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关于春笋炖母鸡汤的餐饮百科

春笋炖母鸡汤如何做简单又好吃
  • 春笋炖母鸡汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟春笋炖母鸡汤,这可是一道,荤和素的搭配,真的是搭配的浑然天成,特别有范儿。而且还特别的好喝,他不仅是高档的,而且还是特别有营养的,它的口感特别的好,他里面还有春笋,所以味道很清新,很自然,不会觉得太腻,虽然是鸡汤...
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炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做
  • 炖菜母鸡汤的做法 【炖菜】补血益气母鸡汤 炖菜母鸡汤怎么做

  • “天冷了,空气也变得特别干燥。所以,偶尔炖点汤喝喝,不但营养,更有利于我们的身体健康。今天给大家炖一道红枣桂圆枸杞鸡汤。此款汤具有补血益气之功效。红枣可以补血益气,桂圆安心宁神、补血养气、益智补脑,枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。所以三者结合,用来炖鸡汤,是非...
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炖鸡汤要焯水吗-炖鸡汤用公鸡还是母鸡
  • 炖鸡汤要焯水吗-炖鸡汤用公鸡还是母鸡

  • 鸡汤是很多人的最爱,鸡汤不仅对身体有很大好处,而且鸡汤味道鲜美,更是深受各种年龄阶段人群的喜爱。通常我们都是在自己家中煲鸡汤,那么,炖鸡汤用公鸡还是母鸡呢?一、炖鸡汤用公鸡还是母鸡炖鸡汤一般是用母鸡来炖的,因为母鸡肉比公鸡肉更加鲜嫩一些,而且不像公鸡,母鸡对人体的滋补...
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母鸡汤怎么炖
  • 母鸡汤怎么炖

  • 日常生活中,老母鸡炖汤想必不少人都喝过,对于身体发育期的青少年来说更是如此。由于老母鸡具有极高的营养价值,许多爱子心切的父母都会用老母鸡炖汤,帮助孩子加强营养。今天,小编就和大家聊一下母鸡汤怎么炖吧!母鸡汤怎么炖1.炖老母鸡汤食材:老母鸡一只、竹荪、葱、姜少许、胡椒...
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春笋母鸡汤怎么做-春笋母鸡汤的做法
  • 春笋母鸡汤怎么做-春笋母鸡汤的做法

  • “室外大雪纷飞,好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡,用春笋炖汤来吃吧,温暖又滋润。”食材明细主料母鸡(1只)春笋(3根)辅料纯净水(若干)调料食盐(5g)酒菠萝(1块)葱花(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋母鸡汤的做法步骤1、母鸡处理干净。2、冷水下锅焯水。3、反转着烫好。4、...
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老母鸡筒骨冬笋汤怎么做-老母鸡筒骨冬笋汤的做法
  • 老母鸡筒骨冬笋汤怎么做-老母鸡筒骨冬笋汤的做法

  • “很清甜的汤品。”食材明细主料冬笋(适量)老母鸡(半只)筒骨(650克)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老母鸡筒骨冬笋汤的做法步骤1、准备:老母鸡,筒骨。2、先将鸡斩件和筒骨焯水。3、清洗干净备用。4、大山里面的冬笋。5、削壳后切片焯水。6、备一块姜。7...
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春笋木耳炖土鸡汤怎么做-春笋木耳炖土鸡汤的做法
  • 春笋木耳炖土鸡汤怎么做-春笋木耳炖土鸡汤的做法

  • “周末天气好,去农家乐游玩,买了一只正宗土鸡,价格虽说有点贵,但品质很好,还买了大春笋和土鸡一起炖,解解土鸡的油腻!”食材明细主料春笋(400g)土鸡(半个)辅料木耳(适量)调料葱(适量)食盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)春笋木耳炖土鸡汤的做法步骤1、农家土鸡半只,...
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香菇母鸡汤如何做简单又好吃-春笋
  • 香菇母鸡汤如何做简单又好吃-春笋

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡:半只香菇:适量春笋:适量辅料姜片:适量具体步骤鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱...
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怎么炖母鸡汤
  • 怎么炖母鸡汤

