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关于酱焖黄辣丁的做法的餐饮百科

酱焖黄辣丁怎么做-酱焖黄辣丁的做法
  • 酱焖黄辣丁怎么做-酱焖黄辣丁的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(5条)辅料黄豆酱(3勺)大葱(适量)姜(适量)蒜蓉辣酱(1勺)干辣椒(适量)调料红烧酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好清洗干净。2、配料准备好。3、起锅烧油,下葱,姜,干辣椒爆香。4、加入黄豆酱,蒜蓉辣酱翻炒。5、倒入适量...
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香辣肉丁酱怎么做-香辣肉丁酱的做法
  • 香辣肉丁酱怎么做-香辣肉丁酱的做法

  • “这个酱香辣还带有点甜味,可以吃面条也可以抹馒头,用处还是挺多的。”食材明细主料猪肉丁(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)郫县豆瓣(一勺)甜面酱(一小袋)生抽(半勺)白糖(两勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣肉丁酱的做法步骤1、猪肉切小丁,洋葱切小碎丁,准备姜蒜末2、热锅...
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香辣黄辣丁怎么做-香辣黄辣丁的做法
  • 香辣黄辣丁怎么做-香辣黄辣丁的做法

  • “黄辣丁的肉质鲜美。入口即化。”食材明细主料黄辣丁(800g)辅料香辣酱(3勺)调料大葱(50g)料酒(2勺)盐(适量)菜籽油(5勺)蒜(1个)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁清洗过后放入热油中煎。2、煎到两面金黄捞出。3、大葱切成条,蒜切成片。4、炸过鱼的油里放...
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酱香黄焖鸡怎么做-酱香黄焖鸡的做法
  • 酱香黄焖鸡怎么做-酱香黄焖鸡的做法

  • 食材明细主料渔人杰酱香酱(60克)鸡翅根(500克)土豆(300克)青椒块(150克)辅料耗油(30克)生抽(30克)老抽(10克)鸡精(10克)糖(20克)盐(10克)白酒(50克)姜片(20克)蒜片(20克)葱片(20克)花椒(10克)干辣椒(5克)香叶(1片)大料(3个)酱香(口味)简单(难度)酱香黄焖鸡的做法步骤1、鸡翅根从中间横向剁开,加入白酒20g、姜片10g...
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麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法
  • 麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(500g)辅料藕片(200g)海带(200g)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)豆芽(200g)大蒜(适量)麻辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、炒锅热油放佐料炒香,加水烧开,先煮配菜然后煮鱼。倒入盆中上面撒上干花椒干辣椒备下一步!4...
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豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做
  • 豆酱焖黄鱼的做法 豆酱焖黄鱼🥘🍤🥞 豆酱焖黄鱼怎么做

  • “🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼(1条)辅料普宁豆酱(2匙)姜(2片)葱(1颗切段)香菜(1颗切段)调料料酒(1勺)蒜蓉(1匙)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉,豆酱,料酒。3、加入1碗水盖上盖焖5分钟。4、加入葱,香菜关火即可!5、可食!...
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辣焖双丁怎么做-辣焖双丁的做法
  • 辣焖双丁怎么做-辣焖双丁的做法

  • 食材明细主料无丝豆(100克)土豆(一个)辅料葱(一根)红灯笼火锅底料(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)辣焖双丁的做法步骤1、土豆去皮,无丝豆两边洗净,再准备一根葱,和火锅底料2、土豆和无丝豆切丁,葱切葱花3、锅中放油,稍多一点,放入土豆丁,煎至微黄4、煎好的土豆丁盛出备用5、锅...
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酸辣黄辣丁怎么做-酸辣黄辣丁的做法
  • 酸辣黄辣丁怎么做-酸辣黄辣丁的做法

  • “香辣美味,酸爽滑嫩。”食材明细主料黄辣丁(1000g)酸菜(200g)辅料泡椒(50g)豆腐(200g)调料菜籽油(5勺)葱花(2勺)姜片(6块)盐(适量)蒜片(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好以后用温水汆烫一下,让肉质紧实不容易煮烂。2、葱姜切好。3、豆腐洗净切好。4、...
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酱焖黄花鱼怎么做-酱焖黄花鱼的做法
  • 酱焖黄花鱼怎么做-酱焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝腌制一下。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中入油烧热放入黄...
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麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法
  • 麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法

