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关于潮州花生卷的家常做法的餐饮百科

潮州花生卷怎么做-潮州花生卷的做法
  • 潮州花生卷怎么做-潮州花生卷的做法

  • “第一次做花生卷!首先学做了几天馒头,等会揉面发面了,就打算做花卷!其实很简单的!下面我就跟大家分享一下!”食材明细主料面粉(300g)酵母粉(2-3g)辅料花生(100g)葱花(适量)盐(适量)红糖(适量)咸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)潮州花生卷的做法步骤1、首先和面,和成三光面团!2、醒面一小时...
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潮州咸水粿的做法 潮音潮人:潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做
  • 潮州咸水粿的做法 潮音潮人:潮州咸水粿 潮州咸水粿怎么做

  • “咸水粿是一款历史悠久的广东潮州传统小食,相传在潮州流传至今已有几百年的历史。它形状小巧玲珑,像个盛酱料的小碟,中间盛着加了少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒,色泽洁白如豆腐,口感滑润柔软,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食。说了这么多是不是有点期待了,现在我就来教大...
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花生蛋卷怎么做-花生蛋卷的做法
  • 花生蛋卷怎么做-花生蛋卷的做法

  • “今天母亲节,准备做点吃的,给妈妈.婆婆.婆婆的婆婆送去,再加上给宝宝留点,份量有点大,不过想做小份量的可以在原有方子的基础上除以6:鸡蛋2个低粉50克糖30克油50克(我用的是葵花籽油)花生粉末适量”食材明细主料鸡蛋(12个)低粉(300克)油(300克)辅料花生粉末(适量)配料糖(180克)甜味(口味)其...
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花生酱花卷怎么做-花生酱花卷的做法
  • 花生酱花卷怎么做-花生酱花卷的做法

  • “今天分享的花卷中加入了花生酱,孩子看见家长吃花生总是吵着要吃,因为宝宝太小,实在担心吃花生被卡到有危险,所以花生酱是最好的替代品,花生酱香中带甜,做成花卷让花卷吃起来也带有一点淡淡的甜味儿,特别好吃,今天分享的花卷卷发不需要任何技巧,只需要一根筷子作为辅助,就算是手残...
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花生烧丝瓜的做法 潮音潮人:花生烧丝瓜 花生烧丝瓜怎么做
  • 花生烧丝瓜的做法 潮音潮人:花生烧丝瓜 花生烧丝瓜怎么做

  • “花生烧丝瓜,是潮汕地区的经典家常菜,虽为素食,但营养丰富,清新带着香气的味道让人食欲大开,而且还能降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效,适合任何人群食用。花生的香,丝瓜的甜,一个有嚼劲,一个软甜,配合在一起口感极好。过程简单快速,大家快来学一下:花生烧丝...
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生煎花卷怎么做-生煎花卷的做法
  • 生煎花卷怎么做-生煎花卷的做法

  • “花卷是一种经典的家常面食。可以做成椒盐、麻酱、葱油、五香等各种口味,营养丰富,味道鲜美,做法简单。由于煎制而成,花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香,别有一番风味。早餐配上一杯豆浆或者是牛奶,简直是神搭,早餐吃厌了包子面包,来一款咸口的生煎花卷,既快手又简单。”食材明细...
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潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法
  • 潮州肉粽怎么做-潮州肉粽的做法

  • “粽子还是我妈做得好吃,所以这次我只是打下手😝😝😝”食材明细主料糯米(4斤)花生(1斤)绿豆(1.5斤)栗子(1.2斤)五花肉(1.5斤)辅料南乳(3块)酱油(少许)盐(1勺(左右))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)潮州肉粽的做法步骤1、糯米,绿豆,花生米洗干净,清水浸泡2小时以上小时,然后沥干水分,加入盐均匀...
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如何做简单又好吃-家常花生酱大花卷
  • 如何做简单又好吃-家常花生酱大花卷

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常花生酱大花卷还是很有特色的,每一层花卷里面都裹着些花生酱,香味儿十足,而且样子也十分的特别,营养美味。而且花卷的口感也挺特别的,很有嚼劲,搭配着牛奶或者是现磨豆浆会更加的有营养,当做早餐来吃都是...
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翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎么做
  • 翡翠生菜卷的做法 翡翠生菜卷--家常版 翡翠生菜卷怎么做

  • “在网上看到过翡翠卷,自己创新了一下,用生菜试一试~叫家常版是因为长得太对不起观众,筒子们可百度翡翠卷YY一下~嘿嘿~”食材明细主料生菜(六片)肉末(半碗)辅料胡萝卜丁(大半根)葱(1-2颗)配料生抽(一勺)蚝油(一勺)老抽(3滴)淀粉(一大勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠生菜卷的做法步骤1...
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花生酱卷怎么做-花生酱卷的做法
  • 花生酱卷怎么做-花生酱卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)花生酱(适量)葱花(适量)温水(275克)调料酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生酱卷的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀,揉成面团。2、盖上湿布,发酵至两倍大。3、葱花切断花生酱准备好。4、取一个面剂擀开,舀一勺花生酱涂抹均匀,再撒少许盐。...
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菜花炒潮汕肉卷怎么做-菜花炒潮汕肉卷的做法
  • 菜花炒潮汕肉卷怎么做-菜花炒潮汕肉卷的做法

  • “菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。肉卷是从家乡带过来的,超好吃,特别是吃粿条汤或炒河粉的...
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潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做
  • 潮州蚝烙的做法 潮州菜之蚝烙 潮州蚝烙怎么做

