- “今天分享一款超好吃的南瓜乳酪软欧包,有着形似南瓜的纹路,不知道还以为是小南瓜呢~一口下去,内陷满满的南瓜泥和乳酪,松软细腻,爆浆拉丝,南瓜欧包体口感松软,奶香十足,真是黄金搭配呀!做法并不难噢,小白也能一次成功,喜欢的千万不要错过噢!”食材明细主料高筋面粉(230g)牛奶(50g)南瓜泥...
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- 食材明细波兰种高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)辅料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主面团高粉(150克)盐(3克)细砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黄油(10克)酵母(2克)奶酪馅奶油奶酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓乳酪软欧的做法步骤1、提前一周用蔓越莓泡酒,盖上保鲜膜,室温...
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- “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜还含有丰富的蛋白...
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- “络的传播功力强大,速度极快,短短一段时间,乳酪面包在网络上异常红火,朋友圈里天天刷,红遍网络的乳酪面包到底是个神马gui,总要试试才能下结论,8过方子到了我手里,总会根据手边的材料做变化,到底怎样呢,那就来尝尝.......”食材明细主料老面(120克)饺子粉(200克)南瓜馅(80克)鲜奶酪(100克...
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- “前天晚上和姐姐一起逛街逛到面包店,看着柜台上摆满了琳琅满目的欧包,姐说她想吃,于是买了南瓜给她做起了欧包,柔软的南瓜欧包,需放入黄油或橄榄油,才会有柔软质地和口感,再添加南瓜、葡萄干和蔓越莓干以及核桃一起制作,切片后会看到金灿灿颜色,太漂亮了,我们都喜欢欧包质朴内在的...
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- “这才是喜欢的,为着白巧克力,被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落,且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成,然后,又该想想中秋的事了。藤篮的替代品,大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮,但终究还是没折腾回一个藤篮。欧包个头向来巨大,那么,最...
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- “最近乳酪包在网络大火,我却一直都没敢尝试,不是不爱,是怕吃上瘾就停不下来,乳酪的热量还是蛮高的。有朋友来电,说买的乳酪包只有那么一点点夹馅,吃起来不过瘾呀不过瘾,要求来个料足的。既然夹心的不过瘾,干脆就弄个餐包造型,裹进一大团乳酪馅好了,保证能过足乳酪瘾。为了不至于过...
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- “最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!今天的这道乳酪奶油南瓜...
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- “做这款蛋糕要准备即食饼坯2个。”食材明细主料南瓜泥(450g)奶油乳酪(450g)糖(40g)鸡蛋(2个)酸奶油(227g)辅料肉桂(适量)肉豆蔻粉(适量)姜粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜乳酪蛋糕的做法步骤1、南瓜泥从罐头中取出,放入一个干净容器中;2、加入肉桂粉,肉豆蔻粉,姜粉,糖,搅拌均...
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- “南瓜季节,南瓜味道的面包自然也是必不可少的,今天就付诸实施,用南瓜泥做了这款面包,用牛奶代替了水。因这一次的烘焙课堂是芝士,所以这个面包也要符合主题,每一个面包里面都包裹了一片奶酪片,是奶香十足的面包。为了让孩子们喜欢,用马苏里拉做了头发,巧克力画了表情线,做成了南瓜...
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- “强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黄油(20克)盐(3克)辅料糖粉(5克)馅料材料腰果(40克)黑巧克力豆(50克)奶酪奶油霜材料奶油奶酪(50克)淡奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪巧...
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- “上层南瓜奶酪绵软清甜,下层的蛋糕底更像松饼,酥软适口,层次分明,一款很不错的粗粮甜品。”食材明细主料奶油奶酪(70克)糖粉(40克)南瓜泥(110克)开心果(少许)辅料无盐奶油(50克)糖粉(35克)蛋黄(2个)南瓜泥(170克)低粉(170克)小苏打粉(1/8小匙)杏仁粉(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜乳...
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- “这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包(视频版)》里的。我是很喜欢这款面包哒,面包体非常柔软,还有最爱的咖啡香气和乳酪馅,做了两个大大的面包,看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种,先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来,后来经由...
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- 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)细砂糖(25克)盐(3.5克)干酵母(3克)牛奶(210克)黄油(20克)红茶碎(5克)辅料奶油奶酪(120克)糖粉(10克)调料高筋面粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伯爵乳酪软欧的做法步骤1、材料备齐,黄油和奶酪室温软化。2、面团材料除黄油和红茶外全部放入...