  • “黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣,特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁(二斤)豆腐(一块)辅料大葱(一根)青花椒(一把)干辣椒(10个)泡姜(一块)大蒜(5瓣)8角(2个)调料豆瓣酱(一匙)生抽(二匙)老抽(半匙)白胡椒粉(少许)鸡精(少许)料酒(少...
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辣酱烧二丁怎么做-辣酱烧二丁的做法
  • 辣酱烧二丁怎么做-辣酱烧二丁的做法

  • “这道菜肴突出的是辣酱的味道,这是自己用鲜辣椒和黄豆酱熬制的,即食和用于调味都不错。至于二丁的食材可以选择自己喜欢的,土豆、萝卜、莴笋等等都可以,也可以用三丁、四丁搭配,我手头正好有豆腐干和胡萝卜,所以就烹制了这道“辣酱烧二丁”。”食材明细主料豆腐干(1块)胡萝卜(1根...
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酱焖黄鱼怎么做-酱焖黄鱼的做法
  • 酱焖黄鱼怎么做-酱焖黄鱼的做法

  • “晚上下班发现小区门口有卖黄鱼的,可能是天黑了,小贩急着回家,价格便宜,个头又大又新鲜,10元钱买了12条,嘿嘿,现在还后悔呢,应该多买点,这个价钱可是很难遇到的呀,这就是住在海边的好处呀,海鲜不仅新鲜,品种也多,我做了6条,整整一大盘,才5块钱,真真的美死了呢!”食材明细主料黄鱼(500g)辅料...
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酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做
  • 酱焖黄豆的做法 酱焖黄豆-朝鲜族小菜 酱焖黄豆怎么做

  • “酱黄豆是一道美味可口的家常菜,既可佐餐下酒,又可当作零食。喜欢吃辣的还可以放辣椒”食材明细主料黄豆(250克)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)白芷(适量)小茴香(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酱焖黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡发2、黄豆放锅中,加水,没过黄...
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肉丁酱油焖饭怎么做-肉丁酱油焖饭的做法
  • 肉丁酱油焖饭怎么做-肉丁酱油焖饭的做法

  • 食材明细主料白米饭(1小碗)腊肉丁(适量)辅料蛋丁(适量)青椒丁(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)高度白酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉丁酱油焖饭的做法步骤1、青椒切丁,腊肉切丁,蛋煎成蛋皮切丁,2、锅里放油放进青椒丁,腊肉丁,加盐翻炒,3、再加入蛋丁,4、加入白米饭,5、调入酱油...
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黄辣丁怎么做-黄辣丁的做法
  • 黄辣丁怎么做-黄辣丁的做法

  • “黄辣丁鱼感觉和鲶鱼差不多。肉质细嫩,味道鲜美。”食材明细主料黄辣丁鱼(四条)辅料青辣椒(两个)葱(适量)油(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄辣丁的做法步骤1、黄拉丁。2、配料准备好。3、热锅热油。4、把鱼放进去。5、轻轻翻拌。6、放入姜...
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黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法
  • 黄豆酱焖鱼怎么做-黄豆酱焖鱼的做法

  • “这是孩子爷爷钓的鱼,叫什么鱼我也不知道,孩子奶奶给收拾得干干净净的,然后给我送来了,就是新鲜,我也是图省事,没腌也没煎,直接用豆瓣酱一炖一焖,还挺好吃,酱香四溢,美味下饭哦。”食材明细主料鱼(适量)清水(适量)辅料黄豆酱(两勺)葱(一段)姜(两片)蒜(三瓣)食用油(三勺)鸡精(少许)料酒(少许)酱香(口味...
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辣酱豆丁怎么做-辣酱豆丁的做法
  • 辣酱豆丁怎么做-辣酱豆丁的做法

  • “韩国辣酱微辣辣甜,有很多人喜欢这种口味,韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜,也是别具风味。”食材明细主料豆丁(适量)辅料油菜(适量)配料韩国蒜蓉辣酱(适量)葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣酱豆丁的做法步骤1、豆腐切丁用热水焯后沥水焯成豆丁。2、将油菜切段后用...
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酱香焖黄豆怎么做-酱香焖黄豆的做法
  • 酱香焖黄豆怎么做-酱香焖黄豆的做法

