![食谱 ——味湶美食汇 怪味苦瓜怎么做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法]( "食谱 ——味湶美食汇 怪味苦瓜怎么做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法")
- “苦味菜有利于泄暑热和燥暑湿，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。”食材明细主料苦瓜（500g）食用油（适量）辅料怪味酱（适量）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）怪味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净，对切两半，去掉瓜瓤，切长条，放入沸水锅内煮至断生， 捞出，沥干水分。2、锅入油...
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![苦瓜怎么去苦味儿]( "苦瓜怎么去苦味儿")
- 将其内壁上的白膜刮干净。苦瓜清洗干净后切成小段，放入盆中用食盐腌制十分钟可以有效的去除苦味。苦瓜挑选的时候要挑选纹路较宽，颜色青脆的，其口感更好，苦味更淡。反之，则苦瓜苦味更浓。苦瓜保存的时候可以将其放置室温十二度左右的环境保存。...
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![怪味豆怎么做-怪味豆的做法]( "怪味豆怎么做-怪味豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆瓣（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两半。3、锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一会，（时间太长，豆瓣会煮烂的）4、豆瓣冷油下锅。5、中小火慢...
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![南瓜怪蒸糕怎么做-南瓜怪蒸糕的做法]( "南瓜怪蒸糕怎么做-南瓜怪蒸糕的做法")
- “过两天就是万圣节了，出个门到处都是节日的气息，这外国人过的节日不知道什么时候开始在咱们中国火得一天糊涂。和孩子逛个超市，孩子看到琳琳朗朗的万圣节装饰物吵着要买，我低头看了看价格，一顶网纱帽居然卖到59.9元，贵得咂舌，赶紧说带孩子回家给孩子做南瓜怪。孩子还是比较好哄...
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![果味苦瓜怎么做-果味苦瓜的做法]( "果味苦瓜怎么做-果味苦瓜的做法")
- “一直都很喜欢吃苦瓜，记得很小的时候，家里的兄弟姐妹中就我一个人喜欢吃苦瓜，常闹着妈妈给我做苦瓜吃，妈妈每次去菜市买菜，都会给我带上一个苦瓜，然后回家做给我吃。小妹看见我每次都能多吃一个菜，就说妈妈偏心眼。妈妈笑着不说话，给小妹夹了一小块苦瓜放到她碗中，小妹开心的咬了...
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![风味拌苦瓜怎么做-风味拌苦瓜的做法]( "风味拌苦瓜怎么做-风味拌苦瓜的做法")
- “夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜（2根）辅料大蒜（1头）油鸡枞（2勺）小米辣（3个）葱（适量）调料糖（1匙）香油（1匙）鸡粉（1匙）蚝油（2匙）陈醋（1匙）菜籽油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜，一定要选嫩一些的苦瓜，把里面的白膜用小勺子刮洗干净。2、还没筷子长的小苦...
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![怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法]( "怪味鸡块怎么做-怪味鸡块的做法")
- “话说怪味不是正常味道，有点黑暗料理的意境，酸甜苦辣咸，百味人生！今来一款：怪味鸡块！家常做法，供大家参考！”食材明细主料大鸡腿（两个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（两勺）生抽（两勺）老抽（两勺）白酒（两勺）香油（两勺）醋（两勺）蚝油（两勺）怪味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）怪味鸡块的做法步...
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![怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法]( "怪味鸡怎么做-怪味鸡的做法")
- “怪味鸡，酸、甜、麻、辣、香五味俱全，春节家宴上最抢手的下酒菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料葱段（10克）姜片（5片）栀子（2个）料酒（20克）调料花生碎（1茶匙）熟芝麻（1/2茶匙）芝麻酱（1茶匙）辣椒油（2茶匙）香油（1茶匙）生抽（2茶匙）陈醋（2茶匙）白糖（1茶匙）花椒粉（1/3茶匙）香葱（1克）大蒜（3瓣）姜（5克）怪味（口味）煮（工艺...
