- 食材明细主料蛋黄(5个)色拉油(50克)橙汁(50克)低筋粉(90克)辅料蛋清(5个)白糖(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制美味小蛋糕的做法步骤1、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀。2、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡。3、分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用切拌的方式...
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- “刚刚入冬,就着急的想着要做蛋饺,或蒸或炖,都美味,热乎乎的吃的好舒服,自己做的最放心,最营养”食材明细主料猪肉(200克)葱姜末(适量)鸡蛋(10个左右)水淀粉(适量)辅料盐(2茶匙)蚝油(2汤匙)糖(1茶匙)料酒(适量)醋(适量)生抽(1汤匙)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制美味蛋饺的做法步骤1、猪肉洗...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟自制小米糕是一道特别美味可口的小吃呢,自制小米糕的主要食材有小米粉和糯米粉等等,做出来的自制小米糕特别有嚼劲,一口咬下去满满都是米的粉的香气,真的是特别可口呢。而且自制小米糕很有饱腹感呢,休闲时刻吃...
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- “这款小蛋糕是昨天儿子说我:妈,周末你都把我关在家里,我都无聊死了,我说那你也学学做蛋糕吧,以后肚子饿了,妈妈不在家,你可以自已做着吃。儿子听完开心的说,哦,太好。主要是终于可以有东西被他毁灭了”食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉(1包)面粉(适量)辅料食用油(适量)白糖(适量)奶香(口味)烤(工艺...
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- “可爱的造型,让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)2、打到这个程度就可以了3、加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)4、加入面粉,一个...
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- 食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(5个)白糖(60克)色拉油(50ml)辅料牛奶(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)未知(难度)戚风小蛋糕的做法步骤1、筛过的低粉加少蛋黄,20g白糖,50ml牛奶和色拉油,用切拌方式拌匀。2、切拌好的面糊。3、40g白糖加入分离的蛋白中,用打蛋器打发。4、打发至蛋白硬性,...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料纯净水:55白砂糖:55玉米油:25鸡蛋:168低筋面粉:65辅料白醋:3滴盐:3具体步骤1.材料大集合。2.分离蛋白蛋黄容器要无水无油。3.蛋黄加10克白砂糖搅拌至完全溶化,剩下的白砂糖用来打发蛋白。4.水和油一起倒入盘...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个玉米油:50糖:50低筋面粉:120牛奶:60香草精:少量塔塔粉:少量辅料具体步骤1.将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离,蛋清中不能有蛋黄的残余。2.打发蛋白,可加入适量塔塔粉。打成鱼眼泡时加入第一次白糖,打出纹理时加入...
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- “在很小的时候我就爱吃蛋糕。。。也许大家小的时候都很爱。。。但是相对奶油蛋糕来说,我更喜欢吃被奶油满满包裹住的“蛋糕坯”。。软软绵绵香香的。。看着“美食天下”的美食家们,都会做。。。所以为了回忆我的“小时候”,自己也想试试。。为此还在网上淘了些打蛋器啊模具...
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- “对于吃货的我,总是不断想创新造吃。今天实践了蛋糕的做法~鸡蛋四个,蛋清和蛋黄分开,蛋清加入少量盐和一勺糖搅拌,等变浓之后再加入一勺糖,连续搅拌20分钟[这个阶段很费力,也很重要,蛋清变奶油的过程]。然后在蛋黄里加入牛奶,糖和牛奶搅拌均匀,在加入奶油搅拌均匀,放入预热过加入油...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:200鸡蛋:1个泡打粉:5黄油:100砂糖:60苹果:1个辅料柠檬汁:少许具体步骤1.准备好做苹果蛋糕的所有材料2.白砂糖(留少许)倒入已软化的黄油盆中3.用打蛋器打至蓬松发白4.分两次加入鸡蛋液,每加一次,都需拌匀...
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- 准备时间:2小时15分钟    烹饪时间:30分钟现在生活质量的提高人们的生活节奏越来越快,面包也越来越受人们的欢迎,今天小编给大家带来的是一道自制的面包,营养价值高,口感非常好,自制的时候,大家也可以根据自己的口味选择加进去的食物,最后做好的面...
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- “松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦!~”食材明细主料面粉(两大勺)辅料鸡蛋(两个)配料酸奶(2勺)白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制酸奶蛋糕的做法步骤1、把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入...