  • “口味浓香搭配白粥最佳是营养的下饭小菜”食材明细主料黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香焖黄豆的做法步骤1、黄豆洗静加水泡发一晚2、葱切末姜切片3、锅中放油放入葱末姜片大料炒香4、倒入发好的黄豆...
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家焖黄花鱼黄辣丁的做法 家焖黄花鱼、黄辣丁 家焖黄花鱼黄辣丁怎么做
  • 家焖黄花鱼黄辣丁的做法 家焖黄花鱼、黄辣丁 家焖黄花鱼黄辣丁怎么做

  • 食材明细主料黄花鱼或黄辣丁(500克)辅料郫县豆瓣酱(2勺)料酒(2勺)酱油(1勺)花椒(3克)八角(1克)姜末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤1、先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥,然后煎一下,发黄出锅待用2、热油、放入八角、花椒、姜末、...
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酱香肉丁焖豆腐怎么做-酱香肉丁焖豆腐的做法
  • 酱香肉丁焖豆腐怎么做-酱香肉丁焖豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材,烹饪方法多种多样,可用于油炸、焖,红烧,清蒸,可与其他材料搭配做出多款美食......”食材明细主料嫩豆腐(适量)瘦...
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酱焖小黄花怎么做-酱焖小黄花的做法
  • 酱焖小黄花怎么做-酱焖小黄花的做法

  • “新鲜小黄花鱼”食材明细主料新鲜小黄花鱼(适量)辅料葱(适量)自制炖鱼调料包(适量)面酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖小黄花的做法步骤1、切葱花,姜丝,准备面酱。把陈皮,桂皮,白胡椒,花椒,八角,丁香,小茴香,月桂,豆蔻,山奈,高良姜放入布包中,制成调料包。2、油放入锅中预...
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酱焖小黄鱼怎么做-酱焖小黄鱼的做法
  • 酱焖小黄鱼怎么做-酱焖小黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(500g)葱(适量)姜(一片)香菜(2根)蒜(一瓣)辅料东北大酱(一匙半)甜面酱(一匙)十三香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱焖小黄鱼的做法步骤1、新鲜小黄鱼去肠肚,刮去鱼鳞,鱼刺骨血洗掉。2、葱姜蒜3、酱及甜面酱混合4、葱姜蒜爆锅,加入混合酱搅匀,将黄鱼摆入锅内,淋料酒,...
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酱焖辣椒的做法 【平淡的幸福】酱焖辣椒 酱焖辣椒怎么做
  • 酱焖辣椒的做法 【平淡的幸福】酱焖辣椒 酱焖辣椒怎么做

  • 食材明细主料尖椒(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)配料黄酱(适量)味精(适量)油(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖辣椒的做法步骤1、尖椒洗干净。2、切成大块,黄酱加入少许清水调匀。3、锅里放油烧热。4、放入尖椒段翻炒。5、倒入黄酱烧开。6、调小火焖到尖椒变软。7、最后加...
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红烧黄辣丁怎么做-红烧黄辣丁的做法
  • 红烧黄辣丁怎么做-红烧黄辣丁的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(1500克)辅料大葱(一根)生姜(一块)蒜瓣(一把)青花椒(一小把)八角(2个)桂皮(一块)豆瓣酱(3勺)牛油火锅底料(一小块)老抽(2勺)料酒(5勺)胡椒(2勺)盐(一勺)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁洗净。2、葱姜花椒加一勺盐捣碎成蓉。3、加入3勺淀粉,2勺胡椒...
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黄辣丁焖豆腐怎么做-黄辣丁焖豆腐的做法
  • 黄辣丁焖豆腐怎么做-黄辣丁焖豆腐的做法

  • “这是一道非常美味的家常菜。黄辣丁的肉质细嫩配上嫩嫩的豆腐。里面的香调料里我加了一味茴香。使这道菜的口感变得非常的丰富。大冷天的吃这样菜暖胃又暖心。”食材明细主料黄辣丁(6条)泡姜(一个)泡椒(5个)大葱(一段)芹菜(二根)小葱(二根)猪肉馅(二两)豆腐(二块)辅料茴香(半匙)郫县豆瓣酱...
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