- “白菜谐音百财,寓意聚财,过年吃白菜象征新的一年里,家里来百财,这道白菜卷将猪肉馅包入白菜中卷起之后隔水蒸熟就可以了,不用油炸不用炒非常健康而且寓意百财聚来,寓意非常好特别适合大年初五的日子食用。”食材明细主料大白菜(500克)猪肉馅(200克)调料味达美臻品料酒(15毫升)味达美...
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- 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料猪肉糜:依人数定干香菇:我放了三个白菜叶:适量辅料具体步骤1.将干香菇和芹菜切碎,和猪肉糜伴到一起。加入盐,蒜末姜末。鸡粉鸡蛋清拌匀2.白菜叶用水汆软。用冷水过凉3.将肉糜做成丸子,裹上一成淀粉4.用白菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟哈喽,大家好,小编又与大家见面啦。今天小编要介绍的这道菜单名字就可好听了,肯定大家都喜欢的。它就是聚财春卷,聚财,就是意味着集齐钱财,代表着旺盛的意思。特别是过年的时候,很多家庭都会做这道菜的,一年的开始...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟一年之计在于春,又是一年的春天了。小时候妈妈总会在春天做一盘应节的聚财春卷来迎接美好的开端。春天到了,树木开始抽出茂密的枝丫,春风拂来,大家脸上都洋溢着喜气。这时候餐桌怎能少了好吃的聚财春卷呢!大家...
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- 食材明细主料菠菜(200克)面粉(500克)猪肉白菜馅(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)百财水饺的做法步骤1、菠菜叶洗净,开水烫一下。2、捞出菠菜过冷水挤干水分切段。3、放破壁机加入与菠菜等量水打成汁,若是普通料理机需要过滤渣,破壁机不用。4、菠菜汁150克加入280克面粉面包...
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- “佛手百财寓意着财运旺旺。”食材明细主料牛肉碎(适量)白菜(适量)胡萝卜(适量)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)白糖(少许)葱末(适量)芹菜碎(适量)淀粉(少许)麻油(少许)食用油(适量)原味(口味)未知(难度)佛手百财的做法步骤1、准备好以上所有食材,牛肉用辅料部分腌制待用。2、水烧开后...
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- “有荤有素营养美味哦”食材明细主料肉馅(200gg)红辣椒(2个)蒜(2个)香葱(2颗)白菜(6块)辅料植物油(10g)盐(5g)料酒(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白白来财如意卷的做法步骤1、大白菜去掉头部洗干净2、肉馅放适量盐料酒葱花淀粉顺一个方向搅拌均匀3、将白菜叶放开水里绰30...
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- “中国人的春节,讲究的就是个幸福团圆,作为家庭主妇,学做几道寓意美好的菜,为春节增添更多的喜庆吧。基围虾肉质肥嫩鲜美,食之既无鱼腥味,又没有骨刺,老幼皆宜,备受青睐。虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品。虾的吃法多样,可制成多种美味佳肴。我家孩子喜欢吃虾,但是最怕剥...
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- 食材明细主料白菜(4片)猪肉饺子馅(180g)汤汁蚝油(1小勺)生抽(1匙)剁椒(1小勺)蒜(1瓣)生姜(1片)糖(1g)淀粉(1g)水(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)富贵牡丹百财卷的做法步骤1、白菜洗净,从距白菜顶端约有13公分处切开。2、白菜帮斜刀入,片非常薄的片,约厚到1-1.5毫米的厚度。实际用14片,可以...
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- “春节吉祥菜~海米炒凤尾芹菜”食材明细主料西芹(一根)金钩海米(一把)辅料食用油(半匙)红椒(小许)调料食盐(适量)姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意勤财的做法步骤1、西芹洗净去楞。2、斜切,然后改刀。3、冷水浸泡。4、泡出凤尾状。5、沥干水分备用。6、金钩海米洗净,冷水下...
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- 食材明细主料白菜猪肉馅(适量)青菜汁(适量)面粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百财饺子的做法步骤1、白菜剁细后加适量盐搓软挤去水分,和肉末、葱末、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀成馅。2、青菜汁和面粉和成绿色面团,水和面粉和成白色面团,盖湿布饧发一个小时(我一...
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- “2016年2月4日是24节气之首的“立春”节气。民间有春打六九头之说。明显的感觉到白天变得更长、更暖和了。各地都有在立春这一天吃春饼【春卷】的习俗,名曰:咬春。中国三千年前就有了迎春仪式。古时江南百姓对立春十分重视,吃萝卜和春卷的习俗一直流传至今。春卷是由古代的...
