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关于素炒毛豆的做法的餐饮百科

素炒毛豆怎么做-素炒毛豆的做法
  • 素炒毛豆怎么做-素炒毛豆的做法

  • 食材明细主料新鲜毛豆(适量)辅料红椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆清洗备用。2、配料切好备用。3、锅中热油煸香蒜末。4、倒入毛豆翻炒。5、加入红椒粒翻炒。6、加入少许清水煮熟,加入生抽盐调味即可。7、装盘。...
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毛豆与小素鸡怎么做-毛豆与小素鸡的做法
  • 毛豆与小素鸡怎么做-毛豆与小素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(300克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)毛豆与小素鸡的做法步骤1、食材:毛豆、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。5、接着,合入毛豆,加...
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毛豆炒荤素三丁怎么做-毛豆炒荤素三丁的做法
  • 毛豆炒荤素三丁怎么做-毛豆炒荤素三丁的做法

  • “我们这里说是什么三丁,其实是泛指三丁。比如;《荤素三丁》《素三丁》《荤三丁》《炒三丁》等等。好像是约定俗成,就没有听说过什么五丁,什么六丁的。丁多了那就叫什么什锦了。这菜的组成没有固定食材,可以任意搭配。”食材明细主料毛豆(适量)豆干(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)鸡胸肉...
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香菇油菜炒素毛肚怎么做-香菇油菜炒素毛肚的做法
  • 香菇油菜炒素毛肚怎么做-香菇油菜炒素毛肚的做法

  • 食材明细主料香菇(130g)油菜(几棵)素毛肚(几块)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料葱姜(小许)花椒(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜炒素毛肚的做法步骤1、取香菇。2、洗净。3、切块。4、冷水下锅焯水。5、切红椒和葱姜。6、洗净油菜,对切。7、素毛肚洗净。8、香菇煮开...
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素毛肚怎么做-素毛肚的做法
  • 素毛肚怎么做-素毛肚的做法

  • “用魔芋做成的素毛肚大家吃过吗,做这道菜的灵感来自于卫龙出产的魔芋爽。我把它改进了一下,加入了我们四川特有的老盐水做了这道无油版。然后蘸着干辣椒面吃,特别的爽口辣得过瘾。。好身材吃出来。多吃魔芋有助于促进排泄,清脂减肥。这道菜的方法非常简。一起来试试吧。”食...
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辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法
  • 辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量水煮至熟,放一边待用。4、热锅入油依次把红椒,蒜,姜,放入锅...
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素炒鸡毛菜怎么做-素炒鸡毛菜的做法
  • 素炒鸡毛菜怎么做-素炒鸡毛菜的做法

  • 食材明细主料鸡毛菜(200g)辅料小葱(1颗)生姜(3片)蚝油(1勺)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡毛菜的做法步骤1、食材洗净切好备用。2、热锅冷油放入葱姜炒出香味。3、放入鸡毛菜翻炒均匀4、放入适量盐和蚝油翻炒均匀。5、翻炒均匀即可关火。6、成品。小窍...
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毛豆炒鸡怎么做-毛豆炒鸡的做法
  • 毛豆炒鸡怎么做-毛豆炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)毛豆(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鸡的做法步骤1、将鸡块洗净(我用的是翅根),放入料酒、姜丝、蒜片、干辣椒和少许五香粉,抓匀腌制十分钟。2、热油,下...
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毛豆烧鲜素鸡怎么做-毛豆烧鲜素鸡的做法
  • 毛豆烧鲜素鸡怎么做-毛豆烧鲜素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(306克)鲜素鸡(220克)调料酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)毛豆烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:毛豆、鲜素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下。5、接...
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丝瓜毛豆的做法 丝瓜毛豆---快手素炒也美味 丝瓜毛豆怎么做
  • 丝瓜毛豆的做法 丝瓜毛豆---快手素炒也美味 丝瓜毛豆怎么做

  • “丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多。”食材明细主料丝瓜(2根)毛豆米(半碗)红椒(1个)大蒜(2瓣)香葱(2根)辅料盐(适量)白糖(1小勺)色拉油(适量)鸡精(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜毛豆的做...
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毛豆烧素记怎么做-毛豆烧素记的做法
  • 毛豆烧素记怎么做-毛豆烧素记的做法

  • 食材明细主料素记(适量)毛豆(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆烧素记的做法步骤1、食材:素记、肥肉、毛豆米、干辣椒、姜。2、热锅下肥肉煸炒出肥油,下姜干辣椒炒香。3、下素记略煎一下。4、下毛豆米。5、炒...
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香糟毛豆小素鸡怎么做-香糟毛豆小素鸡的做法
  • 香糟毛豆小素鸡怎么做-香糟毛豆小素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(390)小素鸡(2段)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟毛豆小素鸡的做法步骤1、材料:毛豆、小素鸡2、香糟卤3、将毛豆用剪刀剪去一角。4、洗净。5、捞出待用。6、将小素鸡放在案板上切开,待用。7、随后,将毛豆下入清水锅中。8、煮开2——3分...
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咸菜毛豆炒小素鸡怎么做-咸菜毛豆炒小素鸡的做法
  • 咸菜毛豆炒小素鸡怎么做-咸菜毛豆炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(330克)咸菜(240克)小素鸡(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)咸菜毛豆炒小素鸡的做法步骤1、食材:毛豆、咸菜(已清洗切碎)、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。4、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出...
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辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法
  • 辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白质,同时富含钙镁元素,镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,毛豆的维生素B族和膳食纤维也特别丰富,可以帮助促进人体肠胃蠕动,促进消化,毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保护心脑血管以及控制血压,高血压人们可以多吃毛,毛豆还含有维生素C...
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素炒毛抓豆怎么做-素炒毛抓豆的做法
  • 素炒毛抓豆怎么做-素炒毛抓豆的做法