  • 今天我来告诉大家怎么炖母鸡汤。鸡汤是很有营养的,我也非常喜欢喝鸡汤。鸡汤很适合坐月子的妈妈们喝哦,不仅能够回血补气,还会给身体带来丰富的营养,会让虚弱的身体变得强壮呢,那么炖好鸡汤是非常重要的,跟我一起学吧。怎么炖母鸡汤一、母鸡汤的做法材料:母鸡1只辅料:党参1根、枣...
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春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法
  • 春笋炖鸡怎么做-春笋炖鸡的做法

  • 食材明细主料老母鸡(1只)辅料春笋(7根)调料姜(1块)黄酒(或料酒半碗)小葱(3根)盐(5勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春笋炖鸡的做法步骤1、老母鸡洗净。2、准备春笋,洗净,从笋中间用刀划开。3、将笋皮剥开。4、手掰成段。5、老母鸡放入砂锅里,放入水,水量刚没过鸡一些最好,这样汤...
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怎样炖老母鸡汤
  • 怎样炖老母鸡汤

  • 先腌制,再炖煮。老母鸡汤的做法其实非常的简单,需要先把老母鸡清洗干净、并去除它的内脏,在用清水浸泡30分钟,去除血水可以减轻鸡肉腥味,然后把老母鸡放入锅中,在加入适量的清水、以及姜片、大葱、枸杞、红枣等配料,全程炖煮1个小时即可。...
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西洋参炖老母鸡汤怎么做-西洋参炖老母鸡汤的做法
  • 西洋参炖老母鸡汤怎么做-西洋参炖老母鸡汤的做法

  • “滋补又美味,挺不错哦”食材明细主料老母鸡块(适量)西洋参(一根)辅料姜(适量)枸杞(几粒)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖老母鸡汤的做法步骤1、准备好食材2、鸡块加姜片凉水下锅焯水3、稍煮一会儿4、鸡块过凉水清洗干净,西洋参切成薄片5、鸡块和西洋参片放入炖碗中,加入...
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笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法
  • 笋干炖母鸡怎么做-笋干炖母鸡的做法

  • “每个家庭都有每个家庭的饮食习惯吧。在我们家,每当有了走地母鸡,爸爸都习惯炖汤吃。也不用放太多的调料,就砂锅慢炖。吃时加些盐就可以。爸爸总说走地鸡红烧是个浪费。呵呵~~~也是,现在能吃上走地鸡也真不容易了!还是上次的一只母鸡,吃了一半,另一半,今天做个笋干炖母鸡。也是...
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老母鸡汤怎么炖
  • 老母鸡汤怎么炖

  • 老母鸡汤怎么炖?老母鸡是生病后重要的补品,最适合的就是产妇以及生重病后的病人。那么老母鸡适合什么样的人,选材怎样才是最有营养的,配菜做什么才最符合老母鸡。这都是我们今天该探讨的,那么鸡汤的小技巧也有不少,我也将会为大家一一介绍。一、老母鸡的营养价值老母鸡具有温中...
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怎么炖老母鸡汤
  • 怎么炖老母鸡汤

  • 怎么炖老母鸡汤。因其食材味道鲜美味香,口感好,各家各户常用于煲汤和煮菜,特别是广东地区会用来煲老火靓汤。以下有四种老母鸡汤的做法,有味美清淡且透着醇香的炖老母鸡汤,有云南的三菌炖鸡,有江浙一带的冬笋炖鸡,还有广东客家地区的橄榄炖鸡。怎么炖老母鸡汤1.炖老母鸡汤食材:老...
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清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法
  • 清炖老母鸡汤怎么做-清炖老母鸡汤的做法

