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关于鱼包虾的餐饮百科

鱼包虾怎么做-鱼包虾的做法
  • 鱼包虾怎么做-鱼包虾的做法

  • 食材明细主料鱼肉糜(200g)椰蓉(10g)虾仁(10个)辅料油(10ml)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼包虾的做法步骤1、将虾仁炒熟!2、预先用破壁机做好鱼肉糜!借了一个图,因为同时做了两种3、然后将鱼肉包在虾的表面,沾面粉,沾鸡蛋液!4、油锅热后将做好的鱼丸虾放入油锅中,大家可以用多油!5、...
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鸡汤鲜虾鱼包饺怎么做-鸡汤鲜虾鱼包饺的做法
  • 鸡汤鲜虾鱼包饺怎么做-鸡汤鲜虾鱼包饺的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)鸡汤(适量)辅料葱姜(适量)香菇(适量)胡萝卜(装饰)(适量)油菜(装饰)(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)熟花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤鲜虾鱼包饺的做法步骤1、准备材料2、将肉馅放入葱姜末加生抽、...
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鲜虾肉包怎么做-鲜虾肉包的做法
  • 鲜虾肉包怎么做-鲜虾肉包的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)猪肉(适量)中筋面粉(250g)水(135g)辅料香葱(适量)生姜末(适量)酵母(3g)配料盐(适量)五香粉(适量)糖(15g)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜虾肉包的做法步骤1、原料备用。2、中筋面粉,水,白糖,酵母倒入面包机。3、和成面团后,放在温暖处发酵。4、香葱洗净,切碎。5、猪肉入...
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包公鱼的做法 【徽菜】---包公鱼 包公鱼怎么做
  • 包公鱼的做法 【徽菜】---包公鱼 包公鱼怎么做

  • “包公鱼--安徽合肥的一道名菜,也是传统的一道冷菜。合肥包河产的一种黑背鲫鱼,被人称为;包公鱼。此菜因为一次毛主席去合肥视察,吃过此菜后,得到他的赞赏而闻名。菜品色泽酱红,骨肉酥烂,入口即化,酥香两味,俱在其中。是一道健脾开胃的美味佳肴。”食材明细主料小鲫鱼(500克)莲藕(一...
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虾皮素包怎么做-虾皮素包的做法
  • 虾皮素包怎么做-虾皮素包的做法

  • 食材明细主料萝卜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)粉丝(适量)豆腐(适量)辅料大葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)生姜粉(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)虾皮素包的做法步骤1、面粉用2/3开水和1/3凉水和成软硬适中的面2、粉丝用凉水泡软即可,剁碎3、热锅凉油(比炒菜多一点儿的油),下葱花炒出香味,...
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包包菜虾仁饺子怎么做-包包菜虾仁饺子的做法
  • 包包菜虾仁饺子怎么做-包包菜虾仁饺子的做法

  • 食材明细主料包包菜(半个)大虾(IO条)辅料洋葱(半个)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包包菜虾仁饺子的做法步骤1、把以上食材洗净,虾洗净线去掉垛小。2、面粉加水和少许盐和成饺子面。3、将面搓成长条切成小剂子。4、擀成饺子皮。5、放上馅包好后的饺子生坯。6...
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包看包会的选虾技巧-如何挑选大虾
  • 包看包会的选虾技巧-如何挑选大虾

  • 我们都知道吃海鲜,吃的就是海鲜的鲜味。不新鲜的海鲜等于没有了海鲜的“灵魂”,吃到嘴里的只是海鲜的躯壳。要想吃到新鲜的海鲜,首先你要知道怎么去挑选到新鲜的海鲜。以大虾为例,如何挑选大虾?怎么买到新鲜的大虾?里边有着大学问。一、如何挑选大虾1.首先从虾呈现出来的颜色...
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鲜肉虾包怎么做-鲜肉虾包的做法
  • 鲜肉虾包怎么做-鲜肉虾包的做法

  • “总感觉在家里自己做包子,要发面,要揉面,要剁馅,还要拌馅,又要蒸各种,等做出来都花了两三个小时时间了。做为上班族真的懒得这样弄。国庆节的时候,非常想吃包子,不过外面卖的又不好吃,馅少不说还不放心,下决定自己做。去超市买了面粉和肉,面粉没敢多买了,就买了半公斤装的那种。”食...
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美味鲜虾肉包-鲜虾肉包
  • 美味鲜虾肉包-鲜虾肉包