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- “这边人把荠菜和白菜做馅料的饺子叫做包集百财。特别喜欢在过年的时候吃,取它美好的寓意来作为新年祝福。”食材明细主料面团(适量)肉糜(适量)白菜(肉糜的三分之一)荠菜(小许)辅料鲜贝肉(肉糜的三分之一)调料食用油(1匙)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包集百财...
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- “油菜谐音☞有财香菇☞形似如意[玫瑰][玫瑰]江苏地区特色菜,真好吃”食材明细主料油菜(250g)香菇(180g)辅料盐(0.5g)酱油(3ml)蚝油(3ml)水淀粉(5g)代糖(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)如意有财的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备好2、油菜洗净,切半3、沸水烫熟油菜后捞出4、香菇...
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- “饺子对于所有人来说都是再熟悉不过了。吃来吃去好像也没什么新意!今天我把饺子外形变一变,像玉白菜的饺子,喻意百财亨通。在节日的餐桌上放上一盘,定能增添不少气氛吧!”食材明细主料面粉(500克)牛肉馅(300克)萝卜(500克)菠菜(250克)辅料盐(3茶匙)酱油(2勺)姜(1块)葱(1段)大科(1个)花椒(1勺)料酒...
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- “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟这个习俗自古就有——智慧的人们,渴望美好生活的人们,利用谐音,表达希望,祈愿未来。白菜——百财,恭喜发财是亘古不变的最殷切愿望,最美好祝福。”食材明细主料白菜(适量)猪五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)调料水(适量...
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- “会长元宝的白菜。”食材明细主料白色发面面团(适量)菠菜发面面团(适量)辅料元宝造型馒头(8个)食用油(少量)蜜豆(一勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)百财白菜的做法步骤1、取一块菠菜面团擀成圆片。2、放上刷过油的元宝。3、还有一勺蜜豆。4、收口。5、成长条形。6、取三块大...
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- “如意百财包是一道寓意非常好的年夜菜,其味道鲜美,形态漂亮,又荤素搭配,营养健康,是一道老少皆宜的美味佳肴。在粤语中白菜发音为“百财”,所以广东人送礼时常送白菜,寓意送“百财”,喜庆又实惠。年节的宴会更是每桌必备大白菜,取“财源广进招百财”之意。我用这道菜预祝朋友们;新...
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- “白菜寓意“百财”,在这里祝愿大家在新的一年里吉祥如意!幸福美满!将白菜做成福袋造型,讨个好彩头,成品清甜可口,美味又营养!特别适合出现在合家团圆的年夜饭餐桌上。”食材明细主料白菜(适量)前腿肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百财福袋的做...
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- 食材明细主料荸荠香菇胡萝卜肉馅(适量)白菜叶(适量)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百财肉卷的做法步骤1、肉末、荸荠、胡萝卜、香菇加调料拌好肉馅。2、白菜叶清洗。3、切去菜帮部分。4、在沸水中烫半分钟变软,捞出过凉水沥去水分。5、白菜...
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- “这是一款有心意、有寓意的精致美食,特别适合热热闹闹、红红火火的年夜饭。吃颗“玉白菜”,来年遇“百财”。这个“水晶玉白菜”是一个像生的点心,虽然制作起来需要一点耐心,但是当它出锅的那一刻,会让人感觉,什么都值得了,而且并不是很难。在这里我做了超级详细的步骤,连水量也...
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- “白菜与百财谐音,家常的白菜裹上肉馅卷起蒸熟,就成为一道荤素适宜的菜肴,简单又好寓意”食材明细主料瘦肉(适量)蘑菇(适量)胡萝卜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷的做法步骤1、肉馅材料2、白菜洗净,切去菜帮部分3、肉...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟聚财春卷听起来这名字挺有福气的哈。其实,聚财春卷这道菜主要是由芥菜和五花肉做成的一道美味的菜肴,这道菜的做法比较的复杂,但是耗时的并不算很长,做成的聚财春卷吃起来十分的好吃,所以聚财春卷这道菜不仅取...
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- “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再卷起來蒸,所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明细主料大白菜葉(半个)辅料魚滑(魚肉攪碎)(300g)甜椒(各色)(1块)调料胡椒粉(1勺)香油(1勺)甜醬油(1勺)素蠔油(1勺)澱粉(1勺)水(半碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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- “中国人特别善于在节日做有寓意的菜,白菜代表白菜,鸡肉吉祥等等。这款用白菜、鸡肉、为主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起来养眼,营养可口,更重要的是寓意吉祥富贵发白财,所以这道菜作为年菜最合适不过了,作为宴客菜要是不错的哦!借此菜,祝福所有的朋友们,新年吉祥富贵发...
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