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关于鱼籽香椿豆腐的餐饮百科

鱼籽香椿豆腐的做法 鱼籽香椿豆腐,家宴做起来不输米其林 鱼籽香椿豆腐怎么做
  • 鱼籽香椿豆腐的做法 鱼籽香椿豆腐,家宴做起来不输米其林 鱼籽香椿豆腐怎么做

  • “每年大约只有45天的香椿芽,错过了就要再等一个月。这道料理简单又好吃,家宴做起来,绝对有面子。”食材明细主料香椿芽(1小把)柴火豆腐(1块)辅料盐(适量)糖(适量)麻油(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼籽香椿豆腐的做法步骤1、准备食材。2、香椿芽切除根部,放入沸水中焯水1...
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香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春的味道【香椿拌豆腐】 香椿拌豆腐怎么做

  • “一道很简单很“朴实”的凉拌菜不要味精,不要酱油只需要盐和香油两种调料品尝的就是食材本身的味道”食材明细主料香椿(150g)嫩豆腐(250g)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、准备原料2、香椿洗净3、把根部老的地方摘掉4、有开水烫一...
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鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法
  • 鱼籽烧油豆腐怎么做-鱼籽烧油豆腐的做法

  • “现在很多农家菜从农村走进了城市,端上了我们的餐桌,而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行,成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料,用最质朴的方式表现出来,将食材的天然、原始的鲜美的味道散发开来。人们开始逐渐认识鱼籽的营养价值,让...
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香椿籽食多的副作用是什么-香椿有籽吗
  • 香椿籽食多的副作用是什么-香椿有籽吗

  • 春季时节,万物复苏,有一种美食也在悄悄酝酿,那就是---香椿。作为一种季节性食材,香椿很好的展现了它的包容性,凉拌香椿、鸡蛋炒香椿、香椿酱等等,多种不同的做法让美味得以流传。但是您知道香椿籽吗?是不是感觉很奇怪,从没听过呀,今天就带您看看!香椿是一种可食嫩芽,有地域性和时间...
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椿香豆腐怎么做-椿香豆腐的做法
  • 椿香豆腐怎么做-椿香豆腐的做法

  • “发现真是懒透了,四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来,正好做这个豆腐专栏,在电脑中发现了它。”食材明细主料豆腐(300克)辅料香椿(40克)配料盐(适量)麻辣椒油(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椿香豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,焯水的香椿切成细末。2、将豆...
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香椿豆腐怎么做-香椿豆腐的做法
  • 香椿豆腐怎么做-香椿豆腐的做法

  • “好吃的停不下来!”食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)陈醋(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、水烧开,焯水要快。3、豆腐开水烫一下,切成丁铺在盘子上。4、焯好的香椿攥干水分铺在切好的...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

  • “冬对夏,秋对春,恋情对爱语,四季皆有情,用心、用爱为家人烹制美食,四季情愫之“春之爱”,选用营养香椿和豆腐,起源于中国本土、历史久远的美食原材料,加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油,选用爱心造型,调出爱心爽口小冷菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻,随吃随取保持香椿...
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香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法
  • 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法

  • 食材明细主料香椿(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿适量、豆腐一小块。2、沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。3、香椿切细。4、豆腐切丁。5、水中加点盐,放入豆腐烧2分钟捞出。6...
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香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 #春季野菜#香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • 食材明细主料香椿(150g)豆腐(200g)辅料盐(2勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候,头茬香椿最好吃,提前感受夏天的味道今天就选了新鲜的香椿。2、香椿洗净沥干水份撒上盐搓揉一下腌制30分钟。3、腌制入味的香椿用清水冲...
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香椿锅塌豆腐的做法 【鲁菜】----香椿锅塌豆腐 香椿锅塌豆腐怎么做
  • 香椿锅塌豆腐的做法 【鲁菜】----香椿锅塌豆腐 香椿锅塌豆腐怎么做

  • “锅塌豆腐是山东的传统名菜。据说锅塌这种烹调方法,最早就是始于山东。这次用香椿来做锅塌豆腐,让豆腐的口感更丰富。豆腐和香椿搭配食用,可提高身体的免疫力,除湿清热,保健美容。成菜色泽金黄,口感鲜香,软嫩,又带着淡淡的香椿清香,非常好吃。”食材明细主料豆腐(300克)鸡蛋(2个)腌香...
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香椿豆腐渣的做法 #春食野菜香#香椿豆腐渣 香椿豆腐渣怎么做
  • 香椿豆腐渣的做法 #春食野菜香#香椿豆腐渣 香椿豆腐渣怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿豆腐渣的做法步骤1、香椿洗好切碎2、老豆腐一块3、把豆腐按碎4、姜蒜沫5、炒锅加油烧热放姜蒜沫6、炒香后放豆腐,翻炒加盐胡椒粉,等等在一点鸡精7、大火...
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香椿豆腐堡怎么做-香椿豆腐堡的做法
  • 香椿豆腐堡怎么做-香椿豆腐堡的做法

  • “香椿和豆腐似乎是绝佳搭配,今天做的这款香椿豆腐堡,是把豆腐碾碎炒过,然后和香椿搭配在一起,因为超过的豆腐水分有蒸发,和香椿叠加在一起后,能吸收香椿的香味,吃起来香味是融为一体的,口感蛮不错的”食材明细主料香椿(100g)辅料辣椒油(适量)配料盐(2g)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜
  • 香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做-香椿拌豆腐的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐和酱油搅拌均匀即可。...
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香椿豆腐汉堡的做法 香椿豆腐“汉堡” 香椿豆腐汉堡怎么做
  • 香椿豆腐汉堡的做法 香椿豆腐“汉堡” 香椿豆腐汉堡怎么做

