![茄子烧鸡腿肉怎么做-茄子烧鸡腿肉的做法]( "茄子烧鸡腿肉怎么做-茄子烧鸡腿肉的做法")
- “这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明细主料茄子（3根）鸡腿（2个）辅料红椒（1个）蒜泥（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、胡椒粉腌制片刻；茄子切块用盐腌10分钟。2、锅内放少许...
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![茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做]( "茄子烧牛肉的做法 【茄子烧牛肉】 茄子烧牛肉怎么做")
- “带皮的小黄牛肉，很新鲜。黄黄的皮炖软后胶质丰富，很好吃。可能卖相不会好看，吃起来却很合我的口味。”食材明细主料牛肉（300克）茄子（1个）小葱（1根）辅料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄子烧牛肉的做...
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![茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做]( "茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做")
- “茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。我们这里也是叫做矮瓜。茄子是一种典型的蔬菜，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种。形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去...
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![鸡肉烧茄子怎么做-鸡肉烧茄子的做法]( "鸡肉烧茄子怎么做-鸡肉烧茄子的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）蒜（适量）辣椒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉烧茄子的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、用清水浸泡去血水。3、鸡肉沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉...
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![茄子鸡蛋火腿面的做法 晚餐--茄子鸡蛋火腿打卤面 茄子鸡蛋火腿面怎么做]( "茄子鸡蛋火腿面的做法 晚餐--茄子鸡蛋火腿打卤面 茄子鸡蛋火腿面怎么做")
- “这是昨天晚上的晚餐，天气有些热，不知道该吃什么好。突然想吃煮面条，家里还有茄子和火腿肠，搭配鸡蛋一起做成了卤，撒上葱花，蛮好吃的。”食材明细主料茄子（60克）挂面（70克）鸡蛋（50克）火腿肠（50克）辅料鸡精（3克）盐（2克）葱花（少许）豆油（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子鸡蛋火腿面的做...
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![红烧鸡腿番茄怎么做-红烧鸡腿番茄的做法]( "红烧鸡腿番茄怎么做-红烧鸡腿番茄的做法")
- “鸡腿肉比鸡胸肉更结实点，剁大块红烧又香又嫩又入味，起锅前倒一碗西红柿和青椒块，红绿撞击出喜庆热闹的气氛，看着就欢喜。做这道菜需要注意的是，红烧鸡腿是主角，番茄青椒并不是与鸡腿同炖，起锅前放入稍加热，起到点缀和丰富口感的作用，也因此这道红烧鸡腿的味道依然是酱香味的。”...
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![茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做]( "茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做")
- “其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了，因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
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![茄子烧肉怎么做-茄子烧肉的做法]( "茄子烧肉怎么做-茄子烧肉的做法")
- “我家孩子都喜欢吃茄子，出去吃饭经常点茄子，这做法是一家饭店的招牌菜，很好吃，就学着做了，这是第二次做，味道好吃，写个菜谱，爱吃茄子的也学着做下吧，绝对不会让你失望的。”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）老抽（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）玉米淀粉...
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![鸡腿茄子焖面怎么做-鸡腿茄子焖面的做法]( "鸡腿茄子焖面怎么做-鸡腿茄子焖面的做法")
- “焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。”食材明细主料手擀面（100g）鸡腿（1个）茄子（1个）胡萝卜（30g）辅料葱（5g）姜（3g）蒜（5g）香菜（3g）花椒（2...
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![照烧鸡腿肉怎么做-照烧鸡腿肉的做法]( "照烧鸡腿肉怎么做-照烧鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡大腿（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）红糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）照烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨，在肉厚的地方切两刀。2、处理好的鸡腿加料酒、盐、生抽、白糖腌制一小时。3、照烧汁：生抽、老抽、料酒、蚝...
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![羊肉烧茄子的做法 茄子的终极吃法----羊肉烧茄子 羊肉烧茄子怎么做]( "羊肉烧茄子的做法 茄子的终极吃法----羊肉烧茄子 羊肉烧茄子怎么做")
- “做这个菜是比较意外的，但是味道很赞呢。茄子软糯，羊肉鲜嫩，一点都不柴~”食材明细主料羊肉（适量）辅料圆茄子（1个）配料红辣椒（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉烧茄子的做法步骤1、圆茄子1个，羊肉适量。葱姜蒜各少许。我还放了些辣椒提味的，不...
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![茄子烧鸡丁怎么做-茄子烧鸡丁的做法]( "茄子烧鸡丁怎么做-茄子烧鸡丁的做法")
- “茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维...
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![茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法]( "茄子干烧鸡怎么做-茄子干烧鸡的做法")
- “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡，很香口。”食材明细主料鸡腿（一只）茄子干（若干）辅料香...
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![肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做]( "肉段烧茄子的做法 【辽宁】肉段烧茄子 肉段烧茄子怎么做")
- “在东北，有这么一道菜，既能满足喜爱青菜的家伙，又能满足无肉不欢的吃货～那就是这道肉段烧茄子，这可是我每到饭店必点的菜～当然离开了家乡想要吃到家的味道，也得努力学着做起来，虽然失败了N回，但最后还是成了我的拿手菜之一～”食材明细主料猪里脊（200克）茄子（半个）辅料青椒（半个）胡萝卜（一...