  • “本来也没想过要传上来,所以我揉面团和馅料都没有拍照,儿子说想吃包子了,好吧我就做可是一看家里什么都没有,就一点下午买的肉可是就这样也不好吃啊,老公说过年不是买那个黑虎虾没吃完吗?就马上解冻做了起来!因为现在特殊情况所以大家都宅在家里无聊,那我就传一个给有需要的朋友...
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面包虾怎么做-面包虾的做法
  • 面包虾怎么做-面包虾的做法

  • 食材明细主料面包(适量)虾(适量)辅料鸡蛋清(2个)淀粉(2勺)料酒(1勺)食用油(1勺)胡椒粉(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面包虾的做法步骤1、面包片全部拿出来。2、把边全切掉。分出4分小块。3、虾去皮控水分。4、控水后的虾用到弄成泥糊。5、放在一边。6、放俩鸡蛋清2个料酒1T淀...
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野生红虾虾仁 虾泥油豆腐包包怎么做-虾泥油豆腐包包的做法 小策海鲜今日菜谱:虾泥油豆腐包包
蛋包虾皮怎么做-蛋包虾皮的做法
  • 蛋包虾皮怎么做-蛋包虾皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)虾皮(30克)辅料小葱(5根)配料菜籽油(30克)酱油(少许)鸡精(少许)盐(少许或不放)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋包虾皮的做法步骤1、虾皮有盐分,冷水浸下,把虾皮捞起晾干,小葱切碎,鸡蛋打散2、把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中,一起搅拌均匀3、把锅烧热,倒入菜籽油,油烧...
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虾仁蛋包饭的做法 【山东】虾仁蛋包饭 虾仁蛋包饭怎么做
  • 虾仁蛋包饭的做法 【山东】虾仁蛋包饭 虾仁蛋包饭怎么做

  • “儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁,但是把这2种食材做成蛋包饭,挤上蕃茄酱他会非常喜欢,有时候同样的食材换种方式做出来,孩子会觉得新鲜。”食材明细主料豌豆(10g)玉米(10g)胡萝卜(10g)鸡蛋(3个)虾仁(10个)米饭(100g)辅料料酒(5g)胡椒粉(1g)蕃茄酱(10g)盐(适量)淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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龙虾面包怎么做-龙虾面包的做法
  • 龙虾面包怎么做-龙虾面包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)黄油(50克)炼乳(50克)鸡蛋(1个)酵母(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)龙虾面包的做法步骤1、所有原料放在一起,加220克左右的温水揉成面团【想做造型,所以面团比一般的面包面团稍硬】。2、揉光后,醒发半小时。3、再次揉光,取一块面团搓成细长条,作为龙虾身...
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锅包虾怎么做-锅包虾的做法
  • 锅包虾怎么做-锅包虾的做法

  • 食材明细主料活虾(500克)水(200克)花椒(2克)盐(6克)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)锅包虾的做法步骤1、炒锅中放入凉水和处理好的虾。2、放入葱段、姜片和花椒,盖上锅盖,大火煮开。3、开锅后放入盐调好口味,盖上锅盖,焖煮5分钟左右。4、煮到没有汤汁时即可离火...
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蒜香大虾包菜的做法 【花样包菜】-蒜香大虾包菜 蒜香大虾包菜怎么做
  • 蒜香大虾包菜的做法 【花样包菜】-蒜香大虾包菜 蒜香大虾包菜怎么做

  • “当下正是包菜的丰收季节,眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里,也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜,包菜的做法有很多种,我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”食材明细主料包菜(300克)大虾(7个)辅料油(20毫升)盐(2克)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做
  • 白菜鲜虾包的做法 露尾巴的——白菜鲜虾包 白菜鲜虾包怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(4克)牛奶(1袋)色拉油(10克)鲜虾(适量)虾皮(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)配料白糖(1克)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白菜鲜虾包的做法步骤1、准备发面原料:面粉400克、酵母粉4克、牛奶1袋、白糖1克、色拉油10克。2、将牛奶在微波...
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虾仁肉包怎么做-虾仁肉包的做法
  • 虾仁肉包怎么做-虾仁肉包的做法