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![怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法]( "怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法")
- “酸辣甜，味道不错呢😊火龙果的果皮是相当有营养的，而且火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。”食材明细主料火龙果皮（适量）西瓜皮（适量）芒果（适量...
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![辣味苦瓜怎么做-辣味苦瓜的做法]( "辣味苦瓜怎么做-辣味苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（适量）辅料红辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净后去瓤，斜刀切备用2、红辣椒切圈备用3、葱切末备用4、炒锅内下油热后，放入葱末和辣椒圈，炒出香味5、加入苦瓜翻炒均匀6、加入少量酱油7...
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![奇味苦瓜怎么做-奇味苦瓜的做法]( "奇味苦瓜怎么做-奇味苦瓜的做法")
- 食材明细主料苦瓜（200克）枸杞（适量）辅料精盐（1克）鸡精（1克）香油（2克）白糖（3克）红酒（10克）醪糟汁（5克）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奇味苦瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放盐腌渍5分钟，放入冰箱冷藏10分钟后取出。4、挤干水份装盘。5、红酒里加入醪糟汁。6、...
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![怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法]( "怪味茄子怎么做-怪味茄子的做法")
- “这也是我经常在夏天做的冷菜，老公下酒超爱它，原料和做法都很简单”食材明细主料圆茄子（2个）辅料香菜（少许）蒜末（少许）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味茄子的做法步骤1、茄子去皮、去蒂，切成一厘米左右...
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![怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法]( "怪味蕨菜怎么做-怪味蕨菜的做法")
- 食材明细主料干蕨菜（泡好的）（约300G）猪肉（五花肉）（200G）鱼腥草根（50G）青椒（50G）辅料盐（适量）鸡精（约6G）料酒（半勺）生姜（3片）蒜头（5瓣）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味蕨菜的做法步骤1、把泡好的干蕨菜洗干净。2、把所有的物料与配料准备好。3、把所有用料洗净并切好。4、架炒锅放油先把姜...
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![原味酿苦瓜怎么做-原味酿苦瓜的做法]( "原味酿苦瓜怎么做-原味酿苦瓜的做法")
- “不靠谱先生挺挑食，食材喜欢简单、原味，特别喜欢苦瓜，Q小姐挺忙，就从懒人菜入门，很高兴来到美食圈！”食材明细主料苦瓜（1个）肉末（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜挑的是瘦长型，因为苦瓜农药残留会比较多，要用盐水泡浸...
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![五味苦瓜怎么做-五味苦瓜的做法]( "五味苦瓜怎么做-五味苦瓜的做法")
- “五味俱全，爽脆回甘。”食材明细主料苦瓜（2根）辅料葱末（两汤匙）姜末（一汤匙）蒜末（一汤匙）红辣椒末（一汤匙）配料麻油（一大匙）生抽（两汤匙）糖（一大匙）香醋（一汤匙）味素（适量）苦味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五味苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄片，加冷水放冰箱冰镇半小时，换水再冰半小时，再换一次...
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![家常怪味苦瓜如何做简单又好吃]( "家常怪味苦瓜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根辅料花椒油：1ml高汤调味料：1花生油：适量生抽：3ml醋：3ml姜：5芝麻酱：适量豆豉：适量白糖：1辣椒油：1ml香油：2ml精盐：适量蒜瓣：2瓣具体步骤1.准备食材：苦瓜一根、豆豉、姜、蒜瓣。2.苦瓜洗净去瓜瓤、切条状，姜、蒜...
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![橙味苦瓜怎么做-橙味苦瓜的做法]( "橙味苦瓜怎么做-橙味苦瓜的做法")
- “天气干燥，多吃一些富含维生素的食物，能保润皮肤，驱走干燥，苦瓜就是最好的选择。而做这道菜灵感来自于前几天在深圳海上煌大酒楼吃到的，当服务员上这道菜时，心想无论是材料和做法都是随手可得和做法简单的，可是别看这么几片橙子和苦瓜份量少，价格可真不少，这一小碟橙汁苦瓜要38个...