  • “香椿季也要过去啦,今天看看树上,嫩芽已经不多了,很多已经长大长老了,怕那些嫩芽再长老,摘下来再吃最后一次香椿吧。今天做了一个香椿“汉堡”,看到我打了引号了,呵呵,主要是按汉堡的样子做的,但是没有一点点汉堡的味道。”食材明细主料香椿(300克)辅料豆腐(200克)清淡(口味)拌(工艺)十分...
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香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 春食香椿鲜~香椿拌豆腐 香椿拌豆腐怎么做

  • “春食香椿正应季,豆腐软嫩,咸鲜清爽。”食材明细主料香椿(300g)豆腐(一块)辅料盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。3、焯水后,过冷水,控水待用。4、控水后香椿,切碎。5、豆腐切小粒,盐水焯制,晾凉。6、适量的...
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鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法
  • 鱼籽烧豆腐怎么做-鱼籽烧豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼籽(1斤)豆腐(1块)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5个)辣椒(5根)调料农家酱(2勺)酱油(1勺)耗油(1勺)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净,摘掉其他内脏。3、泡葱姜水,用葱姜水泡鱼籽。4、老豆腐一块。5、改刀切块。6、平底锅烧油。...
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鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法
  • 鱼籽豆腐怎么做-鱼籽豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)辅料鱼籽(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽豆腐的做法步骤1、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用2、老豆腐切块备用,鱼籽外面的那层膜剥去备用,先把大蒜用...
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香椿拌鱼豆腐怎么做-香椿拌鱼豆腐的做法
  • 香椿拌鱼豆腐怎么做-香椿拌鱼豆腐的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(120克)香椿(105克)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿拌鱼豆腐的做法步骤1、食材:鱼豆腐、香椿(已清洗)。2、将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。3、随后,将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。4、晾凉。5、接着,将香椿下入沸水...
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揉香椿拌豆腐的做法 “冷菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做
  • 揉香椿拌豆腐的做法 “冷菜”揉香椿拌豆腐 揉香椿拌豆腐怎么做

  • “不需要放盐哦,揉香椿本身就是咸的。”食材明细主料揉香椿(50克)豆腐(200克)鸡精(小许)辅料青椒(小许)红椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)揉香椿拌豆腐的做法步骤1、揉香椿2、切末备用3、豆腐冷水下锅焯水4、煮开锅,翻面5、取出来,切块6、豆腐块装盘7、撒上香椿末,放鸡精小许...
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香椿籽怎么吃
  • 香椿籽怎么吃

  • 1、泡水或者煎水吃。香椿的籽不是香椿果实,是香椿种子,又称作香铃子,营养价值高,含有维生素、蛋白质、纤维素等营养物质。香椿籽可以直接食用,但是吃起来的味道不是很好吃,建议泡水或者煎水食用。可以把香椿籽培育成香椿芽苗,用来凉拌、煎鸡蛋等,味道鲜美可口、吃起来口感脆嫩鲜...
  • 19019
全面的香椿籽吃法!-香椿籽怎么吃
  • 全面的香椿籽吃法!-香椿籽怎么吃

  • 香椿,属于是一种在春天的时候,常会食用到的嫩芽,它的味道比较独特,用来炒蛋吃是再好不过的了。过了春天之后,一些香椿树会长果实,人们便将这些果实给称之为香椿籽,香椿籽也是可以被食用的,而且营养价值还不错。那香椿籽怎么吃呢?以下小编就有整理到,我们通过文字来看看吧!香椿籽怎么...
  • 30311
香椿豆腐鸡蛋卷的做法 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜 香椿豆腐鸡蛋卷怎么做
香椿籽作用有哪些呢-香椿籽可以吃吗
  • 香椿籽作用有哪些呢-香椿籽可以吃吗

  • 大家知道什么是香椿籽吗?一般来说它其实就是指香椿的果实,我们都知道香椿是一种十分美味的蔬菜,可以做成很多好吃的菜品,而且含有丰富的营养价值,那么它的果实香椿籽可以吃吗?对我们人体有哪些作用呢?今天我们就一起来看看这些关于香椿籽的问题吧。一、香椿籽可以吃吗香椿籽一般...
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香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做
  • 香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐#春季野菜# 香椿拌豆腐怎么做

  • “香椿,属于春天的味道。据说远在汉代,我国人民便开始食用香椿,并作为贡品,奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说:雨前椿芽雨后笋,这雨,说的是谷雨。香椿,以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽,醇香四溢,鲜香怡人。”食材明细主料豆腐(1块)香椿芽(100g)辅料盐(适量)美极鲜味汁(1勺)砂糖(少许)香油(1勺)...
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香椿煸鱼籽怎么做-香椿煸鱼籽的做法
  • 香椿煸鱼籽怎么做-香椿煸鱼籽的做法

  • 食材明细主料鲤鱼籽(450克)香椿(100克)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)配料风味豆豉(一汤勺)盐(适量)料酒(一咖啡勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿煸鱼籽的做法步骤1、鲤鱼籽洗净。2、去掉筋膜,用料酒、姜片的开水烫熟凉凉备用。3、选择嫩的香椿。4、将香椿洗净,切碎。5、香椿碎与...
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