  • 食材明细主料虾仁(150克)猪肉粒(150克)香菇(两个)青葱(一颗)姜末(少许)面粉(350克)酵母(5克)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁肉包的做法步骤1、先发面——面粉加酵母粉后用水揉成面团,醒面半个小时,然后再不停地揉搓,直至面团光滑(我这个图是过程...
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虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做
  • 虾包白菜酿的做法 虾包白菜酿---农家菜 虾包白菜酿怎么做

  • “这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。”食材明细主料大白菜(一棵)猪肉(500g)辅料虾米(50g)马蹄(100g)配料蚝油(6...
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凤尾虾包子的做法 碧绿的凤尾虾包子 凤尾虾包子怎么做
  • 凤尾虾包子的做法 碧绿的凤尾虾包子 凤尾虾包子怎么做

  • “馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜,充分搅拌,加了一点自己胡椒粉,加花椒,加入葱花,糖,料酒,香油,糖起到提鲜作用,就不要加味精了,拌匀,扒虾仁留大一点的鲜虾,要把尾部留着,一起加盐、酒入味,韭菜切碎,拌入油,和肉馅搅拌,然后加入入味的鲜虾仁,加入盐拌匀,根据自己口味自己随意加点木耳,鸡蛋,”食...
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磷虾肉包怎么做-磷虾肉包的做法
  • 磷虾肉包怎么做-磷虾肉包的做法

  • “在中国点心中,肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子,以前不会做点心的时候,我极少买肉包子,担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了,肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子,除了有传统的猪肉之外,还加了南极磷虾。过年吃虾,寓意哈哈...
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虾包蘸菠萝的做法 【萧丫头】虾包蘸菠萝 虾包蘸菠萝怎么做
  • 虾包蘸菠萝的做法 【萧丫头】虾包蘸菠萝 虾包蘸菠萝怎么做

  • “玩转水果餐一定要蘸着菠萝酱吃哦家里的浪哥说有小时候菠萝棒冰的味道烧好没等到饭好就抢完了成就感顿时暴涨啊”食材明细主料菠萝(半个)大虾(16只)肉糜(适量)辅料芝士(3片)馄饨皮(10张)韭菜(适量)配料冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)果味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾包蘸菠萝的做法步骤1...
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包丁虾仁怎么做-包丁虾仁的做法
  • 包丁虾仁怎么做-包丁虾仁的做法

  • “今天休息,终于做完了参赛的菜,我只会做简单的,复杂的也不会,平时也没时间操练,这道【包丁虾仁】的特点:虾仁白嫩鲜滑、青豆碧绿清香、面包丁香脆金黄希望大家喜欢,并且为我投票,谢谢啦!”食材明细主料上浆虾仁(350克)辅料原味土司(3片)青豆(小半碗)鲜汤(两汤勺)水淀粉(半汤勺)配料黄酒(一小...
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面包屑炸虾的做法 面包屑炸虾【初味日记】 面包屑炸虾怎么做
  • 面包屑炸虾的做法 面包屑炸虾【初味日记】 面包屑炸虾怎么做

  • “Juicy的虾仁搭配浓郁的芝士片,表面是香脆的面包屑,一口咬下去有满满的芝士爆浆,实在太!好!次!了!”食材明细主料低筋面粉(100g(面糊))胡椒粉(适量)披萨草(适量)盐(适量)泡打粉(1.5g)面包屑(适量)玉米油(10g)芝士片(适量)鸡蛋(1个)牛奶(65g)虾(12只)辅料糖(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)面包屑炸...
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龙虾纸包鱼的加盟店?
  • 龙虾纸包鱼的加盟店?

  • 龙虾纸包鱼是近年来出现的一种新吃法的一种美食,在小龙虾盛行的时代,有关于小龙虾的食物开始不断创新涌现出来,甚至有一些有关龙虾的美食已经红遍大江南北,而龙虾纸包鱼就是其中的一种盛行的美食,不仅把龙虾做得津津有味,还通过纸包鱼的方法,把龙虾和鱼做成一道美食,既不失龙虾的...
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