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![怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法]( "怪味炒面怎么做-怪味炒面的做法")
- “以前上学在外吃饭总喜欢点怪味炒面，怪味就是里面加了火腿，鱿鱼，孜然。口味是酸甜口的。里面有很多蔬菜，所以营养丰富做起来也方便。”食材明细主料手擀面（一人份）辅料西红柿（半个）洋葱（四分之一）小白菜（三棵）火腿（适量）鱿鱼爪（适量）配料盐（适量）白糖（适量）孜然（适量）酱油（适量）辣椒油（根据个人口...
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![怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做]( "怪味鸡的做法 【川菜】---怪味鸡 怪味鸡怎么做")
- “怪味鸡因其口感具有鲜，香，辣，咸，甜各味，故称为“怪味”。”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）芝麻（适量）芝麻酱（1勺）鲜贝露（15克）香醋（5克）糖（5克）盐（3克）香油（适量）花椒（20粒）料酒（适量）辣椒油（适量）怪味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）怪味鸡的做法步骤1、准备好所有的食材。2、锅中...
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![怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法]( "怪味凉面怎么做-怪味凉面的做法")
- 食材明细主料圆面条（适量）辅料黄瓜（适量）红萝卜（适量）擀碎的油炸花生米（适量）香葱（适量）香菜（适量）调料秘制辣椒油（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）香油（适量）蚝油（适量）麻椒粉（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蒜汁（适量）热水（适量）怪味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味凉面的做法步骤1、面条开水下...
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![鲜味拌苦瓜怎么做-鲜味拌苦瓜的做法]( "鲜味拌苦瓜怎么做-鲜味拌苦瓜的做法")
- “用海鲜酱作主调料拌苦瓜，成品很受食客欢迎。夏末初秋，燥热天气，内火内热只升不降，不妨品品这道爽口保健菜。”食材明细主料苦瓜（150g）辅料蒜（适量）调料海鲜酱（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜味拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净。2、去籽切成条。3...
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![苦瓜怎么去除苦味-什么苦瓜最苦]( "苦瓜怎么去除苦味-什么苦瓜最苦")
- 说到苦瓜，想必没有人不知道的吧。苦瓜在我们的日常生活中属于非常常见的蔬菜，很多人吃，但是也有些人因为苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜，想要怎么知道苦瓜怎样才不苦吗。那么今天小编就来给你们简单的介绍一下什么苦瓜最苦？苦瓜怎么去除苦味？一、什么苦瓜最苦苦瓜选纹路细致紧密的最苦...
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![怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法]( "怪味鸭舌怎么做-怪味鸭舌的做法")
- “鸭舌家里常备，卤过蒸过煮过。五香茄味香辣也一一尝试过，今天就来一个怪味得，乱七八糟一堆的调料，最后再用披萨草再点缀了一下，家里说还真是有点怪味。上菜谱了，朋友们要是喜欢也可以参考一下。”食材明细主料生鸭舌（250克）辅料柠檬（适量）生姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）可乐（适量）披萨草（...
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![芥味苦瓜怎么做-芥味苦瓜的做法]( "芥味苦瓜怎么做-芥味苦瓜的做法")
- “厌倦了传统的凉拌苦瓜，来试试这个特别的味道吧！”食材明细主料苦瓜（1根）辅料洋葱（少量（可选））树莓粒（少量（可选））碗汁盐（适量）糖（1勺）味极酱油（1勺）镇江香醋（1.5勺）青芥末（少许）花椒油（1.5勺）蒜末（2-3瓣，切碎）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥味苦瓜的做法步骤1、将苦瓜切片，放入滚水中汆水1分钟...
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![味噌腌苦瓜怎么做-味噌腌苦瓜的做法]( "味噌腌苦瓜怎么做-味噌腌苦瓜的做法")
- “LG非常爱吃苦。这个腌苦瓜挺适合他的，他几乎把这一碟全吃了。吃不了苦的同学们我就不建议做这道菜啦，要做的话最好选用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明细主料苦瓜（2个）味噌（3大匙）辅料料酒或米酒（80CC）味啉（MIRIN）（45CC）配料盐（2大匙）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）味噌腌苦瓜的做...
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味味甜