  • “这是潮州菜里一种可口的小吃,以柔嫩的口感和鲜美的材料博得了大家的喜爱,希望在制作的过程中,可以带给你美妙的感受,在享用的过程中,可以带给你留恋的滋味。”食材明细主料蚝(500g左右)鸡蛋(二至三颗)猪肉末(适量)香菇(五朵左右)辅料地瓜粉(150g)鱼露(一碟)香菜(几棵)胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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家常花生米怎么做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎么做-家常花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做
  • 花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(15克)玉米面(25克)黄豆面(25克)辅料白糖(少许)精盐(少许)花生酱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱卷的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,玉米面,黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,醒发1小时左右。4、将醒发好的面团,放在案板上,...
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花生酱花卷的做法 【烟台】花生酱花卷 花生酱花卷怎么做
  • 花生酱花卷的做法 【烟台】花生酱花卷 花生酱花卷怎么做

  • “面食是北方人的主食,而我也在两年多的时间磨合中开始慢慢接受面食。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。其做法简单,营养丰富,易消化,尤其适合老人和小孩食用。”食材明细主料面粉(200g)清水(115g)酵母(1.5g)辅料花生油(10g)...
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莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
  • 莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做

  • “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过年老妈就会蒸各种造型的馒头,花卷,枣饽饽(就是枣花馍)小刺猬,金鱼,当然更少不了这款我最喜欢...
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家乡糯米花生卷怎么做-家乡糯米花生卷的做法
  • 家乡糯米花生卷怎么做-家乡糯米花生卷的做法

  • 食材明细主料糯米粉(150g)馅料花生(50g)黑芝麻(15g)白芝麻(15g)白沙糖(30g)辅料水(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家乡糯米花生卷的做法步骤1、糯米粉加水搓成粉团。2、把花生炒香碾碎,白芝麻黑芝麻炒香。3、把所有馅料搅拌均匀。4、起锅烧油放入糯米粉团。5、一边煎一...
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潮汕春卷的做法 潮音潮人:潮汕春卷 潮汕春卷怎么做
  • 潮汕春卷的做法 潮音潮人:潮汕春卷 潮汕春卷怎么做

  • “春卷作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的。清代以前,在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾,即用薄饼皮卷着炸香的小虾,醮着甜酱吃,这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年,这种小食的馅由炸虾改进为菜头丁(萝卜丁)加猪肉粒。到了1911年,潮州名...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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花生酱花卷的做法 花生酱花卷+椒盐花卷 花生酱花卷怎么做
  • 花生酱花卷的做法 花生酱花卷+椒盐花卷 花生酱花卷怎么做

  • “平时很少挑战面食,不是我的强项,主要也是怕麻烦,爸妈倒是喜欢自己动手,说比外面的好吃。今天我第一次尝试,做了咸甜两种口味:椒盐味和花生酱味,很好吃!我一口气吃了五六个哈哈,不要笑话我,我做的个头小嘿嘿😊😊”食材明细主料花生酱(一瓶)花生油(少许)面粉(1Kg)酵母粉(5克)辅料白糖(适量)盐...
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家常炒花生米怎么做-家常炒花生米的做法
  • 家常炒花生米怎么做-家常炒花生米的做法

  • “不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。”食材明细主料花生米(1碗)辅料油(适量)调料盐(适量(也可不加))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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鱼皮花生的家常做法
  • 鱼皮花生的家常做法

  • 鱼皮花生,相信很多人对这个名字有点陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的图片,就会恍然大悟哦。是的,它就是我们小时候吃的花生豆。香酥可口,吃起来咸甜适中,而且营养还很丰富呢。花生本身具有丰富的营养价值,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。也是品茶佐酒佳品哦。鱼皮花...
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咸花生米的做法 客家潮汕擂茶必备~咸花生米 咸花生米怎么做
  • 咸花生米的做法 客家潮汕擂茶必备~咸花生米 咸花生米怎么做

  • “这款花生米操作非常非常的简单,备料2种,再看好火候就大功告成啦,哈哈,吃起来皮是咸的,里面是脆脆的,重点是不上火,不上火,擂茶必备👍。擂茶是什么?就是茶水+炒米+花生米+熟芝麻混着一起喝,然后一群人围着边喝边聊天,不知不觉喝个十碗八碗的,哈哈哈。”食材明细主料花生米(2斤)辅料食...
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肉卷炒西兰花的做法 潮音潮人:肉卷炒西兰花 肉卷炒西兰花怎么做
  • 肉卷炒西兰花的做法 潮音潮人:肉卷炒西兰花 肉卷炒西兰花怎么做

  • “潮汕肉卷是一种主要由猪后腿肉(七分瘦三分肥),马蹄等新鲜、简单的食材制成的美味食物。潮汕肉卷,我把它称为“百搭肉卷”,可切冷盘、可做各式菜汤、可涮火锅、可炒各种青菜、可炒各种粉,总之,想怎么吃就怎么吃。说了这么多是不是有点饿了,现在就来教大家做出一道潮汕风味大餐:肉...
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潮州鱼卷怎么做-潮州鱼卷的做法
  • 潮州鱼卷怎么做-潮州鱼卷的做法

  • “潮州传统饮食”食材明细主料鹅蛋(1-2只)鸡蛋(2只)薯粉(2杯)白肉(1斤)蒜(半斤)马蹄(1斤)腐皮薄衣(5张)辅料鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮州鱼卷的做法步骤1、露个脸,新鲜大鹅蛋…2、把蒜,白肉,马蹄切粗粒加入鹅蛋,鸡蛋搅拌均匀。3、再加入适量的鸡精,盐和薯粉,搅拌均匀,...
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