  • “新鲜的食材不用过多调料,只放几片姜,炖出來的鸡汤非常的好喝。汤也可以用来煮面,粉哦。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料姜片(少许)调料盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖老母鸡汤的做法步骤1、准备老母鸡半只,洗干净。2、加料酒焯水。3、然后洗干净。4、加几...
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老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法
  • 老母鸡炖四物汤怎么做-老母鸡炖四物汤的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)四物汤料(两人份)辅料姜(少许)调料盐(少许)米酒(小半碗)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老母鸡炖四物汤的做法步骤1、准备:四物汤料。2、清洗干净后用温水泡30分钟。3、焯好水的老母鸡。4、将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水,和刚才泡中...
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香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法
  • 香菇春笋炖鸡块怎么做-香菇春笋炖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)春笋(两个)香菇(300克)葱(一根)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)冰糖(一小把)辅料老抽(一勺)生抽(两勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2、将焯过水的鸡块捞出用冷水冲去血沫控干水分备用。3、...
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莴笋炖母鸡怎么做-莴笋炖母鸡的做法
  • 莴笋炖母鸡怎么做-莴笋炖母鸡的做法

  • “炎热的夏季,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。因此,夏季吃肉,首选凉性的肉,其次,选择用具有化痰作用的食材与肉搭配,最后要挑选油少的肉,才能防止夏季吃肉不上火。夏季的雨天最适合吃的主食,莫过于面了,尤其是那些清淡的汤面。据说雨会浇灭人身体里的火,所以该吃些暖身暖心的...
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春笋炖土鸡怎么做-春笋炖土鸡的做法
  • 春笋炖土鸡怎么做-春笋炖土鸡的做法

  • “麻辣,土鸡入味筋口,春笋脆嫩。”食材明细主料春笋(适量)土鸡(半只)调料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)香葱(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋炖土鸡的做法步骤1、春笋切滚刀块。2、开水中焯一下捞出备用。3、半...
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如何炖母鸡汤
  • 如何炖母鸡汤

  • 在闲暇时很多人都喜欢煲一锅汤来调剂一下这忙碌的生活,尤其是母鸡汤,向来以美味著称,滋补的功效也是被很多人所熟知,还可以增强人体的免疫力,但是对于很多厨房新手来说,如何炖母鸡汤确实一个很大的难题,那么今天我们就给大家介绍一下,怎样才能炖出一锅浓浓的母鸡汤呢?一、如何炖母...
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怎样炖母鸡汤好喝
  • 怎样炖母鸡汤好喝

  • 鸡肉肉质细嫩,味道鲜美,想必比起喝猪蹄汤,更多的人更加喜欢喝鸡汤吧。很多人在生完孩子之后需要大补,都是喝鸡汤之类的,在哺乳期下奶也是多喝鸡汤,所以其实鸡汤的功效还是挺多的。那么怎样炖母鸡汤好喝呢?一起来看看吧。怎样炖老母鸡汤好喝一、、枸杞根炖老母鸡1、主料鸡1500克...
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牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法
  • 牛肝菌冬笋炖母鸡怎么做-牛肝菌冬笋炖母鸡的做法

  • “过年怎么可以没有鸡?!无鸡不成席哦!今天用牛肝菌,冬笋炖母鸡,热气腾腾的一大砂锅,真真的让人流口水!”食材明细主料母鸡(1只)冬笋(200克)牛肝菌(100克)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌冬笋炖母鸡的做法步骤1、准备好一只母鸡2、准备好冬笋,牛...
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春笋炖鸡翅根怎么做-春笋炖鸡翅根的做法
  • 春笋炖鸡翅根怎么做-春笋炖鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(4个)春笋(1颗)土豆(1颗)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋炖鸡翅根的做法步骤1、先处理蔬菜,葱姜切片,土豆去皮切块,春笋剥壳切块。2、翅根表面切2刀,用开水焯一下。3、春笋也用开水焯一下...
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皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法
  • 皮伤寒炖母鸡汤怎么做-皮伤寒炖母鸡汤的做法

  • 食材明细主料母鸡(200g)皮伤寒(30g)辅料老姜(2块)黄冰糖(10g)海盐(3.5g)料酒(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)皮伤寒炖母鸡汤的做法步骤1、母鸡斩件,洗净沥干待用。2、热锅上油,下沥干水的鸡块儿和老姜微煎,期间加入少许料酒去腥。3、鸡块儿放入隔水炖锅,再加入洗净的皮伤寒,再加水...
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