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- “之前一直不明白什么是欧包!现在才发现原来欧包比面包好吃多了!”食材明细主料黄油(20g)高筋粉(500g)糖(25g)酵母(8g)盐(10g)牛奶(350g)肉桂粉(10g)辅料核桃仁(100g)番茄干(100g)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干果乳酪欧包的做法步骤1、把面团所有材料放入面包机揉面至光滑细腻薄膜状态...
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- 食材明细葡萄种葡萄液(700g)面包粉(1000g)蜂蜜(100g)烫种面包粉(1000g)糖(100g)盐(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄种(200g)面包粉(1000g)盐(18g)糖(80g)烫种(100g)鲜酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黄油(80g)辅料帕玛森粉(60g)欧丁辣椒乳酪丁(适量)甜辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪...
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- “我家儿子是我的烘焙粉丝,但凡是我做的烘焙食物,他总是第一时间品尝,然后根据自己的喜好说那款可以作为他的保留产品,又或者那款不符合他的胃口让我做调整。一直以来他爹都喜欢吃软欧,但是儿子嘴刁又吃不习惯,所以为符合他的口感,我特地进行了调整,加入了奶油奶酪和红豆沙,没想到...
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- “蔓越莓控必须要做的一款面包啊!面包胚和内馅里都有蔓越莓.内馅是甜蜜细腻的奶油奶酪和蔓越莓.只需要简单的整形割包就可以啦!简单又美味!”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(15g)蔓越莓干(50g)糖(30g)酵母(3g)盐(1g)牛奶(85ml)高筋面粉(200g)奶粉(15g)辅料糖(25g)奶油奶酪(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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- “送你一个超级大的欧包,里面还有满满的蔓越莓和红枣.最棒的是里面还裹进了满满的乳酪块!这大概是最深沉的爱了吧!”食材明细主料黄油(15g)冰牛奶(270g)糖(30g)全麦面粉(70g)盐(4g)高筋面粉(280g)酵母(4g)辅料蔓越莓(30g)乳酪块(适量)红枣(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣蔓越莓乳酪欧...
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- “最近家里面包做的少了,儿子突然说想吃乳酪面包,这款是我家儿子点击率非常高的一款面包,之前也分享过,按照圆形软欧面包的整形方法来制作,“米”字花纹很好看,但是存在一个问题,就是圆形夹心面包烤的过程中容易爆浆……出炉的时候乳酪馅儿暴露,虽然不影响味道,但也影响外观。今天...
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- “海尔智能烤箱烤的南瓜乳酪挞,上色均匀,挞皮酥脆,挞馅嫩滑。只需依照烤圈食谱设置程序,美味轻松出炉。”食材明细主料低粉(110克)辅料鸡蛋(2个)黄油(15克)奶油奶酪(40克)南瓜泥(100克)牛奶(50克)玉米淀粉(10克)配料盐(1克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜乳酪挞的做法步骤1、...
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- “乳酪蛋糕的美味不用我说了,吃过的都知道有多好吃。今天我做的这款乳酪蛋糕,加了栗子味的南瓜,又加了板栗,做好的乳酪蛋糕层次丰富,味道也是复合的,一口就能感觉到多种味道,很好吃的哦。糖呢今天依然是用到了白糖,作用就是增加甜味,又不影响总体蛋糕的本色。”食材明细主料奶油奶...
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- “欧姆蛋和韩国的蛋包饭十分相似,只是里面没有米饭而已。不过添加了乳酪芝士,多了特别的滋味。”食材明细主料鸡蛋(2个)香菇(2个)洋葱(半个)黄甜椒(适量)红甜椒(适量)玉米粒(适量)乳酪芝士片(1片)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)乳酪欧姆蛋的做法步骤1、将香菇切成...
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- “过年期间做了好多甜点出来,这款南瓜乳酪塔就是其中一种,吃过的亲朋好友们都很喜欢,家里的宝宝和老妈也极为爱吃,后来又做过3次,可见大家都很爱呢,南瓜是嘟嘟超爱的一个食材,如果亲也同样喜欢颜色亮丽的它,那就赶紧来试试这款好吃到没朋友的小甜点吧···”食材明细主料低粉(110...
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- “枸杞揉进面团里,让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒!”食材明细主料黄油(15g)枸杞水(适量)糖(25g)盐(4g)全麦面粉(35g)高筋面粉(280g)牛奶(270g)枸杞(15g)酵...
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