  • “毛抓豆是这个时节特有的美食。把新鲜的毛抓豆,用清水浸泡一天以上。用简单的技法和调料炒一炒。原汁原味地道的农家菜哦”食材明细主料毛抓豆(适量)葱(少许)青椒(半个)姜(适量)蒜(适量)红椒(半个)辅料盐(少许)菜籽油(一匙)酱油(一匙)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒毛抓豆的...
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小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法
  • 小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(300克)红辣椒(一个)大蒜头(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒毛豆的做法步骤1、准备好食材2、猪肉切成片,提前用淀粉抓匀、红辣椒和大蒜头都切成末3、起锅烧油,油七成热时,下肉片翻炒变色4、下毛豆、...
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毛豆炒蛋怎么做-毛豆炒蛋的做法
  • 毛豆炒蛋怎么做-毛豆炒蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(3个)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒蛋的做法步骤1、毛豆清洗干净沥干水分。2、锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。3、锅里热油爆香蒜姜末,倒入毛豆翻炒均匀,加入适量水焖2分钟。4、倒入鸡蛋,盐,胡椒...
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炒毛豆怎么做-炒毛豆的做法
  • 炒毛豆怎么做-炒毛豆的做法

  • “现在正是北方毛豆季,刚下来的毛豆比较鲜嫩。再配上蘑菇,木耳,胡萝卜和鸡蛋,又营养又好吃。”食材明细主料毛豆(1斤)辅料蘑菇(1段)木耳(1把)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒毛豆的做法步骤1、毛豆1斤,去皮取豆。2、毛豆粒大约半斤,杏鲍菇...
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毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法
  • 毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法

  • 食材明细主料燕麦(适量)大米(适量)毛豆(200克)大肉(熟)(适量)辅料水(适量)调料辣椒酱(适量)葱(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉的做法步骤1、大米+燕麦加水用电饭锅里蒸熟。2、完成成品图。3、毛豆加入凉水煮熟去皮备用。4、将熟大肉与毛豆放在盘子里。5、锅里放油热后...
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----辣椒毛豆炒双菇 辣椒毛豆炒双菇怎么做-辣椒毛豆炒双菇的做法 年菜之二十二素什锦
素炒毛白菜怎么做-素炒毛白菜的做法
  • 素炒毛白菜怎么做-素炒毛白菜的做法

  • “今天去早市看到3元一袋的毛白菜挺多就想吃。说干就干。”食材明细主料毛白菜(5棵)辅料油(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒毛白菜的做法步骤1、毛白菜洗净切段备用。2、锅里放油烧热。3、下入毛白菜翻炒加盐调味。4、出锅装盘。小窍门青菜要快炒才有原...
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毛豆素鸡怎么做-毛豆素鸡的做法
  • 毛豆素鸡怎么做-毛豆素鸡的做法

  • “咬上一口,皮子香香的,里面嫩嫩的,包含了汁水,特别下饭,即是就着白粥或是泡饭同吃,下碗面来上几块,也是一样的美味哦。”食材明细主料素鸡(400克)毛豆(200克)香茹(10克)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(适量)辣椒(3只)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆素鸡的做法步骤1、原料图。2、香菇...
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毛豆水笋烧素鸡怎么做-毛豆水笋烧素鸡的做法
  • 毛豆水笋烧素鸡怎么做-毛豆水笋烧素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(210克)水笋(115克)素鸡(250克)辅料生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆水笋烧素鸡的做法步骤1、材料:毛豆、水笋(已清洗)、素鸡2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的水笋放在案板上切开,待用。4、将素鸡放在案板上切成块。5...
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毛豆炒豆干怎么做-毛豆炒豆干的做法
  • 毛豆炒豆干怎么做-毛豆炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)毛豆(适量)辅料胡萝卜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒豆干的做法步骤1、原料。2、豆干,胡萝卜切块。3、热锅冷油。4、倒入胡萝卜丁。5、加豆干煸炒。6、加毛豆继续煸炒。7、加盐调味。8、加水继续煸炒,出锅前加味...
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咖喱毛豆小素鸡怎么做-咖喱毛豆小素鸡的做法
  • 咖喱毛豆小素鸡怎么做-咖喱毛豆小素鸡的做法

  • 食材明细主料毛豆(4两)小素鸡(两块)辅料咖喱块(半块)盐(少许)鸡精(少许)咖喱(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱毛豆小素鸡的做法步骤1、材料:毛豆2、小素鸡3、咖喱块4、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。5、将小素鸡放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切开的小素鸡炸一下,捞出。7、随后,锅内...
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