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- 食材明细主料蛋糕粉(250克)鸡蛋(500克)辅料油(50k)奶(50克(或者水))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...
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- 食材明细主料黄油(50g)核桃(40g)白糖(36g)盐(2g)奶粉(16g)蛋液(40g)牛奶(130g)面粉(200g)葡萄干(60g)辅料泡打粉(6g)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)自制小蛋糕的做法步骤1、50克黄油隔水加热至融化备用。2、40克核桃切成小块备用。3、碗中放入36克白糖,2克盐,16克奶粉,融化后的黄油,40克蛋液...
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- 食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(4颗)白糖(85克)辅料橄榄油(30克)水(60克)发酵粉(1克)盐(1克)白醋(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制蛋糕的做法步骤1、材料如下。2、面粉过筛。3、面粉加水油发酵粉和20克白糖,再分离蛋黄放入拌匀。4、蛋清放入无油无水的盆子里,分三次放入白糖。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:6分钟主料面粉:适量鸡蛋:1个牛奶:适量辅料糖:适量橄榄油:适量具体步骤1.先将鸡蛋打发,放入面粉,牛奶,搅成糊状2.搅好的面糊里加入糖,橄榄油3.蛋糕机通电预热至绿灯暗4.将面糊倒入蛋糕机中5.待指示灯暗,出锅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋糕粉:50小麦粉:15辅料油:18牛奶:18白撒糖:40具体步骤1.鸡蛋打入干净盆中,加入适量的白糖,2.用打蛋器打至发泡3.分两次筛入面粉4.用切拌的方式将面粉和蛋液拌匀5.将油和牛奶倒入碗中,加适量的盐6.用打蛋器搅...
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- “又到山楂季节啦,一年就这么短短的时间有新鲜的山楂,爱吃山楂的我怎么能错过呢,先做些山楂糕吧,酸酸甜甜,开胃可口。自己做的没有什么淀粉,添加剂,防腐剂,而且是用来老冰糖,放心的吃吧!”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(1000g)配料水(1000g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制山楂...
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- 小朋友们都非常喜欢吃蛋糕,很多女孩子也喜欢吃,外面买的蛋糕看起来很好吃,尤其逛街的时候经过那些蛋糕店,都忍不住多看几眼。但是,外面的毕竟不是那么随意就可以吃到,如果想要随时吃到好吃的蛋糕,就可以做自己做,那么,蛋糕粉怎么做蛋糕呢,下面来一起看看吧。一、自制美味蛋糕,蛋糕粉...
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- 准备好材料:鸡蛋、低筋面粉,牛奶,白砂糖、盐将蛋清蛋黄分离,在蛋清中加入盐,用搅拌器搅拌至奶油状。在蛋黄中加入低筋面粉、白砂糖、牛奶,搅拌成面糊状。将弄好的蛋清分两次加入蛋黄中并搅拌均匀。在锅中刷油,将搅拌好的东西倒入锅中,把气泡震掉,开启电源键等待即可。...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟自制小米糕是一件特别容易的事情,其实只要你不把小米糕想得很难做的话,它就不会很难的,而且小米糕的外表金灿灿的,况且口感也是软软绵绵的,爱吃甜品的你是千万不要轻易错过这一道小米糕的,最好也是学会自制小米...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料猕猴桃(适量)调料玉米淀粉(适量)白糖(适量)酸奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制蒸蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入少许玉米淀粉和酸奶。2、打散,加入适量白糖。3、然后加入几块切好的猕猴桃。4、封上保鲜膜用牙签扎几个孔,上蒸锅蒸30分钟。5、可以...
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- 微波炉烤制。鸡蛋,食盐,糖,打蛋器,淡奶油等等。然后将蛋黄和蛋清分离,用打蛋器对鸡蛋液进行搅拌,然后加食盐,糖,发酵粉等材料放入鸡蛋液中继续搅拌,然后用保鲜膜盖好发酵,发酵好后将取出来的面团放入微波炉内加热,过一段时间后蛋糕就制作完成了。...
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- 很喜欢吃蛋糕,因为它比较香甜软糯,很是有营养的,而且自己做的健康又卫生,很是棒呢,而且营养也很丰富,主要软软糯糯的也很好吃,小蛋糕很是可爱而且也很是好吃哦,那么今天就来学学吧。相信你一学就会,主要还很好吃的哦,现在来看看吧。蛋糕是很多孩子都非常吃的一种甜食,不过很多蛋糕店...
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