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![茄子烧鸡心怎么做-茄子烧鸡心的做法]( "茄子烧鸡心怎么做-茄子烧鸡心的做法")
- 食材明细主料鸡心（适量）茄子（适量）辅料蒜苗（三根）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（三瓣）姜（两片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净，从中间破开2、茄子切滚刀，蒜姜切丝，蒜苗切小段3、热锅冷油倒油，爆香蒜姜，然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子4、稍翻炒后，加入...
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![肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做]( "肉末烧茄子的做法 【广东】肉末烧茄子 肉末烧茄子怎么做")
- “肉末与茄子的搭配绝对是很多人的喜爱，它是一道可以将白米饭消灭的菜肴，今天我的做法比较简单，适合一些懒人做，只要将材料放进锅里直接烧熟就可以了，而且味道也很不错的。”食材明细主料茄子（1条）瘦肉（80g）香菜（1根）辅料蒜（2头）油（15g）盐（少许）蚝油（10g）胡椒粉（5g）生粉（适量）糖（适量）热炒鲜露（适量...
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![豆角火腿烧茄子怎么做-豆角火腿烧茄子的做法]( "豆角火腿烧茄子怎么做-豆角火腿烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1条）长豆角（300g）火腿片（200g）蒜头（3瓣）辅料盐（1匙）生抽（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角火腿烧茄子的做法步骤1、蒜头去衣，切碎2、茄子连皮切条3、豆角洗净，摘成5厘米长的段4、火腿片切块5、锅中倒入适量油，爆香蒜片6、倒入豆角，翻炒片刻7、倒入茄子，翻炒一下...
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![叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法]( "叉烧鸡腿肉怎么做-叉烧鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿（一个）辅料叉烧酱（两勺）白糖（一小勺）盐（少量）蚝油（少量）酱油（少量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿去骨。2、放白糖酱油蚝油盐。3、两勺子叉烧酱。4、揉匀放冰箱冷藏三个钟。5、热油。6、放下去煎。7、翻面煎，加一碗水焖。8、焖七八分钟...
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![照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿（梅子味） 照烧鸡腿怎么做]( "照烧鸡腿的做法 照烧鸡腿（梅子味） 照烧鸡腿怎么做")
- “今天教大家制作与众不同的照烧鸡腿（梅子味），也是我首次公开自己的独家料理秘方，这个做法做出来的照烧鸡腿🍗，每一口都酱香浓郁、多汁回酸甜，用另一种方式去诠释照烧鸡腿诱人的日式风味。照烧是日本料理中一种常见的烹饪方法，简单来说就是任何肉类煎制金黄色后淋上浓浓的照烧汁...
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![肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做]( "肉片烧茄子的做法 少油版-肉片烧茄子 肉片烧茄子怎么做")
- “少油版的烧茄子，吃起来更健康噢，素烧茄子没有肉肉怎么行呢！嘻嘻”食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）面酱（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧茄子的做法步骤1、我选的是长茄子，水分少些，洗净，切滚刀...
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![滑子菇烧鸡腿怎么做-滑子菇烧鸡腿的做法]( "滑子菇烧鸡腿怎么做-滑子菇烧鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（适量）滑子菇（适量）辅料冰糖（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）香叶（适量）酱油（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滑子菇烧鸡腿的做法步骤1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。2、把整只的鸡大腿分割成小块。3、提前泡发滑子菇。4、准备好辅料。5、鸡腿冷水下锅。6...
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![肉烧茄子怎么做-肉烧茄子的做法]( "肉烧茄子怎么做-肉烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）猪肉（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉烧茄子的做法步骤1、准备好食材备用，茄子提前撒上一勺盐腌制15分钟。2、锅中油预热，放入生姜蒜子炒香。3、放入猪肉煸炒。4、倒入...
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![火腿肠烧茄子怎么做-火腿肠烧茄子的做法]( "火腿肠烧茄子怎么做-火腿肠烧茄子的做法")
- “茄子味美，肉嫩。圆茄子肉质肥厚，口感细腻；长茄子肉质鲜嫩，做出的成品更加软糯。两种茄子也可以有不同的做法。今天这道烧茄子用的是长茄子，又随手将剩下的一段火腿肠切成条与之一同烹制，味道和颜色上都很棒！”食材明细主料长茄子（两根）火腿肠（80克）辅料植物油（30克）盐（适量）白糖（一小勺...
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![栗子烧鸡腿怎么做-栗子烧鸡腿的做法]( "栗子烧鸡腿怎么做-栗子烧鸡腿的做法")
- “秋天是板栗大量上市的季节，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，具有抗衰老、益气健脾的功效。鸡肉的脂肪含量低、蛋白质含量很高，含有很多氨基酸和维生素，能够增强体质、提高免疫力，缓解疲劳和压力。所以鸡一向得...
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![红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法]( "红烧鸡腿肉怎么做-红烧鸡腿肉的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辣椒（2个）调料玉米油（15毫升）盐（少许）生抽（5毫升）老抽（3毫升）料酒（2毫升）胡椒粉（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉洗干净入锅煎至两面偏黄。2、加入适量清水，加入辣椒，生抽。3、老抽，胡椒粉，料酒，盐一起红烧。4、红烧至大火收汁即...
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味味甜
