给身体带来的伤害。同时黑木耳还含有丰富的蛋...
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酸辣槐花木耳猪肉馄饨怎么做-酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法
  • 酸辣槐花木耳猪肉馄饨怎么做-酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法

  • “酸辣爽口,小馄饨非常好吃哦😜”食材明细主料木耳(适量)金针菇(适量)馄饨皮(适量)香辣槐花木耳猪肉馅(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花椒油(适量)味精(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣槐花木耳猪肉馄饨的做法步骤1、买好的馄饨皮。2、香辣槐花木耳猪肉馅儿。3、小葱,香菜,小米椒...
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如何做简单又好吃-酸辣酸菜猪耳朵
  • 如何做简单又好吃-酸辣酸菜猪耳朵

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟酸辣酸菜猪耳朵是一道特别适合下酒的菜,当然配饭吃也是可以的。这道酸辣酸菜猪耳朵做起来非常容易,先把猪耳朵泡好这样容易切一点,酸菜注意不要切得太碎,不然不容易食用。按照下面给的步骤大家可以试着做一下,...
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凉拌酸辣银耳菠菜怎么做-凉拌酸辣银耳菠菜的做法
  • 凉拌酸辣银耳菠菜怎么做-凉拌酸辣银耳菠菜的做法

  • “入秋了,饮食上不以凉食为主了,但开胃凉拌菜还可以适当食用。特别是银耳,有润肺除燥的效果。平时多见女生煮银耳羹,但那个太费时间,而且一般男人也不爱吃那粘粘乎乎的东西,所以最好把银耳做成菜,吸收了银耳的营养,还能增加丰富的膳食纤维,其脆嫩“咯吱咯吱”的口感也让人喜欢。与...
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凉拌猪耳怎么做-凉拌猪耳的做法
  • 凉拌猪耳怎么做-凉拌猪耳的做法

  • 食材明细主料猪耳朵(适量)调料八角(适量)花椒(适量)姜片(适量)料酒(适量)酱油(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)盐(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。2、放入料酒,煮二十分钟。3、煮好的猪耳切片。4、...
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拌猪耳拌黄瓜怎么做-拌猪耳拌黄瓜的做法
  • 拌猪耳拌黄瓜怎么做-拌猪耳拌黄瓜的做法

  • “#夏季消暑小冷菜#猪耳朵香,黄瓜脆,两者完美搭配,夏季凉拌吃起来过瘾解馋。”食材明细主料熟猪耳朵(1个)黄瓜(2根)辅料大蒜(5瓣)辣椒油(2匙)调料精盐(少许)东古一品鲜(1匙)白米醋(1匙)白糖(1匙)鸡粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌猪耳拌黄瓜的做法步骤1、准备好食材。2、猪耳朵切...
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凉拌酸辣木耳怎么做-凉拌酸辣木耳的做法
  • 凉拌酸辣木耳怎么做-凉拌酸辣木耳的做法

  • “春天时刻,很想吃点口感酸脆的东西,凉拌木耳肯定是首选,做法简单快捷,关键是很下饭,而且它的营养价值也是颇高的。益气补血、润肺镇静、凉血补血、提高免疫力木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素。”食材明细主料木耳(适量)青椒(2个...
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