![油辣子的做法 川式冷菜之魂——油辣子（独家秘制） 油辣子怎么做]( "油辣子的做法 川式冷菜之魂——油辣子（独家秘制） 油辣子怎么做")
- “毫不夸张地说，有了这瓶油辣子，生活真的会变得丰富多彩~而且做美食也会变得更简单。无论是拌冷菜、拌面、蘸饺子、还是调蘸水，有了它一切好好味！试了N多种配方，最终总结出这个最优方案~光看着都流口水了呢！快来学着做吧！”食材明细主料干辣椒（150g）白芝麻（10g）菜籽油（1斤）八角（适量）桂...
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![油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎么做]( "油辣子的做法 家庭版〜：油辣子 油辣子怎么做")
- “外边买的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。”食材明细主料辣椒粉（30克）花生碎（60克）芝麻（60克）植物油（菜籽油）（300克）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油辣子的做法步骤1、花生碎放到碗里。再加一小...
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![油辣子怎么做-油辣子的做法]( "油辣子怎么做-油辣子的做法")
- 食材明细主料干辣椒（40g）花生油（适量）辅料大葱（适量）生姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）香辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油辣子的做法步骤1、干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。2、生姜大葱香菜洗净改刀沥干。3、小锅预热，倒适量油，小火。4、放入一半干辣椒，不停翻拌，炸2分钟左右。另...
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![家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法]( "家常干锅辣子鸡怎么做-家常干锅辣子鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（一只）香菇（适量）辅料青椒段（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）糟辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅辣子鸡的做法步骤1、烧半锅油。2、鸡块，洗去血水，沥干。3、下锅炸鸡，把鸡炸干，越干...
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![辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 辣子鸡--香辣辣的家常菜 辣子鸡怎么做")
- “我想说对于辣子鸡，我是喜欢来又恨呢，因为我吃不得辣的人，但是辣子鸡的口感的确不错啊，喜欢，--做这道菜纯粹是因为太多朋友喜欢吃辣的，所以特地做来招呼朋友的。”食材明细主料鸡肉（500g）辅料大葱（两根）干辣椒（抓一手）花椒（适量）姜（半根）配料亦舒堂火麻油（适量）调和油（适量）盐（适量）超辣（口味）炸...
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![油泼辣子的做法 油泼辣子(配合重庆传统乡宴冷菜常用油辣子的经典做法之一) 油泼辣子怎么做]( "油泼辣子的做法 油泼辣子(配合重庆传统乡宴冷菜常用油辣子的经典做法之一) 油泼辣子怎么做")
- “这款油辣子，基本是基于乡宴冷菜，大众口味而调配的味道，以麻辣为主，少量其他香料，提升口味，但不会突出。加上其他调料，可做重庆小面，可做炒面，可拌凉粉凉面，可做冷菜调料，蘸料，口味大众。”食材明细主料辣椒粉（半斤）芝麻（一两）花椒（1／3两）花椒粉（1／3两）盐（适量）菜籽油（适量）辅料老姜（适量）蒜（适量）沙香...
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![香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做]( "香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分钟。4、取出稍晾，用手撕成条状。5、葱、姜、蒜切碎。6...
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![家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做]( "家常香辣鱼的做法 省油版--家常香辣鱼 家常香辣鱼怎么做")
- “明天是是母亲节了，一个人久居海外多年，记不清错过了多少该陪在父母身边的日子。记忆中，由于爸爸身体不能吃肉，所以家里的饭桌每天都一定有道鱼。久而久之，爸爸做的鱼大有要独步天下的意思。呵呵。。。万家灯火时，一家人其乐融融。这记忆一直到我13岁，那是一生中最开心的日子。...
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![辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 家常辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料蒜叶（一小把）干红椒（15个）大蒜子（5粒）生姜（一块）配料食盐（适量）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）中辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块用生抽料酒以及少许白...
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![家庭版油辣子-油辣子]( "家庭版油辣子-油辣子")
- “作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌冷菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买的最不辣的那种辣椒面做的、家庭简单版本！分享做法。”食材明细主料辣椒粉（200g）辅料菜籽...
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![辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料小公鸡（一只）黑木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）花椒皮（适量）鲜葱（一颗）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油，加适量的水炖半小时。...
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![家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法]( "家常腌制酱油辣椒怎么做-家常腌制酱油辣椒的做法")
- “我去吃的那家肠粉店，每次去他们家吃牛肉肠粉的时候都会加一点他们腌制的辣椒圈，特别开胃。冬天打火锅或者是吃面条都可以加一点点，味道特别的好。”食材明细主料青辣椒（300g）蒜头（20g）小辣椒（2个）姜片（4片）辅料酱油（250mg）盐（20g）白糖（20g）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常腌制酱油...
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![陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做]( "陕西油泼辣子的做法 陕西最家常的油泼辣子 陕西油泼辣子怎么做")
- “在陕西，油泼辣子一道菜，这是陕西八大怪之一。作为一个土生土长的陕西人，我也是每顿饭都离不开油泼辣子的。近几年网络上有很多种的油泼辣子的做法，也有好多朋友留言问我做法，看着好多放各种香料的复杂做法，我真的按捺不住了，照这些个做法，再像我这样每天离不开的吃法，那我吃不了...
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![家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法]( "家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（四个）西红柿（两个）辣椒（适量）辅料干葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱，切碎，备用。2、蒜，切碎，备用。3、西红柿切小块，备用。4、辣椒，斜切小段，备用。5、茄子洗净后，手掰小块，备用。6...
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![家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版--家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌均匀腌制5分钟，茄子切成如图所示形状3、腌制好的肉泥抹...
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![家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法]( "家常辣子鸡怎么做-家常辣子鸡的做法")
- “辣子鸡是一道经典家常菜，本人是潮汕人，不怎么会吃辣，根据自己的口味做了这道家常辣子鸡，在炎热的夏天，晚上做一道家常辣子鸡，配上冰冻的饮料，感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿（4只）豆角（200g）花生米（50g）辅料干辣椒（50g）青花椒（5g）葱段（3颗）蒜泥（5g）蛋清（1个）调料酱油（1勺）蚝油...
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![家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、原料：红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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![家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做]( "家常辣子鸡的做法 家常辣子鸡#肉肉厨 家常辣子鸡怎么做")
- “大家好！我是肉肉厨！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡！图片拍的不好，是由于灯光问题啦！！感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆，外脆内嫩的，非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉（500克）姜（1块）大蒜（4瓣）葱（2根）白芝麻（10克）干...
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![家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法]( "家常辣子鸡丁怎么做-家常辣子鸡丁的做法")
- 食材明细主料鸡腿（2个）辅料熟花生（适量）葱（适量）蒜（适量）辣豆瓣酱（适量）玉米油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材，新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁，用料酒，蚝油，盐，鸡粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制。3、准备小料，蒜，干辣椒，花椒。4、起锅，放少许油煎炒鸡腿肉...
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![家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法]( "家常干煸辣子鸡怎么做-家常干煸辣子鸡的做法")
- “冰箱还有小半只鸡，不想再烧了吃，有点腻，那就做辣子鸡吃吧，好吃下饭。自己家吃，当然实惠点，肉多佐料少，外面餐馆一盘辣子鸡那是辣椒大蒜中挖宝一样的找鸡肉哟。”食材明细主料鸡（小半只）辅料大蒜（6瓣）干辣椒（10个）熟白芝麻（适量）调料味达美臻品料酒（2汤匙）味达美臻品特级生抽（1汤匙）盐（2/4茶...
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![家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法]( "家常辣炝油麦菜怎么做-家常辣炝油麦菜的做法")
- “小时候爸爸做菜总喜欢爆炒，我们都很爱，大铁锅做的菜也好吃，疫情原因很久没回家了，想家了，自己做一个类似爸爸的味道吧……”食材明细主料油麦菜（适量）辅料辣椒（适量）花椒（适量）调料生姜（适量）油（适量）盐（适量）酱（适量）醋（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常辣炝油麦菜的做法步骤1、...
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![辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做]( "辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎么做")
- 食材明细主料辣椒末（适量）辅料花椒（15颗）盐（少许）食用油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒油的做法步骤1、辣椒沫置碗中，准备个勺2、加少许盐3、热火起油，6分热时下花椒，中火待花椒炸香关火4、油趁热倒入辣椒碗中，边到边用勺翻动辣椒沫，避免上面的糊了下面的还没炸透。5、油...
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![家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法]( "家庭版红油辣子怎么做-家庭版红油辣子的做法")
- “我们家油辣子没断过、吃完了又做、我喜欢简单做法、不必太多佐料、我感觉这样挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定还会放其它佐料的、所以简单版好搭配😁”食材明细主料辣椒粉（300g）油（适量）辅料白芝麻（适量）盐（1勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版红油辣子的做法步骤1、...
- 30133
![家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法]( "家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法")
- “这是一道名菜，所以做法也是各种各样，但是不管怎么样，只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么，你这个菜应该这样，应该那样，累不累啊什么是家常菜，家里人喜欢最重要。。。”食材明细主料三黄鸡（一只）生抽（两勺半）料酒（一勺）生...
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![家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 省油版－家常烧茄子 家常烧茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主料茄汁（400g）辅料青辣椒（5g）红辣椒（5g）葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐...
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味味甜
